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文档简介

1、第一单元第一单元 细胞的分子组成细胞的分子组成 第第4讲讲 遗传信息的携带者遗传信息的携带者核核酸酸 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质 第一单元第一单元 细胞的分子组成细胞的分子组成 1核酸的结构和功能核酸的结构和功能() 2糖类、脂质的种糖类、脂质的种类和作用类和作用() 3实验:观察实验:观察DNA、RNA在细胞中的分布在细胞中的分布 核酸的结构和功能核酸的结构和功能 1结构层次结构层次 DNA 组成结构的组成结构的“五、四、三、二、一五、四、三、二、一” 五五(五种元素五种元素)、四、四(四种单体四种单体)、三、三(三种小分子三种小分子)、二、二(二条脱氧二条脱氧核苷酸长链核苷酸长链

2、)、一、一(一种双螺旋结构一种双螺旋结构)。 2功能功能 遗传信息遗传信息 的物质。的物质。 (1)是细胞内携带是细胞内携带_遗传、变异遗传、变异 和和_蛋白质的合成蛋白质的合成 中具有中具有(2)在生物体的在生物体的_重要作用。重要作用。 突破突破1 学会辨析学会辨析DNA和和RNA结构与功能的异同结构与功能的异同 项目项目 简称简称 基本单位基本单位 化学元素化学元素 组组成成成成 磷酸磷酸 碱基碱基 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸 DNA 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸(4种种) C、H、O、N、P 磷酸磷酸 A、C、G 核糖核酸核糖核酸 RNA 核糖核苷酸核糖核苷酸(4种种) C、H、O、N、

3、P T _ 脱氧核糖脱氧核糖 _ _ U 分分 五碳糖五碳糖 核糖核糖 _ 项目项目 空间空间脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸 一般为规则的一般为规则的核糖核酸核糖核酸 单链单链 结结一般为一般为_双螺旋双螺旋 结构结构 构构 结构结构 _作为遗传物质作为遗传物质(如某些病如某些病遗传遗传 物物_功能功能 质,携带遗传信质,携带遗传信毒毒),传递遗传信息,传递遗传信息(mRNA),组成,组成核糖体核糖体 息,息,控制遗传、控制遗传、 变变_ (rRNA),异和蛋白质合成异和蛋白质合成 运输氨基酸运输氨基酸(tRNA),催,催化作用化作用(某些酶某些酶) 突破突破 2 不同生物含有的核酸、核苷酸及碱基种

4、类的分析不同生物含有的核酸、核苷酸及碱基种类的分析 生物类别生物类别 原核生原核生 物和真物和真 核生物核生物 核酸核酸 含有含有DNA 和和RNA 核苷酸核苷酸 碱基碱基 遗传物质遗传物质 举例举例 细菌、细菌、人等人等 噬菌体噬菌体 烟草花烟草花 叶病毒叶病毒 8 种种 _5 种种 _DNA 4 种种 _4 种种 只含只含DNA _ 病毒病毒 DNA RNA 只含只含RNA _ 4种种 4 种种 _ 蛋白质与核酸的比较蛋白质与核酸的比较 项目项目 组成组成 元素元素 蛋白质蛋白质 C、H、O、N等等 核酸核酸 C、H、O、N、P 分子分子 结构结构 项目项目 蛋白质蛋白质 核酸核酸 单体的

5、单体的 结构结构 通式通式 1分子磷酸分子磷酸 1分子五碳糖分子五碳糖 1分子含分子含N碱基碱基 连接连接 方式方式 项目项目 形成形成 场所场所 内在内在 联系联系 蛋白质蛋白质 细胞质内的核糖体上细胞质内的核糖体上 核酸核酸 细胞核、线粒体、细胞核、线粒体、 叶绿体等叶绿体等 【感知考题】【感知考题】 下列关于核酸的叙述中,错误的是下列关于核酸的叙述中,错误的是( C ) A酵母菌的细胞核内含有酵母菌的细胞核内含有DNA和和RNA两类核酸两类核酸(2016全全国乙,国乙,1B) BtRNA 分子中含有一定数量的氢键分子中含有一定数量的氢键(2014江苏,江苏,1A) CDNA 的两条脱氧核

