溶液的形成教学设计

1、课题1溶液的形成(1) 一、 教材分析及学情分析 本课题是九年级化学第九单元课题 1 1 的内容，是介绍一些关于溶液的初步知 识。溶液是一种常见的混合体系，在生活中随处可见，并且有着广泛的应用。初三 的学生在日常生活中对溶液已经积累了一定的感性认识，前面学习的关于纯净物、 混合物的分类，也为认识溶液打好了理论基础。因此，在教学过程中应充分利用学 生的已有知识，引导学生自己通过科学探究的方法， 综合运用对比、分析等科学的 思维方法，把感性认识提升为理性认识。通过本课题的学习，建立溶液、溶质、溶 剂的概念，能够为今后溶质质量分数、复分解反应的学习做好铺垫。 虽然学生对溶解现象并不陌生，但是将溶解这

2、一宏观现象提升到微观角度去理 解分析，就显得比较困难。通过学生的活动与探究并结合多媒体动画模拟， 使学生 从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的稳定的、 均一的混 合体系，在此基础上使学生可以建立一个有关溶液的较为系统且科学的概念， 进而 认识溶质、溶剂及其辩证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象及其原理，以激 起学生学习化学的兴趣。 本课题内容因为贴近学生的实际生活， 容易引起学生的学习兴趣，但使学生从 微观角度理解溶液的形成和乳化现象有一定的难度， 故在教学中可采用多种教学方 法相结合的方式,并注意与学生生活经验相联系,使学生体会化学在生活和生产中 的作用，让学生意识到只

3、有从微观去分析才能从根本上真正把握化学问题的实质， 才能更好地理解和运用化学知识。 二、 教学目标 1 1、 知识与技能： (1)(1) 通过探究实验了解溶液、溶质、溶剂的基本概念； (2)(2) 了解溶液在日常生活中的一般用途； (3)(3) 认识乳浊液，了解一些常见的乳化现象。 2 2、 过程与方法： (1)(1) 学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录，分析、总结实验现象； (2)(2) 学习采用对比的方法分析问题、解决问题。 3 3、 情感、态度与价值观： （1 1） 通过实验探究活动增强学习化学的兴趣； （2 2） 树立发展勇丁创新的精神。 三、 教学重点、难点 （1 1） 认识溶

4、液的概念及溶液、溶质、溶剂的关系 （2 2） 正确判断溶液中的溶质、溶剂。 四、 教学方法 多媒体课件 五、 教学过程 教师活动 学生活动 教学意图 【引入】展示五瓶试剂：红色（品红溶液），蓝 色（硫酸铜溶液），黄色（氯化铁溶液），紫色（高 铤酸钾溶液），无色（氯化钾溶液）。 这些颜色各异的液体，就是我们今天要学习的 溶液。那么什么是溶液？溶液乂是如何形成的 呢？本节课我们就来学习：课题 1.1.溶液的形成 观察、思考 展示不同颜 色的溶液，以 激起学生探 究欲，及掌握 更多知识的 积极性 【板书】课题 1 1 溶液的形成 【探究活动一】 几种固体物质溶解丁水。 药品：庶糖、硫酸铜晶体、水、粉

5、笔灰。 仪器：玻璃棒、100 mL100 mL 小烧杯（4 4）、药匙。 注意观察实验 现象，并将现象 记录下来。 讨论，观看动圆 听讲 培养学生的 实验操作能 力，及全面观 察实验能力。 扁 T T 准确描 述实验现象 的能力。 说明物质在 溶液中是以 分子或者离 子的形式存 在。 蔗糖 硫酸铜晶体 硫酸铜晶体和蔗糖 粉笔灰 现象 结论 【提问】 1 1、 哪些物质能溶解在水中？ 2 2、 为什么这几种物质最终会消失在水中？（观 察蔗糖溶解的微观小意动画。） 【小结】构成蔗糖的微粒在水分子的作用下， 扩散到水分子中去，并均一地分散到水分子中 间，形成一种稳定的混合物溶液。 【过渡】刚才我们通

6、过实验获得了三种溶液， 请同学们结合下列问题思考，这几种溶液有什 么共同特征？ 1.1.它们是纯净物还是混合物？ 2 2 .硫酸铜溶液各部分颜色深浅是否一样？如果 从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与原来的溶液相 比，它们的甜度、浓度、密度是否一样？ 3.3.放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体 析出了固体？ 【概念】像这样，一种或几种物质分散到另一 种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做 溶液。 【小结】 溶液的特征：1 1.均一性 2.2.稳定性 3.3.混合物 （解释均一性、稳定性） 【投影】 判断： 1 1、 溶液一定是无色的。 2 2、 均一、稳定的液体一定溶液。 3 3、 溶液一定是液

