榴莲的营养价值吃榴莲的禁忌及适用人群

1、榴莲的营养价值吃榴莲的禁忌及适用人群关于榴莲的营养价值吃榴莲的禁忌及适用人群，是我们特 意为大家整理的，希望对大家有所帮助。一个榴莲三只鸡。此话一点不夸张，榴莲果肉含有极高的 糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、钙、钾等，可以 提高人体免疫力，抑癌抗癌。经常食用榴莲可以强身健体，接下 来就跟随36具体来我们看看榴莲的营养价值及吃榴莲的禁忌。1、榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11?糖分13?蛋白质3?还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。2、榴莲果屮氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还 含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验 进一步证明，谷氨酸是核

2、酸、核昔酸、氨基糖和蛋白质的重要前 体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平 衡，以及提高机体对应激的适应能力。3、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困 扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升, 是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强 身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。4、榴莲的特殊味道虽然争议很大，可你不知道吧！榴莲的营 养价值还体现于这种特殊的味道屮哦！这种馥郁的气味造就了榴 莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。5、榴莲屮含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗 便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然,

3、 丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。6、榴莲果屮含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量 特別高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运。7、榴莲果屮维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。8、榴莲果皮价值：滋润养阴，用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作 妇女滋补汤，能去胃寒。榴莲皮的食用是只食用里面白色的部分, 用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的 鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血 益气、滋润养阴等的作用。9、榴莲果核：榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲 核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤

4、有 补肾、健脾的作用。吃榴莲的禁忌1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。3、榴莲不可与酒一起食用：因为酒与榴莲皆属热燥Z物，如 糖尿病患者两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会有爆血管、屮 风情况出现，不宜食用。4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化，对身体无益，不宜食用。5、屮医认为：榴莲性质温热，若吃得太多，会令燥火上升, 及出现湿毒的症状。想缓解不适，就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。6、榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。7、榴莲含有较高钾质，故肾病及心脏病人，宜少食。8、榴莲一次不宜多吃，若闻到已

5、熟的榴莲带有酒精味，则表 示已变质不能吃。9、老年人应特别注意，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而 引起窒息，故老人须少吃、慢吃。榴莲适宜的人群榴莲适宜偏寒者食用。病后及女性产后宜用之来补养身体。每天不超过100克。1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，一次也不可多吃。2、当嗅到已熟的榴莲带有-股酒精味时，则表示一定是变质了，千万不要购买食用。3、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃屮会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。5、榴莲性热可以活血散寒，缓解经痛，改善腹部寒凉，是寒 性体质者的理想补品。但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃 无法完全吸收时会上火。患有某些疾病的人食用甚至会引起猝死。 泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。6、如不慎吃榴莲过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃 胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴莲 之热。只有水果王后才