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文档简介
1、推荐承包合同汇编七篇 承包合同 篇1 甲方:江苏省江建集团有限公司上海分公司(以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)联系电话 甲方将工程的钢筋工程发包给乙方,为明确双方职责,在平等互利的基础上签订如下协议:一 工程概况二 承包方式:包清工;包辅材;包质量、工期、安全生产、文明施工、综合治理。三 工程承包范围1、承包范围:2、具体工作内容:钢筋料表的编制。设计图纸及设计变更引起的工程量增减或返工重做。施工规范及常规要求。材料场内运输、装卸。钢筋的下料、弯钩、加工成型、绑扎、标识排制按。钢筋的除锈、污物的清理。成型钢筋的焊接。(包括:闪光对焊、电弧焊、电渣压力焊)二次结构,如框剪结构的二次构造柱、
2、圈梁等。每道工序钢筋绑扎完成后,对该施工区域内的现场清理及堆放。与其他工种的配合施工。施工中所需机械设备的进场安装及退场搬运。文明施工要求的场地整齐、清洁及机械保养等工作。钢筋分类、分规格上架堆放整齐(现场甲方如有机械设备将给予适当协助,若无乙方需人工搬运至钢筋分类架上),材料标牌标色的悬挂,场内整洁等工作。原材料、成型钢筋必须分类、分规格堆放,长于40的废钢筋必须与其它废材分类集中堆放。四 材料及工用具1、材料管理: 乙方进场后需及时上报阶段性的钢筋使用数量。 乙方领用工程用料必须经现场施工员填写“材料领(耗)料单”,经项目经理批准后方可到现场材管员处领(耗)用。 周转材料、机械设备经项目经
3、理同意后方可使用。 辅材:铁丝、由乙方自购。 钢筋损耗不得超过1.5%,超出部分由承包班组负责材料费用。2、工用具管理:甲方提供垂直运输、切断机、弯曲机、对焊机、卷扬机(成套),现场及楼层固定电源箱。 甲方提供给乙方使用的工用具使用前由双方共同验收,双方确认验收合格后交由乙方保管使用,使用期间需做好工用具的清洁保养,工程结束时需完好移交给甲方。(使用期间的维修问题?)乙方自备移动电箱、电缆、照明灯具、扳桩、钢筋钩、钢筋剪刀(套)、切断机刀片(副)、标记笔,个人自备工具以及手套、雨衣、雨靴等劳保用品。所有涉及使用安全的工用具须经项目部安全员检验合格后方可使用。自备工用具维修保养乙方自理。若钢筋电
4、渣压力焊由乙方施工,焊机(包括焊线等全套设备)及焊渣由乙方自购五 质量要求1、工程质量必须达到国家现行施工及验收规范及建设、监理和甲方的要求。2、乙方发现设计有误,须立即向甲方提出,取得文字变更洽商手续后方可继续施工。3、乙方在完成每一施工部位或工序后,必须经认真的自检互检合格后,方可报甲方核验。经甲方验收合格后方可继续施工。4、乙方对现场所有已完工程成品负有保护的义务,如有损坏,乙方须自费修复至原状。钢筋绑扎完毕,应清除作业面内的杂物和油污。六 安全、文明施工1、安全施工:乙方必须贯彻执行国家和政府、行业主管部门颁布实施的有关安全生产的法律法规及甲方的各项规定,严格按安全规章组织施工。2、安
5、全事故:若发生工伤事故,费用5000元以下的由乙方承担,超过5000元以上的部份由乙方承担40%费用;对于人为地破坏安全防护设施造成的事故由责任人承担所有的费用及责任。3、发生重大伤亡及其他安全事故,承发包双方应采取紧急措施防止事态扩大并全力组织抢救伤者,保护事故现场,如因抢救伤者必须移动现场设备,须作出书面记录或拍照。4、文明施工:乙方必须服从管理,保持现场整洁。及时清理、回收、整齐堆放各项材料,做到工完料尽场地清。每天打扫宿舍内外环境,保持现场整洁文明和生活区干净卫生。积极主动创建市文明标化工地。5、乙方新到人员必须先到项目部的安全部门报到,先学习后上岗。6、未经许可工地严禁住有女工和家属
