烷烃和烯烃说课稿教案

1、脂肪烧第1课时烷煌和烯煌课标要求1 .以烷、烯的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。2 .根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成、取代反应。3 .结合生产、生活实际了解某些煌对环境和健康可能产生的影响，关注有机化合物的 安全使用问题。课标解读1 .比较烷、烯的分子式通式，明确煌的官能团的结构和名称以及化学性质。2 .利用烷、烯作为原料进行有机合成。3 .明确烷烧的特征反应 一一取代反应的特点，烯煌的特征反应一一加成反应的特点。4 . 了解重要的烷煌及烯煌在生产、生活中的应用及对环境的影响。教学地位认识烷煌是认识其他有机物的前提，多数有机物分子中含有碳链，即烷烧是衍生其他有机物分子

2、的母体；烯煌是生产、生活中应用广泛的一类烧，常作为合成其他物质的原料，也是高考中有机合成的重要桥梁。新课导入建议北京奥运会火炬创意灵感来自“渊源共生，和谐共融”的“祥云”图案。 祥云的文化概念在中国具有上千年的时间跨度，是具有代表性的中国文化符号。北京奥运会火炬在燃烧稳定性与外界环境适应性方面达到了新的技术高度，能在每小时65 km的强风和每小时50 mm的大雨情况下保持燃烧。北京奥运会火炬使用燃料为丙烷，这是一种价格低廉的常用燃料。其燃烧后产物只有二氧化碳和水，没有其他物质，不会对环境造成污染。那么，北京奥运会火炬使用燃料丙烷还有哪些优点？教学流程设计课前预习安排：看教材 P28 32,填写

3、【课前自主导学】，并交流完成【思考交流】1、2。?步骤1:导入新课，本课时教学地位分析。 ？步骤2:对【思考交流】1、2进行提问，反 馈学生预习效果。？步骤3:师生互动完成 【探究1】。可利用【问题导思】 的设问作为主线。步骤7:通过【例2】和教材P31 32讲解研析，X2 “探究 2烯煌的顺反异构”中注意的问题进行总结。？步骤6:师生互动完成【探究 2】。可利用【问题导思】中的设问 1、2作为主线。？步骤5:指导学生自主完成【变式训练1】和【当堂双基达标】中的 1、2、3、5题。?步骤4：通过【例1】和教材P28 30讲解研析，对“探究1烷煌和烯煌的结构、性质比较” 中注意的问题进行总结。?

4、步骤8:指导学生自主完成【变式训练2】和【当堂双基达标】中的 4题。？步骤9:引导学生自主总结本课时知识要点，然后对照【课堂小结】。安排学生课下完成【课后知能检测】。了解烷胫、烯胫的物理性质及其递变规律。了解烷烧、烯煌的结构特点及烯煌的顺反异构。能以典型代表物为例，理解烷烧、烯煌的化学性质。1 .烷胫、烯胫沸点、密度的递变规律。（重点）2 .烷烧、烯煌的特征反应及应用。（重难点）3 .烯煌顺反异构体的书写及判断。（难点）理独批自告自测工!”臬咄“r主学 j区1烷煌和烯煌1.物理性质物理性质变化规律状态当碳原子数小于或等于 下为气态）4时，烷煌和烯煌在常温下呈气态，其他的烷烧和烯燃常温下呈固态或

5、灌瓦 _（新戊烷常溶解性都不溶于水，易溶于有机溶剂沸点随碳原子数的增加，沸点逐渐升高。碳原子数相同的煌,支链越多，沸点越低_密度随碳原子数的增加，相对密度逐渐增大。烷状、烯煌的相对密度小于水的密度2.化学性质（1）烷煌的化学性质取代反应（特征反应）烷煌可与卤素单质在光照下发生取代反应生成卤代燃和卤化氢。如乙烷与氯气反应生成光氯乙烷，化学方程式为：CH3CH3+C12>CH3CH2C1 + HC1。氧化反应一可燃性丙烷在氧气（或空气）中充分燃烧的化学方程式为：点燃C3H8+ 502> 3CO2+ 4H2。分解反应一一高温裂化或裂解催化剂烷煌受热时会分解产生含碳原子数较少的烷煌和烯煌，

