烤红薯创业计划书

1、烤红薯创业计划书3、竞争对手的劣势分析 烤红薯采用火烤，烤出的产品不够健康与卫生; 原料的把关不是很好，有些红薯都已烂掉 ; 加工过程的疏忽，有个 别红薯未洗干净 ; 产品的单一 ; 服务的欠缺，由于过于追求利 润，常预先烤出很多红薯摆在台面上兜售，以导致消费者买 的红薯多数已变凉。4、本公司存在的竞争优势 产品原料严格把关，加工过程的精心，以确保产品的新 鲜与口感 ;采用电烤，无烟，干净卫生 ; 产品的多样化，除了 加工生产传统的烤红薯之外，外带其他产品，以满足消费者 的需求 ; 在服务上严格把关，现做现卖，确保烤红薯的新鲜 感; 指定一系列的售后与服务项， 寻求顾客意见， 以求提高。五、营

2、销策略分析1、前期的广告与宣传 前期的宣传主要以招贴小公告的方式进行宣传，特设置 一定数量的代购券，凭代购券可以免费品尝本公司产品，代 金券数量不多， 300 左右即可，此外特聘兼职学生到附近宿 舍楼各个寝室进行宣传以及发送宣传单。此外设置会员，对会员购买本公司食品时有折扣优惠以 及计分功能，累计到一定分数可以参加抽奖。2、销售策略除了定点的销售外，另设立外卖，外卖起购在单人10元之上，团购 3 人之上起送。3、后期的服务与其他 对服务严格把关，销售点做到现做现卖，以确保产品的 新鲜与口感，制定适当的服务条列。外卖人员要确保送货的及时以及产品的保温等，以及相 对应的礼貌用语。定期的进行售后调查

3、，询问顾客对产品的改进意见，虚 心接纳六、经营活动描述及团队结构1、团队结构 前期经营团队主要有管理人员一名，兼原料的采购。小 吃店全职销售员兼加工制作一名，外聘 ; 兼职外卖人员兼加 工制作两名。管理人员负责店内人员的管理，原料的采购，协助店内 其他人员进行产品的加工，营销策略的制定，公司的财务等 等，可由本人担任。全职销售人员负责产品的销售，产品的加工等。 兼职人员主要负责外卖，协助全职销售人员的销售以及 产品加工的工作等。此上为前期的人员制定，后期随市场的扩大会再增加销 售点销售兼职等。2、经营活动描述 由管理者采购原材料，经由加工之后进行电烤，拷完之 后进行销售，外卖人员进行外卖等。此

4、外，会在定期的节日活动期间进行特别的活动，由兼 职人员进行宣传、负责执行等。七、基本财物分析1、固定设施及经营设备A、店面装修费用：柜台一个 500 元货柜兼原料储备柜 800 元店面招牌 100 元墙面粉刷已经装饰壁纸等 500 元水电安装及其他 500 元B、设备费用：两台电烤机 2400*2=4800 元凳子 50*3=150 元电话初设备 600 元c、租赁押金：XX元D、其他费用：1000元合计500+800+100+500+500+4800+150+600+XX+1000=10950元2、经营成本以及经营费用租金 8001000 元/ 月税 500 元+200=700/ 月 工商管

5、理 150 元月 水 50 元 / 月电 300 元/ 月工资 1*1000+2*500=XX 元/ 月耗损预估 500 元/ 月其他费用 300 元 / 月合计：1000+700+150+50+300+XX+500+300=5000元3、营业效益预计营业额 1000-1200 元/ 日 月计营业额 36000 元营业利润 3600030%利润率 =10800 元营业外收入 500 元/ 月合计效益 10800+500=11300 元4、货值每日 400 斤*1.5 元=600 元 其他消耗： 100 元 合计： 600+100=700 元5、收益分析 收益=效益-费用=11300-5000=6300 元/ 月年收益 =6300/ 月*9 月=56700/ 年不可预计费用 5000 元 / 年