壳牌中国_供应链管理_吴诚博士(吴诚)-

1、供供 应应 链链 管管 理理 主讲人：吴诚主讲人：吴诚 博士博士2013-072013-07吴诚，工商管理硕士（MBA），企业管理博士国际贸易中心ITC项目认证讲师英国皇家物流与运输学会ILT项目认证讲师中美注册职业采购经理CPPM项目认证讲师英国皇家采购与供应学会CIPS项目认证讲师东莞产业支援联盟 特聘专家职业经历：曾在华为技术、富士康科技、闻泰集团、康佳集团工作十余年。曾任：1. 华为技术有限公司：采购经理、商务经理；2. 富士康科技集团：供应链高阶主管；3. 闻泰集团：采购总监、供应链总监；4. 康佳集团：采购总监、副总经理。主讲三大系列课程：采购与供应商管理系列；物流与供应链管理系列

2、；生产运作管理系列。 第一部分第一部分 供应链及供应链管理供应链及供应链管理 第二部分第二部分 战略供应链管理概述战略供应链管理概述 第三部分第三部分 供应链核心业务案例供应链核心业务案例 第四部分第四部分 油品行业供应链管理油品行业供应链管理思考1：供应链追求的目标是什么？思考2：企业的利润源泉是什么？1.1.市场环境的变化市场环境的变化一、物流与供应链管理产生的时代背景一、物流与供应链管理产生的时代背景 过去过去 现在现在 竞争程度：温和的激烈的变化速度和频率：缓慢的不断、快速的 顾客的要求：软弱的高要求的企业关注的重点：以自己的方便来经营业务以顾客的方便来经营业务意味着企业必须关注自己为

3、客户创造价值的机制，即自意味着企业必须关注自己为客户创造价值的机制，即自身组织的价值创造机制。身组织的价值创造机制。2.2.顾客需求的变化顾客需求的变化便宜便宜（cheapcheap）： 少花些钱来满足我的订单。少花些钱来满足我的订单。正确正确（rightright）： 是我想要的东西。是我想要的东西。快速快速（fastfast）： 及时提供我所订购的东西。及时提供我所订购的东西。容易容易（easyeasy）： 容易与你做生意（容易与你做生意（easy to do business with youeasy to do business with you）。）。缓慢 快速增长平 稳衰退增长t

4、tQ (t)Q (t)Q Q3.3.产品生命周期产品生命周期（PLC,Product Life Cycle)的变化的变化4. 4. 企业竞争模式的变化企业竞争模式的变化n “纵向一体化”：企业出于对制造资源的占有要求和对生产过程直接控制的需要，尽可能将与供应商的关系变为拥有产权的关系。特征： “大而全，小而全”。n “纵向一体”模式曾经是有效的，现在越来越显现出种种缺陷：l 增加企业投资负担；l 承担丧失市场时机的风险；l 迫使企业从事不擅长的业务活动；l 在每个业务领域都直面众多竞争对手；l 增大企业的行业风险。5.5.生产方式发生巨变生产方式发生巨变l 按生产过程（生产工艺）特点不同：l

5、流程型生产方式：纺织、炼油、制药l 装配型生产方式：汽车、飞机、设备l 离散型生产方式：机械零部件l 按照销售环境（生产方式）不同：l 备货生产型（MTS：Make-To-Stock）：日用品、家用电器l 订单生产型（MTO：Make-To-Order）：飞机、造船l 订单装配型（ATO：Assemble-To-Order）：交换机、服务器l 按订单设计（ETO：Engineer-To-Order）：定制机6. 6. 传统管理流程的局限传统管理流程的局限市场部制造部物流部技术支援部部门墙部门墙缓慢缓慢错误错误昂贵昂贵死板死板l部门间大量的非增值工作；部门间大量的非增值工作；l各自孤立的目标，存

6、在职责的空白地带；各自孤立的目标，存在职责的空白地带；组织组织 VS VS 流程流程 ？物流，英语是Logistics，1993年版的韦氏词典上的解释为：军事科学的分支，包括物资、人员和设备的获得、维护和运输。 CLM对物流的定义为：物流是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原料、在制品、制成品以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。 美国对现代物流的定义是：物流是供应链过程的一部分，是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织产品、服务以及相关信息从供应到消费的运动和存储的计划、执行和控制的过程。欧洲物流协会对物流的定义为：物流是在一个系统内对人员或商品的

7、运输、安排及此相关的支持活动的计划、执行与控制，以达到特定的目的。l各国对物流的定义虽然表述不同，却包含了以下几个基本内容：l物流产生的目的，是为了满足消费者的需求满足消费者的需求或为了全面实现某一个战略、目标或任务。换言之，物流管理的目标是为了达到一定的客户服务水平。l物流是一个空间上的空间上的物理性移动过程移动过程，存在一个起点和一个终点，并且从起点到终点的物理性移动过程包括几个基本的环节:装卸、运输、供应、仓储、采购。l物流过程中移动的主体是货物及与之相关的信息移动的主体是货物及与之相关的信息。l物流是一种管理活动，必须进行恰当的计划、实施与控制计划、实施与控制，确保物流过程中各个环节功