6、苷酸链之间通过磷酸二酯键连接的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2014江苏,江苏,1D) DDNA和和RNA分子的碱基组成不完全相同分子的碱基组成不完全相同(高考重庆卷改高考重庆卷改编编) 解析解析 DNA的两条链之间通过氢键连接。的两条链之间通过氢键连接。 (1)如图表示某大分子物质的基本单位。如图表示某大分子物质的基本单位。 核糖核苷酸核糖核苷酸 A或或G或或C或或U 。 该物质为该物质为_,含有的碱基为,含有的碱基为_(2)如图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系,如图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系,据图思考:据图思考: N 。N和和P ,Y表示的元素是表示的元素是_图

7、中的图中的X表示的元素是表示的元素是_ 图中图中A是是DNA,B是是RNA,C是蛋白质,过程分别是是蛋白质,过程分别是脱氧核苷酸脱氧核苷酸 ,b是核糖是核糖DNA的复制、转录和翻译,单体的复制、转录和翻译,单体a是是_氨基酸氨基酸 。 核苷酸,核苷酸,c是是_ 高分点拨高分点拨类题通法类题通法 通过网络法理清核酸与蛋白质的关系通过网络法理清核酸与蛋白质的关系 信息解读信息解读 (1)染色体的主要成分是染色体的主要成分是DNA和蛋白质,核糖体的主要成分和蛋白质,核糖体的主要成分是是RNA和蛋白质,和蛋白质,因此图因此图1中甲、中甲、 乙、乙、 丙分别是丙分别是DNA、RNA和蛋白质,和蛋白质,a

8、是核苷酸,是核苷酸,b是氨基酸。是氨基酸。 (2)图图2是通过结构中的化合物组成构建的概念图,是通过结构中的化合物组成构建的概念图, 判断的依判断的依据是染色体和细胞膜的物质组成。图中甲、乙、丙分别是据是染色体和细胞膜的物质组成。图中甲、乙、丙分别是DNA、蛋白质和磷脂。、蛋白质和磷脂。 【跟进题组】【跟进题组】 命题命题1 核苷酸的种类及核酸的结构与分布核苷酸的种类及核酸的结构与分布 ) 1下列有关下列有关DNA和和RNA的叙述,不正确的是的叙述,不正确的是( B A二者在原核细胞、真核细胞内都存在二者在原核细胞、真核细胞内都存在 B二者都是细胞内的遗传物质二者都是细胞内的遗传物质 C二者都

9、可携带遗传信息二者都可携带遗传信息 D二者单体中的碱基共有二者单体中的碱基共有5种种 解析:解析:具有细胞结构的生物都含有具有细胞结构的生物都含有DNA和和RNA,A项正确;项正确;具有细胞结构的生物的遗传物质都是具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA, 某些病毒的遗传某些病毒的遗传物质是物质是RNA,DNA和和RNA都可以携带遗传信息,都可以携带遗传信息,B项错误、项错误、C项正确;二者单体都是核苷酸,项正确;二者单体都是核苷酸,DNA含含A、T、C、G四四种碱基,种碱基,RNA含含A、U、C、G四种碱基,碱基共有四种碱基,碱基共有5种,种,D项正确。项正确。 2(2017重庆一中高三月考重

10、庆一中高三月考)下列关于核酸、下列关于核酸、 核苷酸的说法中,核苷酸的说法中,正确的是正确的是( C ) A结核杆菌核糖体结核杆菌核糖体rRNA的合成与其核仁有关的合成与其核仁有关 B转录产生的转录产生的mRNA分子中至少有一个游离的磷酸基团和分子中至少有一个游离的磷酸基团和一个游离的羟基一个游离的羟基 C吞噬细胞摄取流感病毒与抗体结合形成的沉淀并将其水吞噬细胞摄取流感病毒与抗体结合形成的沉淀并将其水解,可产生解,可产生4种核苷酸种核苷酸 D设法让洋葱根尖吸收含设法让洋葱根尖吸收含H标记的尿嘧啶核糖核苷酸,标记的尿嘧啶核糖核苷酸,只只能在分生区细胞中检测到放射性能在分生区细胞中检测到放射性 3