6、如：Cl6H34 > C8H16+C8H18。昌温（2）烯煌的化学性质单烯煌官能团<加成反应chrci能使酸 性 KMrQ 溶液褪色氧化反应乙烯（溟的CC：溶液）CHzBrCF加聚反应r rCH2=CH2-FCH2-CH2q二烯嫌1,3-丁二烯 C2错误!）HH思考交流II1 .从烷烧、单烯煌同系物的分子式分析，烷烧、单烯煌分子式通式是什么?【提示】 烷烧：CnH2n+2（n> 1）,单烯烧：CnH2n（n>2）。烯煌的顺反异构2 .异构现象的产生由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式不同。3 .异构的分类(1)顺式结构：两个相同的原子或原子团排列

7、在双键的同一侧(2)反式结构：两个相同的原子或原子团排列在双键的两侧。如CH 3CHCCH 3H为顺式结构,CH3CHCHCH 3为反式结构。4 .性质特点顺式结构和反式结构的物质化学性质基本相同，物理性质有一定的差异。l|Q思考交流II2.所有的烯煌都存在顺反异构吗？烷烧存在顺反异构吗？【提示】 若烯煌分子中双键一端连接的原子或原子团相同，则不存在顺反异构；烷 煌分子中不含双键，故不存在顺反异构。掘至互动探究被疑璀师生主动埋“知雌” | £鸟?- 1 .烷煌和烯煌的结构、性质比较【问题导思】烷煌和烯煌的熔、沸点有什么变化规律？【提示】分子中含碳原子数目越多，煌的熔、沸点越高。如何比

8、较互为同分异构体的煌类物质熔、沸点的高低？【提示】分子中所含支链越多，熔、沸点越低。烷煌和烯煌的特征反应分别是什么？【提示】烷煌的特征反应 取代反应；烯燃的特征反应 一一加成反应。C2H6与C12取代、C2H4与HCl加成哪种方法制备一氯乙烷更佳？【提示】C2H4与HCl加成。副产物少。1 .物理性质比较(1)所有的煌都不溶于水而易溶于苯、乙醍等有机溶剂，其密度比水小。(2)分子里碳原子数W 4的脂肪烧在常温常压下都是气体，其他脂肪煌在常温常压下是液体或固体(新戊烷除外)。随着分子中碳原子数的增加，常温下脂肪煌的状态也由气态逐渐过 渡到液态或固态。(3)煌类的熔、沸点一般较低，其变化规律是：组

9、成与结构相似的物质（即同系物），相对分子质量越大，其熔、沸点越高。相对分子质量相近或相同的物质 （如同分异构体），支链越多，其熔、沸点越低。组成与结构不相似的物质，当相对分子质量相同或相近时，分子的极性越大，其熔、沸点越高。2 .化学性质的比较烷烧烯胫CnH2n+2(n > 1)CnH2n(n> 2)代表物甲烷（CH4）乙烯(CH2=CH2)结构特点全部单键；饱和链煌含碳碳双键；不饱和链烧；键角120°化学性质取代反应光照条件下的卤代不作要求加成反应不能发生能与H2、X2、HX、H2O等发生加成反应氧化反应燃烧火焰不够明亮燃烧火焰明凫带黑烟不与酸性KMnO4溶液反应使酸性

10、KMnO4溶液褪色加聚反应不能发生能发生鉴别不使滨水褪色，不使酸性 KMnO4溶液褪色使滨水褪色，使酸性 KMnO 4溶液褪色温馨提醒取代反应与加成反应的比较加成反应取代反应键的变化不饱和键中的不稳定键先断裂，不饱和碳原子直接与其他原子或原子团结合一般是CH、OH或CO键断裂，结合一个原子或原 团，另一个原子或原子团同替代卜来的基团结合成另一种质产物一种或多种物质两种或多种物质既可以用来鉴别乙烷和乙烯，又可以用来除去乙烷中混有的乙烯，以得到纯净乙烷的方法是（）A .通过足量的NaOH溶液B.通过足量的滨水C.在Ni催化、加热条件下通入 H2D.通过足量的KMnO 4酸性溶液【解析】（性质判定法

