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文档简介

1、在平地上种人参的栽培技术核心提示:通化县人参具有悠久的历史文化,人参贵为东北三宝之一,它的药用价值及保健功能早已得到国内外人士的广泛认可。人参产业自1989年以来,由于各种原因,始终处于低迷状态通化县人参具有悠久的历史文化,人参贵为东北三宝之一,它的药用价值及保健功能早已得到国内外人士的广泛认可。人参产业自1989年以来,由于各种原因,始终处于低迷状态,市场价格不好,参地批复受限,经营成本逐年攀升等原因,造成广大参农纷纷转项,放弃参业,另辟致富新路,致使人参产量骤降。2009年吉林省高度重视人参产业,出台了大力发展复兴东北人参的决策,陆续制定了扶持人参产业的一系列相关优惠政策。并拓宽了人参用途

2、,将人参纳入食品范畴。广大参农看到了机遇和希望,为了避免破坏生态环境,广大参农在田地、平地研发栽培人参,并取得可喜的成绩,为人参产业的发展开辟了新途径。经过中国农业网近年的总结,通化县发展平地人参栽培技术如下:1.选地1.1地势 选择接近水源、交通便利、地势稍有坡度(515度),易排水的地块为宜。一般迎风地、低洼易涝积水地、地下水位偏高地不宜选用。1.2排灌条件 要求地块排水顺畅,近距离内有自然水源或可以打井供水,以保证打药和栽培灌水的需要。1.3 土壤 选择土壤孔隙较大、容重小,排水较好的壤土、油砂土、黄泥土均可,土壤的酸碱度56,即中性和微酸性土为好。特别粘重、排水不良的土质不宜选用。1.

3、4 前茬 前茬作物一般以玉米、大豆为好。2.整地选好地之后,要修养闲置2年,以培肥地力、降解有毒成分。期间应多次旋耕松土灭草;播种当年, 3月份或10月份,搂净所选地块的浮石,将23kg/m2腐熟好的粪肥或绿肥均匀撒在地面,用旋耕机翻耙一遍深度2025cm,同时用50%多菌灵36 g/m2或土菌杀净11.5g/m2进行土壤消毒;土壤进行多菌灵或地菌杀净消毒15天左右后,施用微生物菌剂后,用旋耕机翻耙第二遍,深度为2030cm;施肥完成25天左右后,用旋耕机翻耙第三遍。3.定向与做畦3.1 参畦定向的依据 人参忌直射光,喜散射光和斜射光,参畦的定向要充分考虑地形、排水、光照等因素,农田缓坡地多采

4、用南北走向。 操作:面积较大的地块,为方便雨季排水,多用分段的方法事先横坡做若干道横坝,横坝间距可根据地形相隔50100m不等,横坝间顺山拉线,取直即可做床。3.2 做床 做床时间一般秋播、秋栽前10天将畦做好待用;翌年春播、春栽,多在晚秋封冻前将畦做好。做床规格一般床宽为1.3m,作业道为1m,床高1820cm。低洼地块,床高度要比正常标准适度加大一些,床上要求整细,床面要操平。4.选种园参种子标准:一等种子,千粒重不低于25g(干种子),饱满度不低于95%,发芽率不低于90%,纯度、净度不低于95%,干种子含水量不超过于14%,且色泽黄白、无腐败气味、无病粒、无碎粒。裂口种子标准:裂口率在

5、90%以上。种苗质量:习惯用2年生苗做种苗,如林下种植人参的栽培技术种苗应色泽正常,浆足、体长、无病害、芽苞健康。一级苗单支重在7g以上,二级苗单支重在5g以上,三级苗单支重在3g以上。5.种子处理将水种晾白皮后,放在气温在25左右的阳光下翻晒30分钟,即可通过紫外线杀死种子表皮的细菌。用风化砂(河砂也可,但含菌量高)与参籽以51的比例混合,水分保持在15%18%之间,即手握有团,放手即散。将混合好、水分适中的参籽,放入缸中或木板箱内,也可在不积水的地上挖坑,用纱网围裹,上搭防雨遮阳棚的方式贮存。种子裂口前温度控制在1820,裂口率至80%后,将贮存种子容器的温度降至1315,温度太高、水分过

6、多,容易烂种。砂藏的人参种子每隔1015天要翻倒一次,以保证容器内水分一致。水分少时温水喷雾补充,水分多时要及时晾晒。6.播种春播时间在5cm地温2时即可播种;秋播:封冻前5cm地温降至5时,即可播种。播种方法可穴播和条播,穴播密度5×5cm。 覆土厚度为45cm,覆土必须过筛,而后覆平,覆稻草以不露地为标准。7.种苗移栽为生产出无公害人参,农田种参的种苗必须也是无公害的。秋季移栽时在上冻前10天内作业结束。春栽时10cm地温在5以上即可作业。提醒注意的是,春栽种苗的起挖一定要和移栽同步进行。要求种苗苞片内的茎叶芽体不准发育至突破苞片。本地区多使用2年生苗作为种苗,一级苗行距20cm

7、,每行13株;二级苗行距16cm,每行16株。移栽时,横畦开沟78cm。秋季移栽覆盖防寒,床面整平后,园参覆盖稻草3cm,上压少许玉米秸秆;如移栽的是西洋参,还需在稻草上加盖塑料布,其搭盖至床一半处为好,以便透气,上面压玉米秸秆防风。8. 移栽后管理8.1撤覆盖物 时间为4月5日清明节前后,以床面积雪融化了为准。播籽床撤掉所有覆盖物,移栽床撤掉塑料,摆匀稻草,促使积存在床内的水分蒸发,以防水分过大浸坏芽苞。8.2 做棚架 平棚,直接拱棚(无叉子),有叉子拱棚均可。无论拱型棚、平棚,床面距棚顶高度最好为120cm,播种的棚架高度可为105cm。地处背阴坡、化冻晚的地块要在上年秋季封冻前下好叉子(

