黄剑黎外行看内行之道

1、【微独家】黄剑黎:牧场扭亏为盈之奇招分享原创 2016-04-16 奶牛杂志 奶牛微刊点击上方“奶牛微刊”关注我呦！本文由奶牛杂志 小编根据黄剑黎老师在"北方牛人汇"微信群讲课资料整理。 牧场扭亏为盈之奇招分享 主讲：黄剑黎（MBA工商管理硕士，作家）职位：皇氏集团股份有限公司畜牧总经理 尊敬的各位牛人朋友，非常感谢奶牛杂志创建的“北方牛人汇”微信群，真正实现了“南北牛人汇，有缘来相会”的愿景！认识你们，是我一生的福气！有你们真好！与其说讲课，不如说是个人经验的分享。地域不同、环境不同、企业不同，不一定完全适用，仅

2、供参考！但愿对大家能有所帮助！ 皇氏集团股份有限公司旗下管辖的自有基地有上思基地、来宾基地、根竹基地、桂平基地、云表基地及以“公司+基地+农户”经营的19家卫生防疫体系健全的标准化奶牛养殖基地，总存栏奶牛20000多头。其中自有牧场奶牛存栏3921头，日产鲜奶35吨，牛群平均年单产为6450kg。近年来随着不断加强牛群的选种选育，以引进国外优秀公牛品种如美国的“黑星”、加拿大“龙牛”来改良提高整体牛群素质，当前头胎牛的年单产水平达到7000kg，奶水牛年单产达到2000kg。我是2014年5月份接手的畜牧板块工作，通过考察福建和宁夏等地的牧场后，深入皇氏旗下牧场进行实际了解，总结出了

3、皇氏集团牧场2014年以前存在的问题，针对这些问题进行调整，制定出了一系列经营管理方案。2014年4月底前存在的问题问题一：根竹牧场技术人才流失：根竹牧场3-5月份，几乎没有繁殖、兽医技术员。原因：1、薪酬福利较低   护蹄员1800元/月；繁殖员2200元/月；兽医员2200元/月；技术员2200元/月；畜牧员2200元/月。2、生活条件较差   饮水靠一车奶一车水来解决；宿舍连基本的网络都不通；生活单调、枯燥。3、办公环境艰巨   根竹办公无电扇，更不说空调；屋顶没隔热层；夏天象洗桑拿浴。4、职业发展

4、迷茫   职位设置单一，年轻人没有职业发展方向；女同胞少，谈恋爱无对象。问题二：管理作业标准、流程几乎没有，牧场管理体系无。问题三：部门配置不全，岗位职责不清；5月份以前，牧场管理一片混乱，供应商、员工关系错综复杂；经营管理链严重断裂；5月份以前，畜牧总部部门设置不全；相关人员职责、权力不清。四个牧场各自为政；饲料、药品、冻精、牛只淘汰等管理自行其是。问题四：设施设备不全，饲养条件有限。问题五：1-4月份管理不善，错过盈利黄金期。问题六：牛舍拥挤不堪，牛只分群混乱。管理的精髓是什么？打造高效领导力提升领导力；强化执行力！责任到位，执行才不会缺位。成功不是一个人的华

5、丽，凝聚人心，协力同心，让人才有“位”来，牧场才有未来。 策略一  调结构1组织结构调整1.1畜牧公司总部设置牧场管理部、技术部、奶源部；牧场管  理部下辖根竹、上思、桂平、云表、田林、田东牧场。1.2部门职能清晰；岗位职责明确；人人有事管；事事有人管。1.3根竹、上思、桂平、云表、田林、田东牧场设立饲养班、  挤奶班、繁育班、兽医班、综合班。1.4班组职能清晰；岗位职责明确；人人有指标；头上一把刀。2人员结构调整2.1畜牧总部：总经理负责全盘运营，总经理下设助理岗位，主要是负责组织、协调、控制、监督、检查工作。2.2管理部：设置经理，负责各牧场的硬件设

