


下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、课题营养与学前儿童的生长发育授课课时1课时(40分钟)教师教材高等教育出版社学前儿童卫生保健第二章第一节问题 提出营养是学前儿童健康的物质基础。现在生活水平提高,不仅出现一些营养过剩 的幼儿,而且仍有不少物质优越的家庭中出现营养不良的幼儿。作为幼儿教师应了 解营养与幼儿生长发育的关系,重视学前儿童的膳食健康,以促进他们健康成长。教学 目标知识目标掌握营养和营养素的概念,以及营养与学前儿童生长发育的关系。能力目标学会运用理论知识分析实际案例。情感目标关注并重视学前儿童的营养状况。教学 重点营养不良对学前儿童生长发育的影响教学难点八大吕养素和冃匕里的消耗教法直观讲解法、案例分析法学法合作探究法、自
2、主学习法教学准备营养过剩和营养不良的幼儿照片;调查现阶段我国幼儿的营养状况。教学内容及过程环节 时间教学过程教学 形式教学活动教 师主导学生 主体直观 导入(5分 钟)呈现现在幼儿营养过剩和营养不良的照片,请学生们谈谈看了照片后的感想,由此导入新知学 习。呈现直 观照片 导入新 课教师出示直 观照片导入 新课学生观 看照片 思考进 入学习学习 新知(12分钟)新知内容第二章第一节第三章第一节学前儿童的营养卫生 一、关于营养(一)营养营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物 的整个过程。(二)营养素及其作用1、人体所需的六大营养素:蛋白质、脂肪、 糖类、无机盐、维生素和水。2、营养素的作用:(1)
3、修补组织,增生新组织。(2)供给能量。(3)调节生理活动。(三)能量1 、能量的含义:能量是人体进行生理活动和生活活动所需的结合案 例讲解 新知教师层层递 进介绍新知学生聆 听记录 并回答 相关问 题。探究 新知(10分钟)动力来源。2 、人体所需的能量主要用在:(1)人体热能的消耗包括基础代谢、食物的特殊动力作用、 活动 所需、生长发育所需、排泄的消耗。(2)幼儿所需热能蛋白质供应的能量应占总能量的12%-14%脂肪供应的能量应占总能量的25%-30%糖类供应的能量应占总能量的55%-60%二、营养与学前儿童的生长发育(一)营养不良影响学前儿童的身体发育发育迟缓,生长低下(二)营养不良影响学
4、前儿童的智力和行为营养不良会造成幼儿大脑发育的不良并导致 智力障碍,严重的还可造成幼儿永久性的智力障 碍。分组教学教师提供相 关案例,指 导学生分组 交流讨论学生针 对案例 分析探 究素质拓 展(10分钟)将学生分成若干学习小组,结合所学知识, 在小组里互相交流各自所搜集的关于幼儿营养不 良或营养过剩造成严重后果的案例,分析原因, 并推出小组代表进行表述。分组交 流讨 论引导学生分 组探究问 题、分析问 题小组合 作完成 表述课堂总 结(2分钟)评价小组讨论结果,进一步强调营养对学前儿 童生长发育的重要性。总结案例教师小结学生巩固布置作 业(1分 钟)1、完成教材中“思考与练习”的第1、3题。2、完成学习与指导中关于本节课的练习题。板书设计第三章第一节学前儿童的营养卫生一、关于营养(一)营养(二)营养素及其作用1、八大营养素:蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素和水2 、营养素的作用(三)能量1 、能量
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 4.6光的偏振+激光+课件-2024-2025学年高二上学期物理人教版(2019)选择性必修第一册
- 1.1 和谐人生、共享成长 教案(2课时表格式) 人教版中职心理健康
- 2025春季学期国开电大本科《管理英语4》一平台机考真题及答案(第十二套)
- 2025年超星尔雅学习通《劳动通论》章节测试含答案【综合卷】
- 2025年超星尔雅学习通《劳动通论》章节测试(a卷)
- 英语过去完成时与过去进行时对比讲解
- 环境科学中的水污染治理知识重点
- 我的动物朋友写物并融入情感抒发(8篇)
- 诗意英语语法学习:七年级英语语法课程主题为诗词表达
- 企业资源情况分类表
- 2024-2025学年广东省深圳市高一数学下学期7月期末考试(附答案)
- 2025至2030中国WEB应用防火墙(WAF)行业运行趋势与投资前景研究报告
- 创伤患者的风险评估及应急防范措施
- 《类风湿性关节炎病例分享》课件
- 木屋制作合同协议
- 音乐乐理知识题库
- 2025-2030中国微球行业市场现状供需分析及投资评估规划分析研究报告
- 地理会考试卷及答案江苏
- 54个智慧兔送你一个字期末评语
- 2025年湖南省中考数学模拟试卷(一)(原卷版+解析版)
- 上海复旦附中2025年高三联合模拟考试英语试题试卷含解析
评论
0/150
提交评论