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文档简介

1、 众诚团队王勇刚美容文化教育培训机构美容院如何做大做强走向连锁 作者:王勇刚【美容院单店经营分店过渡连锁至胜的实施步骤为】 一、调研  二、定位  三、布局  四、战略  五、规划  六、店格  七、商圈  八、系统  九、标准  十、实施 一、调研:对外则是其它行业的连锁发展,如家电行业,酒店业,制造业,沐足业,特别是快速品消费行业与高端奢侈品行业的调研;对内是行业的调研,确定自己的竞争连锁,学习连锁与目标连锁。就如王老师提到中国专业线五类连锁,中国美容连锁企业必须学习:销售型的销售

2、能力、专业型的服务品质、功效型的差异经营、网络型的宣传造势与推广方式、新生型的现代发展方向! 具体来说:1、销售型的售前拓客,销售能力,卡项设计与转卡,解决异议,开店成活率,成本回收等;2、专业型的专业咨询,技术统一,服务品质,环境布局,顾客(会员)管理,稳健发展等;3、功效型的差异经营,项目设计,特色拓客,顾客合约,加盟速度,广告促销等;4、网络型的招商计划书,网站推广,宣传造势,加盟方法,解决异议,危机处理等;5、新生型的现代方向,大型会所高端产品,会员制,个人化护理与服务,网络销售等。 二、定位:    美容院定位的内容包括:美容院主要的

3、营业内容与盈利手段是什么,是高端会所店还是中型店,是朝连锁发展还是向会所发展,是前店后院还是专业店,是直营方式还是网络推广,是高科技抗衰项目还是中医保健养生,是以销售为导向还是以服务为导向,是采用多元化经营还是专业性经营以及再在此基础上确定:做多大规模的店?前期投资多少?启动资金多少?回报率多少? 经营的几个阶段?在这个基础上,再进行顾客定位、价格定位、产品定位、项目定位、服务定位等。     一般来讲,中小美容院扩张最快,大型美容院是有计划,有规模,理智地发展自己的连锁道路,而一些名不见经传的美容院,反而在圈地扩张的道路上,比这些知名品牌走得更远。据了

4、解到,全国都有一些中小美容院,在谈到自己的未来发展时,都有着自己的宏伟目标,开始在全国布下多个美容网点,并向着“万店连锁”的目标大步迈进。     在深圳,以“梦圆皇宫”、“百丽雅”、“玛莎”、“璃琉时光”等为代表的20多家优秀成功的美容会所占据了近一半的市场占有率,也就是说,另外一半的市场是由剩下的4000多家美容院共同分享的。这些年扩张最快的就是那些规模不大、服务项目有限的中低档美容院。本机构认为美容会所由于其服务项目的复杂与风险以及投资的巨大,很多大店不具备复制性或复制难度很大,相对就制约了其发展,而且就美容行业而言,再大的店也有商圈,单店销量肯定

5、有天花板,连锁理论上可以无限做大!定位就是定发展方位! 三、布局:    当我们想在局部形成垄断,进而形成影响力与宣传度时,布局就尤为重要,不要光想着已开的这家店,还要想下一家店,甚至这几年要开的店,从而从每一次开店中积累经验与方法,从这个意义上讲,一般美容院老板的最低理想应该是:当地最少开到四家店到七家店时,形成区域或局部垄断,这样既可以抵抗外来的竞争,也是养老的金饭碗。     想形成局部连锁的基础上,就要扩大眼界,放大格局。胡雪岩说过一个句话:如果你的眼界在农村,你的事业在农村,如果你的眼界在城市,你的事业在

6、城市,如果你的眼界在全国,你的事业在全国,如果你的眼界在世界,你的事业在世界! 同样如果你的眼界在1家店,你就有1家,你的眼界在2家店,就会可能有2家店,同样如果你的眼界在100家店,就会可能有100家店,一个人的事业与财富大不过他的格局。从这个意义上讲:千里之行,始于远方。当然还有一种情况是,时势造英雄,越做越大,连自己都没有想到。 美容院局部垄断的布局:    初极发展模式:一个美容集团在一个城市开3家美容院,3个相同或不同定位的:整形,抗衰保养,祛班功效等。    中极发展模式:融资100-300万,能迅速开10家店,

7、形成区域或局部垄断,从而达到规模效应。    高级发展模式:融资300-1000万,开10家店,美容产业多元化经营,如4家前店后院点,小日化,个人精品护理店, 香薰馆专卖等来拓客,6家专业美容院甚至女子会所来做高端顾客和大顾客。    顶级发展模式:融资3000-5000万,开80-100家店中高档美容连锁店,再进行对于100家其它美容院的收购并购或控股工作,再规范财务制度,迅速为上市做准备。 四、战略:一般来讲,连锁开店有以下几种竞争策略: 1、并位竞争,谁家店开得好,就在旁边开一家店,通过价格,不同定位,新的装