8、棚架立柱)。8.3扣帘子,盖塑料 4月下旬5月初,做好棚架后,即可盖上塑料布,同时扣压上帘子或遮阳网。 移栽地块需见到参苗出土3/4时进行。8.4 打药防病 春季种子发芽或移栽苗出苗前用0.50.8g/m2土菌杀净进行床面消毒。无论小苗或移栽苗都要等展平叶后打第1次药,用45%的代森铵2000倍,80%代森锌800倍液混合液进行喷雾。2周后,继续用上述药剂处理1次,而后视其情况每隔2周或更长一段时间,用50%多菌灵1000倍、45%代森铵1500倍、80%代森锌800倍液3种药混合液喷雾处理,全年用药一般不超过5次。8.5 光照调节 人参对光照的需求从1年生小苗到5年生商品参,每增加年生对光照

9、的需求就增加10%,这就决定了人参对光照的需求和年生(全株叶片表面积逐年增大)成正比。用参帘调光,可根据需要在加工参帘时,有计划地留疏密的空;用遮阳网代替参帘调节光照的农户,要在购买时有意识地选择遮光比例不同的产品。如小苗选择透光率25%的,大苗选择用40%的。由于不同季节光照强度差异较大,适时插花也是必要的,根据光照强度的大小,适当地用青草、带绿叶的树枝调节透光率,以保证参苗健康生长。8.6 水分调节 防旱时,缓坡偏旱的地块可以低做畦,下卧510cm;易干旱的地块,在春季雪融化前可将作业道上的积雪移至床面;春天下防寒物;加宽畦帮;缓坡地作业道上可做拦水埂;生育期间床面植株行间覆盖稻草、树叶等

10、。放雨时,春季播种、移栽地块,出苗前如天气干旱适当的晚上塑料,接春雨后(润到湿土层)再覆上塑料。其他年生的也可在春季放雨。如能掌握在雨水温度、气温、地温三温一致时放雨是最佳环境条件。商品货,立秋后也可揭膜放雨。人工浇水用喷灌机械解除旱情,移栽床可以开沟灌水,也可直接浇灌在覆盖物上。小苗要求喷灌,第一次浇不透可以再进行23次,浇透到湿土层为止,注意防止表土板结,浇水的时间要在早上和晚上进行,地表温度不得超过10。排涝时,对地势偏低、地下水位偏高的可采用高做畦、平栽参的方法;还可在雪化前清除场内所有积雪;可以短做床,每隔3060m留横坡向排水沟坝;可增加松土次数,加大蒸发量等方法。8.7 入冬前管

11、理 深秋,植株枯死后,清理田间残枝枯叶和杂草,运出场外焚烧或深埋,以减少病虫害和方便上防寒物。清理排水沟,避免春季雪融时雪水受阻溢上床面。8.8 早春除草前的管理 床面用50%的多菌灵500倍液喷雾进行床面消毒。当播种床的幼芽突破种皮,其余幼芽伸出芽苞过半时,用木制钉耙将床面土搂开35cm,耙细整平,同时调整覆土的深浅程度。8.9 生长期管理 育苗田一般不用松土。松土可结合除草一并进行,松土要第一次深松(苗田34cm,移栽 45cm),而后逐渐放浅,全年畦间、畦帮、作业道不能有杂草。人参栽培技术搭棚方法  如前所述,人参遮阴棚的方式很多,但以拱形透光棚和弓形透光棚最为适宜,

12、所以,仅就拱形透光棚和弓形透光棚的搭棚方法做如下介绍。(1)拱形透光棚搭建拱形透光棚所需材料规格及百平方米拱形透光棚所需材料数量见表123。搭棚程序和方法如下:表123百平方米拱形透光棚用料表名称    规格(厘米)              数量              &#

13、160;   说明  立柱      长120(15            74根              硬杂木         

14、60;      横梁      长240(180)78        37根         软杂木                拉杆 

15、     长120宽5厚3            74根         软杂木                顺杆  长400或600(400)大头q;)lO

16、小头科 54或36(50) 软杂木                拱条    长270300(200)宽25厚05   220根   竹匹子或树条子          帘子  长270300(200)

17、透光率z1-0   36块    竹帘、条帘、苇帘、篱杆帘  薄膜  宽270300(200)14道,抗老化    7500(9000)米                          

18、  铁线      22号        3公斤           (表中括弧内数字为集安     圆钉      79        &

19、#160; 2公斤         拱棚用料规格及数量。)     圆钉      3                         &#

20、160;                                         03公斤       

21、0;                          埋立柱埋柱时间是在做床前或栽参后。埋柱时,从参床的一端开始,床前床后立柱要对正,柱间距离为200240厘米,每隔200厘米前后对应埋一对立柱,床前、床后各排立柱要埋成直线。柱顶锯成平顶或凹口,凹口方向与床向一致,以便其上放顺杆。绑架子在春季化冻前进行。长白、抚松等参区是将横梁钉在前后

22、立柱上。然后取两根拉杆,用元钉在近一端处将两拉杆钉在一起,分开拉杆后,端部成叉状,并把叉状拉杆固定在横梁和前后立柱上,使固定后的叉状交点到横梁的距离为45厘米左右。接着在横梁两端和叉状交点上各安放一条顺杆,顺杆接头要接平。最后用元钉或铁线把拱条固定在三根顺杆上,一般100厘米长固定三根(图12a)。集安类参区,是先把顺杆分别安放在前排立柱和后排立柱上,然后把横杆(梁)绑在立柱上方的顺杆上,绑后再把一根顺杆固定在横梁中问的二方。最后用元钉或铁线把拱条固定在j根顺杆_l卜(图ll_一2【)。图l一2拱形参棚结构1薄膜、帘子2立柱3横梁4顺杆上棚盖长白、抚松、靖宇、敦化等参区的帘子宽为。200厘米,

