气相色谱内标法测定复杂基质样品中的植物甾醇_第1页
气相色谱内标法测定复杂基质样品中的植物甾醇_第2页
气相色谱内标法测定复杂基质样品中的植物甾醇_第3页
气相色谱内标法测定复杂基质样品中的植物甾醇_第4页
气相色谱内标法测定复杂基质样品中的植物甾醇_第5页
已阅读5页，还剩9页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

杭州娃哈哈集团科委分析中心朱慧 植物甾醇的性质与功能现有检测方法的特点与局限性本方法的研究目标与实施方案 开发植物甾醇检测方法具有重要的现实意义有助于预防心血管疾病的发生有抗炎作用是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料有皮肤保湿抗老化作用 样品皂化溶剂萃取GC 分析浓度高杂质少的样品快速简便 复杂基质样品 皂化样品溶剂萃取植物甾醇硅烷化气相色谱检测标白桦醇 A 皂化:KOH游离态植物甾醇结合态植物甾醇(以酯形式存在 B 硅烷化: 硅烷化试剂 2.1皂化条件的优化 皂化时间的选择样品皂化方法：称取样品适量于250ml 锥形瓶中，加入无水乙醇30ml ，50% KOH 10mL，加入适量内 2.1皂化条件的优化2.2萃取溶剂的选择 内标物萃取不完全 2.3硅烷化条件的优化反应温度的选择反应时间的选择 按出峰时间顺序谱图中四个峰依次对应物质为：菜油甾醇、豆甾醇、-谷甾醇及内标采用三甲基氯硅烷、六甲基二硅胺烷和N N 二甲基甲酰胺混合型硅烷化试剂（体积比为1：2：8）5mL 混合衍生化试剂,70水浴中反应10min ，即可将经过提纯并干燥的游离态植物甾醇完全转化为其硅烷 化产物 选取某植物蛋白乳饮料作为对照样，三种植物甾醇的三水平加标回收率均在99.8%103%之间。平行测试该乳制品，得到菜油甾醇、豆甾醇、-谷甾

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 辅导培训

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论