第四章-配送中心作业管理

1、郜庆路郜庆路武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院4 4 配送中心作业管理配送中心作业管理Page 2武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路配送中心的基本作业配送中心的基本作业v进货作业进货作业v搬运作业搬运作业v储存作业储存作业v盘点作业盘点作业v订单处理作业订单处理作业v拣货作业拣货作业v补货作业补货作业v出货作业出货作业v送货作业送货作业Page 3武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路配送中心的基本作业流程配送中心的基本作业流程Page 4武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路集货配送中心的一般流程集货配送中心的一般流程进进货货配配货货

2、配配装装分分发发送送货货分分类类储储存存拣拣选选分分货货Page 5武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路非存储型配送中心非存储型配送中心进进货货配配货货配配装装分分发发送送货货分分类类暂暂存存拣拣选选分分货货Page 6武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路加工型配送中心作业流程加工型配送中心作业流程进进货货配配装装分分发发送送货货储储存存加加工工Page 7武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路批量转换型配送中心批量转换型配送中心进进货货发发货货送送货货储储存存装货装货或或包装包装Page 8武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆

3、路路进货作业管理进货作业管理Page 9武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货物入库准备货物入库准备v熟悉入库货物熟悉入库货物v掌握仓库库场情况掌握仓库库场情况v制定仓储计划制定仓储计划v妥善安排货位妥善安排货位v做好货位准备做好货位准备v准备作业用具准备作业用具v验收准备验收准备v装卸搬运工艺设定装卸搬运工艺设定v单证准备单证准备Page 10武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货位管理货位管理Page 11武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路卸货作业设施卸货作业设施可移动式楔块可移动式楔块Page 12武汉理工大学管理学院武汉理工大学管

4、理学院 郜庆郜庆路路卡车升降平台卡车升降平台 Page 13武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路码头升降平台Page 14武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路车尾附升降台车尾附升降台 Page 15武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路码头吊钩码头吊钩Page 16武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路同高月台Page 17武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货品编码的作用货品编码的作用v赋予货品唯一性，方便赋予货品唯一性，方便查核管理查核管理，减少各种活动中的错误减少各种活动中的错误v可以利用电脑处理分析可

5、以利用电脑处理分析v利用编号代码来表示各种货品，可利用编号代码来表示各种货品，可防止公司机密外泄防止公司机密外泄Page 18武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货品编码的方法货品编码的方法v流水号法流水号法编号缺乏意义，货物号码缺乏规律，不编号缺乏意义，货物号码缺乏规律，不利于分类管理利于分类管理v数字分段法数字分段法数字分段，让每一段数字代表共同特性数字分段，让每一段数字代表共同特性的一类货品的一类货品Page 19武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货品编码的方法货品编码的方法v分组编号法分组编号法多个数字组，每一数字组代表货品的一多个数字组，每一数字

6、组代表货品的一种特性种特性，如，如 类别形状供应商尺寸类别形状供应商尺寸编号编号 0707 5 5 006 006 110 110 Page 20武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货品编码的作用货品编码的作用v实际意义编号法实际意义编号法依货品的名称、重量、尺寸乃至于分区依货品的名称、重量、尺寸乃至于分区、储位、保存期限或其他特性的实际情况、储位、保存期限或其他特性的实际情况来进行编号来进行编号此方法特点在于由编号即能很快了解货此方法特点在于由编号即能很快了解货品的内容及相关信息品的内容及相关信息FO4915 B1FO4915 B1：FOFO表示表示FoodFood，食品类

7、；，食品类；49154915表示表示44991515，尺寸大小，尺寸大小；B B表示表示 B B区，货品所在储区区，货品所在储区；1 1表示第一排料架表示第一排料架Page 21武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路货品的分类作用v清楚分层归类，可提高管理效率清楚分层归类，可提高管理效率v更容易记忆货品位置更容易记忆货品位置，减少作业之减少作业之走行移动距离走行移动距离v便于收发保管便于收发保管v方便货品的分配与调拨方便货品的分配与调拨v便于记帐及统计分析便于记帐及统计分析v可作为货品编号的依据可作为货品编号的依据Page 22武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆

8、路路货品分类方式货品分类方式v 为适应储存保管需要，而按照货品特性分类为适应储存保管需要，而按照货品特性分类v按照货品使用目的、方法及程序分类，如需要按照货品使用目的、方法及程序分类，如需要流通加工者划分为一类，直接原料划分为一类流通加工者划分为一类，直接原料划分为一类v为适应货品采购的便利，而按照交易行业分类为适应货品采购的便利，而按照交易行业分类v为便利货品帐务处理，按照会计科目分类，如为便利货品帐务处理，按照会计科目分类，如价值很高者划分为大价值低廉者划分为一大类。价值很高者划分为大价值低廉者划分为一大类。v依货品状态分类，如货物的尺寸、重量等依货品状态分类，如货物的尺寸、重量等v依信息

