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文档简介
1、食品安全关系你教他班会内容第一部分前言 第二部分 食品安全案例了解 第三部分街边小吃大揭秘 第四部分学生食品卫生安全知识 第五部分全班同学一起参与食品安全预防中页便能本不到课平展,上市度,心 T 和不基量系要水发视走着明光关 一命也最质关重活的电据透暴遍瓯生,的的题个生前开告占业所普 挈人人展品问一们空打广都各体最 M个的发食全的人了们品品行媒们 夕每强和。安展着存改食441被人 总平坚存入的发随获要的,着频为 1关再生口品类,业只样摊随频成 )是明以从食人力工天各街,也题 "郝英赖病。是洛加每式至期题问 物谷类:康,大品C各乃时间全 E 拿大人话便续巨食穷量市个量安 ”,伟是句的延
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3、风丧胆 2007年5月23,香港消委会与食物安全 中心在样本检测中发现,“肯德基家乡 鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”中均含 有致癌物质丙烯酰胺 2009年5月11日,卫生部就之前杭州市 民状告“王老吉”召开新闻发布会,声 明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公 布的允许食用的87种中药材名单中, 这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违三、街边小吃大揭秘话肉用中危害度:公众喜欢度:关键词:流 浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐罪状揭露:烧烤摊挂羊头卖狗肉你吃的羊肉中真是“羊肉”吗?廉价火卖这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒发红肉串可能被染有毒“红粉”罪状揭露:危害度:公众喜欢度:关键词:猪肉痛血脖肉 死
4、猪无良商贩用猪肉瘤配做包子馅 淄博包子铺血脖肉泛滥,人过复 食用中毒可致死长沙包子铺挂狗头卖臭包子咸菜包子里吃出塑料纸黑心店主超低价收购死猪做包 子四、十大垃圾食品你知道吗?第一:油炸食品腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素第三:加工类肉食品含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。:饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。第五:汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第六:方便类食品盐分过高;热量过高,营养价值极低。第七:罐头类食品破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第八:话梅蜜饯类食品含致癌物质:亚
5、硝酸盐,含防腐剂。第九:冷冻甜品类食品第十:烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙毗,导致蛋白质碳化变性。五、面对食品问题,我们应该 注意什么呢?中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对学生的要求1许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等, 并且由于糖分含量多而热量很高,中小学生经 常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。2养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。3生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。4选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等。5尽量少吃时间过长的剩菜、剩饭。如果吃,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒。6不吃没有卫生保证的生食,如生鱼片、生李养7不吃街头贩卖的、没有卫生许
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