北京开业典礼致辞

1、北京开业典礼致辞 在北京蓝海钟鼎楼食府（西直门）开业庆典上的致辞 尊敬的各位领导、各位来宾、朋友们： 阳春布泽，万物生辉。在各级党委、政府的亲切关怀下，在北京中坤投资集团及.各界朋友的大力支持下，北京蓝海钟鼎楼食府（西直门店）今天正式开业了。盛世逢春，吉日开业，可谓天时；魅力古都，京华重地，可谓地利；胜友如云，高朋满座，可谓人和。 在这个美好的时刻，我代表山东蓝海酒店集团，向光临庆典的各位领导、各位来宾和朋友们表示热烈的欢迎和衷心的感谢！ 山东蓝海酒店集团 1994 年创业于山东省东营市，十几年来，以创建民族品牌为使命，不断求索、勇于开拓，现已发展成为一家以中高档酒店和中式快餐经营为主，以餐旅

2、职业教育、生态种植养殖及其它相关产业为辅的综合性酒店集团。目前在山东、上海等地拥有 20 多家中高档连锁酒店，员工及在校生万余人，综合实力在山东省同行业位居第一，在全国本土酒店集团中位列第 7 位。 在发展过程中，蓝海集团创立（确立）了"美食+美居'的运营模式，构筑起了成熟的管理平台，打造出了自己的企业文化，建立了人才基地和原材料基地，在山东地区拥有了较高的品牌知名度和影响力。同时，我们在行业标准化建设方面取得了可喜的成就，建立了自己的"菜品数据库'，并被确定为全省"餐饮住宿业标准化试点单位'，为中餐和酒店行业的标准化建设做出了突出的贡献。

3、 蓝海集团以餐饮见长，有着承扬中餐饮食文明的愿望和情结。我们把原材料的考究作为对美食追求的第一步，在山东省内拥有6000 亩生态农业基地，基地内果蔬、畜禽和水产品的生长完全因循自然规律，不使用任何化学肥料和食品添加剂，生产的果蔬和肉食天然健康，可为所辖酒店常年供应绿色无公害的原材料，为菜品品质打下了坚实基础。蓝海集团自 2021 年就启动了"蓝海健康消费工 程'， 致力于为广大顾客提供放心饮食、打造安全消费环境，扎实地践行着 "为.提供优质资源，为顾客提供优质服务，为员工提供优质生活'的价值观。 蓝海集团的健康发展离不开各级党委、政府与.各界的关怀和支持。2

4、021 年 10 月，.亲临集团旗下的蓝海职业学校视察，并对我们的工作给予了肯定和鼓励，这更加坚定了我们创建民族品牌的信心。目前，我们正积极运作企业上市，并加快异地扩张的步伐。首都北京是全国的政治、文化中心，又是独具历史底蕴的世界级大都会，有着广泛而独特的影响力，也聚集着酒店业的最高成就。到北京来发展是蓝海集团多年来的夙愿。我们计划先以高档食府在北京市场上赢得顾客认知，在此基础上将依托自身的经验和优势，积极挺进北京的高端五星级酒店市场。 "钟鼎楼'是蓝海集团旗下的高端餐饮子品牌，寓"钟鸣鼎食，楼聚群英'之意，象征尊贵、高尚的生活方式，立志成为中国高尚文化餐饮

5、的第一品牌。饮食方面主推融合鲁、粤、川菜系精华的"生机餐饮'，服务方面突出"高雅'、"个性'、"内涵'的"中国式待客之礼'。今天开业的北京蓝海钟鼎楼食府由高端宴会、零点区域"钟鼎楼'和"蓝钻国际美食自助百汇'两大功能区组成，是各界精英会聚高朋、交流融通的理想场所。 "有朋自远方来，不亦乐乎'， 北京蓝海钟鼎楼食府将带着山东人的好客之道，秉承"您的需求，我的责任'的服务理念，竭诚为往来宾朋提供最优质的服务。借此机会，恳请各位领导、各位朋友对食府多多提出宝贵意见，以鞭策它不断进