9、方面分类，如货品送往之目的地别，顾依信息方面分类，如货品送往之目的地别，顾客客类类别等别等Page 23武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路储存策略储存策略v定位储放定位储放v随机储放随机储放v分类储放分类储放v分类随机储放分类随机储放v共用储放共用储放Page 24武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路定位储放定位储放v每一货品都有固定储位，货品不能互用每一货品都有固定储位，货品不能互用储位储位v选用定位储放的原因选用定位储放的原因：储区安排考虑了物品尺寸及重量储区安排考虑了物品尺寸及重量储存条件对货品储存非常重要储存条件对货品储存非常重要储区能被记忆，容易

10、提取储区能被记忆，容易提取Page 25武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路定位储放的优点定位储放的优点v员工员工熟悉货品储位熟悉货品储位, ,提高工作效率提高工作效率v储位可按周转率储位可按周转率( (畅销程度畅销程度) )大小安排大小安排，以缩短出入库搬运距离。，以缩短出入库搬运距离。v可针对货品的特性作储位的安排调可针对货品的特性作储位的安排调整，将不同货品特性间的相互影响减整，将不同货品特性间的相互影响减至最小至最小v缺点缺点：储位必须按各项货品的最大：储位必须按各项货品的最大在库量设计，库容利用率低在库量设计，库容利用率低Page 26武汉理工大学管理学院武汉理工大

11、学管理学院 郜庆郜庆路路定位存放的定位存放的适用范围适用范围v定位储放容易管理，所需的总搬运定位储放容易管理，所需的总搬运时间较少，但却需要较多的储存空间时间较少，但却需要较多的储存空间。此策略较适用于厂房空间大、多种。此策略较适用于厂房空间大、多种少量商品的储放等情况。少量商品的储放等情况。Page 27武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路随机储放随机储放v任何任何货品货品可以存放在任何位置可以存放在任何位置，并且经，并且经常改变常改变v优点：由于储位可共用，库容利用率较优点：由于储位可共用，库容利用率较高高v缺点：缺点：查找货物困难查找货物困难周转率高的货品可能被储放在离

12、出入口较远的周转率高的货品可能被储放在离出入口较远的位置，增加了出入库的搬运距离。位置，增加了出入库的搬运距离。 具有相互影响特性的货品可能相邻储放，造成具有相互影响特性的货品可能相邻储放，造成货品的伤害或发生危险货品的伤害或发生危险Page 28武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路随机储放随机储放v随机储放与定位储放比较，可增加随机储放与定位储放比较，可增加了了3030的储存空间，但较不利于货品的储存空间，但较不利于货品的拣取作业。的拣取作业。v适用于适用于：厂房空间有限，需尽量利：厂房空间有限，需尽量利用储存空间；种类少或体积较大的货用储存空间；种类少或体积较大的货品。品

13、。Page 29武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路分类储放分类储放v每一类货品都有固定存放的位置，每一类货品都有固定存放的位置，不能放到其他类的存放区域。不能放到其他类的存放区域。同一类同一类内部内部又按一定的法则来指派储位。又按一定的法则来指派储位。v通常按产品的相关性、流动性、尺通常按产品的相关性、流动性、尺寸、重量、特性来分类寸、重量、特性来分类Page 30武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路分类储放分类储放v优点优点具有定位储放的各项优点具有定位储放的各项优点各分类的储存区域可根据货品特性再作各分类的储存区域可根据货品特性再作设计，有助于货品的储

14、存管理设计，有助于货品的储存管理v缺点：缺点：库容利用率低库容利用率低Page 31武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路分类随机储放分类随机储放v每一类货品有固定存放的储区，但在每一类货品有固定存放的储区，但在各类的储区内，各类的储区内，货品货品随机随机储放储放v调和了分类储放和随机储放的优缺点调和了分类储放和随机储放的优缺点v库容利用率比分类储放高库容利用率比分类储放高v查找比随机储放容易查找比随机储放容易Page 32武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路共用储放共用储放v货物在不同的时间共用相同的储位货物在不同的时间共用相同的储位v节约库容，节省搬运节约

15、库容，节省搬运v但要求进出库必须有很强的计划性但要求进出库必须有很强的计划性Page 33武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路储位指派原则储位指派原则v与随机储存与随机储存、共用储存策略相配合共用储存策略相配合的指派法则的指派法则靠近靠近出口法则出口法则：将刚到达的商品指派到将刚到达的商品指派到离出入口最近的空储位上离出入口最近的空储位上Page 34武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路与定位储存分类与定位储存分类( (随机随机) )储存策略相配合储存策略相配合v以周转率为基础以周转率为基础的的法则法则v如果如果进货口与出货口不相邻时进货口与出货口不相邻时，

