企业新晋员工培训计划与科目

1、培训计划及科目为了让新晋员工了解公司文化，适应企业发展和管理的要求，提高员工的工作专业水平与个人素质，更好的胜任本职工作，并提高工作效率与职业道德。特拟定培训计划及科目如下：一， 培训时间：2005年11月20日 2005年12月10日二，培训人员：娱乐部全体员工（酒吧，保安，咨客，收银，服务员，出品）三，培训标准：使所有员工在最短时间内达到企业发展要求，使之成为有凝聚力有共同发展目标的团队。四，培训分为六大阶段。第一阶段为全体员工培训（参加人员为全体员工）日期时间地点主讲|培训内容及名称培训目的11月20日10： 00 至10； 451集团介绍2领导 组织结构使新晋员工了解 公司，并增加企

2、业自豪感与自信 心11： 00 至11： 451企业经营理念2 企业发展史3企 业发展前景14： 00 至14： 451培训纪律与行 为规范2个人发 展前景。了解公司的运营 方式，灌输公司 概念15： 00 至15： 451娱乐公司经营 模式2公司结构 划分16： 00 至16： 45酒吧起源与发展使其了解并热爱 酒吧文化，在脑 子里有对酒吧的 概念几对在酒吧 工作的渴望及信 心17： 00 至17： 45形体训练10： 00 至10： 45酒吧文化，时尚酒 吧概念11月21日11: 00 至11: 45中国酒吧特色，地 域酒吧风格14: 00 至14: 45仪容，仪表15: 00 至15:

3、45仪容，仪表16: 00 至16: 45礼仪11月21日17: 00 至17: 45形体训练使新员工成为有统 行为准则，有咼 尚职业道德和个人 素质11月22日10: 00 至10: 45礼仪11: 00 至11: 45礼貌14: 00 至14: 45行为规范15: 00 至15: 45语言规范16: 00 至16: 45体能训练17: 00 至17: 45现场考核11月23日10: 00 至10: 45服务用语11: 00 至11: 45礼貌用语14: 00 至14: 45肢体语言与服务 及礼貌的配合15: 00 至15: 45各部门的协调与 合作16: 00 至16: 45各部门互动及问

4、答17: 00 至17: 45活动时间11月24日10: 00 至10: 45消防知识11: 00 至11: 45消防知识14: 00 至14: 45消防设施与重点 部位11月24日15: 00 至15: 45考核16: 00 至16: 45考核第二阶段为营业部全体员工培训11月25日10: 00 至10: 45营业部管理制度11: 00 至11: 45营业部管理制度14: 00 至14: 45各部门岗位职责15: 00 至15: 45各部门岗位职责16: 00 至16: 45各部门岗位职责17: 00 至17: 45形体与服务训练10: 00 至10: 45服务英语11: 00 至11: 4

5、5服务英语11月26日14: 00 至14: 45酒水英语15: 00 至15: 45酒水英语16: 00 至16: 45酒水分类17: 00 至17: 45形体训练11月27日10: 00 至10: 45啤酒及软饮11: 00 至11: 45啤酒及软饮14: 00 至14: 45白兰地15: 00 至15: 45白兰地16: 00 至16: 45威士忌17: 00 至17: 45形体训练11月28日10: 00 至10: 45考核11: 00 至11: 45威士忌14: 00 至14: 45威士忌15: 00 至15: 45伏特加16: 00 至16: 45伏特加17: 00 至17: 45

6、活动时间11月29日10: 00 至10: 45考核11: 00 至11: 45金酒14: 00 至14: 45金酒15: 00 至15: 45龙舌兰16: 00 至16: 45龙舌兰17: 00 至17: 45形体训练11月30日10: 00 至10: 45郎姆11: 00 至11: 45郎姆14: 00 至14: 45红酒15: 00 至15: 45香摈16: 00 至16: 45鸡尾酒17: 00 至17: 45形体训练10: 00 至10: 45考核11: 00 至11: 45鸡尾酒14: 00 至14: 45鸡尾酒12月1日15: 00 至15: 45子弹16: 00 至16: 45

7、小吃17: 00 至17: 45其它10: 00 至10: 45酒水考核及问 答互动11: 00 至11: 45酒水考核及问 答互动第三阶段为各部门具有专业性的培训12月2日14: 00 至14: 45领导讲话15: 00 至15: 45服务流程16: 00 至16: 45服务流程17: 00 至17: 45活动时间12月3日10: 00 至10: 45工作流程11: 00 至11: 45工作流程14: 00 至14: 45工作流程细节 及技巧15: 00 至15: 45服务细节16: 00 至16: 45服务意识17: 00 至17: 45如何做到个性 化服务12月4日10: 00 至10:

8、 45考核11: 00 至11: 45服务用具的认 识及使用14: 00 至14: 45服务用具的认 识及使用15: 00 至15: 45练习点单16: 00 至16: 45练习点单17: 00 至17: 45酒吧其它单据 的填写12月5日10: 00 至10: 45考核11: 00 至11: 45酒吧服务方式 的实操14: 00 至14: 45酒吧工作方式 的实操15: 00 至15: 45突发事件的处 理16: 00 至16: 45突发事件的处 理17: 00 至17: 45活动时间12月6日10: 00 至10: 45营业中的突发 事件及客人投 诉11: 00 至11: 45营业中的突发 事件及客人投 诉14: 00 至14: 4515: 00 至15: 4516： 00 至16： 45员工守则（奖伐条例及 考勤等）17： 00 至17： 4512月7日第五阶段为全体营业部的考核一，重点为实操性的考核，二，考核为期3天三，经过考核及各部门的工作模合，验证我们的培训成果 四，选出最佳适用人选。第六阶段为入