“食安山东”生产环节创建工作推进服务项目

1、谢谢观赏“食安山东”生产环节创建工作推进服务项目、项目情况:包号内容预算A“食安山东”食品生产加工基地创建情况评估9.6万元B“食安山东”食品生产示范企业资格复审17.6万元C“食安山东”食品生产示范企业体系检查13万元、项目说明:A包：1.按照省食安办制订的“食安山东”食品生产加工示范基地验收细则18条标准（具体见鲁食安办函201728号文件附件4）对基地的创建状进行评估，安排专业人员通过查资料、看现场收集证据，在验收细则表格中列由现场发现的符合和不符合依据，并对21个基地的创建情况排由名次；2 .对每个基地提交评价报告1份,包括整体评价意见、工作亮点和不足及整改要求，评价主体报告不少于20

2、00字，并附上以下资料：基地自身的食品安全状况分析评估报告；县（市、区）政府命名文件，包括基地的企业或食品加工者名录；创建单位将基地建设工作纳入当地的经济发展规划的文件；问卷和满意度调查表汇总分析以及各市细化的基地具体创建标准和验收申请；3 .第三方机构制订具体问卷和满意度调查表，问卷面向消费者和企业工作人员2个群体，内容要涵盖对食品安全及基地的认知、态度和行为，安排专业人员对相关基地及食品生产企业进行现场评审。B包：1.211家“食安山东”食品生产加工示范企业中，按12%的比例随机抽取26家企业开展资格符合情况复审工作。每个企业资格复审要对照国家总局制订的日常监督检查要点表进行全项现场复审，

3、在检查表中列出符合或不符合的依据。2. 通过对211家企业调查，提交1份第一批示范企业条件维持情况的报告,包括基本情况、工作特点与不足以及工作建议。报告不少于5000字，附上211家企业的条件维持情况（正常经营、注销或破产或长期停产）等信息。3. 提交211家企业HACC或ISO22000认证条件持续符合情况评估报告1份。4. 第三方机构安排专业技术人员对相关食品生产企业进行现场复审。5. 结果保证客观公正，严格遵守廉政纪律和保密规则，不接受被评审单位的馈赠和宴请，不得利用评价结果开展有偿服务活动、牟取不正当利益。6现场评价人员必须着装得体，举止文明，积极配合采购方工作安排；7有关本项目所需的

4、一切费用均计入报价。在合作之前应充分考虑所有可能发生的费用，否则招标人将视总价已包括所有费用；8配合采购人完成其他相关工作。C包：1.从“食安山东”食品生产加工示范企业中的婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、保健食品生产企业随机抽取6家开展体系检查,对照国家总局制订的检查表分别列出符合和不符合的依据;2. 对每个企业提交1份体系检查报告,包括基本情况、企业生产许可保持情况、食品安全管理制度落实情况、检验能力、不合格产品追溯与处置情况及其他问题和工作建议。3. 撰写1份总的体系检查报告，包括基本情况、工作特点与不足及工作建议，报告文字不少于5000字。4. 第三方机构安排专业技术人员对相关食品生产企业进行现场体系检查。5. 评审结果保证客观公正，严格遵守廉政和保密规则，不得接受被评审单位的馈赠和宴请，不得利用评价结果开展有偿服务活动、牟取不正当利益；6. 现场评价人员必须着装得体，举止文明，积极配合采购方工作安排；7. 有关本项目所需