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文档简介
1、广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-WI-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-11.目的 为加强本公司的卫生管理,避免产品由于环境和生产过程的交叉造成污染,确保产品质量和消费者的使用安全,特制定本规范。2. 适用范围适用于生产厂区、卫生间、办公区、仓库、生产车间的环境和人员卫生管理。3. 职责人力资源部:负责公司的培训管理和办公室的自查管理。品管部:负责生产区域和仓库的具体实施和实验室的自查。生产部和仓库:各自负责本部门的自查。4. 内容A. 生产厂区 1.公司生产厂区环境要求,道路干净无扬尘,人流通道与物流通道严格区
2、分 2.所有的垃圾废物要放置在专定区域,并叠放整齐。不得乱堆放,且垃圾场每周要有人清除和进行清理消毒处理。 3.其次厂区内的生产用水要存储在专用桶内。生活用的污水要通过密封的下水道排走,如果有污水排水管破裂造成的污水溢出时,设备部要及时广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-QM-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-2维修,并清理现场污迹。4.厂区内要定期进行杀虫灭鼠的活动,对于易于滋生蚊虫的区域要定期喷洒杀虫剂,厂区进入仓库、生产区的各入口出口处要设有灭鼠装置。B. 卫生间 厂区内的各卫生间应每天有人打扫清洁,并用消毒液
3、作相应的消毒处理,卫生间内必须备有洗手液及清洁用具等。员工在使用卫生间后要自行冲洗卫生间,讲求个人卫生严格执行洗手程序。C. 办公室 厂区各办公室必须保持清洁,每天要有人对办公区域进行清洁工作,每周要对办公室内进行清洁大扫除。保证办公室内干净整洁,桌椅、文件柜、空调、饮水机、盆景架等物品表面无灰尘,文件整理有序,摆放整齐要有相应的标识,能清楚的看到各种文件的目录标识。 D.仓库1. 原料库的卫生管理 a.原料库应保持空气干燥,通风良好,地面清洁无积水,原料外包装表面无积尘,墙面洁净不掉灰、无积尘。库内杂物应随时清除,每周对库房及原料包装进行一次清扫,清除原料包装物表面及库内的积尘。广州市薇赛化
4、妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-WI-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-3 b. 所有原料需经检测,检测合格后方可入库,入库后按原料的存放条件放于相应的库房内。 c. 原料入库前应检查是否有物料泄漏,如有泄漏应及时封补。 d. 原料入库后,按原料的不同类别(如液体、固体、粉类、添加剂等),分类整齐放置在符合原料贮存条件的地方。 e. 所有粉状和袋装,纸筒装原料摆放高度离地面不得小于10cm(放置于卡板上即可),与墙壁的距离不得小于10cm。 f.所有原料在不使用时必须封闭包装盖或袋口。 g.根据每种原料的复检周期(由技术部提
5、供),对贮存时间到达复检周期的原料,必须及时送检;易染菌的原料(由技术部提供),在生产前送检,检验合格后方可投入使用;易染菌的原料,打开后,应尽快使用完。2.储存原料的冷柜卫生要求 a.将冷柜、冰柜中原料取出,关闭电源。对冷柜、冰柜进行彻底清洁,恢复至常温后,用75%的消毒酒精对冷柜、冰柜内部清洗,并用75%酒精纱布擦拭。 b.对需放入冷柜、冰柜的原料外包装用浸有消毒酒精的纱布擦拭,消毒后放入柜中,将温度设置为规定温度,正常工作。广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-QM-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-4 c.对冷
6、柜、冰柜内空气每隔三天用75%消毒酒精定期进行消毒。3.包材库卫生管理a.包材库应保持空气干燥、通风良好,温度宜保持在(540)之间,湿度保持在80%以下,地面清洁无积水,外包装表面无积尘。地面杂物应随时清除,保持库内整洁。每周进行一次清扫,清除包装表面及库内积尘。b.所有包材(包括产品说明书等)入库前必须对包装外表污物进行清除,应检查包材外包装箱是否有漏洞,如有漏洞应及时封补。 c.易受潮(纸箱,彩盒,标贴等)包材须分类放置,码放整齐,离地面高度不得小于10cm,与墙壁距离不得小于10cm。 d.每次发完料后,应将包装袋扎紧。任何包材(瓦楞纸箱除外)不得暴露于空气中。4.成品库卫生管理a.成
7、品库应保持干燥,通风良好,地面清洁无积水、积尘,包装表面无积尘。温度宜保持在(540)之间,湿度保持在80%以下。 b.成品入库时应检查外箱是否良好,外箱有油迹、污迹必须清除。若无法清除应更换包装箱。 c.成品应分类放置,码放整齐,离地面高度不得小于10cm广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-WI-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-5 不得小于10cm,码放高度不得超过2.0米。 d.每次发完货后和尾数入库,散支应重新整理、封严,并放在该产品对应位置,不得暴露于空气中。下次有生产该产品首先通知PMC部数量。 e.库房