11、）乙烷是饱和烧，不与滨水及KMnO 4酸性溶?反应（不能使它们褪色，而乙烯能）。乙烯通过澳水时与 Br2发生加成反应生成的1,2-二澳乙烷（液态），B方法 可行；而乙烯通过 KMnO 4酸性溶液，有氧化生成的 CO2逸出，这样乙烷中乙烯虽被除去， 却混入了 CO2, D法不可行；C法也不可取，因为通入的 H2的量不好控制，通入少了不能 将乙烯全部除去，通入多了就会使乙烷中混有 H2,而且反应条件要求高；由于乙烯与NaOH溶液不反应，故A法不可取。【答案】BL知律方法鉴别烷胫、烯胫的方法：（i）物理法：质谱法、红外光谱法、核磁共振氢谱法。（2）化学法：燃烧法、化学实验法 （通入滨水、氯水或酸性

12、KMnO 4溶液）。b变苴训维1.（2013甘肃古浪高二期中）下列五种烷煌：2-甲基丁烷2,2-二甲基丙烷戊烷 丙烷丁烷，它们的沸点由高到低的顺序排列正确的是（）A.B.C.D.【解析】比较烷烧沸点高低关键看两点：（1）比较相对分子质量，相对分子质量越大，沸点越高；（2）相对分子质量相同时，比较分子中支链的多少。支链越少，沸点越高。相对 分子质量：二二，支链数目：。【答案】D烯煌的顺反异构【问题导思】存在顺反异构现象的分子结构有什么特点?【提示】分子中需含有碳碳双键。顺-2-丁烯与反-2-丁烯分别与Br2加成，产物是否相同？【提示】 相同。产物均为2,3-二澳丁烷。1 .产生顺反异构现象的条件

13、顺反异构现象是以分子中存在碳碳双键为前提的，烷烧、快煌不存在这种异构现象。顺反异构：立体异构的一种，由双键不能自由旋转引起的，一般指烯烧分子中的双键。顺式异构体：两个相同原子或基团在双键同一侧的为顺式异构体。反式异构体：两个相同原子或基团分别在双键两侧的为反式异构体。顺反异构体产生的条件：（1）存在碳碳双键；（2）碳碳双键的同一碳原子上连有不同的原 子或原子团。2 .顺反异构体的化学性质基本相同，物理性质不同11（2013甘肃古浪高二期中）分子式为C5H10的烯煌的同分异构体共有考虑顺反异构体）（）A. 5种 B. 6种 C. 7种D. 8种【解析】先写碳链异构，再写官能团位置异构，最后写顺反

14、异构。CH2=CHCH 2CH2CH3 、CH3CH=CHCH 2CH3 、CH2CHCHCH 3CH3 、CH2CCH2CH3CH3、CCH3CHCH3CH3,其中 CH3CH=CHCH 2CH3存在顺反异构： CCH3HCCH 2CH3 顺-H烯、CCH3HCHCH 2CH3。【答案】 B gft alia2.下列有机分子中，可形成顺反异构的是（）A. CH2=CHCH3B. CH2=CHCH 2CH3C. CH3CH=C（CH 3）2D. CH3CH=CHCl【解析】 能否形成顺反异构主要看两个方面，一看是否有双键，二看双键两端的基团是否不同。A、B、C三项双键两端的基团有相同的，不可能

15、形成顺反异构，D项可以，可HHc=cH Cl形成反异构体。【答案】D两种顺1 .煌的4个物理通性（1）状态（常温常压）：碳原子数小于4时呈气态、大于4时呈液态或固态。（2）溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。沸点：随碳原子数增加，逐渐升高。（4）密度：随碳原子数增加，逐渐增大。2 .烷煌的3个化学性质（1）取代反应；（2）氧化反应（燃烧）；（3）分解反应。3 .烯煌的3个化学性质（1）加成反应；（2）氧化反应；（3）加聚反应。当专双基达标随堂煤生生互.翻达“来梯交流学习区I1.由沸点数据：甲烷一161.7 C、乙烷一88.6 C、丁烷一0.5 C、戊烷36.1 C,可判断 丙烷的沸点可能是（）高