7、体。 4 4、 把实验溶液倒掉一半后，原溶液变稀了。 【提问】蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中 哪种物质被溶解了 ？ 【概念】被溶解的物质叫做溶质，能溶解其他 物质的物质叫做溶剂。 【板书】 学生根据实验 探究一所得溶 液，边讨论，边 总结出溶液的 基本特征。 P P27划概念 思考回答 回答：由蔗糖和 水两部分组成， 其中蔗糖被水 溶解了。 在实验的基 础上归纳概 念，学生更容 易理解。 通过对概念 的分析对比, 培养分析问 题的能力。 及时巩固所 学知识，加深 对概念的理 解。 从实验中总 结出概念，便 丁理解 2 2、溶液的组成：溶质被溶解的物质 溶剂能溶解其物质的物质 【练习】判断实验

8、探究一中三种溶液中的溶质、 溶剂分别是什么？发现有什么共同特征? 思考回答： 溶质都是固体, 溶剂都是水。 【过渡】生活经验告诉我们，水能溶解很多物 质，因此水是最常用的溶剂，那么其它物质能 不能作为溶剂呢？下面请大家完成探究活动 序号 溶剂 溶质 现象 水 碘 水 高铤酸钾 汽油 碘 汽油 高铤酸钾 结论 0 【探究活动二】 【提问】 1 1、 对比实验和、实验和的现象，说明 了什么？ 2 2、 对比实验和、实验和的现象，说明 了什么？ 【结论】 1 1、 不同溶质在同种溶剂中的溶解能力不同。 2 2、 同种溶质在不同溶剂中的溶解能力也不同。 【讲解】通过上述实验，我们知道，水中并不 能溶解

9、所有物质。除了水以外，汽油、洒精等 物质也可以做溶剂，汽油能溶解油脂，洒精能 溶解碘。 注意观察实验 现象，将现象记 录下来，思考学 案中的问题。 讨论、回答 总结 认真听讲 激起学生继 续学习的求 知欲望。 给学生动手 操作的机会， 不仅激发了 旺盛的求知 欲望，乂能培 养学生全面 观察实验能 力。 培养学生合 作讨论的能 力，以及归纳 总结的能力。 P27划概念 记录 【应用】 衣服上的油滴用什么洗去？其原理是什么？ 思考、回答 【过渡】前面我们谈到的溶质大部分是固体， 那溶质还能否是别的状态呢？ 【探究活动三】乙醇溶丁水 药品：洒精、高铤酸钾溶液（高铤酸钾：显色） 仪器：试管。 溶剂 溶

10、质 振荡 静置 结论 刖 后 水 洒精 【讲解】通过上述实验，我们知道溶质不只是 固体，液体也可作为溶质。 在交流发言 中训练学生 的思维、提高 学生的语言 表达能力。 仔细观察实验， 记录现象 液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为 溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还 可以是什么状态？举例说明。 【讲解】溶液中溶质和溶剂的确定 一般：固体、气体溶丁液体，固体、气体是溶 质，液体是溶剂； 液体溶丁液体时，量少的是 溶质，量多的是溶剂，但如果有水，不管水多 还是水少，水是溶剂。 （用水作溶剂的溶液，叫做水溶液，通常不指 明溶剂的溶液，一般指水溶液。） 【练习】溶液中溶质、溶剂的判断： 氯

11、化钠溶液、高铤酸钾溶液、硝酸钾溶液、 碘洒、稀硫酸、稀盐酸、石灰水、75%75%勺医用洒 精、 95ml95ml 洒精和 5ml5ml 水、95ml95ml 汽油和 5ml5ml 植物油 回答： 气体也可以做 溶质，例如碳酸 饮料中溶质为 二氧化碳气体 做好记录 思考回答 培养学生的 发散性思维、 以及举一反 三的能力 及时训练、巩 固所学知识， 并在练习中 寻找存在问 题。 【小结】 1 1、不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同， 同种 溶质在不同溶剂里的溶解性也不同; 2 2、溶质可以为：固体、液体和气体; 3 3、液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶 质，一般情况下水是溶剂。 4 4、溶液