6、施设备管理、维护、保养、维修工作；生产安全等工作的全程监督、检查、落实；各牧场小公牛销售、计划性或非计划性奶牛淘汰的处置工作；各牧场员工的工资调整、绩效奖金分配工作。2.3技术部：设置经理，负责各牧场生产所需的精粗饲料、冻精药品等物资的采购计划工作，及时掌握各牧场原料供货、仓储、饲养情况；指导各牧场的饲料采购、存储、饲养、疫病防治、繁殖育种、品种改良、鲜奶质量等标准化生产操作规范，及时监督、检查执行情况，提出改革措施和行动计划；制订牛群日粮配方，并严格监督饲料投放的标准执行，发现问题，及时整改，定期到各牧场巡查指导；牧场员工的技术培训工作；各牧场的绩效考核方案、监督、检查完成情况，每月上、中、

7、下旬汇总形成报告并上报畜牧公司总经理。2.4奶源部：设置经理，负责公司运奶司机及专用鲜奶运输车辆的调配管理工作，保证鲜奶运输的正常运行；负责各牧场每日每批鲜奶收购的质量管理、监督、检查工作；定期到各奶站检查了解鲜奶的质量卫生情况、储奶设备的运行保养情况，保证公司鲜奶收购的质量安全；落实合作牧场奶款发放工作；各合作奶源牧场奶牛养殖技术的服务工作。3制度结构调整4管理结构调整改革初期，权力集中总部；改革中期，权力逐步下放；改革成熟，权力充分授予。 绩效管理考核KPI指标：年度净利润；生鲜奶产奶量；吨牛奶成本；牛群繁殖率；成母牛淘汰率；青年牛单头耗费；犊牛单头耗费；菌落数指标。5牛群结构调

8、整6饲料结构调整干草除了苜蓿草，增加燕麦草；剔除影响微小，成本高的饲料；结合本土资源，寻找可替饲料；饲料日粮配方更科学、更准确；供应不稳定的饲料要逐步减少；季节性强的饲料要有替代饲料。7供应商结构调整建立供应商管理系统和诚信评估机制；现有供应商重新评估和饲料价格重议；逐步杜绝一家独大供应商，货比三家；对经常供应不稳定的供应商逐步更换；选择路途近的供应商，降低物流成本；尽可能从生产商采购，减少供应环节；供应商衡量实力、信誉、服务、价格。 策略二  提素质1经营管理意识培训 2饲养综合技术培训 策略三  创利润策略四  打造职业化团队1、

9、责任到位：提升管理者和员工的整体素质，打造“学习型、创新型、开拓性的组织”是关键。2014年推行畜牧总部管理部负责资产管理、技术部负责技术指导、奶源部负责奶源保障，各牧场实行班组管理，饲养、挤奶、繁育、兽医、仓储、安全全面到位；落实科学的人才管理机制、培养机制、责任机制、运行机制、评估机制等，做到人尽其才，才尽其用。2、人才增值：通过对人才的系统培训（管理培训、技能培训）、调岗锻炼（优秀人才配置合适平台）、构建管理（职位晋升）和技术（职称评定）两条晋升管道、薪酬调整（高端人才高端薪酬）等方式，不断让人才增值，让人才不断提升事业观和价值观。策略五  推进精细化管理1饲料采购1.1打破一

10、家独大的饲料、药品、冻精供应商，寻找相对稳定、信誉佳的供应商档案；采购合同评审符合规范，促进公司利益最大化。1.2参与饲料采购招标的价格谈判，遵循询价、议价、定价，性价比高，货比三家原则。1.3饲料采购必须有计划性，采购、验收、过磅、储存、领用手续必须完善，遵循采购管理作业标准执行。2仓储管理2.1严格控制饲料质量，避免不必要损失，以及更好地对饲料加工的过程及产品进行规范管理，使过程及产品能100%受控，投放给奶牛饲养的原料100%合格，各牧场必须严格按照饲料验收和检验管理作业管理标准、饲料加工管理作业标准、仓储管理作业标准，做好验收、加工、储存管理，确保饲料使用率达到95%以上。2.2饲料仓