8、能最优化，保证物流过程的有效性。l物流管理的分析方法是把一个企业乃至一个供应链作为一个作为一个l有机的整体来研究有机的整体来研究。（思考一下：生产欠料，发货延迟，怪谁？）加强物流管理是对企业或供应链进行整体优化。3 3、物流的主要作用与目标、物流的主要作用与目标 物流过程不会创造价值,但要耗费成本.因而改善物流是提升效率的一条有效途径.（时间、空间） 生产周期中物流周转时间约占90%-95%,直接生产时间仅占5%-10%.缩短物流时间实际上是缩短资金周转时间.(资金流) 企业流动资金约有75%是物流资金.所以日本人开创的看板管理和JIT技术取得了巨大成就.（时间、空间、资金） 物流研究能够改善

9、生产系统的整体结构功能.在某种意义上讲,物流优化比设备投入会取得更大效益.（软硬） 物流技术的开发会大大促进现代化生产.物流管理的目标降低成本(Cost Reduction)将与运输和存储相关的可变成本降到最低减少投资(Capital Reduction)指战略实施的目标是使物流系统的投资最小化改进服务(Service Improvement)一般认为企业收入取决于所提供的物流服务水准4 4、物流管理、物流管理战略战略与决策与决策供应链环境下，物流管理的特点：a. 信息共享b. 过程同步c. 合作互利d. 交货准时e. 响应敏捷f. 服务满意4 4、物流管理战略与、物流管理战略与决策决策客户服

10、务目标产品物流服务信息系统 库存战略库存战略预测仓储基础知识库存决策采购与供应决策仓储决策运输战略运输战略运输方式运输路线运输批量 选址战略选址战略设施的数量、规模和位置指定各存储点的供货点将需求分派给各存储点或供货点自营仓储/公共仓储5.物流的分类按物流的范畴分为社会物流和企业物流根据作用领域的不同，物流分为生产领域的物流和流通领域的物流根据发展的历史进程，将物流分为传统物流、综合物流和现代物流根据提供服务的主体不同，将物流分为代理物流和生产企业内部物流按物流的流向不同，还可以分为流入物流和流出物流按功能属性分：供应物流、生产物流、销售物流、回收物流等6.6.物流的功能物流的功能运输功能储存

11、功能配送功能装卸搬运功能包装功能流通加工信息处理7.7.企业物流管理概述企业物流管理概述企业生产物流 企业供应物流 企业销售物流 企业回收物流 企业废弃物物流 三、供应链与供应链管理三、供应链与供应链管理1.1.什么是供应链？什么是供应链？n 供应链供应链最早来源于彼得。德鲁克提出的最早来源于彼得。德鲁克提出的 经济链经济链,而后经由而后经由迈克尔。波特发展成为迈克尔。波特发展成为 价值链价值链,最终日渐演变为最终日渐演变为 供应链供应链.n 定义：供应链就是：供应链就是 围绕核心企业，通过对信息流，围绕核心企业，通过对信息流，物流物流, ,资金流的控制，从采购资金流的控制，从采购原材料原材料

12、开始，制成中间产品及最终产开始，制成中间产品及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将品，最后由销售网络把产品送到消费者手中。它是将供应商供应商, ,制造商，分销商，制造商，分销商，零售商零售商, ,直到最终用户连成一个整体的功能直到最终用户连成一个整体的功能网链模式网链模式.所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料所以，一条完整的供应链应包括供应商（原材料供应商或供应商或零配件零配件供应商）供应商）, ,制造商（加工厂或装配厂）制造商（加工厂或装配厂）, ,分销分销商商( (代理商代理商或批发商或批发商),),零售商（大卖场，百货商店，超市，专零售商（大卖场，百货商店，超市，专

13、卖店，便利店和杂货店）以及消费者。卖店，便利店和杂货店）以及消费者。n 也有定义为：是围绕某一核心企业，通过对物流、信息流、资金流、商流的控制，从采购生产销售运输到消费者手中，来将供应商、制造商、中间商以及最终用户连成的一个整体的功能网链结构和模式。它是一个业务范围更广、包含业务链条所有加盟的节点企业或组织。2.SCOR2.SCOR参考模型参考模型SCOR是由一个独立的、非盈利的组织-供应链协会 (SCC) 开发支持，作为供应链管理的跨行业标准 。供应链协会（SCC）成立于1996年，由PRTM和AMR两家咨询公司组建。SCOR 模型的目的是为了达成：l一致的供应链流程和术语l一致的绩效测量指

14、标SCOR 包括5个主流程细节层次为3层按照MTS，MTO，ETO三种业务模型设计分成主流程/使能流程每个流程定义包含测评指标最佳实践软件特性，等PlanPlanSourceSourceMakeMakeDeliverDeliverReturnReturn五、物流五、物流&供应链的特征供应链的特征六、物流六、物流&供应链在国外的发展供应链在国外的发展1. 集成化供应链敏捷供应链：初始阶段、职能集成阶段、内部集成阶段、外部集成阶段。 2. 敏捷供应链：基于互联网的信息开放、共享和集成。3. 绿色供应链：如何使工业生产和环境保护能够共同协调发展。 4. 供应链的设计：供应链的设计要以产品为中心,必须

