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文档简介

1、花房治理工作治理规定范文1 1.花房日常工作要点(1)(1)餐厅、大堂、公共场所、套房等固定插花,每周换花两次(按部门规定的插花安排表执行),宴会、会议、商务、VIPVIP 等按通知单执行,不得误时误点.(2)(2)每天必须对全部插花检查加水 3 3 次(早上、下午、夜晚),),发现残次及人为损坏,及时更换及补充.(3)(3)与各部作好联系工作,注意客情、宴会及节日情况,每月编制月度用花方案及紧急订花方案,保证需要.(4)(4)节约用花,作好鲜花保鲜,在保质根底上作好回收工作,一切时花不得私自留用,也不准私自送给他人.(5)(5)插花前所有时花配叶都应洗净,剪斜口并清脚叶,预防花叶插入泥中.(

2、6)(6)合理选用花材,定时盆花选用微开的.VIPVIP 房及商务套房插花选用开的.会议、宴会、礼花选用接近全开的花.(7)(7)长住房订花、大堂及各处大花应经常变换花型,以便给人新鲜的感觉.(8)(8)作好切花的使用统计工作,每日填报财务报表、 工作量及质检表,每月编报切花使用方向报表.2 2 .切花的收、发、存(1)(1)切花收、发、存由一个专职人员负责,每日作好有关记录,每月填报切花方向报表.(2)(2)每天上午 9:009:00 开始收花,收花要严把质量关、 数量关,有问题要即刻向送花人提出,必要时可全部拒收或局部拒收,并及时向部门报告.(3)(3)各种盆花、礼花、支花、襟花都应按规定

3、发放,作好有关签领手续,不得随意扩大发放范围.(4)(4)收花后应进行剪枝脚、清叶,并分别作好加保鲜剂水养及将其置于 8c8c 冷柜中存放.(5)(5)所有花木,除特殊用花外,都应坚持先到先用的原那么,以保证切花的合理使用.3 3 . .插花制作(1)(1)日班工作内容工作讲评.插 VIPVIP 房花及商务套房花.插公共区域花.插餐厅花.作好派送及工场清洁卫生.交接班.(2)(2)中班工作熟悉 VIPVIP 房花及商务套房花、小圆花、金杯、1414 人台会议长花的插制,能应付紧急情况时的中型用花.掌握室内外绿化的根本情况.协同日班员工完成工作、整理当天收回的旧花,填写次日更换的送花单.巡查室内外绿化情况(按规定路线).按单完成 VIPVIP 房及商务套房的插花,到客房收回花盆或花单,到餐厅收回宴会花,插当天安排的鲜花.清扫花房,更换养花桶内的水,准备第二天插花器皿用具.填写当日工作报表、值班表并同夜班人员交接好工作.4 4 . .送花及其他(1)(1)送花由日班员工每人一周转换负责,以上中班前一周为期.(2)(2)上班首先检查当天花单有无漏写,并填写当天花单,报告当天 VIPVIP 的数量.(3)(3)准备好送花车、干净毛巾,将插好的花按单放好在车上,并检查数量.(4)(4)持单送花,顺序由 VIPVIP 房到商务套房至各公共地方

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