11、库推行目视化管理，各牧场着手导入6S管理。3日粮配方管理由技术部负责制订奶牛日粮配方标准，尽可能与广西本土草料、青贮饲料资源相结合，不断优化饲料配方标准，做好年度、季度、月度采购计划，在保证奶牛产量稳步上升的前提下，试点尝试新的饲料配方，并负责向各牧场推广；监督、检查日粮投放情况，保证奶牛合理的采食量，发现不规范饲料搭配和投料数量，必须立即整改。4饲养管理按照饲料日粮配方管理作业标准、接产及初乳饲喂操作规程、奶牛饲养管理制度、奶牛保健管理制度，严格执行饲养管理规范等操作标准。5牛群繁育管理按照兽药、牛精检验及验收标准，强化牛群繁育管理、年度繁殖计划、繁殖统计、选种选配计划、发情鉴定程序、人工授

12、精操作程序、奶牛妊娠诊断、预防流产及保胎措施、分娩管理及产后监护、内分泌失调引起的繁殖障碍疾病的治疗、子宫内膜炎引起的繁殖障碍疾病的解决措施、提高繁殖力的措施等方面，做到有标准、有流程、有责任人、有监督人，强化过程管理精细化，严格执行繁育管理规范的操作标准。兽药和牛精采购的品种、规格和质量，必须按照兽药、牛精检验及验收标准、兽药、牛精使用管理作业标准执行，确保奶牛后代优生优育。6疾病防控管理成立奶牛防疫管理工作领导小组，由畜牧总经理担任组长，管理部经理为副组长，各牧场场长为组员，全面管理奶牛防疫工作，监督有关人员落实各项规章制度，更好更规范地做好奶牛疾病的防疫、免疫和检疫工作，结合公司实际制定

13、的管理制度。当牛场出现一类动物疫病或疑似病例时，要进入紧急应急状态。按有关程序尽快向上级有关部门报告，按动物防疫法和地方动防部门要求处置。当出现重大动物疫情，公司要成立疫情应急指挥小组，采取隔离封锁、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种等措施。同时组织好人力、资金、技术力量尽快扑灭疫情。完善奶牛防疫管理制度兽医保健规范，并严格执行，遵循预防为主原则。7牛只淘汰管理    牛群淘汰大致分为主动淘汰和被动淘汰两类；牛虽有部分价值，但由于饲养成本的大幅上升以及受到牛场规模的限制，综合来看不利于整体产奶水平的提高和经济效益的提升，应列为主动淘汰对象；因疾病或出现症候的

14、为预后不良或国家动物防疫法严格控制的疾病威胁其它奶牛安全或生命，一旦死亡，残值大大降低，即使不会死亡，但可以明确治疗价值低，或者因骨折、关节脱臼、颅脑损伤、脊髓损伤、严重的大动脉损伤的大失血现象发生，列为被动淘汰对象；尽可能降低被动淘汰，奶牛淘汰依据奶牛淘汰管理作业标准执行。8后备牛培育管理后备牛培育成本是继饲料成本外的第二个成本，后备牛培育培育得好，后续对于产犊优质、产奶量提升都带来不可估量的影响，因此，必须依照犊牛育成牛留养标准执行，犊牛的留养标准、育成牛(1516月龄)留养标准、犊牛、育成牛验收标准符合国家标准和公司的要求，培育健康、优质的后备牛，同时控制好饲养成本。9设备管理设备及设施

15、使用、保养、维修、管理等，严格按照搅拌车的技术保养、装载机使用注意事项、挤奶机组日常维修保养制度、直冷式贮奶罐日常维修保养制度、铡草机日常维修保养制度、手扶拖拉机日常维修保养制度、发电机日常维修保养制度执行；必要时增加相应设备设施，提升工作效率。10安全防范及环保管理做好牛场的安全防范工作，定期巡查场区，包含场区安全、人员安全、牛群安全、设备设施安全。做好牛粪处理工作，符合环保部门的验收标准。策略六  经营管理关键控制点1奶牛疫病防治，制度措施得力    贯彻“预防为主，防重于治”方针，采取疫病防控措施。1.1严格遵守消毒制度，执行工作人员、外

