中医教你用7种被丢弃菜根治病_第1页
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文档简介

1、第i页中医教你用 7 种被丢弃菜根治病所谓食疗，其实是根据食物的性味、营养与功效，合理的搭配用于调理身体不同的疾病。菜根常常被当作厨房的垃圾丢弃， 其实一些植物的菜根不仅可以吃，还可以治病。所谓食疗，其实是根据食物的性味、营养与功效，合理的搭配用于调理身体不同的疾病。 菜根常常被当作厨房的垃圾丢弃，其实一些植物的菜根不仅可以吃，还可以治病。第2页白菜根秋冬季节人体很容易发生口腔与咽喉问题，如咽喉瘙 痒、口渴、口臭等。白菜根食用起来味道不好这是毋庸置疑的事 实，但是在中医里白菜的性味微苦、微寒，有清热利水、养胃止 咳的功效。咽喉不适时，可以用一个白菜根煎汤饮用。另外，受 凉引起的感冒发热时，还可

2、以用白菜根与葱白、生姜共同煎汤， 对初起的感冒比较有效。所谓食疗，其实是根据食物的性味、营养与功效，合 理的搭配用于调理身体不同的疾病。 菜根常常被当作厨房的垃圾 丢弃，其实一些植物的菜根不仅可以吃，还可以治病。葱根更准确的来说是葱须，属于葱接触泥土的部分，在中 医里葱入肺经，有驱寒、散瘀的功效，常常用于治疗风寒引起的 头痛、冻疮，以及痔疮等。第3页民间有多种利用葱须的偏方，家中没有生姜时，可以 用葱须代替， 煎汤饮用可以预防受凉后的感冒， 以及调理风寒感 冒、咳嗽。别录中还记载用葱须、豆豉放入酒中煮了饮用， 可以改善寒冷引起的头痛。香菜根香菜根与香菜的功效类似，只是味道更为浓郁。有健 胃消食

3、、开胃、驱风的作用。 冬季鼻塞、头痛、胃寒食欲不振等， 都可以选择食用。另外，民间有利用香菜根煎水退烧的偏方，通过解表发汗来退烧，但只适用于风寒感冒初起，并且体温在38C以下。菠菜根第4页本草纲目中记载菠菜可以通血脉、止渴润燥，并 提及“根尤良”，日常食欲不振、便秘、消化不良都可以食用。 并且经验方还记载利用菠菜根与鸡内金配合食用， 还有调理 消渴症的作用（消渴症，现代的糖尿病）。花菜的根 并非西兰花接触土壤的部分，而是被经常丢弃茎部或梗，其中含有丰富的粗纤维、矿物质与维生素C,并且在蔬菜中含钙量也高。 长期便秘人群可单独炒花菜根食用， 或者直接与花 菜一同食用。萝卜第5页其实萝卜属于根茎类蔬菜，主要食用的便是萝卜根。食用萝卜可以助消化、改善腹胀、增强免疫力。而咳嗽痰多、咽喉不适，还可以用白萝卜榨汁饮用，可止咳利咽。 甜菜根与萝卜一样属于根茎类蔬菜，一种历史悠久的食物，主要作用是生产糖。 其中富含丰富的钾、 铁、 镁等矿物质， 以及 维生素A、B、C等，具体有补血、维护心血管健康的作

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