11、解析:结核杆菌是原核生物,细胞中没有核仁,解析:结核杆菌是原核生物,细胞中没有核仁,A错误;每错误;每个核糖分子上都含有羟基,个核糖分子上都含有羟基,因此转录产生的因此转录产生的mRNA分子中至分子中至少有一个游离的磷酸基团,少有一个游离的磷酸基团,但含有多个游离的羟基,但含有多个游离的羟基,B错误;错误;流感病毒的遗传物质是流感病毒的遗传物质是RNA,水解的产物是四种核糖核苷,水解的产物是四种核糖核苷酸,酸,C正确;洋葱根尖吸收正确;洋葱根尖吸收H标记的尿嘧啶核糖核苷酸用标记的尿嘧啶核糖核苷酸用于转录形成于转录形成mRNA,进而翻译形成蛋白质,能在所有根尖细,进而翻译形成蛋白质,能在所有根尖

12、细胞中检测到放射性,胞中检测到放射性,D错误。错误。 3 命题命题 2 核酸与蛋白质的关系核酸与蛋白质的关系 3(2017安徽合肥六校第一次联考安徽合肥六校第一次联考)如图表示真核细胞某些结如图表示真核细胞某些结构的主要组成成分构的主要组成成分(图中字母是元素符号图中字母是元素符号),下列叙述正确的,下列叙述正确的是是( D ) A结构结构1功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直功能的复杂程度主要是由图中甲的种类和数量直接决定的接决定的 B物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸物质乙、丙的单体分别是氨基酸和核糖核苷酸 C萨顿用类比推理的方法证明了基因在结构萨顿用类比推理的方法证明了基因在

13、结构2上上 D结构结构2在有丝分裂时会呈现周期性的变化在有丝分裂时会呈现周期性的变化 解析:结构解析:结构1具有磷脂双分子层和蛋白质,为生物膜,甲由具有磷脂双分子层和蛋白质,为生物膜,甲由C、H、O、N、P组成,为磷脂,是生物膜的基本支架,乙组成,为磷脂,是生物膜的基本支架,乙由由C、H、O、N组成,为蛋白质,决定生物膜的功能,组成,为蛋白质,决定生物膜的功能,A错错误;蛋白质的单体为氨基酸,结构误;蛋白质的单体为氨基酸,结构2为染色体,主要成分为为染色体,主要成分为蛋白质和蛋白质和 DNA,DNA的单体为脱氧核苷酸,的单体为脱氧核苷酸,B错误;萨顿错误;萨顿用类比推理的方法提出了基因在染色体

14、上,摩尔根利用假说用类比推理的方法提出了基因在染色体上,摩尔根利用假说演绎法证明基因在染色体上,演绎法证明基因在染色体上,C错误;染色体在有丝分裂错误;染色体在有丝分裂时会呈现周期性的变化,时会呈现周期性的变化,D正确。正确。 4 若图示中的各部分彻底水解,若图示中的各部分彻底水解,得到产物种类最多的以及种得到产物种类最多的以及种类一样多的分别是类一样多的分别是( C ) A;和;和 C;和;和 B;和;和 D;和;和 解析:此图表示翻译过程,为核糖体,为解析:此图表示翻译过程,为核糖体,为mRNA,为,为tRNA,是肽链。核糖体由蛋白质和,是肽链。核糖体由蛋白质和rRNA组成,它们彻组成,它

15、们彻底水解的产物分别是底水解的产物分别是 20 种氨基酸、种氨基酸、 磷酸和核糖以及磷酸和核糖以及4种含氮种含氮碱基;碱基;mRNA彻底水解得到磷酸、彻底水解得到磷酸、核糖、核糖、4种含氮碱基;种含氮碱基;tRNA彻底水解后得到磷酸、核糖、彻底水解后得到磷酸、核糖、4种含氮碱基;多肽链彻底水种含氮碱基;多肽链彻底水解后得到解后得到20种氨基酸。种氨基酸。因此,因此,彻底水解后得到的产物种类彻底水解后得到的产物种类最多,和彻底水解后得到的产物种类一样多。最多,和彻底水解后得到的产物种类一样多。 DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢终产物的比较、蛋白质的水解产物和代谢终产物的比较 项目项目 基本

