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1、本文格式为word版,下载可任意编辑大棚种植香菇视频一个菌棒可以产多少菇 这几年来中国的香菇出口贸易量渐渐上升,年递增率约为2%,香菇年产量为8万吨,在全球10万吨中占有80%以上,居世界第一位,下面是我细心为你整理的大棚种植香菇视频,一起来看看。 大棚种植香菇视频 一、菌袋制作 (一)配方:1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%(50%可湿性粉剂);2.玉米芯(粉碎成蚕豆粒大小)45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%(50%可湿性粉剂)。木屑以半年以上陈木屑为好,麦麸肯定要新奇,无霉变,无虫蛀。 (二)拌料:将上述原材料秤好后,将木屑、麦麸
2、、石膏混拌在一起,搅拌匀称,翻动45次,再将多菌灵和石灰投入水中,搅拌匀称后,用喷壶分别喷入干料中。一边浇水,一边将料拌匀称,将培育料水分调至含水量为60%左右(即当用手捏紧料时,湿料成团,而且手指缝中消失水珠但不下淌时)。 (三)装袋:采纳低压聚乙烯膜、大袋规格2555厘米,中袋172055厘米。大袋可装干料2.0公斤,中袋可装干料1.5公斤左右。装料前将塑料袋一端封死,达到肯定不漏气为准。把搅拌匀称的培育料装入袋内,松紧适当。用手把着装好的料袋.,没有松软感,两端没有下垂为度。 二、灭菌 (一)建筑土蒸锅:选用直径1.5米的大铁锅,砌成长宽高为222.5米,容积为810立方米的土蒸锅。每锅
3、壁内外用高号水泥抹光,用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子,放在锅面上,上面铺麻袋,以防刺破料袋。再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖,蒸料锅建好后备用。 (二)加水装锅:烧火灭菌前要往锅内加足够的水,锅内水面距离帘子20公分左右,然后把扎好口的料袋上下对齐,分批摆在蒸锅内的帘子上。 (三)起火加温灭菌:装锅前先起火,大火先攻头争取46小时锅内温度达到100,连续加热,并保持此温度10小时,再闷一夜,当料温降低至70时抢温出锅,快速移入冷却室,待料袋内温度下降后再接种。 三、接种 (一)消毒房间:使用前4天把出料用的工具放入室内密封门窗,达到室内密封不漏气,把每个房间用硫磺点燃后
4、熏蒸房间。 (二)接种时间:当料袋温度降到30时开头种,接种时间最好支配在早晚进行。 (三)接种程序:以4个人为宜,做好分工,进行操作,点燃酒精灯,菌种打孔,取菌种,拌袋扎口点菌种,封口。接完的菌袋"井'字形堆放,每堆5层。 四、发菌培育 (一)保持室内暗光,室温掌握在25左右。 (二)接种1620天,用牙签在接种穴上扎1020个深0.51.0厘米的孔。其次次用毛衣针,第三次用筷子,每隔10天刺一次,渐渐加大加深。 五、转色管理 转色一般在发菌室内进行,要使室温达到2030,进行脱袋,用石灰水浸泡一下菌筒拿出,要勤通风,但每次时间不能过长。一般30分钟为宜。 六、出菇期管理
5、(一)菇棚建筑,可利用现有的大棚,或暖棚。若新建大棚,可选向阳背风、地势干燥、平坦不积水、环境清洁卫生,水源充分,进出料便利,如庭院内、房屋前后、村屯四周、果园、树林间空地均可。大棚薄膜掩盖稻草帘或遮阳物。 (二)菌袋排放;横排在床架上,袋距4厘米左右。每层可排入大袋4244个菌袋。为便利菌袋补水用,一个小棚四周最好建一个浸水池。 (三)变温催菇:棚内必需达到昼夜温差10以上,才能刺激菇蕾的形成。保持棚内的湿度85%,有条件的地方可采纳催花菇的方法,多出花菇,以制造更好的经济效益。 七、采收 (一)去劣留优:幼菇若生长过密要适当摘一些,保持较匀称距离。 (二)早春或晚秋可以用炉火加温,提早或延
6、后出菇。冬季天气寒冷时可将菌袋积累在一起越冬。待来年气温上升时再出菇。 采收的香菇,可以鲜销,也可以制成干品后出售。采收后要让菌筒休息养菌,积累养分,为下一批出菇供应充分养分条件。 香菇的生长习性 担孢子萌发 担孢子萌发时不产生典型的芽管,而是先膨大为原来的2-5倍,孢子沿长轴方向生长,内部消失空泡;在细胞核分裂时,核先拉长,后中部收缩 ,核膜始终存在。担孢子在 培育基上形成单核菌丝。 单核菌丝 条件相宜时,单核菌丝的先端细胞反复分裂,向前伸长。细胞分裂时, 细胞核首先分裂。单核菌丝不具产生子实体的力量。 双核菌丝 两条可亲和的单核菌丝接合之后,一方细胞内的细胞核迁移到另一方的细胞内,这种现象称为接合或称质配。经 质配后,每个细胞中含有两个细胞核的 菌丝,称为 双核菌丝。香菇的双核菌丝具有 锁状联合。 双核菌丝在相宜的条件下可大量形成 子实体。 子实体分化的程序 当外界具备香菇子实体分化和发育的条件时,达到生理成熟的菌丝就进入纽结阶段。最初 菌丝相互交织成直径0.
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