滑子菇栽培技术实用教案_第1页
滑子菇栽培技术实用教案_第2页
滑子菇栽培技术实用教案_第3页
滑子菇栽培技术实用教案_第4页
滑子菇栽培技术实用教案_第5页
已阅读5页，还剩6页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、一、滑子菇生物学特性(txng)1. 1.形态形态(xngti)(xngti)特特征征第一页，共11页。2.营养(yngyng)特性 滑菇味道鲜美，滑爽可口，营养丰富，据有关资料介绍：每百克鲜滑菇中含有：蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物2.5克。矿物质以磷为主，磷33毫克，钙3毫克，滑菇干品每百克中含有粗蛋白35克，高于香菇和平菇，经常食用能提高人体免疫力，增强人体防病能力，另外附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力(jngl)和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。第二页，共11页。3 生长(shngzhng)条件3.1 营养(yngyng)3.2 温度3.3 湿度

2、3.4 氧气(yngq)3.5 光照3.6 pH第三页，共11页。二、北方二、北方(bifng)滑子菇盘式栽培技术滑子菇盘式栽培技术 1 1 栽培季节 2 2 菇棚建造、 3 3 品种选择 由于滑菇品系不同，其子实体生长发育对温度要求(yoqi)(yoqi)存在差异，极早熟种、早熟种、中熟种、晚熟种。第四页，共11页。 4 栽培原料及配方 按每千栽培盘（块）用料计算栽培料的比例目前东北地区栽培盘（块）重量(zhngling)（配制好的栽培料）为1.5千克左右，1000个栽培盘用料配方 木屑1100市斤 豆秸粉 200市斤 麦麸（细稻糠） 100市斤 玉米面 30市斤 豆粉 20市斤 石膏 20

3、市斤 水16001800市斤 第五页，共11页。5 菌盘制作拌料-灭菌(mi jn)-装袋（冷却）-接种养菌倒垛转色 第六页，共11页。 5出菇管理(gunl) 5.1 开袋时机 5.2准备工作 5.3 开盘划面 5.4 喷水催蕾 第七页，共11页。5出菇管理 出菇管理是幼菇形成后到采收前的管理。创造良好的环境条件，有利于子实体原基分化成正常的子实体，这受培养料含水量和空气温度、湿度、光线等多因素(yn s)影响。第八页，共11页。 6 采收 滑菇的采收适期，要根据收购部门要求的质量标准，严格把握，如采收过早(u zo)影响茬次产量，采收过晚等级下降、品质次、价格低，常造成增产不增收问题发生。

4、 采收标准：从销售来看，目前中国外贸部门是按伞径大小菌柄长短和是否开伞程度来分级，实行按质论价，标准是： 一级品：菌伞直径1-2厘米、柄长2-2.5厘米以内的菇蕾。 二级品：伞径直径2-3厘米，柄长3厘米以内半开伞菇体。 三级品：伞径3.5厘米，柄长3厘米以内的大开伞菇体。第九页，共11页。第十页，共11页。NoImage内容(nirng)总结一、滑子菇生物学特性。3 生长条件。按每千栽培盘（块）用料计算栽培料的比例目前(mqin)东北地区栽培盘（块）重量（配制好的栽培料）为1.5千克左右，1000个栽培盘用料配方。出菇管理是幼菇形成后到采收前的管理。一级品：菌伞直径1-2厘米、柄长2-2.5厘米以内的菇蕾。二级

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论