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文档简介
1、酒店前台工作计划酒店前台工作计划 1一、保安全 促经营 在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行, 经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前 台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所 的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电 脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员 强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带 来任何感官上的紧张感和不安全感 ; 在食品安全上,出台了 一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应 急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件 ; 在治安 方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做 到详
2、细询问登记制度。二、抓培训,提素质 业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想 将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作 不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺 乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直 接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店 的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要 性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身 下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有 特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口 碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性 服务的逐步升华。也为此,酒店将
3、计划每月进行必要的一次 培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开源节流,降低成本,提高人均消费 节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常 工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下 半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的 基础上企业提出了”挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做 了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各 程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店 下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水 表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对 空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规 划; 其次,酒
4、店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解, 及时、随时的对产品 ( 房、餐 ) 进行价格浮动,使企业更能灵 活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会 ; 还有酒店在具 体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要 求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理 过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备 保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定 期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证 服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命, 同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实 行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。 ( 这个我们一直在做
5、) 如 眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间 上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样 客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约 意识,是对市场情况的掌握体现。四、坚持创新,培养创新意识 创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生 机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣, 在目前对酒店产品、 营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力 培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进 行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标 市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创 新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品
6、装 盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同 时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的 “55 5 ”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进 一步走在市场的最前列,影响市场。五、严格成本控制,加强细化核算 控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年 酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细 分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各 项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。六、加强设备设施维修,稳定星级服务 酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老 化,面对竞争很激烈的市场,也