16、于一0.5 C 约是一90 C 约是一40 C高于一88.6 CA.B.C.D.【解析】烷煌的沸点随碳原子数的递增而升高。丙烷的沸点应介于乙烷和丁烷的沸点之间。【答案】 D2 .下列反应中，属于取代反应的是（）A. CH3COOH > CH3COOC2H5Br2B. C2H4>C2H4Br2O2C. C2H50H>CH3CHOH2D. C6H6> C6H12【解析】加成反应特点是 “断一加二，都进去”，取代反应特点是 “上一下一，有进有出"。B、D项为加成反应；C项为氧化反应。【答案】 A3 . （2013西安高陵质检）现有乙酸和两种链状单烯燃的混合物，若其中

17、氧的质量分数为 a,则碳的质量分数是A.3B.；a612C.7（1 - a）D.（1-a）【解析】 乙酸的分子式为C2H402,单烯煌的分子式通式为 CnH2n,可知混合物中C、 H原子数之比为1 ： 2,若氧的质量分数为 a,则C、H的质量分数为1 a,由C、H的质量 比为6 ： 1可知，碳的质量分数为 6x（1 a）。【答案】C4.下列各物质中，能形成顺反异构体的是（）A. 1,1 二氯乙烯B.丙烯C. 2 丁烯D. 1 丁烯【解析】由题给信息可知：双键的碳原子上都分别连有两种不同的原子或原子团时，才能形成顺反异构。显然， A、B、D不具备上述条件，只有 2 丁烯可形成顺反异构体。 故选C

18、o【答案】C5. 0.1 mol某煌在足量的氧气中完全燃烧，生成CO2和水各0.6 mol,则该煌的分子式为 。(1)若该嫌不能使滨水或高镒酸钾溶液褪色，但在一定条件下可以和液澳发生取代反应， 其一澳取代物只有一种，则此煌结构简式为 。(2)若该煌能使滨水褪色，且能在催化剂作用下与H2发生加成反应，生成 2,3-二甲基丁烷，则此煌结构简式为。【解析】据题意可知该煌分子存在：n(煌)：n(C) : n(H) = 0.1 ： 0.6 ： 1.2 = 1 ： 6 ： 12,故分子式为C6H 12。(1)若该嫌不能使滨水或高镒酸钾溶液褪色，说明为环烷烧；一澳代物只有一种，说明 分子中只含一种等效氢原子

19、，即为环己烷。(2)若该煌能使滨水褪色，则为单烯烧；与H2加成所得烷烧分子与该烯煌分子碳架结构相同。【答案】C6H12 (1)(或 CH2CH2CH2CH2CH2CH2)(2)CCH2CH3CHCH 3CH3CH3CCH3C CH3CH3理, F弼 鼻黄3”健“考媵门主浦 评区I1. (2012西安高陵质检)下列化学性质中，烷煌不具备的是 ()A.不能使滨水褪色8 .可以在空气中燃烧C.与Cl2发生取代反应D.能使酸性KMnO4溶液褪色KMnO4溶液褪色。【解析】烷煌分子中不含不饱和碳碳双键或三键，故不能使酸性【答案】D9 .下列关于乙烯和乙烷的说法中，不正确的是()A.乙烯属于不饱和链烧，乙

20、烷属于饱和链煌B.乙烯分子中所有原子处于同一平面上，乙烷分子则为立体结构，所有原子不在同一 平面上C.乙烯分子中的 CC和乙烷分子中的碳碳单键相比较，双键的键能大，键长长D.乙烯能使酸性 KMnO4溶液褪色，乙烷不能【解析】A项，乙烯含有不饱和碳碳双键；B项，乙烯键角120度，分子空间构型为平面结构；C项，碳碳双键比单键短；D项，乙烯能被酸性高镒酸钾氧化，乙烷不能。【答案】C10 下列各物质中一定属于同系物的是（）A. CH4和C2H4B.烷烧和环烷燃C. C2H4 和 C4H8 D, C5H12 或 C3H8【解析】同系物指结构相似，分子组成上相差1个或多个CH2原子团的有机物。A项，二者结

