四方食事口味汪曾祺预习工作纸

1、预习日期：/四方食事.口味汪曾祺预习重点1 .跳读法、带目标扫读法2 .感官标小法3 .字词辨识4 .语文基础知识部首：口部、食部修辞：拟声、迭字5 .品德情意/文化/预习感想第一部份检查预习题，自我预计完成指数圈出最接近你的表现指数：预计完成指数543210543210预计答对指数教师专用一一三四五第二部份预习内容1 .跳读法：是一种跳跃式的阅读法。即按阅读目标选读相关的内容，跳过关系不大的部分。运用跳读法可以在较短时间内取得自己最需要的信息。跳读时，一般只选标题、重点词语、图表、图片、图解来读,再把这些片段连系起来，就能掌握文章的内容梗概，然后再决定是否需要细读。用跳读法找出下面的答案，时

2、间是 30秒：（提示：你应该只选标题、重点词语、图表、图片、图解来读,而不是往课文里找呢！）1 .四方食事.口味一文记述了哪几种食物？羊肉辣椒栗子芫荽鱼苦瓜虾雪糕2 .乌查之宴吃的是什么东西？羊龙须挂面辣汤圆3 . Miller Scale 是用来量度什么的呢？ 温度辣度地震强度酸碱度4 .作者说四川菜什么都是辣的。最有代表性的是什么食物呢？油炸辣椒饭盒汤圆5 .作者从不吃到吃的是什么东西？中药苦瓜臭虫炒肉芽6 .作者仍然不肯吃的是什么东西？中药芫荽臭虫苦瓜炒肉芽2 .4带目标扫读法：一种以快速筛选数据的方法。扫读时，必须先定下“搜索的目标”，然后以句为单位扫视。碰到与搜索目标相关的词语，便慢

3、 下来略读，断定一下这项数据是否相关，如果相关，才慢下来细读，否则继 续扫视。i.请运用“带目标扫读法”，在四方食事.口味中找出相关的资料，填进卜表的空格中味道地方代表食物膻味内蒙羊贝子鲜味作者的故乡虾子辣味云、贵、川、黔、湘、赣辣椒臭味作者的故乡芫荽苦味昆明苦瓜感官标示法：描写文往往通过五种感官描述人物和景物，五种感官就是视觉、听觉、味觉、嗅觉、触觉。阅读这类文章时，留意并标示文中运 用“五感”来描写的地方，有助你把握描写对象的特点、欣赏作者细致的观 察力。下的文字用了哪些感官描述？把它/它们圈出来。你可以选择多于一个。1 .内蒙很多盟旗都说他们那里的羊肉不膻，因为羊吃了草原上的野葱，生前

4、已经把膻昧解了。（视觉、听觉、味觉、理触觉）2 .羊肉带生，一刀切下去，会汪出一点血，但是鲜嫩无比。（观竞）听觉、味觉、嗅觉、触觉）3 .同行有一位女同志，不但不吃，连闻都不能闻。一进食堂，闻到羊肉气味 就想吐。（视觉、听觉、味觉、慎忘）触觉）4 .我原来不吃芫荽（香菜）,以为有臭虫味。（视觉、听觉、味觉、嗨二触 觉）5 . 一次他带了一盒饭来，真是又辣又香。（视觉、听觉、昧用二W*二曲觉）四.字词辨识1 .把正确的答案圈出来，有须要的话可以查阅课文。2 .把你希望预习的词语写下来，建立个人词语库，以备日后所用你的答对指数是:段落字词辨识词语积累(共个)#1嗜/尝好；嗜/尝试 乘/乘打下；乘/

5、剩坐 毡/膻味；毛毡/膻 蘸/蕉料；香蘸/蕉 过隐/瘾;隐/瘾蔽#2豆腐羹/美;羹/美丽 解释/译;翻释/译#3家俗/族;习俗/族 油炸/诈;炸/诈骗#4凉拌/绊;拌/名倒#5夸/跨口；夸/跨张涮/刷羊肉;涮/刷牙#63 .造句:苦煞:(2)品评：岂有此理：(4)白了一眼：(5) 一咬牙：你的表现指数是:五.部首部首1 .千（叮）万（嘱）2 .（吐）气扬眉3 .（咄）（咄）迫人4 .评头（品）足5 .（唇）亡齿寒6 .不容置（喙）7 .大发娇（嗔）8 .（味）如（嚼）蜡9 .气焰（嚣）张10 . 忍气（吞）声口部：“口”是象形字，像人的口形。食部：“食”字像一个盛着食物的有盖器皿在四方食事一文

6、中，把属于 “口”、“食”部的字找出来，填在下面的表格：段落部食部#1口、味、嗜、吃、饭#2口、吃#3品、#4味、吃、叫馆#5吃#6口、味食在下面选出适当的字，填入括号内:吐、咄、喙、叮、嚣、品、嘱、嗔、味、吞、嚼、唇、饥、饭、馈、饿、饼、饱、饮、肴、饶、食、余、11 .（食）之无（味）12 .中（饱）私囊13 .得（饶）人处且（饶）人14 . 五（饼）二鱼15 .佳（肴）美酒16 .面有（饿）色17 .茹毛（饮）血18 .珍（馈）百（味）19 .（饥）寒交迫20 .茶（余）（饭）后你的答对指数:第三部份讨论品德情意/文化/预习感想-6人一个小组，讨论下面的题目:21 .香港素有饮食天堂的美誉，试找出香港有哪些地方美食，它们的代表食物是什么？味道怎样？试