6、工,违者每日罚款50元。如由此发生意外伤害,均由乙方负责。7、承包班组统一着装(工作服),配戴统一安全帽。安全帽由甲方统一负责采购,费用由承包班组承担,工程结束后不退回。七 工程承包费用及结算方式1、承包费用本工程乙方总工程量约为 ,工程款约为元。竣工后按乙方实际完成的工程量进行结算。2、计价方法按合同规定的工作内容一次性包死,承包单价:砖混结构按照建筑面积(建筑面积按照省(市)的现行定额规定计算)每平方米元,(框剪结构按施工图纸的钢筋用量吨位计算,每吨 元)。达到质量要求奖励1 元/平方米,安全无事故1 元/平方米,文明施工 1 元/平方米。(以上承包单价中含有扎丝费用)。在以上单价中,如有
7、合同约定创优质结构工程,并创优成功的另奖励 1元/ 平方米,反之处以 1元/平方米罚款。以上承包费用中已含承包人自备工具费及辅材费用,职工养老金(5元/工日)以及职工医疗费用(2元/工日),防暑降温费用,1%的个人调节税,1.5%的综合保险费。其中个调税及综合保险费由甲方统一代为缴纳,结算时在工程款中扣除,职工养老金由乙方为其职工代缴。承包范围外发生的零星用工单价_元/工日;零星用工必须于当日经施工员签证项目经理批准,并于每月25日汇总报公司经营科,过期按作废处理。付款方式:甲方每月核算承包人的工作量,按合同单价结算,并核算承包班组材料耗用量,超出定额规定用量的材料按采购价由乙方承担。承包项目
8、完成后结清总工作量的90%,当年年底付清所结工程款,余款在一年内付清。承包班组交通费用自理。八 保证金的交付与退还乙方承诺确保甲方的工程进度、工程质量、安全施工、文明卫生、环境管理,自觉遵守国家的法律法规和甲方的有关制度,愿交履约保证金元(按承包总价的10%缴纳),并于合同签订后,队伍进场施工前一次性交清,待乙方承包的工程全部完成,甲方及监理验收合格,由甲方主要负责人审核同意后全部退还。如乙方不能履行合同,保证金则抵作违约金来补偿甲方因乙方原因造成的损失。九 双方职责与权限(一)甲方1、甲方委派同志为该工程现场施工负责人,协调安排施工。2、甲方对乙方施工全过程的施工质量、进度、安全和文明卫生进
9、行检查验收、监督管理。3、做好材料供应工作,切实解决好施工用水、用电、垂直运输的矛盾,保证工程顺利施工。4、在施工过程中,乙方违返有关规定,未按进度计划及安全、质量、文明施工等要求施工,造成质量低劣、材料浪费、进度滞后和损害甲方信誉的,甲方给予乙方每次50-500元罚款,并限期整改,拒绝整改或整改无效,甲方有权单方面中止合同。并按完成工程量的80%结算,甲方不承担乙方其它任何费用。5、在地方行业主管部门实施的检查中,如因乙方操作原因而未达到承包指标或造成不良影响的,甲方给予乙方每次500-3000元罚款,造成严重后果的,甲方有权单方面中止合同。6、提供食宿方便。7、制定施工计划。8、进行技术交
10、底、安全交底。(二)乙方1、乙方委派业的施工管理。在合同期内,未经甲方允许,乙方不得随意更换现场施工负责人(班组长)和施工人员。2、乙方中途不得放弃承包或将工程转包给第三者,否则甲方有权单方中止合同。3、做好人员录用工作,不得录用有高血压、心脏病、精神病、传染病人员和年龄大于50周岁或小于16周岁的人员。4、严格遵守甲方的规章制度。服从甲方现场施工员、质量员、安全综治员和监理工程师的监督检查,接受整改意见,限时完成整改。尊重业主及甲方现场人员的指导意见,协调好各方面的关系。5、必须执行所有作业人员持证上岗的规定,设立兼职安全、质量、综治员,坚持工前交底、工中监督和工后验收。做好当日记录,并在工