16、单位基本单位 初步水初步水 解产物解产物 彻底水彻底水 解产物解产物 代谢终代谢终 产物产物 DNA 脱氧核苷酸脱氧核苷酸 4种脱氧种脱氧 核苷酸核苷酸 脱氧核糖、含脱氧核糖、含氮碱基和磷酸氮碱基和磷酸 RNA 核糖核苷酸核糖核苷酸 4种核糖种核糖 核苷酸核苷酸 核糖、含氮碱核糖、含氮碱 基和磷酸基和磷酸 蛋白质蛋白质 氨基酸氨基酸 多肽多肽 氨基酸氨基酸 CO2、H2O和尿素和尿素 CO2、H2O、尿素和磷酸盐等、尿素和磷酸盐等 糖类、脂质的种类和作用糖类、脂质的种类和作用 1细胞中的糖类细胞中的糖类 类别类别 五五碳碳主要糖类主要糖类 举例举例 功能功能 特点特点 单单糖糖 核糖核糖 核糖

17、核酸的组成成分核糖核酸的组成成分 脱氧脱氧脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸 _不能水解不能水解 糖糖 核糖核糖 的组成成分的组成成分 主要糖类主要糖类 类别类别 举例举例 葡萄糖葡萄糖 果糖果糖 半乳糖半乳糖 麦芽糖麦芽糖 二糖二糖 蔗糖蔗糖 乳糖乳糖 提供能量提供能量 提供能量提供能量 能水解生成能水解生成两分子两分子主要的主要的功能功能 特点特点 单单糖糖 六六碳碳糖糖 能源物质能源物质 _ 不能水解不能水解 单糖单糖 _ 主要糖类主要糖类 类别类别 举例举例 淀粉淀粉 纤维素纤维素 功能功能 储存能量的物质储存能量的物质 特点特点 细胞壁细胞壁 植物植物_的主要成分的主要成分 水解后能够生水解后

18、能够生成许多单糖成许多单糖(自自然界含量最多然界含量最多的糖的糖) 多糖多糖 糖原糖原 储存能量储存能量 和调和调_节血糖节血糖 2.脂质的种类和功能脂质的种类和功能连一连连一连 脂肪是储能物质,糖原也是人和动物的储能物质;淀粉是植脂肪是储能物质,糖原也是人和动物的储能物质;淀粉是植物的储能物质。物的储能物质。 1(必修必修1 P33拓展题拓展题T2改编改编)在相同浓度的蔗糖和葡萄糖在相同浓度的蔗糖和葡萄糖溶液中培养动物细胞,下列说法正确的是溶液中培养动物细胞,下列说法正确的是( B ) A蔗糖和葡萄糖都能进入细胞,但进入速度一定不相等蔗糖和葡萄糖都能进入细胞,但进入速度一定不相等 B蔗糖不能

19、进入动物细胞,因为动物细胞细胞膜上没有运蔗糖不能进入动物细胞,因为动物细胞细胞膜上没有运输蔗糖分子的载体蛋白输蔗糖分子的载体蛋白 C有氧呼吸第二阶段利用的是丙酮酸,葡萄糖被分解为丙有氧呼吸第二阶段利用的是丙酮酸,葡萄糖被分解为丙酮酸之后才能进入细胞酮酸之后才能进入细胞 D蔗糖和葡萄糖都是以主动运输的方式进入细胞蔗糖和葡萄糖都是以主动运输的方式进入细胞 2(深入追问深入追问)淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖,淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖,为什么它们在化学性质上有很大差异?为什么它们在化学性质上有很大差异? 提示:提示:三种多糖的基本单位都是葡萄糖,但葡萄糖连接的方三种多糖的基本单

20、位都是葡萄糖,但葡萄糖连接的方式不同,使它们具有了不同的化学性质。式不同,使它们具有了不同的化学性质。 1糖类与脂质的区别及联系糖类与脂质的区别及联系 名称名称 项目项目 化学化学区区组成组成 糖类糖类 脂质脂质 别别 和种和种类类 名称名称 项目项目 区区合成合成 糖类糖类 细胞器:叶绿体、内质细胞器:叶绿体、内质网、高尔基体;网、高尔基体; 器官:肝脏和肌肉器官:肝脏和肌肉 脂质脂质 别别 部位部位 主要是内质网主要是内质网 名称名称 项目项目 糖类糖类 (1)主要的能源物质;主要的能源物质; 脂质脂质 (1)生物体的储能物质,生物体的储能物质,生生(2)构成细胞结构,构成细胞结构, 如糖