8、修,成行成市的方法来竞争,这种开店方法要求与商圈内的竞争对手有竞争优势; 2、空白市场,在相对竞争不太激烈的区域开设新店,并形成差异化竞争; 3、土狗策略,即商业聚焦竞争,局部为大,如开几家中小店包围一家大店会所,分流其不稳定客源; 4、相互影响策略,在自己老店的第二商圈的交集地开设三家店形成黄金三角,互为呼应或补充,又不至于相互抢客,形成局部饱合的竞争态势; 5、差异化开店:就是区域内开设不同类型与业态的店,就算是连锁,也可以分成不同种类的连锁,这当然要看你发展到什么阶段,有什么核心竞争力与资源配置了。 6、同时开店,如果可能的情况下,同时开

9、到几家店也是一种不错的竞争策略,或者一年内开几家,形成一种连锁的态势,如在区域的东南西北都有自己的店,也是实力的体现与很好的宣传点。 7、开店一定要拿自己的钱吗?拿别人的钱,人,经验来做自己的事,为什么顾客要开店,为什么美容师要开店,为什么不能大家一起联合起来,学会资源整合,做大才有机会!初级美容院在做产品,中级在做规模,高级在做模式,顶级准备玩上市,把规模做出来,做舞台抬起来,不一定要每家店都赚钱!鞋子合不合脚自己才知道,做一家店不一定赚,做十家店不一定亏。如果做大,你就可能被“神话”被“传奇”,就有可能玩得大,借鸡生蛋才是阳谋,当然还有过河拆桥的阴谋! 8、几种开店顾客

10、定位的思路:人都要理发-美容美发综合店某美容连锁机构的出发点就是:人可以不美容,但人都要美发,这就为顾客进门创造了很好地条件。但美容美发容易感觉到不专业,比较乱。建议方法:增加形象墙,即接待大厅,左边进美容,右边进美发,有效间隔和区分,让顾客感觉有档次,且不失专业。 日化洗涤买东西几个日化店加一个中心美容院很多消费者不一定去美容院美容,但一定会去商超与专柜购买相关护肤品,所以某些美容连锁会开30-40平小精品店或小日化店,再建一个中心美容来解决顾客分流与提升工作。一般建议这种情况通过世界品牌折扣来吸引,自己产品来拦截,前店增加导购员,后院增加美容顾问,卡片配合来做销售,同时做好顾客记

11、录与分流工作,通过赠卡,小礼物(全年小礼物)把后院顾客锁定,再通过类似于家乐福商品快递方式把商品资迅定期传递到前院顾客手中。  逛商场购物商超店,丰胸,美甲女人天生爱逛街与购物,这种美容院开在商场超市中,通过派单或体验卡来引进顾客,尽管这种方式已经很久了,但还是很有市场。近年很多美容连锁都是此类操作方法,虽然2009年受经济危机影响,逛商场人明显减少,但仍不失为一种好的拓客方法。针对有些连锁过于伤客的现象,可能消费者会的抵触,但主要是品牌形象没建立起来,如果事先通过广告,建立好的口碑,可能效果会好很多。另外,针对于基础护理的顾客,快捷美容院也不失为一种好的方式。如果做全国连锁,跟商超

12、签定协议,它开到哪里我们连锁就渗透到哪里! 并位竞争开在生意好的美容院边上谁家生意好,顾客人流多,就在它附近开美容院,通过价格,赠送,顾客新鲜感等内容来竞争拓客,如果是连锁,也能形成品牌效应。 在家窜门-家庭美容院连锁每个城市都有楼盘,特别是高档的住小区,全天侯美容院,类似7-11的模式,睡眠美容,快捷美容都是不错选择,当时机成熟时,就可慢慢变成卖场,还可以结合一些直销的奖励模式。 焦点商圈大型会所会所也可以做连锁,只是一个地方的目标顾客群体是有限的,在本地区最繁华热闹的地段开设大型会所,通过大量广告反复刺激消费者注意力,通过高档会所定位,豪华气派的装修,路牌,灯

13、箱,门头,来吸引高端顾客注意。 旅游住宿-宾馆美容连锁很多美容院也会开在五星级、四星级宾馆,一来宾馆本身就很豪华,高档次,交通方便,容易停车,而且都有城市中心,很容易聚客,顾客进来时也会感觉有身份,二来还可以与宾馆结盟,做些住宿的顾客单次或回头客。 消费场所联带型美容院现在有很多健身会所,洗浴中心等人流消费场所也会加美容这一版块,或者美容院开设在这些附近,也能起到联带的作用。 网终消费网购加专卖针对越来越多的网购而言,将是美容院心中永远的痛,与其想方法来对抗,不如顺应潮流,开设网络美容院,在网上卖产品(当然一定要是自己的产品,不然利润是不够的),在美容院做服务。产

14、品一般上网淘些大品牌,平价出,类似折扣店,再终端拦截,销售自己的产品来获利,就算产品不能获利,也要想办法吸引顾客到店来,一般以卖产品(平价)送套盒的形式来完成,套盒是试用套,顾客就会到美容院。 五、规划:    做出开店(每个单店的)规划与损益试算表,详见王勇刚老师的开店规划课程内容。从简单来讲,指的是单店大小,规模,档次,床位,即开新店需要多大平方,为什么要这么大的空间,现在美容院都朝大发展了,好像越大越好,可是大会所小经营的情况比比皆是,美容院的大小由业绩(成本),人数(金额,频次或者进店数),床位,空间等因素来决定,如开一个一千平的美容院,固定房租

