2017-2018种子贮藏加工学考试题

1、2017-2018种子贮藏加工学考试题2017-2018 年种子贮藏加工学考试题一大题：名词解释（共5小题，每空5分，共25分）1、种子安全水分：生产上将保证种子安全贮藏 的水分范围称为种子的安全水分。2、种子呼吸强度：是指一定时间内，单位重量 种子呼吸所放出二氧化碳的量或吸收氧气的 量。3、种子包膜：这是指利用成膜剂，将杀菌剂、 杀虫剂、微肥、染料等非种子物质包裹在种子 外面，形成一层薄膜，经包膜后，成为基本上 保持原来种子形状的种子单位。4、种子临界速度：指种子在垂直气流的作用下， 当气流对种子的作用力等于种子本身的重力而 使种子保持飘浮状态时气流所具有的速度。5、种子超低温贮藏：种子超低

2、温贮藏技术：利 用液态氮为冷源，将种子置于-196C的超低温 下贮藏的方法。二大题：填空（共5小题，每空1分，共15分）1、对于正常型种子而言，种子安全贮藏措施的3个关键词是：干燥、_（2、种子干燥方法较，可分为：自然干燥：风干燥、 加热 干燥、干燥剂 干燥、冷冻干燥等。3、种子加工是指从收获到播种前对种子所采取 的各种处理，主要包括种子的清选、王燥、 分级、包衣、称重包装等一系列工序。4、“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、无霉变、 无鼠雀、无事故5、 种子三温三湿）的三温 是 、 O 三大题：判断（正确的打，错误的打X,共 20小题，每小题1分，共20分）（X ） 1、只有进行

3、呼吸作用的种子，才可能 具有发芽能力，处于非常干燥或休眠状 态的种子，虽然不能发芽，但呼吸作用 仍在进行。（X ）2、种子的呼吸强度越小，表明它的生 命力越弱。（V ）3、种子“出汗”和种子结露的原因不 同，但造成的不良后果几乎一样。（X ） 4、麦类种子的后熟期较长，釉稻的后 熟期较短，粳稻则几乎没有明显的后熟 期。（X ）5、种子的散落性与静止角呈负相关， 所以正常情况下大豆种子的静止角大于小麦种子的静止角。(X ) 6、较高的温度、较低的相对湿度和密 闭的贮藏条件，有利于促进种子后熟。(X ) 7、在相同的温度条件下，种子的导热 系数小于空气的导热系数；空气的导热 系数小于水的导热系数。

4、(，)8、在种子干燥过程中，作为干燥介质的 空气，既是载热体又是载湿体。()9、目前用于干燥种子的干燥剂种类有变 色硅胶、生石灰、氯化锂、五氧化二磷 等。(x ) 10、圆孔筛是按照种子和杂物的宽度 来分离的，与其他尺寸无关。(V ) 11、将未经清选的种子倒入带式抛扬 机进行抛扬清选，结果是轻杂物抛出的 落点较近，重杂物和种子抛出的落点较 远。(X)12、为了便于通风降温散湿，种子低 温库需要设置对开的门窗。(V ) 13、种子入库时要注意做到“五分开”， 以提高种子贮藏的稳定性。)14、在种子贮藏实践中，通常把降低 种子水分作为预防仓虫的传统方法，但 对预防霉变并非完全有效。(，)15、种

5、子贮藏和粮食贮藏的很多基本要 求是一致的，其主要区别是：种子贮藏 必须要保持种子纯度和种子生活力，而 粮食则不一定必要。(V ) 16、在建造种子仓库时，常用的隔热 材料有膨胀珍珠岩、沥青、聚苯乙烯泡 沫塑料等。(x ) 17、种子含水量越高，结露温差越大， 种子越容易结露。(X ) 18、杂交稻种子具有杂种优势，抗逆 力较强，比常规稻种子容易贮藏。(x ) 19、在相对湿度80%U上的条件下，玉 米穗轴水分高于子粒，应以粒藏法为宜。(V ) 20、油菜种子脂肪含量高，呼吸放热 多，且种堆密度大，通气差易发热，在 贮藏中应特别注意加强通风。四大题：单项选择(将正确的字母代号填入左边括号内，共

6、20小题，每小题1分，共20分)(B )1、在种子贮藏中，与降低种子呼吸、 防止种堆霉变和发热有关的最重要的因 素是：A、温度B、水分 C、氧气 D、遗传(D ) 2、小麦种子呼吸强度最大时的温度为：A、40cB、45cC、50cD、55c(A )3、清除大豆种子中的破瓣粒(半粒豆)， 宜米用：A、长孔筛 B、圆孔筛 C、窝眼筒D、色 选机(C )4、使仓库害虫短期内受热致死的最低温度为：A、35cB、45cC、55cD、65c(B )5、油料种子在仓库内散装堆放高度一 般不宜超过：A、1 米B、2 米C、3 米D、4米(B )6、用沸水烫种法杀死蚕豆象的适宜烫 种时间为：A、3秒钟 B、30

7、秒钟 C、3分钟 D、30分钟(A )7、一般种子低温库，要求仓温和相对湿 度的上限值分别为：A、15C; 65% B、15C; 75% C、25C;65% D、25 C; 75%(A )8、比较耐低温，能在晚秋或早春使水 分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的 霉菌是：A、青霉 B、曲霉C、毛霉 D、交链抱霉(C )9、下列仓虫被列为进境植物检疫危险 性害虫的是：A、玉米象 B 、蚕豆象C、菜豆象D、米象(A )10、在种子水分偏高且温度较高的情况 下，下列种子种皮容易发生褐变的是：A、蚕豆B、花生 C、大豆D、玉米(C )11、在高温高湿的不利贮藏条件下， 下 列种子容易发生浸油和红变的是：A