23、长270300厘米,帘子条径152厘米,帘子条空为24厘米,透光率为4050。出苗前先上薄膜,5月下旬至6月上旬在膜上压一层帘子,6月下旬至7月上旬,在原有膜、帘之上再铺盖一层帘子或用蒿草盖在其上(又称压花),使棚下透光率降为2025。8月中旬撤去最上层帘子或压花,9月上旬再撤去膜上的帘子,10月中旬撤去薄膜。集安参区,帘子宽200厘米,长510厘米,帘子条径152厘米,帘子条空153厘米,透光率为35,安放棚盖时,先把一层帘子横放在架子上,条子方向与畦床方向垂直,帘子上铺放薄膜,膜上压蒿草,也有双层帘夹一层膜的,其上层帘子透光率40。(2)弓形透光棚搭棚时,将立柱(100厘米长)埋于参床两侧

24、,前后立柱间距为240厘米,左右立柱间距100厘米,床面立柱高度为50厘米。取400厘米长的竹批子(宽6厘米,厚07厘米)固定在立柱上,使弓顶与床面的距离为120厘米,弓条顶部用木杆或铁丝连接牢固。春季化冻前,把薄膜左右匀称地铺于顶部,以后随着温度升高分次把帘子盖在其上,并固定好。人参栽培技术 伐林栽参的整地         土壤环境的好坏,与人参生长发育及根形好坏关系很大。要获得优质高产的参根,就必须创造一个适合人参生长发育的土壤条件。自然界的土壤条件,多数不符合或不完全符合人参生长发育的要求。而整地就

25、是通过人为措施,把预定栽参地块的土壤改造成基本适合人参生长发育要求的土壤条件。因此,整地是栽参的一项基础工作,也是获得人参高产优质的重要技术环节之一。         多于栽参前12年冬季伐树,次春刨地熟化,当年秋季或来年秋季栽参。适当增加熟化时间,可以使有机质充分分解,增加土壤的有效养分,改良土壤理化性状,协调土壤固、液、气三项比例,消灭病原和害虫,促进人参生长。应抓好以下几个环节。    (1)清理场地在选好的林地上,先把林问小灌木割除运出,然后,伐除树木。但应

26、注意在平坦开阔的林地,保留23米宽的林带作防风林,山坡林地在山顶、山腰、山脚留出预防水土流失的保护林带。割除或伐掉的灌木和乔木,适合作棚材的一并留出备用。之后,刨除树根,搂走石块及杂物,选出不宜腐熟的枝干根茬等有机物摊晾晒干,再选无风天点燃将其烧掉。但应做好防火工作。人参和西洋参栽培技术    33    (2)划分区段清后的场地,应根据既能防止水土流失,又要利于灌水排水,还要最大限度地合理利用土地和有利于人参生长的原则,进行区段划分。即根据整个场地的地形、地势规划出整个地块的四周排水沟和纵向排水沟,两条纵向排水沟

27、之间,按40米左右长一段,划分成若干个区段,区段和区段之间留23米间距,间距内的林地不用刨翻。    (3)翻地整地在播种移栽的上一年春季,清理场子和烧场子以后,要及时翻地刨地,翻刨深度1520厘米,要深浅一致,树根坑要用黄土垫平,严禁把未熟化的黄土掺人腐殖质层内。在生育期短的地方或阴冷地,要注意提高地温,以促进有机物质腐熟和土壤熟化。机械翻地耙地,不仅质量好,而且节省人力,降低整地成本,应积极推广。机械翻地也应于上一年春季进行。    翻地以后,还应选择适当时期进行人工倒土碎土或悬耕犁碎土,并结合碎土拣出树根、枯

28、枝和石块。瘠薄的林地、荒地,结合翻地施人适量的基肥,如猪粪、厩肥、半腐熟的枯枝落叶等510公斤平方米,或结合碎土施人适量的过磷酸钙和微肥。    (4)调阳定位参区人们把调整人参参畦采光方向的技术措施称为“调阳”。把与人参参畦方向垂直前檐所指的方向称为参畦的“阳口”。“阳口”指向哪个方向,人参参畦的采光就称为“什么阳”。如正南正北畦向,参畦阳口指向正东方,称为“东阳”或“正东阳”,又称“子午阳”;参畦方向由东南向西北,阳口指向东北方向者,称为“东北阳”,又称“露水阳”。依次类推。    人参喜欢散射光和长日照,怕强

29、光直晒。生育期问遮阴棚内的光照过强或过弱,都会影响人参的正常生长。生产上通过调节参床宽窄、床距大小、参床方向、参棚结构等来调节棚下光照强度,使之更好的满足人参生长发育对光照的需要。在当前多数参区、参床和作业道的宽度、参棚宽度和高度相对固定的情况下,按照地势和坡向特点调整参床采光方向调阳,就成为调节棚下光照强度最关键的措施之一。特别是传统栽参中的一面坡遮阴棚更是如此。但对于近年各参区广泛采用的拱形棚和弓形棚,调阳工作就显得不那么重要和严格了。经验表明,我国东北地区,人参参畦采用一面坡遮阴棚的方式遮阴,其采光方向以东北阳、北阳、东阳和东南阳为宜。调阳的原则是,既能避开68月每日10:3015时的强

