细胞呼吸学案

1、)班姓名高一生物必修一编审高一生物教研组.口.冋路漫漫其修远兮吾将上下而求索第4页共6页场所:线粒体甚质H20接擁皮球飜m的溶舐 培养注 (甲)第3节 ATP的主要来源一一细胞呼吸学案【目标导航】1 探究酵母菌的细胞呼吸方式，认识有氧呼吸和无氧呼吸的 条件及各自的产物。(难点)2分析比较有氧呼吸和无氧呼吸的过程。(重点)3 掌握细胞呼吸原理的应用。三理彗学丄M自乩点点粹一、细胞呼吸的概念(阅读P91)(1) 物质变化：有机物 ，生成。(2) 能量变化：释放能量并生成 。二、探究酵母菌细胞呼吸的方式(阅读P91-92)1酵母菌作为实验材料的原因：酵母菌是一种单细胞真菌，在 的条件下都能生存，属于

2、菌。2.产物检测检测产物所用试剂实验现象二氧化碳澄清的石灰水由蓝变绿再变黄酒精溶液橙色变成色三、有氧呼吸(阅读P93 - 94)了反应物：等有机物1概念(1)物质变化 产物.(2) 条件： 参与及 催化。(3) 能量变化：释放能量并生成大量，2.过程场所细胞质基质物质变化:葡萄糖昱丙酮战时H I产能情况:物质变化:西里酸也0理叫+HL产能情况:少量场所:线粒体内膜 物质变化* 叽一、产能情况：大fit3. 总反应式四、无氧呼吸(阅读P94- 95)1条件：无氧条件下。2.场所：。3. 过程：第一个阶段与有氧呼吸的第一个阶段，第二个阶段是丙酮酸在不同酶的催化下生成和，或者转化成。4. 类型酶(1

3、) C6H 12O6>+少量能量酶(2) C 6H12O6>+少量能量五、细胞呼吸原理的应用(阅读P95-96)1. 包扎伤口时，要选用的消毒纱布或者创可贴。2. 控制情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品。3. 作物栽培时，要及时等。4. 提倡慢跑：促进肌细胞呼吸，防止无氧呼吸产生使 肌肉酸胀。判断正误：(1) 细胞呼吸的场所是有线粒体的细胞。()(2) 细胞呼吸的实质是有机物氧化分解释放能量。()(3) C0 2可使溴麝香草酚蓝水溶液由黄变绿再变蓝。()(4) 在酸性条件下，酒精会使重铬酸钾溶液由蓝变绿再变黄。()(5) 有氧呼吸的场所是细胞质基质、线粒体、叶绿体。()有氧呼吸第

4、一阶段产生大量H，释放少量能量。()(7)有氧呼吸第三阶段所需要的酶在线粒体基质中。()第2部分酶.(1) 酵母菌无氧呼吸反应式：C6H12O6" 2C2H5OH + 2CO2 +少量能量。酶(2) 乳酸菌无氧呼吸的反应式为C6H12O6> 2C3H6O3 +能量。()(3) 苹果储存久了会有酒味产生。()(4) 无氧呼吸的全过程都在细胞质基质中进行。()(5) 无氧呼吸的两个阶段都能产生ATP o ()(6) 与无氧呼吸相比，有氧呼吸的特点是分解有机物不彻底。()(7) 有氧呼吸含有无氧呼吸的步骤。()(8) 稻田需要定期排水，否则水稻幼苗因缺氧生成乳酸而变黑、腐烂。()一、

5、探究酵母菌细胞呼吸的方式1. 实验原理(1) 实验材料一一酵母菌，在有氧或无氧条件下都能生存，属兼性厌氧菌。(2) 呼吸产物 CO2和酒精的检测 CO 2使澄清石灰水变混浊，且混浊程度与CO2产量有关。 CO 2使蓝色的溴麝香草酚蓝水溶液变绿再变黄，且变黄时间的长短与 CO 2的产量有关。 橙色重铬酸钾溶液在酸性条件下与乙醇反应，变灰绿色。2. 实验装置3实验流程(1)酵母菌培养液的配制实验步骤 (2)检测CO2的产生(3) 检测酒精的产生第一、二组两装置中澄清的石灰水都变混浊，实验现象但第一组中混浊程度高且速度快B瓶中溶液由橙色变成灰绿色，A瓶不变色实验结论：有氧条件下，产生大量CO2和H2

