四川省自贡市富顺县板桥七年级生物下册 第四单元 第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收导学案 新人教版

1、导学2 第二节 消化和吸收  【学习目标】：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各部分的作用；3.阐述食物的消化的过程。【学习重点、难点】：1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。2.分析小肠的结构与功能相适应的特点。【学习过程】：一、自主学习（一）消化系统的组成1.消化道：包括_ 、咽、食道、_ 、 _ 和肛门。2.消化腺：（1）大消化腺：位于_ 外，如：唾液腺、_ 和 _  。（2）小消化腺：位于 _ 内，如：胃腺和 _ 。（二

2、）食物的消化3.消化的概念：食物在_里逐步被分解成_ 的物质的过程。4.消化系统是_ 和_ 组成的一条很长的管道。5.食物在口腔内的消化：（1）牙齿的_和舌的_，食物被磨碎并与_充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 。（3）参与消化的消化液：_ 。6.食物在胃中的消化：（1）胃壁有发达的_ 层，收缩时引起胃的蠕动，可以 食物。（2）胃对_ 具有初步的消化作用。（3）参与消化的消化液： ，呈强酸性，其中含有 酶。7.食物在小肠中消化 （1）小肠壁上有_，分泌_，_中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。（2）胆汁能将_乳化成_微粒。胆汁是_分泌的，储存在_中，肝脏是最大的

3、消化腺。胰液是由_分泌的，胆汁与胰液都流入_中，消化食物。 （3）参与消化的消化液：肝脏分泌的_，胰腺分泌的_，和肠腺分泌的_ 。8、消化道中具有消化功能的结构有 有吸收功能的结有 。二合作探究： 阅读书本3031页小组探讨9.在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌。将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌。将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第_ 种处理。(2)以“唾液”为变量时，其实验组为第_种处理。(3)若将3支试管都放入37左右的温水中，510分钟后取出，_号试管中的物质遇碘后不变蓝

4、，由此你会联想到_。(4)有同学提出：“除了以上三种处理外，还要进行第四种处理：就是将馒头块与清水放入试管中搅拌。”你认为_(填“有”或“没有”)必要。三、系统总结：10. 消化系统的组成消化道： 、 、 、 、 、 、 。消化腺： 、 、 、 、 。11、 食物的消化：（1）淀粉（ ）（ ）（2）蛋白质（ ） (3)脂肪（ ）（ ）12 、 营养物质的吸收：（1）吸收的概念：营养物质通过（ ）壁进入循环系统的过程。 (2)小肠适于吸收的结构特点：面积大：（ ）和（ ）的存在。壁薄： 绒毛内毛细血管丰富13.  消化道各段功

5、能比较：(1)有消化功能的：（ ）(2)有吸收功能的：（ ）(3)既无消化功能的又无吸收功能的（ ）四、知识链接：14、验证身边哪些物质否遇碘变蓝？请验证。五、反馈检测15、下列消化腺中，位于消化道内的是(   )。a.肠腺          b.唾液腺        c.肝脏          d.胰16、.消化道中最膨大的部位是(   )。a.胃

6、0;             b.小肠          c.食道          d.咽17、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所是(   )。a.胃          b.小肠         

7、c.口腔          d.大肠18、不含消化酶的消化液是(    )。a.唾液        b.胃液          c.肠液          d.胆汁 19、消化液中有多种消化酶的是(    )。a.唾液和胃液  b.胰液和肠c.胆汁和胰液  &

8、#160; d.唾液和肠液 20、甘油和氨基酸分别是由什么营养物质分解来的?(   )a.淀粉、蛋白质    b.蛋白质、脂肪      c.脂肪、淀粉  d.脂肪、蛋白质导学2 第二节 消化和吸收  一、自主学习（一）消化系统的组成1.消化道：口胃，小肠，大肠。2.消化腺：（1）消化管壁以外，肝脏、胰腺。（2）消化管壁以内，肠腺 。（二）食物的消化3、消化管、简单 4.消化道、消化腺5、食物在口腔内的消化（1）咀嚼、搅拌，唾液淀粉酶。（2）麦芽糖。（3）唾液。 6.食物在胃中的消化（1）肌肉、搅磨（2）蛋白质。（3）胃液、胃蛋白酶。7.食物在小肠中消化（1）肠腺、肠液、肠液。（2）脂肪、脂肪微粒。肝脏、胆囊 、胰腺、十二指肠 。（3）胆汁，胰液，肠液。 8、口  ，胃 ，小肠。胃，小肠，大肠。9. (1)、 (2)、（3）、 淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖 (4)、没有10、口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。唾液腺，胃腺，肠腺，肝脏，胰腺。11、（1）麦芽糖、葡萄糖（2） 氨基酸    (3)脂肪微粒、甘油和脂肪酸12