11、前对施工现场所有的安全设施、机具电器进行先查看后使用,如发现事故隐患,应及时向甲方报告。在安全没有保障的情况下,不准施工。杜绝违章指挥、违章作业和机械带病运转。6、健康证、操作证等一切费用乙方自理,并且必须按上海市有关规定办理相关证件,乙方可以委托甲方办理,费用在结算中扣除。7、妥善保管,正确使用甲方提供的各种机具,如损坏或遗失照价赔偿。8、由于乙方施工班组的质量原因引起的其他班组额外用工由乙方施工班组负责。9、制止所属人员乱拉乱接电源,在集体宿舍内用电炊器具煮饭、烧菜、烧水和取暖,一旦发现,甲方除没收器具外,另向乙方按项目部规定处以罚款,同时由乙方承担由此引发事故的全部责任和费用。10、乙方
12、人员不得在工地聚众闹事、打架斗殴、哄抬工价、缠索工费,扰乱甲方正常工作秩序,违反者甲方给予必要的经济处罚,造成后果有重大影响的除依据法律追究责任外,甲方有权终止合同。十 其他1、本协议一式肆份,甲方叁份,乙双一份,合同双方签章(字)后生效。工程款结清后失效。2、合同未尽事宜,由双方协商签订补充协议。3、附件:安全协议书 承包合同 篇2 发包方: (以下简称甲方)承包方: (以下简称乙方)根据甲方承建工程任务的需要,经甲乙双方友好协商,在平等互利,友好合作的基础上,甲方将千晴岸小区工程空调洞钻孔工程以劳务专业分包的形式承包给乙方施工。为明确甲、乙双方职责、权力,特签订本协议,以资双方共同遵守执行
13、。具体条款如下:第一条:工程名称:千晴岸小区工程第二条:工程地点:武汉经济技术开发区碧湖路 号第三条:承包范围:甲方工程部提供的1#2#3#4#5#楼施工图上标定的钻洞位置及数量。第四条:综合单价: 63-75:30元/孔(含税),据实结算。第五条:承包方式:乙方自购生产钻孔设备及附属工具、包工、包质量、包进度、包安全、包文明施工、包垃圾清运。第六条:工作内容及要求:1、根据图纸要求及现场交底进行钻孔,所钻空调洞位置、大小、泄水坡度必须符合设计要求。保证同一立面空调洞上下位置在一条垂直线上。如遇外墙管道,注意观察,避免损坏。2、工作范围内垃圾清理及墙面冲洗。3、承包工程范围内的安全。第七条:甲
14、方责任:(1)甲方向乙方提供宿舍、水源、电源,提供食堂(伙食费、水电费由乙方负担)、。(2)甲方负责督促乙方按要求进行施工。第八条:乙方责任:乙方的施工进度必须满足本合同约定的工程工期要求,进场人员必须服从甲方的统一管理,严格执行甲方制定的关于工程质量、安全生产、施工现场文明施工及治安管理等制度和规定。第九条:现场文明施工做到文明施工、团结友爱,不得在工地内打架斗殴,违者双方分别处以人民币3000元的经济处罚。然后,根据情节轻重移送公安机关进行处理,处理期间的一切费用(包括医疗费)均由打架斗殴者全部承担。第十条:结算与付款:工程施工完成乙方提供普通发票后一个月内付清。第十一条:本工程造价为一次
15、性包干价,乙方自负盈亏。第十二条:其它(1)乙方提供发票给甲方,但开发票的税费由乙方承担。(2)乙方应保证按时支付工人工资,若发生拖欠工人工资而造成工人上访主管部门,每发生一起罚款5000元。(3)本合同未尽事宜,经双方协商后,作为本合同的附件,如有不足之处,甲、乙双方共同协商解决。协商不成,由合同履行地的人民法院申请审理与仲裁。(4)本合同一式两份,甲乙双方各执一份为凭。双方签章之日起生效,工程完工,工程款付清后自行失效,希双方认真履行。发 包 方(甲方)单位名称(章):单位地址:法定代理人:委托代理人:电 话:年 月 日 承 包 方(乙方)单位名称(章):单位地址:法定代理人:委托代理人:
16、电 话:年 月 日 承包合同 篇3 _县_公社(乡)_大队(村)_生产队,以下简称甲方:承包户主_,以下简称乙方为了落实联产承包责任制,充分调动社员的生产积极性,明确甲乙双方的权利义务,根据中央(83),(84)一号文件精神,经社员大会讨论同意和甲乙双方充分协商,特订立本合同,以便双方共同遵守。一,承包土地的面积,地点,等级甲方将_亩土地(田)发包给乙方,该土地位于_,东至_,西至_,南至_,北至_.其中,一等地_亩,二等地_亩,三等地_亩,四等地_亩,。承包土地的所有权属于集体,乙方只有土地使用权,不得买卖,出租,荒芜,不准转作宅基地。二,承包时间承包时间共_年,从一九_年_月_日起,至一九