15、设计出与产品特性一致的供应链,即产品的供应链设计策略。 5. 供应链伙伴选择6. 供应链库存技术：供应商管理库存(VMI)、联合库存管理(JMI)7. 供应链信息技术8. 供应链建模技术:目前供应链建模技术主要包括:网络设计法、近似方法、基于仿真的方法。七、物流七、物流&供应链在国内的发展供应链在国内的发展1. 第一阶段 1978年以前2. 第二阶段 19791992年 3. 第三阶段 1993年以后供应链管理的发展阶段的图示供应链管理的发展阶段的图示零部件制造商零部件制造商 最终装配最终装配 分销中心分销中心 零售商零售商 用户用户1980 传统的供应链传统的供应链用户需求零售商需求分销商户

16、需求总装需求拉动推动推动推动几个星期几个星期几个月几个月供应链管理的发展阶段的图示供应链管理的发展阶段的图示1990 精细供应链精细供应链用户需求看板看板看板拉动拉动拉动拉动3-5个星期5-7个星期几个月几个月零部件制造商零部件制造商 最终装配最终装配 分销中心分销中心 零售商零售商 用户用户供应链管理的发展阶段的图示供应链管理的发展阶段的图示1995 集成的敏捷供应链集成的敏捷供应链用户需求总体的用户需求全球物料计划系统推动式计划拉动拉动拉动推动一个星期一个星期2个星期几个月库存信息库存信息库存信息零部件制造商零部件制造商 最终装配最终装配 分销中心分销中心 零售商零售商 用户用户供应链管理

17、的发展阶段的图示供应链管理的发展阶段的图示零部件制造商零部件制造商 最终装配最终装配 分销中心分销中心 零售商零售商 用户用户2000 用户化的敏捷供应链用户化的敏捷供应链单个的用户需求Internet信息系统用户需求拉动拉动拉动四天一天几个星期拉动 第一部分第一部分 供应链及供应链管理供应链及供应链管理 第二部分第二部分 战略供应链管理概述战略供应链管理概述 第三部分第三部分 供应链核心业务案例供应链核心业务案例 第四部分第四部分 油品行业供应链管理油品行业供应链管理1.由采购团队利用量的杠杆，调动资源，对供应商进行集中认证；2.战略性地选择供应商/谈判、签署合同3.建立长期的供应商合作伙伴

18、关系/将供应商报价信息上网4.采购总成本的节约5.有效地供应商管理采购中心依据产品或组织或地域的需要，设置采购组织，进行分散采购，以快速的响应和提供优质采购服务：1.高效地执行采购过程/PO执行2. 满足计划需求/管理往来合同3.及时的与优质的生产物料供应/处理供货例外信息4.服务于生产与内部客户5.采购成本的节约n采购战略管理采购战略管理 1.1.一般性策略一般性策略n具体采购措施与方法具体采购措施与方法 2.低附加值加工类的采购策略低附加值加工类的采购策略 3.3.高技术定制加工类的采购策略高技术定制加工类的采购策略 4.4.垄断及准垄断供应类的采购策略垄断及准垄断供应类的采购策略 5.5

19、.价格频繁波动类的采购策略价格频繁波动类的采购策略 6.6.配套类的采购策略配套类的采购策略（松散关系）（松散关系）（紧密关系）（紧密关系）对立对立关系关系松散型松散型关系关系交易交易关系关系较紧密的较紧密的战术关系战术关系外包外包关系关系战略战略联盟联盟伙伴型伙伴型关系关系单一供应单一供应源关系源关系共同命共同命运关系运关系现货采现货采购购定期定期采购采购无定额无定额合同合同定额合定额合同同合伙合伙关系关系合资合资企业企业内部供内部供应应n供应商关系管理策略供应商关系管理策略nJITJIT、VMIVMI、JMIJMI技术技术nODMODM、OEMOEM策略选择策略选择 第一部分第一部分 供应

20、链及供应链管理供应链及供应链管理 第二部分第二部分 战略供应链管理概述战略供应链管理概述 第三部分第三部分 供应链核心业务案例供应链核心业务案例 第四部分第四部分 油品行业供应链管理油品行业供应链管理需求的复杂性需求的复杂性时间需求研讨主题一、需求预测与计划管理研讨主题一、需求预测与计划管理一、采购就是买东西吗？一、采购就是买东西吗？ 杰克韦尔奇杰克韦尔奇: :“在一个公司里在一个公司里, ,采购和销采购和销售是仅有的两个能够产生收入的部门售是仅有的两个能够产生收入的部门, , 其他其他任何部门发生的都是管理费用任何部门发生的都是管理费用. . ” 无止境的目标无止境的目标需要突破需要突破5 RightQCDSTQRDCSSQCT研讨主题二、采购与供应商管理研讨主题二、采购与供应商管理研讨主题三、物流与配送管理研讨主题三、物流与配送管理1.1.仓储成本分析与控制仓储成本分析与控制 2.2.运输成本分析与控制运输成本分析