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文档简介

1、教学资料参考范本幼儿园中班科学探索课本活动：食物变了范文撰写人： _部门： _时间： _1 / 3活动名称：科学食物变了活动目标：1、了解几种检查食物变质的简单方法。2、认识生产日期和保质期，知道它们是检验食品卫生合格的标准之一。活动准备：1、变味的绿豆饼、食物包装袋。2、教学挂图活动过程：一、出示教学挂图中的几幅事物变质后的图片，让幼儿猜猜这是什么 ?1、教师：小朋友猜猜这些图片上都是些什么呢?2、出示面包、橘子变质前的图片进行对照。教师：这些橘子和面包有什么不同呢?你们仔细的看看。3、出示一个有怪味的绿豆饼让幼儿看看。教师：老师这里还有一副图，是绿豆饼，你们看看图片上的绿豆饼和我们生活中见

2、到的绿豆饼有什么不一样的地方?这些已经发霉、有怪味的食物还能不能吃了呢?4、小结：有怪味的或看起来和原先不一样的、发霉的食物都不能吃。二、集体讨论食物变坏的原因。1、教师：你们见过哪些变坏的食物?为什么这些食物会变成这样?2、小结：因为食物存放的时间长了，食物中的原料发生了变化。就会使食物发霉或者是有怪味。三、了解检查食物变坏的几种方法。1、引导幼儿从食物的颜色、气味、软硬几方面要鉴别。教师：怎么样辨别食物是否变质?2 / 3让幼儿也可以根据自己的生活经验来说说、去看看。2、出示一个食品包装袋，引导幼儿观察上面的数字，介绍食品的生产日期和保质期的含义，教育幼儿过了保质期的食物不能服用。教师：我们能在每个包装袋上看到一些数字和汉字，它是向人们介绍这个食品是什么时间生产的，这个是生产日期。还有一行数字和文字代表这个物品能放多长时间，这个是保质期。四、结合幼儿用书。让幼儿

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