30、光直射,又能尽量增加人参散射光的光照时间。    人参参床方向确定以后,还要进一步划分小区。一个小区是指一个参床和一个作业道的占地面积。划分小区又叫挂串或定位,就是按照参床方向和小区的宽度,把整个场地的参床位置和面积划分开。方法是:用罗盘或经纬仪,或选晴天正午利用直秆,在场地的适当位置,按确定的参床方向作一条直线做基准线,再在基准线两端作两条与基准线垂直的边线。然后按小区的宽度,从两条边线的同一侧开始,依次量出各个小区的分界点,然后插上标桩,划出分界线,再沿各条线撒上石灰,各个小区即划分完毕。小区的宽度因地区和参棚种类等不同而异,一般为2444米。人参栽

31、培技术 农田栽参的整地           农田土壤与林地土壤相比,有机质含量少,肥力低,土壤紧实,结构不良,理化性状差(表l一13),对温度和水分的缓冲能力也低,而且病虫害发生重。因此农田栽参,必须在选好地块和茬口的基础上,做好整地与土壤处理工作。以便更好地适应人参生长发育对土壤的需求。各地可因地制宜地采取如下措施。        (1)施肥休闲为了改良土壤结构,恢复土壤肥力,可在施肥的基础上,结合进行休

32、闲。即在栽参的前一年春季,适时深翻土地,并结合施入农家肥或混合肥每平方米2030公斤。增施肥料是改良土壤、恢复地力的关键措施之一。人参较为适宜的肥料种类有猪粪、鹿粪、马粪、绿肥、禽粪、腐熟落叶、豆饼、苏子、过磷酸钙、磷酸二铵、微肥等。最好施用农家肥与磷、氮、微肥的混合肥。施肥以后全年休闲,并对土壤进行45遍耕翻,尤其是夏季雨水足、杂草多时,更应适时进行耕翻。朝鲜和日本的农田栽参,常采用施肥休闲技术。但经验表明,农田栽参休闲是相对的,如已备足充分腐熟的上述粪肥,也可不休闲。即于前作物收获后,适时深翻精细整地,结合施人腐熟肥料和炉灰,于秋季或春季播种栽植人参。这种做法适合我国国情,效果也不错。&#

33、160;   (2)土壤改良对于质地紧实、透性较差、结构不良的土壤,应在施肥翻地的基础上,结合施人耕层土壤l5l3的河沙、草炭、腐殖质土、细炉灰或锯木屑等,以增加土壤通透性,克服农田土壤粘重、易板结、透性差等弊病。    (3)土壤消毒为了防止病虫对人参的危害,尤其是预防苗期病害和地下害虫,结合人参整地要进行土壤处理。常用的防病药剂有多菌灵、百菌清、代森锌、代森锰锌等;防治地下害虫的杀虫剂有敌百虫和辛硫磷等。    (4)土壤调酸对于土壤pH值高于6570的地块,可通过施入一些腐殖酸肥

34、、氨基酸肥、木酢液等酸性物质调节土壤pH值至6065。若土壤pH值过低,可通过加入适当石灰调节土壤pH值至适当范围。    (5)调阳定位农田栽参,同样需要根据当地不同季节光照的变化特点、人参不同季节的需光特性以及调阳的基本原则,因地制宜地做好参畦的调阳定位工作,方法如前所述。人参栽培技术栽植密度         合理密植是实现 人参优质高产的必要条件之一。人参栽植密度因移栽年限和参苗等级不同而异。年限长、参苗大的,密度宜小,行株距则要大;反之则密度宜大,

35、行株距要小。生产实践表明,培养高档次人参,3年生一等苗,行株距以25厘米×125 厘米,每平方米32株左右为宜;普通栽培,2年生一等苗,每平方米60株左右为宜,3年生一等苗每平方米4050株为好。2 年生一等苗约相当于3年生的二等苗或三等苗。人参栽培技术 伐林栽参的整地         土壤环境的好坏,与人参生长发育及根形好坏关系很大。要获得优质高产的参根,就必须创造一个适合人参生长发育的土壤条件。自然界的土壤条件,多数不符合或不完全符合人参生长发育的要求。而整地就是通过人为

36、措施,把预定栽参地块的土壤改造成基本适合人参生长发育要求的土壤条件。因此,整地是栽参的一项基础工作,也是获得人参高产优质的重要技术环节之一。         多于栽参前12年冬季伐树,次春刨地熟化,当年秋季或来年秋季栽参。适当增加熟化时间,可以使有机质充分分解,增加土壤的有效养分,改良土壤理化性状,协调土壤固、液、气三项比例,消灭病原和害虫,促进人参生长。应抓好以下几个环节。    (1)清理场地在选好的林地上,先把林问小灌木割除运出,然后,伐除树木。但应注意在平坦

37、开阔的林地,保留23米宽的林带作防风林,山坡林地在山顶、山腰、山脚留出预防水土流失的保护林带。割除或伐掉的灌木和乔木,适合作棚材的一并留出备用。之后,刨除树根,搂走石块及杂物,选出不宜腐熟的枝干根茬等有机物摊晾晒干,再选无风天点燃将其烧掉。但应做好防火工作。人参和西洋参栽培技术    33    (2)划分区段清后的场地,应根据既能防止水土流失,又要利于灌水排水,还要最大限度地合理利用土地和有利于人参生长的原则,进行区段划分。即根据整个场地的地形、地势规划出整个地块的四周排水沟和纵向排水沟,两条纵向排水沟之间,按4

