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文档简介
1、接待中心年终总结以下是关于接待中心年终总结范文的文章,供大家学习在中心领导的正确领导下,经过全科同志积极努力、分 工协作,较好地完成了所担负的工作任务。现总结、进一步完善制度,一丝不敬抓管理在中心领导的指导下,完善和修订了各项管理制度。年 初我们本着立足高起点,明确高目标,提升服务的理念,按 中心的要求,一行三人走出去到相关单位去学习取经,把他 们先进的管理思路及用人制度等经验带回来。通过出去学 习:受到了很大启发,也制定了符合我们自己的各部门各项 管理制度和服务公约客房服务员管理制度、客房服务 公约、食堂各岗位管理制度、食堂服务公约以及 各岗位工作流程等,并利用周例会、早例会等多种形式与劳
2、务人员沟通交流,逐款逐项学习,明确职能、增强责任意识, 让每位从业人员自觉遵守中心规定,文明服务、礼貌待客。1、明确了工作方式,对各项工作进行了细化分工。2、制度的建立为有效的开展工作奠定了基础,由无章 可循到有章可循的规范化、标准化、程序化、制度化逐步转 变,使培训服务管理工作有了新的起色。二、抓员工培训、学习增强管理能力、提高服务技能结止到11月12日,我们共接待省公司专业处室及专业 局期专业培训47共计15962人次。在每次培训前管理人员 都提前为主办部门做好培训的前期准备工作,无论从教学设 备方面都认认真真地做好准备,使讲课人员进教室就能上 课,免去了提前来中心做准备工作的劳苦。在培训
3、过程中密 切配合,从接待到订票有问必答、热情周到。今年中心领导 把班主任工作交给我们,为了做好这项工作,两位教师平时 就注意这方面管理工作的积累。学习邮储银行对大学生培训 管理的理念,学习保险公司培训管理人员的严谨态度和作 风,他们主动参与到培训中,学到了不少好的组织方法及经 验,及时运用到培训管理中,尤其是这次大学生培训,从教 学管理、生活管理及业余生活安排都得到了较好的借鉴,为 做好大学生培训管理工作奠定了基础。优质、高效的报务是接待工作永久的主题,为提高优质 服务、提升服务员的服务技能、增强服务理念。年初科里组 织了服务人员集中培训,邀请教务科教师讲了一堂礼仪课, 通过这次培训,使服务人
4、员受益非浅。在窗口接待工作中, 接待员彬彬有礼的热情服务迎来、送往、“您好”、“再见”待文明用语感染着每位客人,使他们有种宾至如归的感觉。 在客房服务中处处为客人所想,在各楼层走廊的电话机上贴 上了服务台的电话号码,使客人有问题能及时打电话联系, 减少了客人跑上跑下。服务台还准备了针线、胶带等为解决 客人的临时所需提供了方便,为解决北面客方被褥潮湿的问 题客房部经理多次带领当班服务员顶着烈日凉晒被褥,虽然 我们所做的这些都是服务中的小事,但通过一件件小事,却 增加了服务内涵,也使我们深切感到在服务过程中不断实现 自我价值。学员来培训吃、住一直是比较关注的问题,让学员住的 舒心、吃的放心,才能保
5、证培训的顺利进行,今年物价变化 大,我们对餐厅成本进行了核算,在保证饭菜质量的同时严 格控制成本支出,精打细算,在限度内尽量做到色、香、味 花样品种多样化,加强出入库管理,严把进货质量,及时了 解市场行情,掌握原料的价格变动,加强炊管人员职业道德 教育,让他们做到物尽其用,力行节约,反对浪费。三、安全创稳定客房、餐饮的安全是我们服务中的又一重要内容。每周 的例会、每日早会都是我们强调的主要内容,服务员在整理 房间时都仔细检查电器设备是否正常运转、是否有可燃物、 烟火等,对客人的充电器等做到客人离开就切断电源,发现 隐患及时解决。通过每日的安全检查,杜绝了跑冒滴漏、长 明灯等现象,降低了运营成本。食堂要求人员离开关好门窗、 检查电源开关、水、煤气等,做好防火、防盗、防毒工作, 另外我们组成了卫生安全检查小组不定期检查客房、餐厅情 况,这一做法起到督促从业人员安全意识,为做了工作起到了良好的作用,为中心稳定增收工作也起到了积极作用一年来,虽然在中心领导的指导下,较好地完成了系统 内及系统外各项培训接待服务工作,但在工作中我们也存在 着以下问题。1、由于客房服务员及炊管人员都
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