17、_年_月_日至。三,乙方的权利义务乙方有权获得国家下拨用于发展农业生产的化肥、农药、良种、贷款指标和其它农业物资。乙方必须完成上级下达的种植计划,在完成种植计划的前提下,可以自己决定种植经营。乙方必须完成按土地亩数摊派的统购指标任务和上缴农业税的任务,每年向国家交售_斤_,_斤 _,_斤_,。交售时间是_.每年向国家缴纳农业税_元,纳税时间是_.乙方必须每年向甲方上交公积金_ 元,公益金_元,管理费_元,上交时间为每年的_月_日以前。乙方必须完成甲方按承包土地亩数摊派的义务工日,或上交按义务工日折价的金额。(本条亦可采取列表形式,见后)乙方经甲方同意,可以自找对象转包土地,可以与转承包户协商,
18、平价购买生活用粮。土地转包后,转包户必须承担原由乙方承担的所有统购任务和缴纳农业税任务,承担向甲方上交“三金”和完成义务工任务。乙方如遇生(不能违背计划生育规定)、死、嫁、娶,承包土地一般不变动,但必须按规定调整所承担的义务。乙方如因劳动力减少,无法继续承包土地,又无人愿转承包时,可以向甲方提出退回承包土地的一部或全部,由甲方另行统一安排。乙方对国家、集体承担的义务相应减少或免除。乙方有责任保护承包土地上的林木、排灌、通电等国家或集体设施。四,甲方的权利义务甲方有权监督乙方完成国家下达的种植计划、统购任务和纳税任务,有权敦促乙方完成对集体的义务。国家按计划分配用于农业生产的化肥、农药、良种、贷
19、款指标和其它农用物资,甲方应及时按承包土地的数量和等级分配给乙方。甲方应定期公布集体财务帐目和公积金、公益金、管理费的使用情况,必须接受乙方的监督检查。五,违约责任乙方如不按时履行对国家和集体的义务,除应继续履行外,还应按迟延项目价值的_%,向甲方偿付违约金。乙方如仍然拒不履行义务的,甲方除可请求有关部门处理外,有权收回乙方承包的土地。乙方如荒芜承包的土地,除应履行对国家、集体的一切义务外,甲方有权收回土地。乙方如果擅自出卖和租让承包的土地,甲方可宣布买卖与租让关系无效,并可收回土地。乙方如果在承包的土地上建房,甲方有权责令乙方拆除。乙方如果毁坏承包土地上的树木和集体设施,应照价(毁坏树木折价
20、)赔偿。甲方如不及时拨给乙方国家分配的化肥、农药、良种、贷款指标和其它农用物资,应按其价值的_%,向乙方偿付违约金,并应如数补发所欠物资。六,不可抗力乙方如因不可抗力的自然灾害,造成承包土地内农作物的减产或绝产,经调查核实后,可根据实际情况减少或免除乙方对国家或集体的义务。七,其它_.本合同从承包期开始之日起生效。承包期内,承包户主如去世,其家庭成员有承包继承权。本合同不因甲方代表人的变更而变更。合同执行期间,任何一方不得擅自变更或解除合同;合同如有未尽事宜,应由甲乙双方共同协商,作出补充规定。补充规定与本合同具有同等效力。本合同正本一式二份,甲乙双方各执一份;合同副本一式_份,送大队(村委会
21、),(如经公证或鉴证,还应送公证或鉴证机关)各留存一份。甲方:_县_公社(乡)_大队(村)_生产队(公章)代表人:_(盖章)乙方户主:_(盖章)二_年_月_日 承包合同 篇4 甲方:(以下简称甲方)乙方: (以下简称乙方)为保证甲方冬季锅炉安全、顺利运行,明确乙方提供优质、高效、全方位的供暖系统运行服务,甲方将锅炉运行工作承包给乙方,经甲乙双方共同协商,制定本合同,供甲乙双方共同遵守执行。一、承包范围:乙方承包甲方采暖锅炉及南院家属区供暖系统的运行、维修和保养等,保证冬季正常供暖,使室内温度不低于18度。二、合同期限自年月 日至年 月 日三、乙方的责任和义务1、保证锅炉设备的定期检验,压力表送