38、0米左右长一段,划分成若干个区段,区段和区段之间留23米间距,间距内的林地不用刨翻。    (3)翻地整地在播种移栽的上一年春季,清理场子和烧场子以后,要及时翻地刨地,翻刨深度1520厘米,要深浅一致,树根坑要用黄土垫平,严禁把未熟化的黄土掺人腐殖质层内。在生育期短的地方或阴冷地,要注意提高地温,以促进有机物质腐熟和土壤熟化。机械翻地耙地,不仅质量好,而且节省人力,降低整地成本,应积极推广。机械翻地也应于上一年春季进行。    翻地以后,还应选择适当时期进行人工倒土碎土或悬耕犁碎土,并结合碎土拣出树根、枯枝和石块。

39、瘠薄的林地、荒地,结合翻地施人适量的基肥,如猪粪、厩肥、半腐熟的枯枝落叶等510公斤平方米,或结合碎土施人适量的过磷酸钙和微肥。    (4)调阳定位参区人们把调整人参参畦采光方向的技术措施称为“调阳”。把与人参参畦方向垂直前檐所指的方向称为参畦的“阳口”。“阳口”指向哪个方向,人参参畦的采光就称为“什么阳”。如正南正北畦向,参畦阳口指向正东方,称为“东阳”或“正东阳”,又称“子午阳”;参畦方向由东南向西北,阳口指向东北方向者,称为“东北阳”,又称“露水阳”。依次类推。    人参喜欢散射光和长日照,怕强光直晒。生

40、育期问遮阴棚内的光照过强或过弱,都会影响人参的正常生长。生产上通过调节参床宽窄、床距大小、参床方向、参棚结构等来调节棚下光照强度,使之更好的满足人参生长发育对光照的需要。在当前多数参区、参床和作业道的宽度、参棚宽度和高度相对固定的情况下,按照地势和坡向特点调整参床采光方向调阳,就成为调节棚下光照强度最关键的措施之一。特别是传统栽参中的一面坡遮阴棚更是如此。但对于近年各参区广泛采用的拱形棚和弓形棚,调阳工作就显得不那么重要和严格了。经验表明,我国东北地区,人参参畦采用一面坡遮阴棚的方式遮阴,其采光方向以东北阳、北阳、东阳和东南阳为宜。调阳的原则是,既能避开68月每日10:3015时的强光直射,又

41、能尽量增加人参散射光的光照时间。    人参参床方向确定以后,还要进一步划分小区。一个小区是指一个参床和一个作业道的占地面积。划分小区又叫挂串或定位,就是按照参床方向和小区的宽度,把整个场地的参床位置和面积划分开。方法是:用罗盘或经纬仪,或选晴天正午利用直秆,在场地的适当位置,按确定的参床方向作一条直线做基准线,再在基准线两端作两条与基准线垂直的边线。然后按小区的宽度,从两条边线的同一侧开始,依次量出各个小区的分界点,然后插上标桩,划出分界线,再沿各条线撒上石灰,各个小区即划分完毕。小区的宽度因地区和参棚种类等不同而异,一般为2444米。人参栽培技术移栽

42、方法            人参栽植方法分平栽、斜栽和立栽三种。平栽是在参床上开一平底沟槽,用压印器划好行距,将参苗逐行平摆于沟槽内,然后覆土刮平稍压实。此种栽法速度快,用工量少,但参床不抗旱,参根主体小,芋大,加工红参、生晒参成品率低。斜栽是在参床上开一斜底沟槽,斜面与床面成30度角,将参栽摆于斜面上,然后覆土压实。此法抗旱保苗,主根粗大,须根多,加工后成品单株重量大。把斜栽角度由30度改为60度时,则称为立栽。斜栽又分单行和双行斜栽两种。 单行斜栽的具体栽法:两

43、人一组,各在参床的一边,先将栽参尺放在床头上。靠近尺边垂直开沟,深69厘米,宽2025 厘米,沟底呈30度角斜面。然后把参苗按规格要求摆好,芽苞靠近垂直的沟壁,成一直线,两边最外侧12株参根须部略斜向床中。接着再在尺边开第二沟,照上法摆第二行参根,摆好后用开第三沟的土覆第二行参根,覆后刮平。以后各行依次类推,直至栽到床的另一端,最后把床面耧平使中间略高。春季栽后床面要用木板稍压实,床边踏实;秋季后床面覆一薄层落叶,落叶上盖10厘米防寒土。    栽参的覆土厚度,因参苗生长年限、大小及气候特点而异。3年生及大栽子为89厘米,12年生小栽子为67厘

44、米;气候干燥地区、干燥地块或床土过松时,应适当加厚,低洼地或床土偏黏时可适当浅覆。    此外,栽参时,应按参苗的大小及分级情况分别栽植,应先栽大苗壮苗,大苗壮苗不足时再栽小苗。摆苗时要再次选苗,去掉受损伤或病残弱苗。栽参宜选晴天进行,阴雨天或床土过湿时不宜栽参人参栽培技术留种与采种          留种与采种人参从第三年开始,年年都能开花结实,但不同年度所产种子数挝和质量不尽相同。同时不同年度留种对参根产量和品质的影响也不同。所以,留种收根要兼顾,既要

45、留好种,又要减少对参根生长的影响。生产实践表明,在起收加工的前一年留种为宜。即二四制、三三制参区在第五年留种,三二三制参区在第七年留种。选生长健壮的地块和无病健壮植株留种,同时进行疏蕾、疏花或疏果,将每个花序的5060个花果疏为30个。要疏去花序中间的部分,保留花序外围的花或果。此外,由于栽培人参的品种类型较为混杂,所以留种叫还要注意选优去劣。县口在留种田内去掉混杂品种类型的花序,仅保留纯正品种的花序用来采种。    东北参区人参果实多在7月下旬至8月上甸成熟。参果成熟的特征为果红色或鲜红,发亮,果肉变软。参果成熟后,易被鸟、鼠盗食或自然脱落,所以应适时