12、中，溶质可以是一种，也可以是多种。 【过渡】溶液在生产和科研中具有广泛的用途, 与人们的生活息息相关。请大家仔细观看 P27P27 的三幅图片，联想实验和生活中的实例，大家 相互讨论谈谈溶液的用途。 【板书】3 3、溶液的用途 【小结】3 3、溶液的用途: 在溶液中进行的化学反应速率较快 对动植物生理活动的重要意义：养料的吸收、 O O2和 COCO2在血液中的循环。 医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水 【过渡】你家中餐具上的油污是如何清洗的? 【探究活动四】 药品：植物油、洗涤剂、水。 试管内加 入的物质 振荡现象 倒掉液体后的试 管是否十净 刖 后 静置 水和植物 油 水、植物油 和洗涤剂 【

13、提问】实验（1 1）所得的混合物是否稳定、均 仪器：试管。 ?是不是溶液? 【板书】二、乳浊液 定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 认真听讲、总结 做好记录 自学课本 总结归纳 联系生活发言: 从生活、医药、 工业、农业等方 面来叙述。 回答：洗涤剂 观察实验，记录 现象。 回答：不稳定、 不均一，不是溶 液。 记录。 将零散的知 识内容整理 归纳，便丁学 生的有效记 忆。 了解化学与 日常生活的 联系。 通过生活中 的实际问题 激起学生继 续学习掌握 更多知识的 积极性 培养学生的 观察与分析 能力 特征：不均一、不稳定 【提 1 1 可】水、植物油和洗涤剂混合起来，振荡 前分层，振荡后形

14、成均一的泡沫，静置后泡沫 仍均匀，不分层。倒掉液体后试管较干净。为 什么呢？ 掌握溶解和 【讲解】洗涤剂的分子结构中有亲水基（喜欢与 认真听讲 乳化的区别， 水在 F 的一端）和亲油基（喜欢与油在一起）, 并能运用知 当它接触油脂时，栗油基就会将大油滴分散成 识，解决实际 小油滴，这些小油滴不会聚集起来，乂能随水 问题。增强学 流走。化学上把这种现象叫乳化现象。 生的知识的 （配合多媒体动画演示） 用洗衣粉洗 运用能力。 【板书】2 2、乳化现象 衣服。 【提问】1 1、乳化现象在日常生活中有广汶的用 洗发水洗头。 途，你能否举出几个例子？ 用洗洁精洗 2 2、洗涤剂和汽油除去油污的原理有什么

15、不向？ 餐效果较好。 【小结】本节课我们认识了溶液，知道了溶液的形成和组成，并且了解了溶液 在生活的实际应用，初步认识了乳浊液及乳化现象。 【作业】（1 1）课本 3333 贞 1 1- -3 3 题 1.1. 巩固练习学生对丁溶液的判断，加深学生对溶质状态的理解。 2.2. 届丁开放性习题，旨在让学生通过例举生活中常见的溶液，包括其组成，巩 固对丁溶液的基本认识。 3.3. 检验学生对丁溶液的微观理解，增强学生的语言表达能力。 （2 2）家庭小实验：使用不同方法活洗晚餐后的餐具，看使用什么样的方法能活 得最干净？ 1 1、概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫 溶

16、液。 2 2、 组成：J J 溶质被溶解的物质。 1 1 溶剂能溶解其他物质的物质。 六、板书设计 （一）溶液 课题 1 1 溶液的形成（1 1） m m （溶液）=m m （溶剂）+ m + m （溶质） 3 3、 溶质：可以是固体、液体或气体。 （二）乳化 1 1、 乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。 2 2、 乳化现象 七、教学反思 1 1、 教学前反思：在本次授课中，我首先展示了各种颜色的溶液，在课堂的一开 始就抓住学生的注意力，这样的设计既可激发学生学习化学的热情， 乂可以顺利的 引出新课中溶液的概念。课堂中涉及到、难以理解的微观过程，都用播放动画的形 式使学生克服难点，了解知识的本质。经过课前的反思与调整，教学内容及方法更 适合学生，更符合学生的认知规律（由丁课件有不能超过 20M20M 故没有插放在 PPTPPT 中。） 2 2、 教学后反思：在授课过程中发现，学生对丁溶质、溶剂的判断还存在一定问题， 特别是碘洒、石灰水、稀