22、计量检验所校对,保证其准确无误。2、保证司炉工持证上岗,熟悉各种设备的性能,遵守各项守则及规章制度。3、保证供暖期间每天负责巡查各种设备2次以上,发现问题及时解决。4、保证供暖期间按时做好水质化验记录,使软化水质量达到规定的标准,并保证随时补水。5、保证供暖系统故障及时排除(不能排除的及时报告)。6、保证及时接收锅炉燃料并保证接收质量。四、甲方的责任和义务1、保证乙方正常出入院区大门。2、提供司炉工值班室。3、提供维修必要的工具、配件(清单及要求见附件)。4、对乙方司炉人员工作进行监督。五、合同金额大写: 元整,小写:¥元整。六、付款方式甲方于锅炉运行后一月内付3000元,供暖期满后付清余款。
23、七、违约责任1、本合同违约金为合同总款的20%;2、本合同有效期内遇有纠纷,双方应友好协商解决,协商不成可向地方法院起诉;本合同一式四份,双方各执两份;经双方签名、单位盖章后生效,未尽事宜由双方另行协商确定。附件:特别约定甲方单位盖章 乙方单位盖章甲方代表签字 乙方代表签字年月日 年月日 承包合同 篇5 甲方:乙方:根据中华人民共和国经济合同法和建筑防水施工工程验收标准规范及有关规定,为确保工程质量和进度顺利完工,结合本工程的具体情况,经双方协商一致,签订本合同,以资共同遵守执行。第一条:工程概况1、工程名称:2、工程地点:第二条:承包方式、范围乙方承包的防水工程,采取包工、包料、包运输、包验
24、收的方式。第三条:工程造价1、工程防水面积约为2,每平方米造价按 19 元人民币包干计算(此单价含刚性防水屋面外加剂),总价款约为 元人民币(大写: )。完工综合验收合格各方认可后,按实际收方面积结算。2、伸缩缝嵌油膏,盖条(350mm宽),按元/m计算,完工后按实际施工数量计算(含玻纤布、防水涂料、人工等费用)。第四条:付款、结算方式1、付款方式:(1)付款方式:乙方施工完成并经各方验收合格,甲方上报建设单位月进度工程款,按上报的单项工程款项的75%支付给乙方,工程竣工后建设单位付足甲方90%款项后,甲方付足乙方90%单项工程款,其余10%作为保修金。保修金从房屋综合验收合格之日起,满贰年退
25、乙方余额的一半,满伍年后退清余款。(2)甲方款项只能以转帐支票或电汇方式支付,并填写支付乙方单位名称。(3)特殊情况,乙方人员收取现金或现金支票款项,需持乙方公司出具有效证明文件并法定代表人签字认可后才行。(4)付款时,乙方必须开齐有效的发票交甲方财务。2、结算方式:按验收合格的原则,按甲方现场施工人员指导所施工的部位,按实际施工的面积进行结算。第五条:施工工期1、本工程合同工期为天。(注:以乙方接到甲方通知后经乙方施工员现场勘验基层,确认符合施工要求之日起计算)2、如遇下列情况,经甲方负责人同意、认可签字后,工期可作相应顺延,天数以甲方确定为准。(1)甲方提供的施工现场,不具备安全施工条件,
26、存在事故隐患,且电源等不通,施工现场让乙方无法施工。(2)因不可抗拒的自然气候条件或灾害影响施工进度的。(如:雨季、水灾、火灾、停电等)(3)甲方更改或修订施工方案,影响施工进度。3、如乙方未按甲方要求工期完工,甲方将处予500元/天的罚款。第六条:质量及施工要求(一)甲方:1、施工面应用水泥砂浆找平,表面要求抹平压光,不应有起砂、掉灰等缺陷存在,含水率不得大于10%。2、找平层的阴阳角应抹成均匀光滑的圆弧。3、防水施工材料进场后,必须对材料进行现场抽样送检(见证取样),送检试验室必须是经甲乙双方共同指定认可试验室。费用由乙方全部承担。4、防水层施工完成,经乙方自行自检合格后,乙方通知甲方及监