46、采收。采后及时用人工搓揉或电动碾米机搓碾果实,并用清水洗除果皮、果肉、果汁,漂出瘪粒,选取饱满种子及时摊在席上阴干,严禁烈R下暴晒。试验表明,烈日下晒种1天,裂口率下降30;晒种3天,裂口率下降为50h。冲洗下来的果肉、果汁可提取人参活性成分或进行综合利用。人参栽培技术插花、挂帘和压花           插花、挂帘和压花    插花、挂帘是传统棚式栽培时必不可少的管理项目。因为传统参棚多为南北走向,苫幅较窄,且又多为一面坡式参棚。这种参棚确定畦

47、向是以春分时节上午10时直射阳光退出床面为标准的。此类参棚在6月中旬至8月中旬期问,上午10时直射光不能退出床面,而此期间9时以后的直射光多超过50klx,会使人参茎叶发生日灼。为防止日灼出现,生产上常采用干后也不易掉叶的树枝,按照一定的问距插在参床的前檐床帮上沿处或直接插在参棚的前檐上。插在床面处的叫“插花”,插在参棚前檐的叫“挂花”。而将苇帘或用柳条编制的稀帘挂在前檐遮光的,则称为“挂帘”或“挂面帘”。挂帘可以在每天8时半放下,15时再卷起。阴天不放,雨天为防潲风雨也可放下。盛夏过后再将挂帘收起。对于拱形棚、弓形棚和脊棚,为节省材料,提高棚下光照强度,平时棚顶可只用一层条帘挡光,7月上旬后

48、,再在棚顶稀疏地撒放蒿草提高郁闭度,以防止强光危害,参区称为“压花”。    插花、挂花、压花,都必须在直射光照到人参体上不发生光害时,及时撤掉。这样可以使参体特别是叶冠层获得更多适宜的光照,增加光合积累,提高产量。人参栽培技术参棚的种类与规格      人参是喜阴植物,生长发育期间既怕烈日直接照射,又需要有一定强度的光照,既需要有适宜的水分,又不能被伏雨淋袭。生产上采用搭棚遮阴管理来解决上述矛盾。所以,搭棚是参业生产中的一项重要技术措施。    参棚的种

49、类很多,分类方法也多种多样。按棚畦结构分,有单畦棚、双畦棚、多畦棚;按棚架结构样式分,有平棚、一面坡棚、脊棚、拱形棚和弓形棚等(图11);按搭棚材料分,有板棚、布棚、油毡纸棚、草棚(草帘、苇帘)、薄膜棚、水泥柱棚、铁架棚、竹棚等;按参棚透光透雨程度分,有全荫棚(又叫不透棚)、单透棚(透光或透水)、双透棚(透光透雨);此外还有固定棚和活动棚之分。目前生产中使用的参棚绝大多数都是单畦、固定、单透光棚;多为脊形或拱形.人参栽培技术搭棚方法  如前所述,人参遮阴棚的方式很多,但以拱形透光棚和弓形透光棚最为适宜,所以,仅就拱形透光棚和弓形透光棚的搭棚方法做如下介绍。(1)拱形透光棚搭

50、建拱形透光棚所需材料规格及百平方米拱形透光棚所需材料数量见表123。搭棚程序和方法如下:表123百平方米拱形透光棚用料表名称    规格(厘米)              数量                  说明  

51、立柱      长120(15            74根              硬杂木               

52、60;横梁      长240(180)78        37根         软杂木                拉杆      长120宽5

53、厚3            74根         软杂木                顺杆  长400或600(400)大头q;)lO小头科 54或36(50) 软杂木 

54、60;              拱条    长270300(200)宽25厚05   220根   竹匹子或树条子          帘子  长270300(200)透光率z1-0   36块 &#

55、160;  竹帘、条帘、苇帘、篱杆帘  薄膜  宽270300(200)14道,抗老化    7500(9000)米                            铁线   

56、0;  22号        3公斤           (表中括弧内数字为集安     圆钉      79          2公斤   

57、0;     拱棚用料规格及数量。)     圆钉      3                               &#

58、160;                                   03公斤             

59、0;                    埋立柱埋柱时间是在做床前或栽参后。埋柱时,从参床的一端开始,床前床后立柱要对正,柱间距离为200240厘米,每隔200厘米前后对应埋一对立柱,床前、床后各排立柱要埋成直线。柱顶锯成平顶或凹口,凹口方向与床向一致,以便其上放顺杆。绑架子在春季化冻前进行。长白、抚松等参区是将横梁钉在前后立柱上。然后取两根拉杆,用元钉在近一端处将两拉杆钉在一起,分开拉杆后,端

60、部成叉状,并把叉状拉杆固定在横梁和前后立柱上,使固定后的叉状交点到横梁的距离为45厘米左右。接着在横梁两端和叉状交点上各安放一条顺杆,顺杆接头要接平。最后用元钉或铁线把拱条固定在三根顺杆上,一般100厘米长固定三根(图12a)。集安类参区,是先把顺杆分别安放在前排立柱和后排立柱上,然后把横杆(梁)绑在立柱上方的顺杆上,绑后再把一根顺杆固定在横梁中问的二方。最后用元钉或铁线把拱条固定在j根顺杆_l卜(图ll_一2【)。图l一2拱形参棚结构1薄膜、帘子2立柱3横梁4顺杆上棚盖长白、抚松、靖宇、敦化等参区的帘子宽为。200厘米,长270300厘米,帘子条径152厘米,帘子条空为24厘米,透光率为40