6、O;无氧条件下，产生酒精和少量CO2思錐澈活1. 本实验的自变量和因变量分别是什么？2. 图甲中质量分数为 10%的NaOH溶液的作用是什么?3. B瓶装好后，要过一段时间再连接装有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？碰用示例1. 下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，以下说法中正确的是( )A.两个装置均需要在黑暗条件下进行B装置乙在皿处可检测到有酒精生成C. 装置乙中应让H先静置一会再与皿连接D. 装置甲中NaOH的作用是吸收I处的 CO 2 答案 C【一题多变】(1) 为酵母菌呼吸营造无氧环境可以将葡萄糖培养液煮沸排出气体，再放入酵母菌，并在液面放一层石蜡油。()(2) 为了检验进入 A瓶

7、的气体有没有 CO 2,可以让气体进入甲瓶之前通过澄清石灰水。()(3) 在检验酵母菌细胞呼吸产物时，可以品尝看是否产生了乳酸。()(4) 酵母菌有氧条件下的培养液含有更多酒精。()二、有氧呼吸1.有氧呼吸的三个阶段比较阶段场所反应物产物释放能量第一阶段葡萄糖第二阶段第三阶段黒诽蔽活1根据上表写出有氧呼吸的反应式，并标出各元素的去向2有氧呼吸和物质燃烧有什么异同，结合下表分析:有氧呼吸物质燃烧反应条件温和条件，需要酶催化点燃能量释放程度缓慢释放剧烈释放是否生成ATP是否应用示例2. 有氧呼吸全过程中的物质变化可分为三个阶段： C6H 1206丙酮酸+ H;丙酮酸+ H 20 T CO 2+ H

8、;H + O2 t H2O o下列与此相关的叙述中，正确的是()A.第阶段反应极易进行，无需酶的催化B第阶段无ATP生成，第阶段形成较多的ATPC. 第阶段的进行，需在有氧条件下D. 第阶段也在线粒体中进行【一题多变】(1) 有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中。()(2) 有氧呼吸过程中产生大量ATP的阶段需要 O2参与。 ()(3) 在线粒体基质中H与O2结合生成水。()三、细胞呼吸的过程图解与比较1. 细胞呼吸的过程图解2.有氧呼吸与无氧呼吸的比较项目有氧呼吸无氧呼吸不 同 占 八、场所细胞质基质、线粒体细胞质基质条件需氧气、相应的酶不需氧气，需相应的酶产物彻底的氧化分

9、解产物：二氧化碳和水不彻底的氧化分解产物：酒精和二氧化碳或者乳酸能量大量少量相同占八、过程第一阶段相同。实质氧化分解有机物，释放能量，产生ATP意义(1) 为生物体的各项生命活动提供能量(2) 为体内其他化合物的合成提供原料3.大多数植物、酵母菌无氧呼吸的产物为酒精和二氧化碳；有些高等植物的某些器官如玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时产生乳 酸；高等动物、人及乳酸菌的无氧呼吸只产生乳酸。愿绯激活1无氧呼吸释放的能量为什么比有氧呼吸少? 答案2. 运动过后的肌肉酸疼是哪种物质造成的?刊-呻3.有氧呼吸与无氧呼吸的相同点是()都在线粒体中进行都需要酶都需要氧都产生ATP 都经过生成丙酮酸

10、的过程A.BC. D.【一题多变】判断正误(1) 哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸()(2) 长跑时，人体产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物()(3) 马铃薯块茎进行无氧呼吸能产生乳酸()四、影响细胞呼吸的外界因素与温度影响酶催化效率1.温度通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸速率 的曲线特征一致。如图甲所示。生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过 程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。2.O2浓度(1)对于无氧呼吸：随氧气浓度增加而受抑制，氧气浓度越高，抑制作用 越强，氧气浓度达到一定值时，被完全抑制。如图乙所示。(2)对于有氧呼吸：氧气是有氧呼吸

11、的原料之一，在一定范围内，随着氧 气浓度的增加，有氧呼吸速率增强，但当氧气浓度增加到一定值时，有 氧呼吸速率不再增加。如图丙所示。高一生物必修一编审高一生物教研组（3）绝大多数植物的非绿色器官或酵母菌的呼吸速率受氧气浓度的影响。 如图丁所示。（2）在原图中绘岀无氧呼吸产生的C0 2随氧气浓度变化而变化的曲线。（3）若图中的 AB段与BC段的距离等长，说明此时有氧呼吸释放的C0 2与无氧呼吸释放的 C0 2相比（填“一样多”或“更多”或“更少”），有氧呼吸消耗的葡萄糖量是无氧呼吸的 倍。（4）在长途运输新鲜蔬菜时，常常向塑料袋中充入氮气，目的是你认为氧浓度应调节到 点的对应浓度，更有利于蔬菜的运