21、构不相似，且分子组成只相差1个C原子；B项，烷烧（CnH2n+2）和环烷烧（CnH2n） 通式不同；C项，C2H4表示乙烯，C4H8可以表示环丁烷或甲基环丙烷，则二者结构不相似； D项，二者均属于烷烧。【答案】D4.最近美国宇航局（NASA）马里诺娃博士找到了一种比二氧化碳有效104倍的“超级温室气体” 全氟丙烷（C3F8）,并提出用其“温室化火星”使其成为第二个地球的计划。有 关全氟丙烷的说法正确的是 （）A .分子中三个碳原子可能处于同一直线上B.全氟丙烷的电子式为：F: C f , F : C f , F : cF,f : FC.相同压强下，沸点： C3F8<C3H8D.全氟丙烷分

22、子中既有极性键又有非极性键【解析】 A项，分子中三个碳原子呈锯齿状； B项，选项中的电子式中，F原子周围 不应省略弧对电子；C项，相对分子质量越大；沸点越高，故沸点：C3F8>C3H8； D项，全氟丙烷分子中存在 C C非极性键和C-F极性键。【答案】D5.下列说法中错误的是（）A. C2H6和 C4H10-一定是同系物B.在相同条件下，燃烧等物质的量的C2H4和乙醇，消耗 O2体积相同C.相对分子质量相同的两种物质一定是同分异构体D.烯煌各同系物中碳的质量分数都相等【解析】 A项，二者均属于烷烧，故互为同系物； B项，乙醇（CH3CH2OH）可以看作 C2H4 H2。，故B项正确；C项

23、，相对分子质量相同的两种物质分子式不一定相同，如N2和C2H4； D项，烯煌各同系物的最简式均为 CH2,则含碳质量分数相等。【答案】C6.两种不同的煌 CxHy和CaHb不论以什么比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时消耗O2的质量和生成水的质量不变，下列叙述正确的是（）A. CxHy和CaHb分子中氢原子系数一定相等B.可能是C2H4和C3H6的混合物C. CxHy和CaHb一定是同分异构体D. CxHy和CaHb的最简式可以不同【解析】据题意可知CxHy和CaHb满足的条件：二者一定具有相同的最简式。【答案】B7.15（2011上海高考）3月桂烯的结构如右图所示，一分子该物质与两分子澳发生

24、加成反应 的产物（只考虑位置异构）理论上最多有（）A. 2种 B. 3种C. 4种 D. 6种【解析】3月桂烯和澳1 ： 2加成的产物共有如下四种:,C项正确。【答案】C8. （2013西安高陵质检）已知维生素A的结构简式如下，关于它的说法正确的是（）CCH 3CH 3H2CH2CCH2c（CHCH CCH 3CH）2CH2OHCCH 3A .维生素A是一种醇B.维生素A的一个分子中含有三个 CCC.维生素A的一个分子中有32个氢原子D.维生素A不能使澳的CC14溶液褪色【解析】 A项，维生素A中含有醇羟基（一OH）,故属于醇；B项，维生素A的一个 分子中含有五个 CC; C项，维生素A的分子

25、式为C20H30。，故一个分子中含 30个氢原子； D项，维生素A中含CC,故能使澳的CCI4溶液褪色。【答案】A9. （2013南昌高二质检）与3甲基1戊烯同属烯煌且主链为4个碳的同分异构体共有（）A . 3种 B. 4种C. 5种 D. 6种【解析】符合题意的同分异构体分别是CH2CCH2CH3CH2CH3、CH2CCH3CHCH3CH3、CH3CCH3CCH3CH3、 CH2CHCCH3CH3CH3,共 4 种，B 项正确。【答案】 B10. (2013长沙高二质检)烯嫌在一定条件下发生氧化反应，碳碳双键断裂，如： RiCH=CHR2被氧化为CORiH和COR2H; CR1R2CR3H被氧化为CR1R2O和CR3HO,由此推断分子式为C4H8的烯煌的氧化产物有()A. 2种 B. 3种 C. 4种 D. 6种【解析】C4H8存在三种结构简式：CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH 3、CH2CCH3CH3,故氧化产物有 HCHO、 C