8、内杂物应随时清除,保持库房整洁。每周须对外箱表面及库内积尘进行一次清扫。 5.员工个人卫生要求 直接从事化妆品生产的人员(包括临时工),必须经体检合格,取得健康证,方可上岗。 生产人员必须穿戴整洁的工作服、帽、口罩、鞋,工作服应盖住外衣,工衣纽扣、易拉胶带等要扣齐,头发不得露于帽外,衣袖、裤筒不得卷起。 生产人员进入车间前须洗净双手,烘干后用75%酒精再进行消毒。 洗手消毒流程:清水洗手 洗手液洗 冲净洗手液残留 消毒液消毒 烘干手 生产人员进入车间不得佩戴首饰、手表及染指甲、留长指甲。 操作人员手部有外伤时,须戴乳胶手套才可接触化妆品和原料。 不得穿戴生产车间的工作服、帽和鞋进入非生产场所(
9、如厕所等),不广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-QM-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-6 得将个人生活用品带入生产车间。 进出各车间应随手关门。 生产人员在作业现场不得随地吐痰,丢弃垃圾。 生产人员因故出车间后返回车间(如员工去卫生间后)应按照公司的 更衣洗手消毒程序进行处理后才可以进入车间重新工作. 员工工装每三天由车间统一清洗消毒,并填写员工工装清洗消毒记录6.生产车间卫生要求 车间卫生分日清扫与周清扫两种:日清扫内容包括:工作台面、设备外表面、地面、墙面周清扫内容包括:天花板、通风口、照明设备、杀菌消毒设备
10、、工作台面、设备内外表面、地面、墙面、窗台、拖车、存储桶、大白桶等要求:各车间应保持地面清洁,无积水,无掉落油漆。与生产无关的物品不能存放车间内,杂物应随时清除。墙壁、窗台、顶棚等应及时清扫,确保无积尘。广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-WI-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-7各车间(包括更衣室、清洗间)每个工作日开臭氧消毒不少于一次(预处理间、制作间连续生产时,开臭氧不少于1次)每次不少于30分钟。预处理间、洗瓶室、烘干室、净瓶储存室每天开臭氧灭菌一次,每次不少于30分钟;分装间(包括清洗间)、分装走廊、半成品
11、中转间、包装间、半成品库、半成品制作间、配料间、更衣室、清洗间每天开臭氧一次,每次不少于30分钟,如停产两天以上应在生产前一天进行臭氧灭菌一次,每次不少于30分钟拖把、扫帚等清洁用具应存放于相应的固定位置,使用完毕洗净后用环境消毒液浸泡,放置于固定位置。生产过程中产生的废料、杂物需用专用有标识的容器收集,并及时清理。各作业点不同作业区域内、物流通道需用斑马线标识。所有机器设备、器具表面应定期清洁,不得有积尘、污物。各作业点下水道出口在不使用时须及时密封,并用环境消毒液浸湿的纱布覆盖。各车间内放置的物料不可遮挡住回风口。每周底清洗水塔、检查压力表,检查过滤器、核实空调制冷效果以及臭氧效果。初级过
12、滤网每星期清洗一次,中效过滤网每月清洗一次。为防止火灾,进行甲苯醛熏蒸时,酒精灯、铁架台、烧杯等器具须放入深度广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-QM-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-8不低于40cm的金属桶中。 7.半成品库(静置间)的卫生要求a. 半成品库用于存放半成品,不得存放其它任何物品,不得在库内进行与存放、取用半成品无关的工作,各半成品应该存放在对应固定位置。b. 冷配半成品不得存放于液洗半成品库。c. 半成品库的室温必须保持在(17-28)之间,湿度保持在80%以下、 空气菌落数75cfu/皿。d.半
13、成品在存放期内不得无故打开桶盖(或白布罩)和塑料薄膜;检验人员取样时,应速取速封;取样和观察膏体质量时,须戴口罩。8.环境卫生要求 分装间作业人员个人卫生管理分装间作业人员手部细菌300cfu/只,每周至少抽检一次,每次不得少于三人次。 工作过程中,生产人员每半小时用消毒酒精对手部消毒。 车间设备、生产容器、工具清洗后内表面细菌总100cfu/2,每周至少抽检一次,每次不得少于三台设备分装间空气湿度保持在80%以下,温度必须保持在(17-28)。 洁净区空气菌落数75cfu/皿,每周至少抽检一次,检验区域包括:乳广州市薇赛化妆品有限公司定制人GMPC小组文件名称文件编号GMP-WI-014定制部门GMPC小组卫生管理制度文件版本A定制日期16-05-20页 码9-9 化车间、静置间、灌装间、包材消毒间。 9.非生产区员工及参观人员进入生产车间的管理 参观人员进入生产车间前,带队人员有责任向参观人员介绍车间卫生管 理规范要求。 参观人员和非生产区员工进入生产车间,必须穿戴整洁的工作服、帽、鞋(或鞋套),工作服应盖住外衣,工衣纽
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