12、输。【一题多变】A.BC. D.5. 细胞呼吸的实质是（）A.分解有机物，储存能量B.合成有机物，储存能量C.分解有机物，释放能量D.合成有机物，释放能量6. 如图表示葡萄糖分解的反应式。下列关于该过程的说法正确的是（）酶C6H12O62CH 3C0C00H + 4H +能量以下甲、乙两图都表示苹果组织细胞中下列相关叙述不正确的是（）C02释放量和02吸收量的变化（葡萄糖）A.只发生在细胞有氧时C.只发生在线粒体内（丙酮酸）B只发生在细胞缺氧时D.只发生在细胞质基质内3.CO 2和含水量二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影响呼吸作用，在 一定范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增大

13、。rOC0?释啟扯思维激活1.读图丁，思考下列问题：（1）02浓度为零时，只进行呼吸；02浓度在10%以下，进行呼吸；02浓度在10%以上，只进行 呼吸。（2）M点时，有氧呼吸和无氧呼吸释放的C02量相等，二者消耗的葡萄糖是不是也一样多？答案2.用透气纱布或“创可贴”包扎伤口的目的是什么?答案应聊示例4如图表示植物的非绿色器官在不同的氧浓度下的变化，请据图回答下面的问题：02吸收量和CO 2生成量八吒体交换的杯对偵0?敞度（1）图中曲线 QR区段C02生成量急剧减少的主要原因是 A.甲图中氧浓度为B甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的b时的情况对应的是乙图中的CD段C.甲图的a、b、c、d

14、四个浓度中c是最适合贮藏的氧浓度D.甲图中氧浓度为 d时没有酒精产生课时训练（1）7.在有氧呼吸过程中，进入细胞的氧将（）与氢结合生成水与碳结合生成二氧化碳在线粒体与细胞质基质中被消耗A.BC.D.8如图表示有氧呼吸的主要场所线粒体的结构示意图，有氧呼吸过程中 CO 2产生和水消耗的场所分别是（）A. BE C. D.9用含180的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子,（ ）A.葡萄糖-丙酮酸-水B葡萄糖-丙酮酸-氧在线粒体中被消耗180转移的途径是1. 近几年，几起严重的醉驾事故引起了社会的广泛关注。交警为检测司机是否存在酒后驾驶的违章行为，检测司机呼岀的气体的试剂是（）A.溴麝香草酚蓝水溶液B

15、.斐林试剂C.重铬酸钾的浓硫酸溶液D.澄清的石灰水2. 下列反应在细胞质基质和线粒体内均能完成的是（）A.葡萄糖一t丙酮酸B丙酮酸一t酒精+ C0 2C.ADP + Pi + 能量> ATPD.H20 -> H + 023.如图所示，质量分数为 10%的NaOH溶液的作用是（的NmOli溶液陪辟液 石航水A.吸收02 B吸收CO2 C.检验酒精的产生D.检验CO2的产生4.有氧呼吸的场所是（）线粒体叶绿体细胞质基质C.葡萄糖-氧-水D.葡萄糖丙酮酸二氧化碳10.在四支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度下，会产生 CO 2的试管有（）葡萄糖+细胞膜已破裂的细

16、胞葡萄糖+线粒体丙酮酸+线粒体葡萄糖+细胞质基质 （无氧）A.BC.D.11.利用如图所示装置探究酵母菌的无氧呼吸，正确的操作方法是（A.A瓶先敞口培养一段时间后，再连通 B瓶BA瓶密封后，应该立即连通 B瓶C. A瓶密封后，培养一段时间，再连通 B瓶D. 实验结束后，在 B瓶中加入重铬酸钾检验酒精12.在检验酵母细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，下列描述 不正确的是（）A.CO 2可使澄清的石灰水变混浊B.CO 2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄路漫漫其修远兮吾将上下而求索第6页共6页）班姓名：高一生物必修一编审高一生物教研组.口.冋C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反

17、应变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色13.向正在进行有氧呼吸的细胞悬液中加入甲、乙、丙、丁四种抑制剂, 下列说法正确的是（）A.若甲能抑制丙酮酸分解，则会使丙酮酸的消耗增加B若乙能抑制葡萄糖分解，则会使丙酮酸增加C. 若丙能抑制 ATP的形成，则会使 ADP的消耗增加D. 若丁能抑制H被氧化成水，则会使 02的消耗减少C.D.20. 某兴趣小组在室温下进行了酵母菌无氧呼吸的探究实验（如图）。下列分析错误的是（）A.滴管中冒岀气泡是反应产生CO2的结果B试管中加水的主要目的是制造无氧环境C. 若试管中的水换成冷水，气泡释放速率下降D. 被分解的葡萄糖中的能量一部分转

