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文档简介
1、岳池五星级酒店综合工程建议书一、工程概况1、工程名称:岳池五星级酒店综合工程。2、工程单位:岳池县国土局2、建设地点:四川省岳池县九龙镇广南高速公路连接线会展中心规划地以东,大西街延伸段以南4、建设规模:总投资2.5亿元,占地面积130亩,其中五星级酒店30亩,配套商住开发用地100亩;酒店建设规模整体规划为200间客房,住客总容量不低于300人,酒店配套功能包括餐饮、会议、娱乐、商务、SPA等内容。5、建设年限:2年自酒店工程开工之日起计算。二、工程建设的必要性和条件一建设的必要性。岳池地处四川盆地东部,成渝经济圈腹心地带,辖区总人口117万人,日流动人口近1000人,是川东地区工业、商贸、
2、旅游重镇,境内交通便捷,商贸、旅游兴旺。目前,县内没有一座符合五星级标准的国际大酒店,接待能力无法满足城市经济开展的需要,为适应日益频繁的商务交往和旅游事业的蓬勃开展,进一步提升城市品位,增强城区功能,提高对外接待能力,县委、县政府决定在县城城东建设一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、商务、SPA等为一体的五星级酒店。二建设条件1、供地。五星级酒店建设与商住开发合并实施,土地实行捆绑式挂牌拍卖方式出让。酒店用地以本钱价, 商住楼开发用地以评估价竞价拍卖。2、配套设施。酒店旁道路及配套商住开发用地红线图,并负责红线图内的拆迁。在酒店工程开工前完成“四通水、电、路、气至红线图边缘。在酒店竣工投入使用前协
3、调好宽带网、闭路电视、 线安装事宜。在业主挂牌取得工程用地权后3个月内交付酒店建设用地和配套商住开发用地,我县国土部门将国有土地使用权证办理至业主在我县成立的工程公司名下。3、手续办理。在业主递交该工程开发用地规划方案30个工作日内我县建设部门完成方案审查、报规及取得建设工程规划许可证等手续,在业主递交该工程开发用地施工图45个工作日内完成施工图审查、报建及取得施工许可证等手续。4、人员效劳。我县指派1名县级领导为该工程总协调人,县招商局、旅游局为该工程秘书单位,负责协调处理工程建设和营运过程中需要解决的事项,并由县政务效劳中心按协议要求协助业主办理工程的相关手续和证件。5、优惠政策。1酒店建
4、设中涉及的各类规费、手续费等,按照就低不就高的原那么办理。酒店在审批、建设过程中的县级行政性收费除工本费外全部免收,县级自收自支事业单位收取的费用按最低限减半收取。2酒店建设和营运后的自来水资费按生产用水价格执行,电力资费按工业电价执行,天然气资费按居民用气价执行,水电气资费优惠政策期限为10年,在水价中加收的垃圾处理费按现行工业企业加收标准执行,免收环保规费10年。3酒店建成后,在二年内取得国家旅游局授予的“五星级酒店牌,我县将按照招商引资优惠政策给予一次性奖励2000万元。4在酒店营运后我县大型或对外公务接待,在同等条件下优先安排在该酒店。三、建设规模及建设要求一建设规模。工程总投资2.5
5、亿元,其中五星级酒店投资1亿元,商住楼开发投资1.5亿元;占地面积130亩,其中五星级酒店30亩,配套商住开发用地100亩。酒店建设规模整体规划为200间客房,住客总容量不低于300人,酒店配套功能包括餐饮、会议、娱乐、商务、SPA等内容。二建设要求1、工程区进行规划设计须符合我县城市建设总规,经岳池县规划委员会审查通过前方可进场施工。建设容积率按行业规定标准执行,酒店必须按五星级标准建设。2、按国家规定标准建设酒店内排污设施,保证达标前方可进入城市污水管网。3、酒店须在两年内建成投入使用,并由具有专业资质的酒店管理公司进行管理,除更新设施或内部装修等因素外,应常年正常运行。其注册资金不低于1
6、亿元,注册地为四川省岳池县。4、酒店主体工程建设完工后,方可实施配套商楼开发建设。四、投资概算及资金筹措。1、酒店投资概算:共计8600万元1购地:30亩×50万元1500万元;2土建:40000平方米×800元/平方米3200万元;3装修:40000平方米×600元/平方米2400万元;4设备:300个房间×30000元/个房间900万元5其它如绿化、道路等:600万元2、商住楼开发投资概算:共计12000万元1购地:100亩×60万元/亩6000万元;2土建一期:开发面积×容积率×建设投资/=30×667
