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文档简介
1、最新整理农村中学营养餐自查报告中学营养餐自查报告 1根据?农村义务教育阶段学生营养改善方案实施治理的通知?要求,为 保证“营养餐工程能够平安、平稳实施,我校根据上级通知精神,认真开展了 营养餐工程治理自查工作, 现就我校实施“营养餐工程治理情况自查报告如下.一、认真制定了实施方案,完善了“营养餐工程治理机制.1、我校对于“营养餐工作高度重视.开学初,学校认真制定了“营养 餐工作实施方案, 学校教师民主投票的方式成立了教代会, 李斌担任主席, 成员雷扬声、谢礼贤、缪祥军、袁玉巧.全面负责营养餐工程实施治理,负责每 天的营养餐食品平安的监督与治理, 进库与出库, 发现问题及时纠正, 落实了学 生营
2、养餐工程值日人员、 库房治理人员和从业人员责任, 把各个环节的平安监管 责任分解落实到人.2、建立了营养餐食品出入库治理制度、 库房治理制度、 用具清洗消毒制 度、加工治理制度、 食品留样制度、食堂人员健康治理制度、 厨房卫生治理制度、 卫生突发事件报告制度、食品卫生平安治理制度、学校食物中毒应急处理预案、 学校防投毒举措、食堂卫生根本要求和?工程责任追究制度?等治理制度,健全 了营养餐留样,出入库台账,标准了营养餐操作、加工、分发食用流程.3、每周对营养餐工程的治理制度落实情况、 食品卫生监管情况等开展自 查,并对存在的问题做到了及时整改.、增强“营养餐工程的过程治理1、学校明确了专人保管和
3、验收人员, 对采购的食品进行当场验收登记后保管人员保管,落实了食品出入库记录和索证制度.2、食品治理人员 对所发食品留样保存一周.3、“营养餐工程分管人员每天营养餐时间到各班巡视、检查学生食用 情况及值日教师到位情况.4、当日营养餐成品当日用完,严禁食用隔日营养餐.三、增强“营养餐工程经费治理.学校严格执行“营养餐工程的相关规定,向学生公示营养餐品种、数 量和食用学生人数.做到专帐治理,每天对营养餐实行实名制发放,并 班主任 签字,每周聚集成册入档,真正做到日清,月结,配合做好上级的检查、审计工 作和校务公开.四、切实增强质量监管,严格实行责任追究.校长为营养餐平安第一责任人,严格把好食品质量
4、关;教代会成员做好 食品平安的监督,严禁变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食品进 入校园.凡因监管不严,让变质、腐烂、被污染、过期、没食品安检合格证的食 品等不符合国家卫生平安和质量标准的食品造成食源性疾病, 要追究相关人的主 要责任,因治理不善或工作失职, 造成集体卫生事件或造成严重后果的, 当事人 负主要责任,同时追究相关责任人的责任.五、存在的问题: 1、水供给较为紧张,但根本能够开展工作2、因学校食堂场地有限,营养餐只能在教室里开展, 食品很容易被污染 六、整改举措:1、重视宣传教育,增强师生食品卫生平安意识.经常利用班会、黑板报 有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育.2、保证食品质量,尽可能让每生能吃完每日 3 元的营养餐.3、增强对学生的用餐治理,按要求在教室座位上吃完前方能出教室.中学营养餐自查报告 2自营养餐改善方案实施以来,XX镇各学校教师就在中央学校的统一领导 部署下秉承“公益性“效劳性“平安性原那么开展工作. 为保证“营养餐工程 在全镇平安实施, 中央学校严格执行相关制度, 严格落实平安责任, 并定期或不 定期进行认真自查自纠. 为了贯彻落实大通县教育局召开的 “大通县营养餐平安 工作会议精神,现将我校开展食堂食品平安自查自纠专项整治工作的情况汇报 如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了增强对学生集体用餐、食品卫生
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