18、移至ATP，其余的存留在酒精中21. 细胞内糖分解代谢过程如下图，下列叙述错误的是（）气泄I-水 馬哲14.如图表示细胞呼吸作用的过程，其中代表有关生理过程发生的 场所，甲、乙代表有关物质，下列相关叙述正确的是A.和都具有双层生物膜C.和都能产生大量ATP伴 乙'B和所含酶的种类不同D.甲、乙分别代表H、丙酮酸15.如图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是A.植物细胞能进行过程和或过程和B真核细胞的细胞质基质中能进行过程和C. 动物细胞内，过程比过程释放的能量多D. 乳酸菌细胞内，过程产生H,过程消耗H22.下图表示的是有氧呼吸过程。下列有关说法正确的是（）阶段形成的；产牛ATP最多

19、的是第阶段（3）有氧呼吸中氧的作用是 写岀有氧呼吸的总反应式：24.生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下，据图回答下列问题。图中A是，其产生的部位是（2）反应中，必须在有氧条件下进行的是 。（3）苹果贮藏久了，会有酒味产生，其原因是发生了图中过程;而马铃薯块茎贮藏久了却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行了图中 过程，写出该过程反应式H +A.中数值最大的是B代表的物质名称是氧气C.产生的场所是线粒体D.某些原核生物能完成图示全过程16.比较动物的有氧呼吸和无氧呼吸，下列叙述最恰当的是（）A.糖类是有氧呼吸的主要能源物质，但不是无氧呼吸的主要能源物质B有氧呼吸和无氧呼吸过程中都能产

20、生还原性氢C. 有氧呼吸逐步释放能量，无氧呼吸瞬间释放能量D. 有氧呼吸和无氧呼吸的终产物中都有水仃在密闭容器内，酵母菌利用葡萄糖产生酒精，此过程中不生成（）A.ATP B.CO2 C.丙酮酸 D.乳酸18. 细胞呼吸过程中若有C02放岀，则可判断此过程一定（）A.是有氧呼吸B是无氧呼吸C.不是酒精发酵D.不是乳酸发酵19. 人体有氧呼吸和无氧呼吸的相同之处是（）都有葡萄糖分解成丙酮酸的阶段所需的酶基本相同都是氧化分解有机物，释放能量的过程都产生CO 2都产生了 HA.BA.中数值最大的是B产生的场所是线粒体C. 代表的物质是氧气D. 乳酸菌能完成图示全过程23.下图是有氧呼吸过程的图解，据图

21、回答下列问题:（1）有氧呼吸是从的氧化分解开始的，全过程分为个阶段。（2）有氧呼吸的主要场所是，进入该场所的呼吸底物是;释放的 C0 2是在第 阶段产生的； H2O是在第25.右图为不同生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解A+COB 0，据图回答下列问题。（1）有氧呼吸的全过程可表示为 ，发生在，产生H最多的过程是 。（用图中标号表示）（2）图中产生的 O含有放射性，其放射性来自于反应物中的 图中过程进行的场所为。（3）苹果储存久了，会闻到酒味，是因为苹果细胞进行了 （用图中标号表示）反应；人在剧烈运动后感到肌肉酸痛，是因为人的骨骼肌细胞进行了（用图中标号表示）反应。写岀苹果细胞无氧呼吸的反应式为

22、路漫漫其修远兮吾将上下而求索第8页共6页编审高一生物教研组场所：线粒怵内複 物斶变化:H讥一叩、产能情况:大钛场所：线料体基屢 晞恸质变化:丙品矗+H卫理见+H产能情况：少凰自变量是氧气的有无，因变量是是否有CO 2和酒精的产生思维濒活1 (1)无氧有氧呼吸和无氧有氧气体交换的相对值 叫生成联高一（）班姓 名：第3节 ATP的主要来源一一细胞呼吸 学案氧化分解二氧化碳或其他产物ATP 有氧和无氧兼性厌氧变混浊溴麝香草酚蓝水溶液重铬酸钾 灰绿葡萄糖二氧化碳和水有氧 多种酶 ATP-场所；细胞质耳质物巫变此：葡荀斷邑丙丽酸屮口产能情况：少植酶C6H12O6+ 6H2O+6O2> 6CO2 +