21、被如糖被(细胞细胞如脂肪;如脂肪; 区区理理通讯、识别作用的基础通讯、识别作用的基础)、细胞、细胞 (2)生物膜的重要组成成生物膜的重要组成成别别 作作壁壁(植物细胞壁的主要成分为植物细胞壁的主要成分为用用 纤维素和果胶纤维素和果胶); (3)核酸的组成成分核酸的组成成分(如五碳糖如五碳糖) 联系联系 糖类糖类分,如磷脂、胆固醇;分,如磷脂、胆固醇; (3)调节细胞代谢和生调节细胞代谢和生殖,如性激素殖,如性激素 脂肪脂肪 2.细胞内的能源物质种类及其分解放能情况细胞内的能源物质种类及其分解放能情况 (1)主要能源物质:糖类。主要能源物质:糖类。 (2)主要储能物质:脂肪。除此之外,动物细胞中

22、的糖原和植主要储能物质:脂肪。除此之外,动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。 (3)直接能源物质:直接能源物质:ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到转移到ATP中,才能被生命活动利用。中,才能被生命活动利用。 (4)能源物质为生命活动供能的过程能源物质为生命活动供能的过程 【感知考题】【感知考题】 (2017南京市联考南京市联考)下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是 ) ( C A纤维素由葡萄糖组成纤维素由葡萄糖组成 B葡萄糖可在叶绿体中合成葡萄糖可在叶绿体中合成 C脂质

23、不参与生命活动的调节脂质不参与生命活动的调节 D胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输中脂质的运输 解析解析 性激素属于脂质,参与调节生命活动。性激素属于脂质,参与调节生命活动。 细胞质基质细胞质基质 。(1)葡萄糖作为能源物质,其氧化分解的场所是葡萄糖作为能源物质,其氧化分解的场所是_ (2)下列一定不含糖的物质或结构是下列一定不含糖的物质或结构是_。 噬菌体噬菌体 ATP 酶酶 DNA 烟草花叶病毒烟草花叶病毒 胰岛素胰岛素 (3)下列物质中下列物质中_是构成细胞膜的成分。是构成细胞膜的成分。 脂肪脂肪 磷脂磷脂 性激素

24、性激素 胆固醇胆固醇 。 (4)下列物质属于生物大分子的是下列物质属于生物大分子的是_胰岛素胰岛素 糖原糖原 脱氧核苷酸脱氧核苷酸 核糖核酸核糖核酸 脂肪脂肪 磷脂磷脂 高分点拨高分点拨类题通法类题通法 高考常考的高考常考的“糖糖” (1)还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、还原糖与非还原糖:还原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖,非还原糖包括蔗糖、多糖等。乳糖、麦芽糖,非还原糖包括蔗糖、多糖等。 (2)RNA、DNA、ATP中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。中的糖依次为核糖、脱氧核糖、核糖。 (3)细胞壁中的糖:纤维素。细胞壁中的糖:纤维素。 (4)细胞膜中的糖:糖蛋白、

25、糖脂。细胞膜中的糖:糖蛋白、糖脂。 (5)病毒中的糖:核糖病毒中的糖:核糖(RNA病毒病毒)、脱氧核糖、脱氧核糖(DNA病毒病毒)。 (6)血浆中的糖血浆中的糖(葡萄糖葡萄糖): 血糖浓度为血糖浓度为0.81.2 g/mL, 高于高于1.6 g/mL可致糖尿病。可致糖尿病。 【跟进题组】【跟进题组】 命题命题1 从组成和功能上考查糖类和脂质从组成和功能上考查糖类和脂质 1(2017安徽六安一中高三月考安徽六安一中高三月考) 汉堡包的制作原料有鸡胸汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是( B ) A生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸

26、收生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收 B面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖 C鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类,最多的是蛋白质鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类,最多的是蛋白质 D鸡胸肉中含有的动物多糖鸡胸肉中含有的动物多糖 糖原可被人体直接吸收糖原可被人体直接吸收 解析:纤维素在人体内不被消化分解,解析:纤维素在人体内不被消化分解,A错误;唾液中含有错误;唾液中含有唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解为麦芽糖,唾液淀粉酶,能把淀粉催化水解为麦芽糖,B正确;鸡蛋中正确;鸡蛋中的化合物含量最少的不是糖类,最多的是水分,的化合物含量最少的不是糖类,最多的是水分

27、,C错误;动错误;动物多糖物多糖糖原必须被分解成葡萄糖后才能被人体吸收,糖原必须被分解成葡萄糖后才能被人体吸收,D错误。错误。 2(2017青岛高三模拟青岛高三模拟)下列关于细胞中脂质的说法,下列关于细胞中脂质的说法,正确的正确的是是( A ) A脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物机化合物 B生物膜的组成成分包括磷脂、胆固醇和脂肪生物膜的组成成分包括磷脂、胆固醇和脂肪 C含含N元素的脂质包括胆固醇、性激素等元素的脂质包括胆固醇、性激素等 D维生素维生素A能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收能有效地促进人体肠道对钙和磷的吸收 解

28、析:脂质包括脂肪、磷脂和固醇等,其中磷脂是构成生物解析:脂质包括脂肪、磷脂和固醇等,其中磷脂是构成生物膜的重要成分,因此,脂质存在于所有细胞中,是组成细胞膜的重要成分,因此,脂质存在于所有细胞中,是组成细胞和生物体的重要有机化合物。生物膜中不含脂肪。胆固醇、和生物体的重要有机化合物。生物膜中不含脂肪。胆固醇、性激素只含有性激素只含有C、H、O三种元素。维生素三种元素。维生素D能够有效促进能够有效促进小肠对钙和磷的吸收。小肠对钙和磷的吸收。 1混淆糖的混淆糖的“水解水解”与与“氧化分解氧化分解” 多糖和二糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的产物是葡多糖和二糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的产物

29、是葡萄糖;萄糖;氧化分解的终产物是氧化分解的终产物是CO2和和H2O,即糖参与有氧呼吸即糖参与有氧呼吸后的最终产物。后的最终产物。 2不能全面掌握糖类和脂质的功能不能全面掌握糖类和脂质的功能 (1)误认为糖类都能提供能量。如纤维素、核糖和脱氧核糖,误认为糖类都能提供能量。如纤维素、核糖和脱氧核糖,它们都不提供能量。它们都不提供能量。 (2)误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。误认为脂质中只有磷脂才是构成生物膜的成分。 胆固醇也胆固醇也是构成细胞膜的成分,特别是动物细胞膜。是构成细胞膜的成分,特别是动物细胞膜。 命题命题 2 依据信息考查糖类与脂肪的关系依据信息考查糖类与脂肪的关系 3(2

30、017南昌二模南昌二模)如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图,下列有关叙述不正确的是程示意图,下列有关叙述不正确的是( C ) A长期偏爱高糖膳食的人,图示过程会加强而导致体内脂长期偏爱高糖膳食的人,图示过程会加强而导致体内脂肪积累肪积累 B细胞质基质中有催化过程的酶,该过程会产生少量细胞质基质中有催化过程的酶,该过程会产生少量H和和ATP C酒精是过程产生的二碳化合物之一酒精是过程产生的二碳化合物之一 D在糖尿病患者体内,图示过程减弱,脂肪分解增加在糖尿病患者体内,图示过程减弱,脂肪分解增加 解析:从图示过程可以看出,葡萄糖可以转化为脂肪,故长解析

31、:从图示过程可以看出,葡萄糖可以转化为脂肪,故长期摄取糖时,图示过程会加强,期摄取糖时,图示过程会加强,A正确;细胞呼吸第一阶段正确;细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的,是在细胞质基质中完成的, 其产物是丙酮酸、其产物是丙酮酸、 少量少量H和和ATP,细胞质基质中有催化过程的酶,细胞质基质中有催化过程的酶,B正确;图示表示葡萄糖正确;图示表示葡萄糖转化为脂肪的过程,在此过程中糖代谢产生一种非常重要的转化为脂肪的过程,在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物,经复杂变化可以用于合成脂肪酸,而酒精是某二碳化合物,经复杂变化可以用于合成脂肪酸,而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物,