7、15;×800元/平方米5600万元。3其它如绿化、道路等:400万元3、流动资金估算:4400万元。二资金筹措:企业独资。五、效益分析及投资回收期一经济效益1、酒店营运收入1客房收入=客房数量×经营月份×30天×开房率×平均房价,即:200×12×30×70%×230=1160万元2餐饮收入=客房数量×开房率××上座率×餐饮人均消费×30天×经营月份,即:200×70%××50%×100×30&
8、#215;3夜总会、KTV、迪吧、洗浴中心等收入按100万元/年计算。4酒店年赢利额=酒店年收入××2、商住开发效益商住赢利额=开发面积×容积率×赢利额/=100×667××3、投资回收期:投资回收期=酒店建设总投入商住赢利额÷酒店年赢利额=10000万元-7003.5万元÷二社会效益通过本工程的开发将会增加当地居民的就业时机,提高当地群众生活质量和水平、加快产业结构的升级、利于区域品牌形象的打造。六、结论工程具良好的经济效益和社会效益,具有稳固的客源市场,优越的区位优势,良好的投资环境,开发价值潜力大,
9、是一个见效较快,有开展前景的工程五星级酒店筹建设计施工的总体规划发布时间:2021-05-11 18:27来源: :/blog.veryeast 作者:向勇 一、目前高星级酒店新建筹遍存在的几种现状:1、投资方不懂酒店,所聘请的筹建负责人也只是亲信仍然不懂酒店,酒店整个筹建就是在一个懵懵懂懂的状态中进行,胆大!可怕!2、投资方聘请了酒店专业管理人员做筹建总经理,但往往请到的都是在某某酒店任职的总经理,其强项是酒店建成后的经营管理,对于前期工程筹建仍然似云似雾;3、投资方与酒店管理公司暂定为国内某品牌签定筹建、筹备合同,这种就要好些了。由酒店管理公司制定酒店可行性研究报告、提出酒店筹建总体方案,
10、前期因为费用的因素,管理公司往往只派出工程总监,与投资方确定的酒店专业设计公司、建筑设计院三方共同参与进行酒店建筑及装饰施工设计。前期筹建阶段:最关键的是工程总监了,工程总监一般是在酒店从工程部经理做上来的,对于酒店的几大硬件设备非常清楚,强项应该是设备的选型、维修、保养、运行本钱控制方面,但对于酒店各功能区的布局设计等具体细节,如厨房配合餐饮接待量需要多大面积、厨房与餐厅流线怎么考虑适宜、用电负荷多大、水龙头要布置到哪些位置、炒灶需要多少口才够,配合着会议接待规模,其餐饮大厅需要多大面积、餐饮包房需要多少适宜,前厅大堂商务中心、商场、营销办公室,KTV及桑拿吧台、工作间、技师房等放置在哪里最
11、适宜、各考虑设计多少间等等具体细节,就还得征求其他餐饮总监、房务总监、娱乐总监的意见了。因此,在前期图纸设计过程中,在前线的工程总监还得和家里的管理公司密切协作。筹备阶段:由酒店管理公司增派管理团队,一般规模为:带队总经理、房务总监、餐饮总监、娱乐总监、人力资源部经理、培训部经理等,加上初期派驻的工程总监,共有六、七人。投资方一般需支付给酒店管理公司的费用:筹建期间18个月:酒店管理公司单独收取的管理费用:一般10万/月,派驻工程总监10000元/月的工资,吃住700元/月,通讯500元/月的标准,该工程总监个人小计费用为:20.16万元,那么筹建期间投资方需支付给酒店管理公司的费用合计为:2
12、00.16万元。月,吃住3200元/月,通讯3000元/月,那么人员小计费用:25.1万元,那么筹备期间投资方需支付的费用合计为:75.1万。投资方需支付给酒店管理公司的总费用为:275.26万元。分析:聘请酒店管理公司的优点:获得品牌效应、省心、省事,可参加该公司在全国或全世界的网络预订系统而获得更多高端客源。作为投资方来说,唯一弊端就是需要花费不少的钱。4、投资方不聘请酒店管理公司,自己聘请专业的酒店筹建专家作为筹建总经理,搭建酒店筹建部。这里就要详细说明一下对组成人员的要求了:筹建总经理筹建部负责人:懂酒店土建、设备安装、装修工程施工组织、流程,各专业对口环节;做过酒店工程维修管理,懂酒