7、可说是任重道远。时常出现 工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能 及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着 市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,( 年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店 ) 为此, 酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地 毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住 客率,提高酒店的经济效益。酒店前台工作计划 21、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服 务、在服务中对客语言方面等。2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团起来这样 才有利于酒店的利益。3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台 的
8、日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登 记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存, 问询,最后是为客人办理核对信息并与客人交流。4、语言方面。在前台平时对客服务中禁止对客人使用 本土方言,为什么呢 ?1、是对客人不尊重, 2、是降低了个 人素质和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工 作中的基本要求, 。5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来 酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求 我们不仅要对郑州旅游景点等有一定的掌握,还要我们对河 南省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全 面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。 酒店前台
9、工作计划 3一年之初我们又开始了新的工作,作为酒店前台,必须 要做好好工作安排,让工作清晰明确,提高工作效率,从而 搞笑完成工作任务。一、入住酒店客户每天都有很多人来到我们酒店入住或者用餐,在来到酒 店的第一时间想要了解我们酒店就是通过我们前台工作人 员,对待这些客户我也做好了以下工作安排。因为我们前台 都是两人的配置,所以在工作中让我们处理问题时有了更多 的方便。1、对待每一位来访的客户不管是是否在我们酒店入住 用餐,都会热情招待,做好最基本的礼仪。2、关心每一位来访客户的信息,做好信息登记,如果 有需要可以询问客户的一些问题,解决客户的难题。3、对于可入住客户会直接联系酒店部门来招待,让客
10、 户有可以及时找到自己需要的房间。4、及时做好信息流通梳理,避免出现酒店客房已满, 没有位置的尴尬情况,对于来到酒店却没有找到合适的地方 时,可以给客户联系方式,并且及时通知客户入住。5、做好数据录入和处理,每天客房人来人往,避免因 为误会,也避免出现工作失误,都必须做好登记,每一位入 住客户都要做好入住时间和离去时间的整理,及时通知保洁 人员清理客房卫生,完成客房布置。二、加强自身建设 最为一个酒店前台我们关系到的是酒店颜面,我们必须 要保证字的一言一行都必须要高标真,符合要求,没有任何 出格的行为,让每一个来访客户都非常舒心,让客户愿意接 受,同时我们也起到宣传的作用保证自己工作的时候能够
11、给 酒店带来足够的价值。1、提个自身素养,对于上班要求穿着的工作服我们每 个人都必须要时刻保证上班就必须穿着。2、我们前台上班需要比其他同事上班要早,因为我们 要招待客户,同时要做好轮班,因为酒店是 24 小时工作的, 分为白班和夜班,我就必须要保证自己上班时间不会出现差 错,及时接替同事的工作岗位,完成工作任务。3、多学多用,还要活学活用,做一个终生学习的人, 多说行行出状元,每一个行业都必须要我们做好完成好保证 自己在工作过程中完成工作任务,保证自己在工作中不会犯 错。4、对待自己的工作要诚恳,对待客户也要诚恳,用心 服务,用心工作,把工作做好才能得到客户的认可。5、加强工作效率,每天上下
12、班时间遵守公司规定,严 格按照公司的规定时间去工作去上班保证自己工作准时高效。对于自己安排的工作计划,将是我今年工作的方向也是 我工作的步骤,我会按照计划来工作做好每一步工作,同时 完成工作任务,得到公司和客户的认可。酒店前台工作计划 4XX年至XX年一直在北京XXXX有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合 理的安排,安排好店员工的住宿问题 ;每天能按时做 3 次例会,并在例会中提出一天工作的 不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进 行总,做好记录;制定店内工作表。让前厅员工按照当天 的工作表进行工作,
13、并把重要事情标注在工作表内。制定店 内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体 现工作的透明度和工作进度 ;掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流 量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月 月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总和相应 的应对措施 ;做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一 检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录 ;督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理 要求;参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行 记录,同时做出相应的改进方案;制定培训计划。正确的 对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加 强,避
14、免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒 店道德 ;与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记 录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的 正常账;对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉” “电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无 论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好 感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即 解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导 做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指 定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自 己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工 作能力