32、些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物,C错误;糖尿病错误;糖尿病患者因胰岛患者因胰岛B细胞受损导致胰岛素分泌不足,细胞受损导致胰岛素分泌不足,或与胰岛素结或与胰岛素结合的受体不敏感,致使葡萄糖氧化分解下降而使细胞供能不合的受体不敏感,致使葡萄糖氧化分解下降而使细胞供能不足,机体感觉饥饿,故体内脂肪、蛋白质分解增加,足,机体感觉饥饿,故体内脂肪、蛋白质分解增加,D正确。正确。 命题命题 3 对糖类、脂质、蛋白质及核酸共性的考查对糖类、脂质、蛋白质及核酸共性的考查 4(2015高考江苏卷,高考江苏卷,1)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核 ) 酸酸4种生物分子的叙述,正确

33、的是种生物分子的叙述,正确的是( A A都能被相应的酶水解都能被相应的酶水解 B都是水溶性物质都是水溶性物质 C都含都含C、H、O、N这这4 种元素种元素 D都是人体细胞中的能源物质都是人体细胞中的能源物质 解析:解析:A项,淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都是细胞内的有机项,淀粉、脂肪、蛋白质和核酸都是细胞内的有机物,都可以被相应的酶水解成小分子物质。物,都可以被相应的酶水解成小分子物质。B项,脂肪是脂项,脂肪是脂溶性物质,不溶于水。溶性物质,不溶于水。C项,淀粉和脂肪只含有项,淀粉和脂肪只含有C、H、O三种元素,蛋白质含有三种元素,蛋白质含有C、H、O、N等元素,核酸含有等元素,核酸含有C、H、O

34、、N、P。D项,核酸不能为人体生命活动提供能量,项,核酸不能为人体生命活动提供能量,淀粉、脂肪和蛋白质都可为人体生命活动提供能量。淀粉、脂肪和蛋白质都可为人体生命活动提供能量。 根据元素的种类和功能推断有机物的种类根据元素的种类和功能推断有机物的种类 5(2017金溪一中一模金溪一中一模)构成细胞的有机化合物及其组成元素构成细胞的有机化合物及其组成元素如表,下列叙述中正确的是如表,下列叙述中正确的是( B ) 有机化合物有机化合物 甲甲 乙乙 丙丙 丁丁 组成元素组成元素 C、H、O C、H、O、N、P C、H、O、N,很多种类还含有,很多种类还含有P、S C、H、O,很多种类还含有,很多种类

35、还含有N和和P A.细胞核中不含甲类化合物细胞核中不含甲类化合物 B细胞膜中不含乙类化合物细胞膜中不含乙类化合物 C细胞质基质中不含丙类化合物细胞质基质中不含丙类化合物 D线粒体中不含丁类化合物线粒体中不含丁类化合物 解析:从元素组成分析,甲、乙、丙、丁分别为糖类、核酸、解析:从元素组成分析,甲、乙、丙、丁分别为糖类、核酸、蛋白质和脂质。细胞核中含糖类化合物,细胞质基质中含蛋蛋白质和脂质。细胞核中含糖类化合物,细胞质基质中含蛋白质类化合物,线粒体膜中含脂质类化合物磷脂,白质类化合物,线粒体膜中含脂质类化合物磷脂,A、C、D错误;细胞膜中不含核酸类化合物,错误;细胞膜中不含核酸类化合物,B正确。

36、正确。 (实验实验3)观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布 1实验原理实验原理 甲基绿和吡罗红甲基绿和吡罗红 对对DNA和和RNA的的亲亲 和和力力 不不同同 :(1)_甲基绿甲基绿 吡罗红吡罗红 RNA红色。红色。_DNA绿色,绿色,_ 细胞膜的通透性细胞膜的通透性 (2)盐酸能改变盐酸能改变_,加速染色剂进入细胞,加速染色剂进入细胞,染色质中的染色质中的DNA与蛋白质与蛋白质 同时可使同时可使_分离,有利于分离,有利于DNA和和染色剂结合。染色剂结合。 2实验步骤实验步骤 实验成功的关键点实验成功的关键点 (1)选材:口腔上皮细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞。选材:口腔上皮