61、50。出苗前先上薄膜,5月下旬至6月上旬在膜上压一层帘子,6月下旬至7月上旬,在原有膜、帘之上再铺盖一层帘子或用蒿草盖在其上(又称压花),使棚下透光率降为2025。8月中旬撤去最上层帘子或压花,9月上旬再撤去膜上的帘子,10月中旬撤去薄膜。集安参区,帘子宽200厘米,长510厘米,帘子条径152厘米,帘子条空153厘米,透光率为35,安放棚盖时,先把一层帘子横放在架子上,条子方向与畦床方向垂直,帘子上铺放薄膜,膜上压蒿草,也有双层帘夹一层膜的,其上层帘子透光率40。(2)弓形透光棚搭棚时,将立柱(100厘米长)埋于参床两侧,前后立柱间距为240厘米,左右立柱间距100厘米,床面立柱高度为50厘

62、米。取400厘米长的竹批子(宽6厘米,厚07厘米)固定在立柱上,使弓顶与床面的距离为120厘米,弓条顶部用木杆或铁丝连接牢固。春季化冻前,把薄膜左右匀称地铺于顶部,以后随着温度升高分次把帘子盖在其上,并固定好。人参栽培技术留种与采种          留种与采种人参从第三年开始,年年都能开花结实,但不同年度所产种子数挝和质量不尽相同。同时不同年度留种对参根产量和品质的影响也不同。所以,留种收根要兼顾,既要留好种,又要减少对参根生长的影响。生产实践表明,在起收加工的前一年留种为宜。即二四制、三三制

63、参区在第五年留种,三二三制参区在第七年留种。选生长健壮的地块和无病健壮植株留种,同时进行疏蕾、疏花或疏果,将每个花序的5060个花果疏为30个。要疏去花序中间的部分,保留花序外围的花或果。此外,由于栽培人参的品种类型较为混杂,所以留种叫还要注意选优去劣。县口在留种田内去掉混杂品种类型的花序,仅保留纯正品种的花序用来采种。    东北参区人参果实多在7月下旬至8月上甸成熟。参果成熟的特征为果红色或鲜红,发亮,果肉变软。参果成熟后,易被鸟、鼠盗食或自然脱落,所以应适时采收。采后及时用人工搓揉或电动碾米机搓碾果实,并用清水洗除果皮、果肉、果汁,漂出瘪粒,选取饱

64、满种子及时摊在席上阴干,严禁烈R下暴晒。试验表明,烈日下晒种1天,裂口率下降30;晒种3天,裂口率下降为50h。冲洗下来的果肉、果汁可提取人参活性成分或进行综合利用。人参病虫鼠害防治细菌性软腐病          人参细菌性软腐病的病原为假单胞杆菌,属的石竹假单胞杆菌和欧氏杆菌属的胡萝卜软腐欧氏杆菌变种两种细菌。主要为害根部。病斑呈褐色软腐,边缘清晰,圆形至不规则形,大小不一,常数个联合,最后整个参根软腐。用手挤压病斑有白色菌脓溢出,具有浓重的刺激性气味。病情严重时整个参根组织腐烂解体。地上部初

65、期叶片边缘变黄,叶片出现红色斑点,后期叶片萎蔫枯死。    土壤是两种细菌的越冬场所,主要通过伤口侵入参根。当参根生长衰弱,出现虫伤、冻伤等伤口时,细菌易侵入发病,参根生长健壮时则处于潜伏状态。发病后期与镰刀菌、丝核菌等复合侵染,病斑外部出现真菌菌丝体。    综合防治措施是:选择地势高燥的地块栽参。不使用带伤口的种参,移栽过程防止参根受伤。加强栽培管理,注意防治地下害虫为害,冬季及时防寒保护安全越冬。出苗后用20000倍液的农用链霉素浇灌参床1次。人参病虫鼠害防治猝倒病   

66、0;      人参猝倒病的病原菌为鞭毛菌亚门的腐霉,属真菌。主要为害幼苗茎基部。发病初期在近地面处幼茎基部出现水浸状暗色病斑,很快缢缩软腐倒伏,上生白色棉絮状菌丝体。发病严重时,参苗成片倒伏死亡。    病菌以菌丝体和卵孢子在土壤病残体内越冬。该菌腐生性极强,可在土壤中长期存活,以富含有机质的土壤中存活较多。病菌侵入寄主,在皮层的薄壁细胞组织中快速扩展蔓延到细胞内和细胞问,并在病组织上形成流动孢子囊,进行重复侵染。后期又在组织内形成卵孢子越冬。病菌主要通过风、雨和流水传播。最适侵染温度为162

67、00(:。在低温、高湿、土壤通气不良,苗床植株过密条件下,对植株生长发育不利,使幼苗抗病力减弱,病菌即可乘机侵入幼苗。    综合防治措施:选择地势较高、排水良好、土质肥沃的地块,并精细整地做床;施用富友老根参肥,增施充分腐熟的优质有机肥或人参专用肥;播种不宜过密,防止参棚漏雨;对新播种的西洋参,播种后用金雷多米尔锰锌500倍或雷多米尔锰锌400倍或可杀得500倍液喷洒,使药液渗入床土5厘米。或用35满地金悬浮种衣剂10001500倍液喷洒苗床,使药液渗入床土5厘米,可同时防治猝倒病和立枯病;生育期药剂防治。猝倒病与立枯病同期为害,症状也有相似之处,防治

