啤酒游戏教学资料

1、教学目的及要求：1.能够模拟供应链上制造商、分销商、批发商、零售商等不同节点企业的订货需求变化2.认识供应链中需求异常放大现象（即“牛鞭效应”）的形成过程 3.分析“牛鞭效应”的产生原因 4.找出减少“牛鞭效应”的方法 5.每个角色根据客户需求和经营数据，制定订货策略，向供应商订货 6.每个角色计算自己的经营业绩 7.每个小组画出订货需求变化曲线图，揭示“牛鞭效应” 8.分析策略改进后“牛鞭效应”的变化 操作界面示意图-总体流程收货：各角色将延迟2中的库存移动到当前库存走货：将延迟1中的货物移动到延迟2中看订单：各角色看下游的订单数量发货：各角色按照订单数量发货给下游客户(延迟1)记录库存与缺

2、货：在表格中记录库存或累计缺货量走订单：各角色将自己发出的订单移为上游收到的订单写订单：各角色决定本期的订货量记录订货量：各角色记录本期订货量零售商零售商现有库存运输延迟第2周运输延迟第1周1 运送啤酒运送啤酒: 将每个位于“运输延迟第周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 读取客户的订单数量；在 “收到订单”栏中做记录客户需求零售商废弃卡片存放处零售商发出的订单5 确定订单数量确定订单数量: 将订单数量写在蓝色的告示贴上，放在“零售商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单满足新订单和以往未履行的订单: 将代表啤酒的棋子放进“客户”处，同时将

3、订单卡放在“零售商废弃卡片存放处” ，表示客户需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数 ，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录零售商零售商现有库存运输延迟1周1 运送啤酒运送啤酒: 将位于“运输延迟1周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 读取客户的订单数量，在“收到订单”栏中做记录客户需求零售商废弃卡片存放处零售商发出的订单5 确定订单数量确定订单数量: 将订单数量写在蓝色的告示贴上，放在“零售商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以

4、往未履行的订单：: 将代表啤酒的棋子放进“客户”处，同时将订单卡放在“零售商废弃卡片存放处” ，表示客户需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录批发商批发商现有库存运输延迟第2周运输延迟第1周1 运送啤酒运送啤酒: 将每个位于“运输延迟第周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 将“零售商发出的订单” 右移，成为批发应商收到的订单，并做记录批发商收到的订单批发商废弃卡片存放处批发商发出的订单5 确定订单数量确定订单数量: 将订单数量写在黄色的告示贴上，放在“

5、批发商发出的订单”盒中，并在“发出订单” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的订单： 将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第1周”盒内，同时将订单卡放在“批发商废弃卡片存放处” ，表示零售商需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存” 数，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录批发商批发商现有库存运输延迟1周1 运送啤酒运送啤酒: 将位于“运输延迟1周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 将“零售商发出的订单” 右移，成为批发商收到的订单，并做记录批发商收到的订单批发商废弃卡

6、片存放处批发商发出的订单5 确定订单数量确定订单数量: 将订单数量写在黄色的告示贴上，放在“批发商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的订单： 将代表啤酒的棋子放进“运输延迟1周”盒内，同时将订单卡放在“批发商废弃卡片存放处” ，表示零售商需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录分销商分销商现有库存运输延迟第2周运输延迟第1周1 运送啤酒运送啤酒: 将每个位于“运输延迟第周”盒中代表啤酒的棋子左移2

7、 订单到达订单到达: 将“批发商发出的订单” 右移，成为分销商收到的订单，并做记录分销商收到的订单分销商废弃卡片存放处分销商发出的订单5 确定订单数量确定订单数量: 将订单数量写在绿色的告示贴上，放在“分销商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的订单： 将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第1周”盒内，同时将订单卡放在“分销商废弃卡片存放处” ，表示批发商需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录分销商分销

8、商现有库存运输延迟1周1 运送啤酒运送啤酒: 将位于“运输延迟1周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 将“批发商发出的订单” 右移，成为分销商收到的订单，并做记录分销商收到的订单分销商废弃卡片存放处分销商发出的订单5 确定订单数量确定订单数量: 将订单数量写在绿色的告示贴上，放在“分销商发出的订单”盒中，并在 “发出订单” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的订单： 将代表啤酒的棋子放进“运输延迟1周”盒内，同时将订单卡放在“分销商废弃卡片存放处” ，表示批发商需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”

9、栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录生产商生产商现有库存生产延迟第2周生产延迟第1周1 酿制啤酒酿制啤酒: 将每个位于“生产延迟第周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 将“分销商发出的订单” 右移，成为生产商收到的订单，并做记录生产商收到的订单生产商废弃卡片存放处生产任务5 确定生产任务确定生产任务 将生产数量写在红色的告示贴上，放在“生产任务”盒中，并在“生产任务” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的订单： 将代表啤酒的棋子放进“运输延迟第1周”盒内，同时将订单卡放在“生产商废弃卡片存放处” ，表示分销商需求已被满足4 记录存货量或缺货量记录存货量或缺货量: 清点“现有库存”数，在“现有库存”栏中做记录；如果发生缺货，在原有缺货量上加上新增缺货量，并在“本期缺货”栏做记录生产任务单废弃卡片存放处生产商生产商现有库存生产延迟1周1 酿制啤酒酿制啤酒: 将位于“生产延迟1周”盒中代表啤酒的棋子左移2 订单到达订单到达: 将“分销商发出的订单” 右移，成为生产商收到的订单，并做记录生产商收到的订单生产商废弃卡片存放处生产任务5 确定生产任务确定生产任务 将生产数量写在红色的告示贴上，放在“生产任务”盒中，并在“生产任务” 栏中做记录3 满足新订单和以往未履行的订单：满足新订单和以往未履行的