37、细胞、无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞。 (2)缓水流冲洗目的:防止载玻片上的细胞被冲走。缓水流冲洗目的:防止载玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用几种试剂在实验中的作用 试剂试剂 质量分数为质量分数为0.9%的的NaCl溶液溶液 作用作用 保持口腔上皮细胞的正常生理状态保持口腔上皮细胞的正常生理状态 质量分数为质量分数为8%的的改变细胞膜的通透性;改变细胞膜的通透性; 盐酸盐酸 蒸馏水蒸馏水 吡罗红吡罗红甲基绿甲基绿染液染液 使染色质中使染色质中DNA与蛋白质分开与蛋白质分开 配制染色剂;冲洗载玻片配制染色剂;冲洗载玻片 吡罗红使吡罗红使RNA呈红色,呈红色, 甲基绿使甲基绿使DNA

38、呈绿色呈绿色 【感知考题】【感知考题】 (2017南京统考南京统考)在在“观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布在细胞中的分布”实实验中,下列说法正确的是验中,下列说法正确的是( C ) A染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液染色时先用甲基绿染液,再用吡罗红染液 B 用用8%的盐酸的目的之一是使的盐酸的目的之一是使DNA与蛋白质分离,与蛋白质分离, 使使DNA水解水解 C酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时酒精灯烘干载玻片,可迅速杀死细胞,防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏溶酶体对核酸的破坏 D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞质和呈用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的细胞

39、质和呈红色的细胞核红色的细胞核 解析解析 观察观察DNA和和RNA在细胞中的分布时,加入的染色在细胞中的分布时,加入的染色剂是甲基绿吡罗红混合染液,即两种试剂是同时加入的,剂是甲基绿吡罗红混合染液,即两种试剂是同时加入的,A错误。加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性,并使蛋白质错误。加入盐酸的目的是增大细胞膜的通透性,并使蛋白质和和DNA分离便于染色,但不能使分离便于染色,但不能使DNA水解,水解,B错误。在高错误。在高倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质,倍显微镜下可以观察到呈绿色的细胞核和呈红色的细胞质,D错误。错误。 不能用哺乳动物成熟的红细胞观察不能用哺乳动物成熟的红细胞观

40、察DNA和和 RNA 分布的原因分布的原因哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核,没有哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核,没有DNA 。 是是_ 高分点拨高分点拨类题通法类题通法 观察观察DNA和和RNA在细胞中分布的在细胞中分布的3个关键点个关键点 (1)应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞,应选择口腔上皮细胞或无色的洋葱鳞片叶内表皮细胞, 不不能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞,以防止颜色的能用紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞或叶肉细胞,以防止颜色的干扰。干扰。 (2)吡罗红甲基绿染液:混合使用,且现配现用。吡罗红甲基绿染液:混合使用,且现配现用。 (3)DNA和和RNA在细胞核和细胞质中均

41、有分布,在细胞核和细胞质中均有分布,只是量不同,只是量不同,故结论中强调故结论中强调“主要主要”而不能说而不能说“只只”分布于细胞核或细胞分布于细胞核或细胞质中。质中。 【跟进题组】【跟进题组】 1(2017抚州模拟抚州模拟)观察人口腔上皮细胞中观察人口腔上皮细胞中DNA和和RNA的的分布实验中,分布实验中, 加入质量分数为加入质量分数为8%的盐酸的作用不包括的盐酸的作用不包括( D ) A促使细胞膜上蛋白质变性,有利于染色剂进入细胞促使细胞膜上蛋白质变性,有利于染色剂进入细胞 B改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞改变细胞膜的通透性,加速染色剂进入细胞 C促使染色质中的促使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于染色与蛋白质分离,有利于染色 D促使染色质中的促使染色质中的DNA解旋,有利于与染色剂结合解旋,有利于与染色剂结合 解析:染色质中解析:染色质中DNA的解旋要靠解旋酶的催化或温度变化,的解旋要靠解旋酶的催化

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