68、应结合进行。早春参苗出土前,用金雷多米尔锰锌500倍或雷多米尔锰锌400倍或可杀得500倍液喷洒床面,使药液均匀渗入床土5厘米。与适乐时10001500倍液混喷,可兼治立枯病。人参病虫鼠害防治立枯病    人参立枯病的病原菌为半知菌亚门的立枯丝核菌,属真菌。主要为害人参的茎部和根部等。多在土表下干湿土交界处的茎部发病。病部初呈黄褐色斑点,病斑扩展绕茎一周时,茎部呈褐色环状缢缩,参苗成片倒伏死亡。若基部木质化后受侵染,参苗不倒伏呈立枯状。参苗根部受害,叶片萎蔫下垂,最后茎部变软、弯曲、倒伏。种子被害则腐烂,未出土幼苗受害则死在土中,造成缺苗断垄。 

69、;   多以参籽携带病菌传播,为害12年生参苗幼茎。病菌以菌丝体或菌核在土壤中的病残体组织越冬,翌春土壤温度适宜时,开始萌发侵染植株,逐渐向四周蔓延。此菌能在土壤中存活23年。当春季温度连续偏低、湿度大时极易侵染。一般6月上旬至中旬开始发生,6月下旬至7月上旬为盛期,7月中旬基本停止。    综合防治措施:种子消毒。用25适乐时悬浮种衣剂包衣消毒,杀死种子携带病菌。可用100毫升适乐时加水500毫升倒人25公斤参籽中拌匀即可。土壤消毒。播种前,用98恶霉灵1克平方米处理土壤;参苗早春出土前,用98恶霉灵300倍液喷洒床面,使

70、药液均匀渗入5厘米床土层。适时中耕松土、降低土壤湿度、提高地温,改善人参生长环境。发病后及时灌根。发病初,用10001500倍的25适乐时或98恶霉灵300倍液喷洒,使药液渗入床土5厘米,可迅速控制病害的发展。人参栽培技术覆盖落叶            覆盖落叶床面覆盖落叶是人参栽培中的一项有效增产措施。它可以调节土壤水分和温度,缓和土壤水分和温度的剧烈变化,减缓土壤板结速度,抑制杂草生长和床土表面病原菌的传播,减少病害的发生。表现出须根多,植株健壮,参根增产10左右。方法是

71、,在第一次松土追肥后,将干净的树叶均匀地铺在床面上,床帮床头也要覆盖,厚度510厘米。经验表明,用铡碎的稻草覆盖床面56厘米,效果也很好。人参栽培技术松土除草               松土能使床土疏松,改善通气状况,调节水分,提高地温,消灭杂草,清除杂物,促进参根生长。因此,必须适时适度进行。结合松土要进行除草,要将床面和床帮土铲松,铲除作业道、地头和地边的杂草。每年松土除草34次,展叶末期松头遍土,夏至前后松二遍,以后隔2030天再松12次

72、。第一次可适当深松,松到参根层为宜,二、三、四遍要浅松,以不伤表层须根为度。松头遍土要与追肥灌水相结合,高年生地块松三遍土时,还要把床帮土望床面上覆,厚度1厘米左右。床土湿度大时,可把行问搂成沟,以提高床温和降低床土湿度。苗间只拔草不松土。播种田只拔草不松土,每年拔草34次。结合拔草可适当间苗。采取床面覆盖落叶防旱的人参床,只在展叶末期松一遍土,之后再拔3遍草。人参栽培技术枯萎后出苗前管理(上)   (1)越冬防寒人参极耐寒,冬季气温降到一30以下,也不至被冻死。但是晚秋和早春,气温在0上下剧烈变动,出现反复冻消时,常使参根造成冻害缓阳冻。受害严重的参根脱水、腐烂

73、死亡,轻者虽能出苗,但生长发育不良,生育期间也会逐渐感病死亡。此种冻害常使人参减产20左右,严重者造成毁灭性损失。所以,越冬防寒是人参管理的一项重要措施。方法是往床面床帮覆盖防寒物。覆盖防寒物的时间、厚度,要因参床的地势、土壤性质、含水量、参栽大小而异。 经验表明,低洼地方较地势高的地方冻害重;沙质土壤比腐殖土冻害重;参床含水量过高时冻害重;小苗比大苗冻害重;栽参粗糙、栽参后床面不及时覆盖防寒物地块受害重;阳坡较其它坡向受害重。防寒物的种类有草帘、苇帘、落叶和土。传统栽参都是覆土,所以,此项管理又叫上防寒土或封畦子。即先在床面上盖一薄层树叶或碎草,然后将作业道上的土均匀的覆盖在畦面和

74、畦帮上,厚度1015厘米。现阶段少数地区改覆土为盖帘子、覆落叶。覆盖落叶710厘米不仅能防寒,而且还能预防雨水或雪水渗人参床。一般阳坡、新栽地块、小苗地块、沙性大的地块要先上防寒土,要适当加厚覆盖层。    (2)盖雪和撤雪许多地方冬季参棚不下帘,因而床面积雪少或不积雪,整个冬春季节床面裸露,常造成春旱。此类参区,冬季积雪后,要把作业道上的积雪移到床面床帮上并盖匀,厚度15厘米左右,这样既能防寒,又能减少床内水分损失。    秋末封冻前或春季化冻时,降到床面上的积雪必须及时清除,严防雪水浸入床。人工盖到床面上的雪,春零秋雪融化时,也要及时撤出,可有效预防菌核等病害的发生。冬季不下帘的参棚,棚上积雪近于10厘米时,也要及时撤下来,以防压坏参棚。    (3)防止“桃花水”  每年春季积雪融化之时,也是桃花开放之时,人们常把山上积雪融化之水称之为“桃花水”。此时,若参田排水不畅,雪水就会浸人参床或没过、冲坏参床,使人参受害,轻者病害增多,重时成

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