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文档简介
1、吃饭有讲究第二课时教学设计天仙镇学校姚聪蓉学情分析：对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏 食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不 懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜 欢喝白开水的现象，特别是在我们农村学校，多数孩子都是留守 儿童，同爷爷奶奶住在一起，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜 欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。教学目标：1、初步了解有关食物的分类，指导学生学会合理配餐。2、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，培养学生健康 文明的生活方式。教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、 不偏食
2、、多喝水少喝饮料，吃零食要有节制。教学难点：饮食的合理搭配。活动过程：活动一：情境导入1、师：孩子们，你们喜欢吃吗？说到吃你们想说些什么呢？其实吃 的学问可多了！要科学地吃才能对健康成长有好处。 这节课我们就一 起来讨论怎样吃？板书课题：吃饭有讲究（我从话题吃入手，能营造适宜的课堂氛围，集中学生的注意力，使学生对学习内容产生浓厚的兴趣。）2、创设自助餐厅的情境，让学生说出餐厅有些什么食物？（ 设 计此环节的目的在于让学生对食物的种类有初步的了解。）活动二：食物的诉说：1、师： 今天老师为大家准备了好多美味的食物， 而且把它们分成了 几类，我们一起看看吧！”（这个活动主要是将学生引入就餐情景，初
3、 步了解事物的分类，选择能吃的食物。）2、学生自由选择食物。教育学生土豆发芽了不能吃，要中毒，还有一些食物看起来很漂亮，但是有毒，也不能吃。3、零食可以少吃一些，吃多了对身体不好。活动三：这样吃好吗1、师：我们吃饭时应该怎样吃呢？指明学生说说。2、引导学生观察图，说说图中的小朋友这种做法对吗？3、师；每一种食物每天都应食用的，但合理搭配，要荤素搭配，过多或过少都是不合理的。活动四：合理饮食1、让学生通过观察图片，明白多吃蔬菜有益身体健康的道理。另一 种是暴饮暴食会引起营养不良，不但长不高长不壮，还会导致抵抗力 弱，经常生病。2、师：让学生明白怎样才能养成饮食的好习惯。学习儿歌，教育引 导学生吃饭时应怎么做？（设计这一环节主要是让孩子进一步明确什 么样的饮食习惯才是科学的。）活动五：设计菜谱1、让学生为自己设计一顿菜，写写自己喜欢吃的食物。引导学生荤 素搭配，合理安排。2、让学生说说这一节课知道了什么？3、师总结：同学们这节课的表现可真好，希望你们以后能够做到合 理饮食、不偏食、
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