15、,水电,空调取暖,折旧等就会相对很高,如果销量做不上去,这部分成本都超过15%,后期的压力就会很大;另外大的美容院如果规划不合理,空间浪费过多,很容易感觉人气不旺。本人去过不少会所,除了富丽堂皇外,感觉空空如也,从视觉到心理都感觉不是很舒服。本机构建议,美容院除顶级高端会所除外,一般在400-600平就可以了。关键在于空间的合理运用,做出让顾客感觉“大”的感觉,多用隔断与穿透,如纱幔,屏风,透窗,多用透视的装饰画面,多用不同层级的同类色区分,灯光明暗区分,效果都会不错。 六、店格:    店格即指店的风格与环境营造,是给到顾客第一印象,最直观的感受,即美

16、容院的CIS系统,如果简单运用来讲,就是店的装修风格,不要光注意了商圈的好坏与忽略了美容院的形象建设与装修档次。 七、商圈:定位定商圈,即开什么样的店决定有什么样的商圈,拓什么样的顾客,定什么样的价格与提供什么样的服务。现在很多人过分强调商圈的重要性,说定商圈定成败,是有道理的,但是形成商圈群,即布局对于立大志者可能会更重要。一般来讲在一个城市中黄金三角,城市四隅,北斗七星都是比较好的商圈群确定方法。也可采用类似必胜客,肯德基,麦当劳的商圈选定方法:第一种商圈法:A+B,A指当地最好的商圈B指该商圈次好的地段;第二种商圈法:B+A,B指当地次好的商圈,A指该商圈最好的地段。如果跨城市

17、或跨区域,则是三个中心城市三家店,辐射周边省份的操作方法为宜。 八、系统:三核:核心竞争力、核心价值观、核心利益体美容院单店可以形象比喻成一个美容院大厦:一个楼顶,八层楼,四部电梯,一个楼基一个楼顶是指一个手册:即美容院的企业规划,组织架构,理念标语,发展模式,行为规范,常规(行政)管理,岗位职责八层楼是指美容院八大管理系统,四部电梯是指四个流程,楼基则指总裁格局与核心利益体,赢利模式营销系统即核心竞争力,企业文化与执行即核心价值观;即我们医美第六期刊登的相关内容。 【如何打造美容连锁核心竞争力之六大系统】上游生产研发品质管理系统   标准赢利模式销售绩

18、效系统   多方利益集团资源整合系统规范服务接待操作监督系统   企业战略发展文化宣传系统   人力资源教育与再培训系统 九、标准  【如何打造美容连锁核心竞争力之十八标准统一】店面装修统一  经营理念统一  品牌形象统一  赢利模式统一  产品价格统一   项目配备统一  操作流程统一 服务标准统一  手法操作统一  专业培训统一   管理制度统一  人资发展统一  监控管理统一

19、60; 广告宣传统一 更新促销统一   物流配货统一  财务管理统一   物品采购统一 【如何打造美容连锁核心竞争力之十化建设】标准化、系统化、全面化、流程化、专业化、简单化、精细化、数据化、现代化、艺术化 标准化:一切经营管理都要有可参照的标准,标准是连锁发展的最基础;系统化:企业发展是综合体,透过现象抓本质 ,一个点子,方案或创意,做不大企业;全面化:从经营到管理,从人情到制度,从美容事业到社会活动,再到自我改造与提升;流程化:流程让繁杂的事情变简单,流程化是制度化的镜子;专业化:专业是保障,是发展的前提,是美容行业的特

20、性;精细化:细节决定成败,人无我有,人有我新,人新我精;简单化:简单才能复制,是系统的细胞,简单才能重复,重复就能产生质变;数据化:以数据,报表,工作计划,日记等做为绩时效考核的手段,做为企业成因的分析工具;现代化:与时俱进,与科技发展同步,引进新生产力,注意产品的研发与行业的发展趋势;艺术化:美是一种生活,更是一种艺术,美容更强调身、心、灵的和谐与统一。 十、实施在此基础上,建立自己的企业发展规划,如三年远景,五年规划,从战略发展的角度来全盘实施与执行,大发展大问题,小发展小问题,不发展没问题!在实施的过程中,要记住是看发展还是看问题。看发展,什么问题都不是问题,看问题,所有问题都

21、是问题!美容行业不乏思想者,而缺实干家! 【本机构对于立志美容连锁的总裁们建议】 思路决定出路,观念决定方法,战略决定战术,效率决定效益 建议一:先观察行业连锁特点,收集情报,结合自己的SWOT,进行全面分析; 建议二:再定位,企业定位,就是企业的MOST:终极任务(mission)、目标(objectives)、战略(strategy)、战术(tactics)或者企业的OGSM? 长期目标(objective)、短期目标(goals)、 策略(strategies)、与衡量(measures)。写出自己三年事业生涯规划; 建议三:优化战术,整改单店,分店过渡,寻找成功连锁的普通规律; 建议四:时机成熟时,可以考虑OEM+国外知名品牌来运作,

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