27、理进行做工质量及厚度检测。符合要求后,同意乙方作灌水试验,水位至甲方指定位置,灌水时间48小时后再通知甲方和监理验收。无渗水现象后,定为施工合格。5、甲方浇筑细石混凝土保护层时,应避免损坏已施工完成的防水层。严格加强成品保护工作。(二)乙方:1、本工程采用材料进行施工,乙方必须确保进场材料质量符合设计要求,符合国家及行业、企业相关检测指标和验收标准,并向甲方提供相应产品的检测报告、推广许可证、出厂合格证及生产厂家的授权证明书等相关资料。2、涂刷厚度3、乙方按性能特点进行施工,并按建筑施工规范的防水分项工程检验标准进行验收。第七条:权利与责任(一)甲方:1、如因乙方不按本合同要求,无法保证进场材
28、料质量、施工厚度等重要指标,甲方有权终止合同,并要求乙方承担相应的经济损失。2、甲方有权对乙方施工过程和质量进度进行检查监督,及时提出施工意见和整改要求,并为乙方施工提供方便。3、甲方应对乙方施工实行安全交底,乙方必须按安全操作规程施工,否则一切责任由乙方全部承担。(二)乙方:1、乙方必须严格按甲方要求施工,听从甲方指挥和安排。2、乙方有权对甲方提供的施工操作环境提出合理化要求,确保乙方施工安全和工期顺利进行。3、乙方进场前,提供施工方案,经报审批准后方可按施工方案进行施工4、若非甲方原因,乙方在施工期间由于未按工地规章制度和安全操作规程施工出现的任何安全事故,由乙方自行负责全部责任。5、乙方
29、施工及验收程序:乙方施工完成后,先自检符合相关要求后,再通知甲方及监理检查,施工质量及厚度都符合要求后,乙方自行进行关水试验,关水时间48小时。乙方自行检查无渗水现象,再通知甲方及监理检查验收,符合相关标准,定为施工合格。若第一次试水有渗水现象,由乙方无条件返工至符合要求,再试水有渗水现象,乙方无条件支付甲方水电费,且无条件返工至符合要求。若因乙方施工问题造成甲方受罚,其所有责任由乙方全部承担,甲方在乙方工程款中直接扣出,乙方必须接受。若因乙方材料及施工质量问题而造成甲方的一切经济损失全部由乙方承担。经试水符合要求的部分,乙方将水清理基本干净后交甲方进行下道工序。6、乙方有责任监督甲方进行下道
30、工序施工,以便掌握成品保护情况和进行施工指导。7、甲方每次组织验收,需作试水工作时,乙方必须配合验收工作,否则费用在乙方工程款中扣出支付。第八条:保修期保修期为 五 年,在此期间若出现渗漏,由乙方负责免费维修,并在甲方通知24小时内必须到达渗漏现场,逾期未到,甲方有权安排处理,在乙方保修金中支付。若保修金不足以支付保修中的费用,乙方无条件出资履行保修责任。第九条:其它1、本合同自签订之日起生效,合同履行完毕自行失效,在合同执行期间,双方不得随意更改和解除合同,如一方提出修改或停止执行,须经双方协商一致,才能生效,否则应承担违约责任,给付违约金 ,如由此而造成的损失则应赔偿损失。2、本合同一式两
31、份,双方各执一份。3、如有未尽事宜,由双方协商解决。第十条:合同纠纷解决的方式:当地法院甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日 承包合同 篇6 甲方:(即发包方)乙方: (即承包方)依照中华人民共和国合同法、食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐管理规定、学校卫生工作条例和有关法律行政法规,甲方根据学校师生膳食需要将食堂承包给乙方经营管理,双方本着平等、自愿、守信的原则,经协商一致,特签订本合同。甲乙双方将共同遵守、执行下列之条款。一、承包起止时间:20xx年9月1日至20xx年7月30日止。二、相关补贴及履约保证金:因学生人数少,甲方