15、,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商 议解决方案, 并提出自己的想法, 在第一时间内给客人解决, 并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道 歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站 在公司利益和客人利益双赢的状态处理。酒店前台工作计划 5一、抓好员工培训工作,努力使每位员工在业务上、在 职业道德上有更大、更新的提高,主要方法:1、认真组织本部门员工积极参加酒店各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习2、组织好每周一下午后台财务人员的集中学习和每月 至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务人员 工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。3、开展
16、技能比武,今年我们将开展珠算比赛、收银结 帐速度比赛、点钞比赛、普通话比赛等一系列技能比武。二、做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运 转,我们的主要工作任务:1、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。重点95%抓外结、 抓清欠, 加速资金回笼, 确保外结资金回笼率为 以上。2、严格遵守会计制度,严格按会计法进行核算, 严格做好收银稽核工作。按月及时编制好各类报表,搞好月 度分析。4、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量, 有事不推诿。5、积极搞好与财政、税务、银行等职能部门的关系, 力争他们对酒店的最大支持。三、加强财务管理, 力争在成本费用管理上有新的突破, 主要措施:1、在
17、酒店财务工作计划中更严明一条:严肃财经纪律, 坚持一支笔审批制度,加强成本费用控制,不断完善各项管 理制度,做到大支出有计划,小开支有控制。2、在尽量满足经营需求的情况下,降低整个酒店的存 货量。目前,酒店存货达 45 万元之高,其中有近二十多万 元是酒店开业以来的积压工程配件和供货商赠送的酒水,针 对这一现状,我们从四个方面着手。第一,我们认真进行物 品清理、分类,在半年内与工程部、采购部一起,采取充分 利用或退货或变价处理的方式,共同处理好仓库的积压。第 二,我们根据酒店的经营需要,测算库存物资的最低库存限 额,让我们的仓管人员有规可循。第三,我们的仓管人员在 日常工作中一定做到勤清理、勤
18、申报,严格控制,确保酒店 存货最低限额存量。第四,我们严格遵守和完善货物出入库 手续和仓储保管制度。每月月末对畅销商品和滞销商品有书 面说明,认真分析,提出合理建议。总之为减少资金占用, 为减少利息支出,为保障前台经营的需要做新我们的'仓管 工作。3、我们及时掌握整个酒店的成本费用情况,对各部门 原料及物料等耗用情况定期进行分析。今年着重做好餐饮部 的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重点分 析和专项分析,并将分析情况及时反馈到各部门及价格委员 会,为酒店价格委员会提供真实的成本分析和价格信息,从 而及时调整进货价格,减少成本费用支出,为酒店整个物耗 成本下降 6%及时提供准
19、确、真实的财务依据和分析资料。很清晰的记得海尔集团总裁张瑞敏说过,把每一件简单 的事做好就是不简单,把每一件平凡的事做好就是不平凡。 酒店前台工作计划 6在客服这样的一份岗位上,我也是非常地期望自己会拥 有更多的收获,也是可以让自己真正的在这份工作上得到成 长,拥有更多的收获。面对未来,我也是希望自己能够在这 份工作上做好一切,所以认真地制定以下的工作计划。一、认真的完成工作任职这份工作,就是需要在其中做出较多的努力,通过 自己的不懈奋斗让自己在其中去成长,去做更多的工作。在 完成工作上,我当然也是希望自己的努力能够将我的本职工 作做好,这样也是可以让我在这份工作上有更大的成长的机 会与努力。
20、面对这份工作,我还需要做出的事情有非常多, 所以不管是任何的时候或是任何的情况发生了,我都需要摆 正自己的思想,做好自己的工作。工作与生活一定是要分开 的,在工作的时候就是需要端正自己的思想,以个人的努力 来促成在工作上的更好的发展,所以更是需要好好的认识自 己,更加清晰的明白自己的问题,在工作上做更多的提升与 成长。二、提升个人的能力客服最为重要的就是与顾客进行交流,在交流中明白对 方的问题,也是逐步地为客户解答疑难,将个人的工作都做 好。沟通是一门大学问,所以在自己得工作中还有非常多的 事项是需要去留意,需要去做更多的准备工作的,所以未来 的人生我便是需要更加努力地去明白自己的问题,真正的
21、反 思自己未来的生活。现在我认真的对自己进行分析,渐渐的 明白自己在下一阶段还需要做更多的努力,并且在未来的时 光中我更是需要认真的反思自己,并且从中去做更多的奋进 与努力。三、弥补自己的不足在往后的工作中,我还有非常多的方面是需要去做更多 的努力的,所以在未来的时光中,我仍旧是需要认真的去反 思自己,真正的让自己在这份工作中明白自己的发展。往后 的生活,我也是会努力的改变自己,真正的为自己的人生做 更多的奋斗与努力。在努力工作的过程中也是要不断地反思 自己,尽可能地明白自己的问题,所以在往后的生活中,我 必须要明白接下来我需要做出的努力与奋斗的方向。我相信在全新的工作中我一定能够有所成绩,有
22、更好的 表现,在这份工作中真正的收获到更多的奋斗与努力。往后 的生活,我还有非常多的方面是值得去成长的,所以我便是 会摆正工作的思想,从工作着手,更好的改变自己,努力适 应这份工作。酒店前台工作计划 7作为一名酒店前台工作人员,我更加应该努力的去做好 自己的本职工作,四月份的工作即将到来了,在这里我也需 要做好一定的规划,酒店前台是酒店的整体形象代表这一点 是毋庸置疑的,有的时候我个人的工作行为可能会影响到整 体的酒店形象,这是我一定要去注意的,接下来的工作我肯 定会陆陆续续的去规划好。首先在前台工作上面,我肯定会更加的上心,相比较过 去一个月的工作,四月份肯定会更多的事情,这一点是一定 的,
23、两年的酒店前台工作经验,让我有了非常多的感受,这 一点现在是非常清楚的,做一名酒店前台,需要用心,需要 细心,也需要一定的耐心,最重要的还是端正好自己的态度 吧,可以说是酒店整体的一个形象,因为顾客来到酒店的第 一件事就是来到前台,这个时候我们一定要摆正好一个心 态,服务好每一位顾客,给顾客留下一个好的印象,是非常 有必要的,时刻的清楚自己是一名酒店前台工作人员,四月 份的工作,这一点我会更加努力到位,会更加坚持下去,提 升自己的整体形象,更加对自己的工作上心一点,我的专业 能力还是比较强的,有了两年的工作经验,这些我都是非常 清楚,但是我希望自己还是有一定的突破,还是能够做到更 好,现在我在
24、这方面的要求还是非常高的,对自己的能力还 是非常看好的,相信在接下来的工作当中,我会处理好这些 事情,给自己的工作一个交代,也给未来的工作有一个好的 模范。在自己的本身能力上面,我需要继续锻炼,做一名前台 工作人员需要不断的提高,自己需要去锻炼自己,给顾客展 示各种不同的服务方式,这是我对自己工作的一个原则,也 是给自己定下的一个目标,在四月份的工作当中,我会提高 自己的工作水平的,我是一个对自己有要求的人,我不会在 原地踏步做酒店前台工作,事情虽然说不是非常的累,但是 对自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些时候我会感 觉到非常困难,但是这样的困难是提高自我的一个动力,愿 意坚持下去,我相
25、信四月份的工作我肯定会有所收获。坚持住自己所想的事情,迈步向前,我依然对接下来的 工作抱有很大的信心,提高自己,或许需要很长一段时间, 但是做这个决定,只在一刹那。酒店前台工作计划 8一、常识及概括培训( 一 ) 培训目的:让初次基础酒店行业的新员工了解本岗 位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要 铺垫。( 二 ) 培训时间及内容: 1、酒店职业道德的讲解说明。 2 、 岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。3、了解酒店员工违纪处罚规定。 4、如何正确出入酒店。月日 1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主 要领导者简介,酒店行政构简介 ; 了解本部门概况,包括: 本部门构,各部