13、店几大硬件设备系统的根本配置、选型及市场状况中央空调、电梯、锅炉、给排水、中水、强电、弱电、配发电、消防控制等系统;做过酒店全面的经营管理,知晓餐饮、娱乐、客房、会议等经营管理细节,明白酒店经营管理者的需求,明白客户的各种消费需求,只有这样才能做出真正符合酒店及客人需求的好设计;懂酒店的人力资源管理及财务管理,能很好地控制人力本钱、酒店经营本钱餐饮原料、工程维修材料、能耗、财务费用、其他办公费用等等;精通酒店星级评定标准;懂酒店根本设计,酒店整体平面功能布局,能够和建筑设计院及装饰设计公司进行沟通,审定各建筑及装饰设计图纸;能够制作酒店投资概算、酒店经营预算、酒店投资回报分析;能够制作酒店筹建
14、施工总体规划、施工进度方案、各专业工种施工进场时间,各专业间的交叉配合、协调,现场工程问题的处理方法,施工变更处理,施工本钱控制等等;筹建部组员:土建工程师:要求具有高星级酒店建筑施工经验,能够处理现场施工问题;结构工程师:要求具有高层建筑结构施工经验,能在符合标准的前提下,最大限度地控制钢含量,对建筑设计院的结构图能够提出优化建议,给排水工程师:要求具有高星级酒店给排水施工经验,熟悉酒店中水系统,知晓相应施工材料,能够处理现场施工问题;暖通工程师:要求具有高星级酒店暖通施工经验,熟悉中央空调各类品牌,熟悉管道材料及末端设备的选型、根本市场价格,能够处理现场施工问题;电气工程师:要求具有高星级
15、酒店电气施工经验,熟悉配发电、中央空调、电梯、泵房设备等大功率设备的用电配置,餐饮、会议、客房等经营场所的标准用电标准与实际需求的差距经验等等;弱电工程师:要求具备高星级酒店弱电系统设计、施工经验,熟悉高星级酒店的弱电工程配置,熟悉综合布线、计算机网络、程控交换机、楼宇自控、火灾自动报警及消防联动、平安监控报警、客房RCU智能控制含VOD点播、停车场管理、电子巡更、无线对讲、卫星电视、电子信息显示、多媒体会议、酒店管理等各系统的功能、配置、常用产品性价比。这里稍罗嗦了一些,目的是说明最好别指望找一个既懂强电又精通弱电的工程师。前面提到的给排水和暖通专业,较多都是水暖一肩挑; 二、酒店筹建的根本
16、工作顺序:酒店图纸设计确定阶段:1、投资方招聘确定筹建总经理暂定为A;2、确定酒店专业设计公司暂定B;3、投资方需根据综合因素考虑酒店选址、所占地段在当地市政规划中针对建筑高度、容积率、绿化率、交通、日照等等方面的限制,由A负责出具?酒店设计任务书?;4、由B参照?酒店设计任务书?完成?酒店概念设计?;5、确定建筑设计院暂定为C;6、甲方A选定“地质勘察单位,针对酒店所处地理位置进行地质勘察,获取相关地质资料;7、甲方A选定酒店系统集成公司弱电公司,暂定为D;8、甲方将?酒店设计任务书?及?酒店概念设计?交给B、C、D,由C制作出?酒店方案设计?。该阶段要求C需与B、D密切配合,由甲方A负责协
17、调和沟通。该?方案设计?应包含的内容有:酒店工程用地面积、建筑物占地面积、总建筑面积、建筑高度、根本功能工程、客房预计房间数、酒店建筑容积率、绿化率、停车、道路交通、日照尤其是北方城市等等;酒店整体外观效果图、造型、景观;酒店平面功能布局图;9、?方案设计?经甲方审定后由C继续进行?初步设计?;10、同时B也同步开始进行?室内装饰设计?,B与C要密切配合,由A负责协调、沟通;11、?初步设计?经甲方审定修改后,由C继续进行?扩初设计?,该阶段仍然需要B、D与C的密切配合,由甲方A负责协调、沟通;12、由D开始进行?酒店弱电系统图设计?,该阶段仍需要与B、C进行沟通,由甲方A负责协调;13、?扩
18、初设计?完成后交甲方及有关市政部门审定;14、甲方A将地质报告、甲方和市政部门?对扩初设计意见和批复?、市政配套的具体条件等资料递交给C作为?酒店施工图设计?的依据。15、C开始进行?酒店施工图设计?工作;16、甲方A选定土建、暖通、消防、幕墙等各施工单位,并选定酒店各系统设备:电梯、中央空调、锅炉、配电设备、发电机、泵房设备、桑拿设备、泳池设备、洗衣房设备、中水设备、水蓄冷设备等等,其中涉及到需要预留预埋技术条件的设备,如电梯轿厢及井道尺寸、幕墙需预埋钢构件等等技术数据,都需要通知设备厂家及时将图纸、数据交与建筑设计院C ;17、C完成酒店施工图后,由甲方A将施工图发放给各乙方施工单位,并要求对施工图纸中相关专业设计进行优化。然后再由甲方A组织第一次施工图纸会审,参加单位为:甲方酒店筹建部、建筑设计院C、酒店专业设计公司B、酒店系统集成公司D、土建施工
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