32、应每月补助乙方开水费100.00元整(一学年合计10个月)。乙方在签订合同时,应向甲方交纳承包期的履约保证金人民币贰万元整。三、双方的权利和义务:(一)甲方的权利和义务:1、甲方将食堂内场地和固定资产提供给乙方经营使用并无偿提供管理人员、值班人员的住房。2、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。3、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。甲方总务处负责人有权了解和查看乙方财务经营收支状况。4、甲方尽量协助乙方引导师生在本食堂用膳,但乙方不得干涉学生在校外选择就餐的自由。5、甲方可将乙方在投标时交纳的履约保证金人
33、民币贰万元用于乙方违反食品卫生法或违反校内外有关管理条例而受到的各种罚款或没有按合同经营至承包期满,或承包期内不正常营业给学校或师生造成各种损失的补偿。乙方在承包期内若无上述现象,合同期满后其履约保证金无息如数退还。6、甲方每日后勤相关管理人员检查食堂经营管理情况。检查项目包括采购、清洗、烹饪、售卖、留样、卫生状况、服务态度等方面。(二)乙方的权力与义务:1、乙方对其承包的食堂和服务部享有经营自主权,必须独家经营,不作分包。同时,乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校的相关规定。2、承包后乙方可以在食堂内向学生供应三餐、夜点、各种小吃(如:
34、馒头、肉包、油条、蛎饼、春卷、光饼、炸鸡翅、炸鸡腿、炒面、馄饨、豆浆、花生汤、绿豆汤等),严禁供应各类酒和香烟,否则按乙方违约处理。情节较轻罚款200元,情节严重的罚款5000元以上直至强行终止合同,并没收履约保证金。食堂营业时间(中午不得超过1点半,晚上不得超过10点),晚间向学生供应夜点期间,以不影响周边住户的正常休息为准,否则按乙方违约处理,每次罚款100元,情节严重的罚款500元以上直至强行终止合同,并没收履约保证金。3、乙方在签订合同时应向甲方上交履约保证金贰万元整,若乙方在合同期内无违反本合同规定,甲方在合同期满应将履约保证金无息如数退还乙方。4、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐、保持
35、整洁,每个员工至少应有冬、夏工作服各两套,费用由乙方自理。食堂和服务部内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒。乙方应认真履行附件一有关要求及处罚的规定。5、乙方应认真做好防火、防盗及有关的安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。6、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂和服务部实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。否则,若发生任何意外事件,其后果一律由乙方承担,与甲方无关。7、乙方应以薄利多销、服务师生和保障师生的身体健康为宗旨,严格遵守食品卫生法的有关规定,严禁销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)及伪劣商品,若因销售腐烂变质、污秽不洁的食物(食品)而发生中毒事故的,乙方应负经济和法律责任
36、。8、乙方经营应公道、不短斤少两,不哄抬物价,食品的定价不得高于镇区副食品商店同类食品的零售价。9、乙方应严把原料和副食品的采购检验关,应向供方索取卫生许可证和产品检验合格证。外购的粮油、鱼肉、蔬菜类等,应严格按照食品卫生法的有关规定,符合卫生和质量要求,并尽量减少生食和野味菜品的供应销售。定型的食品包装应有厂名、厂址、生产日期和保质期,坚决杜绝伪劣商品和三无食品进入学校,并建立好台帐制度。10、食品、食品原料的采购要定人定点,确保新鲜,无过期变质,直接入口的热食品、定形包装的食品采购要建立索证制度(即向供应方索取有效的卫生许可证及该批次产品检验合格证的复印件。11、乙方的仓库应防蝇、防鼠、防