8、、蚕豆B、花生C、大豆D、菜豆(C ) 12、当种子长度=宽度厚度时，种子形 状为：A、扁长形B、圆柱形 C、扁圆形D、圆型(B ) 13、农村使用的传统清选工具风车，清 除瘪谷和轻杂物利用的气流属于：A、垂直气流B、平行气流C、倾斜气流D、混合气流(A ) 14、分离水稻种子中的不饱满子粒， 最 好采用：A、长孔筛B、圆孔筛 C、螺旋分离机 D、窝眼筒(B ) 15、自然日光干燥种子，为了防止上层 干、底层湿的现象，在晾晒时种子摊的厚 度不可过厚，一般可摊成厚度为：A、5cm 以下B、5-20cmC、25-30cmD、30-35cm(C ) 16、用液态氮作为冷源进行种子超低 温贮藏，其贮藏

9、温度为：A、 -96CB、-169 CC、-196 CD、-80 C(D ) 17、刚刚包衣过后的种子，其包装材 料最好选用：A、麻袋 B、塑料薄膜袋C、塑料编织袋 D、聚乙烯铝箔复合袋(C ) 18、目前用于防治仓虫的熏蒸药剂，其效果最为理想的是：A、敌敌畏B、防虫磷 C、磷化铝D、澳甲烷(A ) 19、实施种子工程的突破口为：A、良种引育B、加工包装C、推广销售D、经营管理(B ) 20、下列种子后熟期间适宜进行热进 仓杀虫贮藏的是。A、水稻 B、小麦 C、玉米 D、 油菜五大题：论述(共3小题，每小题10分，共30分)1、试述种子干燥的目的意义和原理 目的意义：防蒸汽，防霉变，防虫蛀，防

10、冻 害；确保安全包装，安全贮藏和运输；保 持包衣种子的处理种子活性；为制种单位赢 得了兽种的最佳时机种子干燥原理：种子为一团凝胶，对水分具有 吸附和解吸的特性，当外界水汽压小于种子内 部水汽压，种子失水得到干燥。2、采用哪些方法可以有效分离小麦种子中混有 的苕子种子？分别说明其分离原理。答:螺旋分离机，根据种子弹跳特性进行分离。 由于小麦种子弹力较小，跳跃距离也小，而饱 满苕子弹力大，跳跃能力较大，弹跳得较远， 当小麦种子与混入苕子沿着弹力螺旋分离器滑 道下流时，饱满苕子种子跳跃到外面滑道，进 入弹力大种子盛接盘，而小麦种子跳跃入内道, 滑入弹力小种子盛接盘，得以分离。光电色泽种子分离机，根据

11、种子色泽进行分 离。小麦种子大多数为黄色或红色，形状为扁 长形，而苕子大多为深褐色，球形。经过光照 区域，出现不同颜色即被快速气流吹出。3、根据种子贮藏加工学你有什么好的创新实验研究的项目，青学出创新研究项目名称，研 究背景，研究思路，研究意义。笠废&业大学20172。18学年第一学期 4特加试番团卷）第页共页，.PM -耗F a-蜒” _ _ _勺* * Fil P “.*片 * W* 的*L11 i r-mg!；：*金停fiff*贮M靶耳九戛、配/三大匹判断1正酷打Tg 分小马1力4做理*jl mufrSn*4t.ji富赛第型乔 心4*忖小足4彳蕾十用.用（1而（|9/工和手J .T-FW

12、电繁处鼻任.Mfcift（,Mia.；：黑:累城建花工1 3落7ft镉r里点M麻EZZIt3 ”。*tl由W 3弹F的尊SfifE*界 .J 吧.电也*W/5G” ：；L _昭*r h.事汩制布耳国西*丁甘，,：，.*_.:一二三区科基哦EHe*询*）忖佳，才行甘离巴，Tt占11rd111 口书Y*我工*# F金年范苇清雄岸,时 ：1工空民零 工，梢二,f 4，XW1,彳回用修卡置与，f兀0时了隼赭*； J；者* ”冏国/ Z，+，*如TJf门t.1Ml）*二.片尸和千席时羯*M#5inr左左上 .之ft- -后，覆由T鼻基等出方.HIT*总UtfmH*商金1 ”，*r*lB*M利用* 片 *

13、融”.虢跟irm汨姬加R.e”澄*a*:-颌养知:修就找匕皿.、布文日岫番工4 包1*L2- F. -tt*- !- -H3-.c i息口*U5,仙的毋*孔第“*VA* r HL在的甜餐慎削感谪匕加的科-W零牌正加字看好左总兵加分* * K .：.丫需料 +,.El 二；羽” n小 srufcu，in *m*n 警4可蜡“%* 介1111g 小 r.曹*Cl 汽_,i 片 f 站*HR 内 JI。*，klUl，a E，&rR* a* e, nr* a.匕立*电a, 3 H n.耳触静 t- 3 Mll1 bs 34*0* ”，e n 1r- 6 C, ire. m * wX. tn h,：吧$

14、个步.*丫柚，曲工求修子拈* A *& f* C L D, HK,i A *5FQ&*k4，峙，*1，A 1* R c. th aev|.- $ m f 1 上, i E 1式疆下，下嘉*手，* UMfi*小EH . * 仇电.1 1 |pf *嗝4*七.匕TMT”量*i* *甘fk*=M 4 -越*卜心，M青品林j有心.内1*径用*里1.辱*与工4 I 阻8. 3 *L * DC，IL 皿士也.！&*甘* 1* *”5 dR *1* t 7MYII,工，*方.但$N,甘所押贵注/*系科F中方ir*n： A, n* P IHL* 匚才* M *I na, 23停下JO u” /1.e. kn*i flill m x“*i *同i |.传 、，郭手中莉 lfF，1 W：