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文档简介

1、创建放心超市自查报告 创建放心超市自查报告 我校自年月与省备案企业楚康公司签订了连锁经营合同，楚康校园超市正式营业以来，校委会、总务室高度重视校园超市的管理工作，始终坚持以落实食品、用品安全管理制度和学校商品准入制度为基础，以维护广大师生消费安全和身心健康为目的，全面创建"校园放心超市'，规范校园内食品、用品经营行为，确保师生吃上放心食品，用上放心商品，努力建设安全和谐校园。根据市县勤办创建"放心超市'的标准要求，我们进行了认真自查，现将情况总结如下： 一是对标准，抓建设 楚康校园超市位于校内，与教学区分开，不影响教育教学。营业面积 70 平方米左右；店内有

2、装修简洁优美通风明亮，店容店貌整洁卫生；店内有休闲区，有桌椅；有与所经营商品和经营规模相匹配的陈列货架，玻璃柜台，经营商品陈列摆放有序、赏心悦目；有冷柜冰箱，确保无腐烂和融化食品；有防鼠、防蚊、防虫等"三防'措施和设备，确保食品不会被传染；有品种 400 种以上，确保师生的购买需求；有消防安全设施或设备，确保消防通道的畅通保证发生意外能使用。 二是抓管理，促规范 为了更好地加强超市食品、用品的安全监督管理，维护教育消费市场秩序，确保超市食品用品的安全与师生健康。我校要求超市严格执行六统一，即：统一采购。所售商品均统一采购，严禁烟、酒等危害青少年身心健康的物品流入；统一配送。由

3、配送中心统一配送全部商品。不能私自进货；统一价格，所售商品价格统一制定，不得高于市场，不允许自行定价，更不能擅自提高价格；统一管理，对连锁店的人、财、物进行统一管理。不私自聘请不健康的人;统一店貌，本超市与其他门店招牌、标识、装修风格、员工服装统一；统一服务，要求所有员工必须通过专业培训上岗。同时要严格遵循公司的服务宗旨，关爱师生、服务学校、贡献.。 严格守法、诚信经营、依法办"六证'，即：工商执照证，税务登记证，卫生许可证，从业人员具有业务知识和技术水平证，从业人员具有岗位培训证，从业人员定期进行健康检查，具有县级以上卫生主管部门颁发的健康证。 超市管理做到"六禁止'，即：严禁销售无检验疫证，无卫生许可证的食品；严禁销售无销售发票、无进货发票和信誉卡的产品；严禁销售无生产日期，无保质期、无时效期的食品；严禁销售无厂名、厂址、无 qs 标识、无识别条形码的食品；严禁销售和使用造型设计存在安全隐患的文具用品和使用有损学生身心健康的图案和造型的学生用品；严禁销售过期、变质、发霉食品和饮料。 经过努力，一个诚信可靠、安全和谐、服务至上、师生满意的"放心超市'已初步构建。今后，

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