37、蟑螂、防潮、通风,环境要整洁,布局应合理,所有的食品(商品)应分类分架,贴上标签,注明单价,隔地离墙排列存放,并定期对库存的主副食品进行检验,防止销售使用过期、变质的库存的主副食品。12、乙方应在固定的区位堆放未清洗的蔬菜,蔬菜的冲洗应按程序进行充分的浸泡、清洗干净,以防止农药的'成分残留,已清洗干净和切好的蔬菜必须放在固定的器具内,并用白色的布加罩,不得随意堆放。13、已熟的菜肴应用干净的不锈钢、铝合金等器具装盛(不能用塑料器具),并存放在分菜间的案桌上,在未出售期间应加盖或罩上白色干净(已消毒)的布,包括半成品。罩生菜的白布和罩熟菜的白布不能混用。冬天的饭菜必须保暖。14、应有专用
38、餐具洗消间,设有三口以上专用洗刷水池,具有充足有效的消毒及完善的保洁措施。乙方的餐具和储食具应经过一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的程序,并有严格的消毒和保洁措施。冰箱要定期清洗、确保没有异味,冰箱内的食品要生、熟、成品分开存放,防止发生交叉污染。15、乙方应严禁非食堂人员进入食品加工操作间、售菜间,食品原料存放间内,严防投毒事件的发生,以确保师生的饮食卫生和安全。16、油炸品和粮食类制品的加工应在甲方指定的工作间内进行。17、从业人员应身体健康,持健康证上岗,能讲究个人卫生,从事食品加工、销售的工作人员在上班期间必须穿工作服,戴工作帽,并佩戴工作标志,保持服饰整洁,严禁留长指甲、长发、戴戒指
39、、染指甲。18、乙方应指定专人随时冲洗,保持学生餐厅、厨房、售菜间的地面和灶台、工作台、柜台、货架、门窗、墙裙、包干区等环境卫生,并及时清扫转运垃圾,定期进行消毒,厨房及餐厅的垃圾要随手加盖,垃圾要随时清理。19、乙方不得在食堂和服务部周围及其它场所搭盖、摆摊设点和堆放杂物,不允许以各种名义到学生宿舍销售饭菜和食品。20、乙方应服从甲方的管理,自觉遵守甲方的有关管理规定,工作制度和门禁制度,晚间营业一般不超过熄灯的时间。膳厅内不得播放内容反动或黄色音像制品,在晚自习和上课时间内不得播放音像制品。21、要建立食品留样制度(即每餐每种食品150克专用于留样冰箱内,48小时后如无发生食物中毒事故,方
40、可弃去),并有留样记录,严禁出售剩余的变质饭菜,被学校查到每次罚款200元。22、乙方的从业人员必须按规定要求自费办理好健康证,属于外来人口还应到户口管理部门自费办理暂住证。食堂从业人员必须必须符合以下条件:(1)年龄为18-50周岁,(2)具有身份证,健康证。23、乙方应严格遵守甲方的有关消防安全管理规定,严禁乱拉电线,乱装闸刀开关和插座等。并努力做好防火、防毒、防盗、防意外事故的发生等工作,防患于未然。24、承包者应配备较强的管理人员,不得委托他人代管,不得中途转让承包合同,否则取消承包经营权并没收履约保证金以及承担相关责任。25、乙方若需借用学校的用品,必须造册登记,损坏或丢失的应照价赔偿。26、承包期内,乙方所使用的厨房、仓库、餐厅、宿舍的用水、用电每月按实际使用用量并根据物委的定价按时交纳电费。如发现偷电行为,甲方有权给予罚款处理。27、承包期间若产生食物中毒、卫生不合格等原因被罚款、和由此产生的医疗等相关费用,由乙方承担,与甲方无关。28、乙方必须保证在承包期内能亲自长久地在学校经营,一个月之内至少25天在校,不得无故离岗或交由他人经营。四、违约责任及解决方法:1、乙方若中途停止营业,所交纳的承包费、履约保证金作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。2
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