23、 12H2O +能量。细胞质基质完全相同 酒精二氧化碳乳酸2C3H6O32C2H5OH2CO2透气 通气 疏松土壤 有氧 乳酸答案(1) x(2) V(3) x x(5) x(6) x(7) x答案(1) V(2) V(3) V(4) V(5) x(6) x(7) V(8) x2答案 NaOH与空气中的 CO 2反应生成 Na2CO3和 &O，保证了通入 酵母菌培养液的气体不含 CO 2,避免对实验结果的干扰。3答案 B瓶封口后，锥形瓶内的空气中有氧， 酵母菌开始进行有氧呼吸， 也产生CO 2。所以，要过一段时间，等B瓶中氧气消耗完以后，再将产生的气体通入澄清石灰水，保证通入石灰水中的

24、是无氧呼吸产生的CO2例1答案 C答案x V (3) x (4) x细胞质基质丙酮酸、H少量线粒体基质丙酮酸、H 2OCQ、HCO 2、H少量线粒体内膜H、O2H 2O大量思津激括高一生物必修一 在于不彻底的氧化产物乳酸和酒精中。2答案无氧呼吸产生的乳酸。例3答案 D 答案 (1) V (2) x(3) V（2）不是。根据有氧呼吸和无氧呼吸的方程式可以看岀：有氧呼吸时，1C6H 12O6 6CO 2 ；无氧呼吸时，1C6H 12O6 T 2CO 2°所以当有氧呼吸和无氧呼吸释放的 CO2量相等时，二者消耗的葡萄糖之比是1 : 3。2为了增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸。例4答案（

25、1）氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制，而有氧呼吸很弱。（2）如图（点线）所示（所绘曲线应能表现下降趋势，并经过Q、B以及P点在x轴上的投影点）吸收疑无氧呼吸产 十一生的CCMt(?510 15 2fl 25浓度魄1（3） 一样多 1 （4）降低氧浓度，减少有机物的消耗R 答案 B3课时训练1答案 C解析橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与酒精生成灰绿色的硫酸铬，利用此原理可检测酒精的存在。2答案 C解析 在细胞质基质中，葡萄糖在酶的作用下分解成丙酮酸， 同时释放能量并合成 ATP。在线粒体内，丙酮酸彻底氧化分解释放岀能 量并合成ATP。3答案 B解析 NaOH与空气中的 CO2反应生成 Na2CO3

26、和H2O，保证 了通入酵母菌培养液的气体不含CO 2，避免对实验结果的干扰。4答案 B5答案 C解析细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成二氧化碳或其他产物，释放岀能量并生成ATP的过程。6答案 D解析 题干图示为细胞呼吸第一阶段，发生于细胞质基质内。7答案 C解析 在有氧呼吸过程中， 进入细胞的氧在有氧呼吸的第三阶 段被用于氧化有氧呼吸第一、二阶段产生的H，这一步是在线粒体内进行的。8答案 D解析 有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水反应彻底分解为CO 2,故CO2的产生和水消耗的场所均为线粒体基质。9答案 D解析 在细胞质基质中，C6H12O6在酶的作用下分解为丙酮酸，丙酮酸进入线粒

27、体彻底分解成CO 2。10答案 B解析 首先要明确试管中是细胞膜已破裂的细胞，即含有酵母菌全部细胞内容物，而、则分别含线粒体、线粒体、细胞 质基质；其次，要明确酵母菌是兼性厌氧型生物；第三，要明确各细胞 结构所能直接利用的物质，如线粒体只能利用丙酮酸而不能利用葡萄糖。11答案C解析探究酵母菌无氧呼吸需要设置无氧条件，同时检测无 氧呼吸的产物CO 2,因此装置中要将 A锥形瓶密封一段时间，让酵母菌 将瓶中的氧气消耗干净后再连通B瓶，保证澄清石灰水变混浊是由酵母菌在无氧条件下产生CO 2造成的。12答案 C解析 CO2能使澄清的石灰水变混浊，或使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 乙醇在酸性条件下（浓硫酸）能与橙色的重铬酸钾溶 液反应变成灰绿色。13答案 D解析 葡萄糖初步分解是在第一阶段，产物为丙酮酸；丙酮 酸的消耗在第二阶段，分解产生二氧化碳；H的氧化在第三阶段，与O2结合生成水；三个阶段都有能量释放，能量转移给ADP生成ATP。14答案 B解析 图中的