26、门功能,认识各部门负责人。2、熟记酒店各分部联系电话。 3、了解酒店各类营业部门及经营业务、 营业时间、营业推广。 4、了解本部门经营业务,包括:了 解客房构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。月日 1、学习基础销售技巧及对客服务方式。 2、辨认各 部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。( 三 ) 培训考核:三天基础培训后进行书面考核,合格者 进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。一、前台岗位培训程序( 一 ) 培训目的:让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。( 二) 培训
27、班期安排:试用期 3 个月,分 3 假:30 天、 60 天、 90天,部门分段培训,逐段考核。前 30 天安排正常班, 由主管带领半封闭培训,中间 30 天安排跟轮班员工,边培 训边实践 ; 后 30 天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。( 三 ) 前台培训内容:培训计划需时30 天,分三个阶段完成。培训日期培训内容培训讲师备注前 10 天1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。4、熟记各大单位,商务客房名单。5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方
28、法。 中间 10 天1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程 序。2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房 的处理方法。3、培训前台卖房技巧。4、培训 vip 接待程序、熟客订房及入住程序。5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预 定等。后 10天 1、培训更改房租程序。2、了解客房升级的情形及标准。3、入住登记程序培训。4、帐退房程序培训。5、团体入住及帐程序培训。6、培训查 ed 房的程序。7、培训转换房间的程序。8、客用保险箱的使用程序培训。9、客房参观及住客生日的处理。10、补单的跟进程序。11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。12、各类信用卡算方法的培训
29、。13、以上培训均合相关上机操作。14、受训员总培训内容。15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机、实 际操作。后 60 天1、前台培训集中与前 30 天,后 10、 60 天着重于实际 操作。2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进 行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训 员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。( 四 ) 考核:试用期内进行三次考核,按30 天需达到的要求, 60 天应具备的技能, 90 天应达到的水平,分段考核。 通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人 情况延长试用期或劝退前台接待工作计划一、岗前工作 (2-3 天 )1. 休闲场
30、馆以及部门的应知应会培训。1) 将休闲场馆、部门的应知应会内容发放到员工手中, 员工记忆,如 : 企业概况、内部电话、服务价位等。2) 由主管带领新员工了解各个岗位的具体位置营业时 间等,熟悉各区域的分布情况及特点,重点了解客房各种房 型的排列规律以及房间内各种物品的摆放。2. 熟悉前台工作的岗位职责,主管详细讲解岗位工作流 程及各项工作程序,使新员工有一个初步的印象和思路。3. 复习培训内容并进行上岗前考试。针对前两天培训的 岗位职责、各种工作流程、应知应会进行书面测试,并对测 试成绩不合格者予以补考,将测试试卷存档。二、上岗工作 (8-9 天 ) 上岗培训分为两个部分 : 白班工作培训和夜
31、班工作培 训。分为 4 个步骤 :1. 先由接待班组主管带新员工 3个白班, 1 个夜班 ;2. 由老员工带 3 个白班,个夜班。 ( 这期间的白班、夜 班交叉进行 )3. 最后进行岗前业务技能考核,合格后单独上岗。4. 单独盯岗初期,由当班主管加强指导监督。 白班业务培训 : 前三天,熟悉前台所用的各类表格、各项设施设备和物 品摆放 ; 熟悉实践白班各项工作流程及各项工作程序,加深 印象 ; 熟悉本店协议单位及电脑中应做各种格 ; 跟随主管进一步熟悉各项工作流程并且亲自办理各项工作手续 ; 由主管 监督亲自办理入住、调房、延住等各项手续; 由主管及时强调缺点所在,及时跟踪督导。 (注意: 在
32、培训中要特别加强调 对新入职接待员的对客服务意识,态度和服务技巧的培训对 每一项程序的讲解要做到有理有据。 ) 后三天,由老员工代班三天掌握对客服务、工作技巧等 各方面的业务技能。夜班业务培训 :第一 : 熟悉实践夜班工作流程。由主管带领完成工作进 程,细致到每一项表格的填写正确度及夜班卫生的清理和工 作程序。第二: 由老员工带班 2 天。亲自实践各项工作程序,由 老员工监督,强调夜班的工作安全问题和各种突发事件的处 理问题。酒店前台工作计划 91、根据员工的兴趣爱好,本职计划在x 月中旬举行一个“野外拓展”的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与 交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐
33、、积极 的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的 凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特 别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作, 将合理安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次 消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预 防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。4、计划在 x 月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对 客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在 第一线, 都是正面同客人沟通、 服务。因为人都是情感动物, 有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的
34、想法,如果在 接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只 是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人 的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这 一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行 “饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工 能更明确自己的责任。进一步强化销售员工培训、提高员工 素质、业务水平。5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门 之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时 研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。 酒店前台工作计划 101、引导思惟:主动展开实践、 适用、 有用的任务, 脆持以“容身企业、 效劳企业”的理念为引导,走片面、调和、继续成长之路, 发掘潜力,开源撙节,勤奋添加业务支进,做好外部经管, 片面晋升任务效能,慢慢进步部分的经管
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