林药间作野化栽培萱草方法

1、林药间作野化栽培萱草方法摘要：萱草（ hemerocallisfuiva）是多年生宿根草本植物，为药食兼用，其生长习性适应性强，管理技术简单，加之退耕还林政策的实施，林药间作极具操作性，发展前景广阔。关键词：间作 ;野化萱草 ;栽植与加工中图分类号：文献标识码：AF326DOI编号：在退耕还林政策逐步实施和集体林权制度改革形势下，发展林下药材，“林药间作、以药养林”的林下经济模式，具有广阔前景。林下药材不仅能够节约耕地促进农民增收，还有利于保护野生药材资源和生态环境。林下种植药材具备绿色安全、品质地道、采收灵活、投入少、见效快等优势条件，对发展我国绿色中药材产业基地和解决农民退耕还林后续产业将

2、有很大帮助。萱草就是适合林下栽培食药兼用的中药材品种之一。萱草（ hemerocallisfuiva）又名黄花菜，金针菜，忘忧草，是多年生宿根草本植物。萱草以根、嫩叶入药，性味甘凉，具有利湿热、宽胸、消食的功效。花蕾为著名的“黄花菜”，可供食用。由于萱草适应性强，喜湿润也耐旱， 喜阳光又耐半荫， 对土壤选择性不强，耐瘠薄、干旱、盐碱，并具有栽培管理相对简单、经济效益较高等特点，使萱草成为一种非常适宜林药间作的中药材品种之一。萱草林下半野生状态栽培，天然生长无污染，药用可完全达到中药材生产质量管理规范标准，食用已被人们作为保健食品，在国内外市场非常畅销。萱草一次种植多年收益，是农民拓宽致富渠道，

3、调整种植结构的理想林下栽培作物。林地选择：林地野化栽培应选择郁闭度 0.20.4的疏林地，阳坡为好，萱草对土壤要求不严格，耐瘠薄、干旱、盐碱，喜水喜肥，一般土壤中均能生长，但以排水良好、富含腐殖质的砂壤土为最好。整地：萱草属肉质根系， 需要疏松的土壤条件才能保证其健壮生长。定植前在不伤及两侧林木根系的前提下，进行翻耕，深度 30 厘米左右，视熟土层深浅而定，有条件的可结合深翻，施入腐熟优质农家肥，拌匀耙平。1 品种选择东北地区应选择耐寒、 丰产、商品性好、 抗逆性强的早、中熟品种，如适合东北地区生长发育的金针系列耐寒品种等皆可。繁殖方法：以分株繁殖为主，育种时用播种繁殖。采用分株繁殖， 一次分

4、株后可 45 年后再分株，分株苗当年即可开花。种子繁殖宜秋播，一般播后4 星期左右出苗。夏秋种子采下后应立即播种， 20 天左右出苗。播种苗培育 2 年后开花。2 种苗处理首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉， 剪去肉质根上膨大的纺缍根， 剪短到 57 厘米，并清除朽根。 然后把短缩茎上部的苗叶剪留 67 厘米，并去掉残叶。 栽前将修整好的种苗放入 50%甲基托布津可湿性剂 1000 倍液中浸泡 10 分钟，捞出晾干后待植。栽植适期：萱草栽植一般不在苗期或采收期进行，其他时间都可以进行栽植，春秋栽植最好。秋栽应在土壤封冻前进行，一般在中秋至深秋栽植较好，春栽在土壤解冻后萌芽前进行为好。一般春栽可当年抽生

5、花莛。秋栽年内长冬苗，次年抽生花莛。种子繁殖在春、秋播种均可，生产上多以春播为主。3 栽植形式株行距根据林地具体情况而定， 以利于生长便于采收为原则。将丛根一株一株地分开，栽植于林下即可，一般苗露出地表1 厘米，以栽深 20 厘米，苗间距半米以上为宜。萱草的根系是从短缩茎周围生出的，它具有一年一层，自下而上，发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽有利于植株成活发旺。栽培管理：早春新芽萌发，自然生长，株丛可年年不断扩大，花期6 月上旬 7 月中旬，每朵花开放一天，蒴果 8 月中旬成熟，结实很少。入冬后地上部分枯萎，宿根露地越冬。有条件的可在寒露后，割出老叶及周边杂草，即可做烧柴，又可减轻来年病虫为

6、害。4 采收加工第一步适时采收。萱草的采收时间一般集中在一个月左右。正确把握采收时间至关重要，因为开放的花蕾不适合做干制品，所以应适度提前采收期，因采花储存运输过程中，花蕾仍在生长，从而造成花蕾过大，干制品质量降低。采花也不能过早，这样不仅降低质量，而且加工后常带黑色， 影响成品的外观品质。一般品种适合在每天清晨采收，具体采摘时间应根据不同品种而定。但气候条件也会影响开花时间，晴天开花时间晚，可稍迟些采收;阴雨天水分充足，花蕾生长快，开放早，采收时间应适当提前。除掌握好最佳的采摘时间外， 还应掌握以花蕾发育饱满、 含苞未放，花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为好。采收时应轻巧细致， 要避免碰伤花茎和小花，以带花蒂，不带梗，茎梗和花蕾交接处断离为好。每一株采摘要从上到下、从外到里的循序进行采收。第二步及时蒸制。第一步要进行分级处理，将采收的鲜菜进行分级挑选、分级分装、分批加工 ;第二步进行气蒸，及时将分级分装的花蕾放入蒸笼，加盖密闭蒸制。通常以蒸制后花菜颜色来确定蒸制时间，一般来说花菜由鲜黄绿色变为黄色，手捏略带绵软，呈半熟状态时就可以了，然后取出自然散热进行晾晒 ; 第三步晾晒。蒸好后的花