16、则分别统计各种，则分别统计各种货物的进仓次数和出仓次数，再确定货物位置货物的进仓次数和出仓次数，再确定货物位置Page 35武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路与定位储存分类与定位储存分类( (随机随机) )储存策略相配合储存策略相配合v物品相关性法则物品相关性法则利用历史订单数据分析利用历史订单数据分析那些物品经常被同时订购那些物品经常被同时订购，将他们储位相邻，可将他们储位相邻，可减短提取路程减短提取路程v物品同一性法则物品同一性法则同一物品只有一个储放地点同一物品只有一个储放地点提高员工熟悉程度，方便管理提高员工熟悉程度，方便管理Page 36武汉理工大学管理学院武汉理

17、工大学管理学院 郜庆郜庆路路与定位储存分类与定位储存分类( (随机随机) )储存策略相配合储存策略相配合v物品类似性法则物品类似性法则将类似物品比邻保管将类似物品比邻保管，方便管理盘点，方便管理盘点v物品互补性法则物品互补性法则互补性高的物品应互补性高的物品应比邻存放比邻存放，以便缺料，以便缺料时可迅速以另一品项来替代。时可迅速以另一品项来替代。v物品相容性法则物品相容性法则相容性低的物品绝不可相容性低的物品绝不可比邻存放比邻存放Page 37武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路与定位储存分类(随机)储存策略相配合v产品产品特性特性法则法则根据产品尺寸、重量、湿度温度要求、根

18、据产品尺寸、重量、湿度温度要求、其他储存特性指派储位其他储存特性指派储位Page 38武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路仓储管理的常用原则仓储管理的常用原则v先进先出的先进先出的原则原则适用于保质期短的商品适用于保质期短的商品v叠高原则叠高原则提高保管效率，但与先进先出违背提高保管效率，但与先进先出违背v面对通道的法则面对通道的法则容易分辨标识，提高作业效率容易分辨标识，提高作业效率v明示明示原则原则储位、货品等必须给予明确标识储位、货品等必须给予明确标识Page 39武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路储存管理效率考核指标储存管理效率考核指标Page 4

19、0武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路储存管理效率考核指标储存管理效率考核指标Page 41武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路储存管理效率考核指标储存管理效率考核指标Page 42武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路盘点作业盘点作业v了解库存数量是进行库存及各种管了解库存数量是进行库存及各种管理决策的基础理决策的基础v货帐不符的危害货帐不符的危害客户服务水平的下降客户服务水平的下降财产的损失财产的损失掩盖了管理的问题掩盖了管理的问题Page 43武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路盘点作业盘点作业v盘点周期盘点周期造成货

20、帐不符造成货帐不符的的主要原因主要原因是出入库是出入库出错出错，如如作作业传票输入业传票输入错误错误，检查点数错误，搬运，检查点数错误，搬运放置错放置错误等误等因此因此，确定盘点间隔应考虑，确定盘点间隔应考虑出入库出入库作业次数作业次数制造企业制造企业因货品流动速度不快，因货品流动速度不快，季度或季度或半年一半年一次盘点次盘点即可即可Page 44武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路盘点作业盘点作业v盘点周期盘点周期流通性企业货品流通速度要快很多，至少要采流通性企业货品流通速度要快很多，至少要采用月盘用月盘为节省资源，流通性企业应当依据货品的为节省资源，流通性企业应当依据货品

21、的ABCABC分类制定不同的盘点间隔，如分类制定不同的盘点间隔，如A A类周盘；类周盘；B B类二类二周盘；周盘；C C类月盘类月盘未实行未实行ABCABC分类管理的企业，可以单独对某些分类管理的企业，可以单独对某些主要货品进行盘点，而不必等待全面盘点主要货品进行盘点，而不必等待全面盘点对于易损坏和高价值货品，可实行单独盘点对于易损坏和高价值货品，可实行单独盘点Page 45武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路盘点的方法盘点的方法v帐面盘点法帐面盘点法v现货盘点现货盘点( (实地盘点实地盘点) )法法期末盘点法期末盘点法循环盘点法循环盘点法Page 46武汉理工大学管理学院武

22、汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路帐面盘点法帐面盘点法v将每一种货品分别设将每一种货品分别设存货存货帐，然后帐，然后将每一种货品之入库与出库情况详加将每一种货品之入库与出库情况详加记载记载v适用于次要、量少的货品适用于次要、量少的货品v不能够代替实物盘点不能够代替实物盘点Page 47武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路实物盘点法：实物盘点法：期末盘点期末盘点v在盘点周期的期末一起清点所有的在盘点周期的期末一起清点所有的货品数量货品数量v不但需要全部仓库管理人员的参与不但需要全部仓库管理人员的参与，往往需要从其他部门借调人员，往往需要从其他部门借调人员v盘点时通常三人一组，以复核减少盘点时通常三人一组，以复核减少错误错误Page 48武汉理工大学管理学院武汉理工大学管理学院 郜庆郜庆路路实物盘点法：循环盘点实物盘点法：循环盘点v在盘点周期内不断进行盘点，但每次仅在盘点周期内不断进