16、来人员更衣和紫外线消毒及车辆进场消毒规定，每周两次对牛舍、周围环境、运动场地面、饲槽、水槽等进行消毒处理，并及时处理粪尿，防止污染环境。1.2对奶牛进行疫苗接种和检疫，定期注射口蹄疫苗和流行热疫苗，特别是布鲁氏菌病(布病)。春秋两季做好“三病”普查工作，及时掌握和监控牛群疾病情况。1.3对问题奶牛进行隔离饲养，设置隔离牛舍，对发现及检测疑似“三病”病牛，须在隔离牛舍内复检。   1.4注意奶牛的肢蹄保护，及时清除地面的碎石、铁丝等坚硬异物，保持牛床、运动场及牛蹄部清洁干净，每年春秋两次进行牛蹄普修工作。2奶牛品种改良，确保优质优育   

17、0;奶牛良种是奶业发展的基础，国内外奶业发展的实践和经验表明，实施奶牛遗传改良，对于提升奶牛生产水平作用显著；有计划、不间断的改良牛况，对现有奶牛品种进行改良，是提高奶牛产奶水平最经济最快捷的途径。    2015年，使用加拿大先马士和太平洋公司冻精，精选公牛，对各牧场的成母牛、泌乳牛进行针对性人工授精，改善牛的乳房韧带或后脚踢的稳定性，确保牛只健康、良性发展。3加强饲养管理，降低饲养成本3.1牧场采取分群、分阶段饲养管理方式，细分泌乳牛、后备牛、犊牛三个群体，根据不同牛群，进行科学、合理配料，提高饲料采食量和利用率，减少饲料的损耗，达到饲养成本合理的目

18、的，特别注意即将淘汰的牛只的饲养成本控制。3.2合理利用当地资源，鼓励全株玉米种植户种植全株玉米、橡草等牧草，与农户签订青贮饲料供给合同，确保优质粗饲料的供给；主抓青贮玉米的品质。3.3不断优化饲料配方标准，做好年度采购计划，试点尝试新的饲料配方，并负责向各牧场推广，降低饲养成本。4确保牛只舒适，保障饲养环境提高牛群的舒适度，让奶牛“吃得好，睡得香”，不但能给奶牛带来健康的体魄，还得提高奶牛的产奶量。以牛为本，所有的工作都要围绕牛的舒适、健康，创造其自然生存环境；把好入口关，提高产出率。各牧场加盖干草棚的遮雨板，避免雨水浸湿，导致饲料损坏，浪费饲料成本。5提升员工素质，提高饲养水平员工是奶牛养

19、殖场的主体。生产规模越大，对经营管理水平的要求越高。这就要求全体员工必须懂技术、善管理、会经营，并能统观全局、加强核算、科学预测和合理组织生产。因此，需要通过举办各种培训班、讲座、进修、参观、考察等形式，提高员工的经营管理水平和技术水平。世界上没有懒惰的人，只有没有目标的人。没有目标就没有成功。向所有从事奶牛养殖的牛人致敬！奶牛杂志微信名：奶牛微刊公众号：nainiuzazhi 黄剑黎:牧场扭亏为盈之奇招分享原创 2016-04-16 奶牛杂志 奶牛微刊点击上方“奶牛微刊”关注我呦！本文由奶牛杂志 小编根据黄剑黎老师在"北方牛人汇"微

20、信群讲课资料整理。 牧场扭亏为盈之奇招分享 主讲：黄剑黎（MBA工商管理硕士，作家）职位：皇氏集团股份有限公司畜牧总经理 尊敬的各位牛人朋友，非常感谢奶牛杂志创建的“北方牛人汇”微信群，真正实现了“南北牛人汇，有缘来相会”的愿景！认识你们，是我一生的福气！有你们真好！与其说讲课，不如说是个人经验的分享。地域不同、环境不同、企业不同，不一定完全适用，仅供参考！但愿对大家能有所帮助！ 皇氏集团股份有限公司旗下管辖的自有基地有上思基地、来宾基地、根竹基地、桂平基地、云表基地及以“公司+基地+农户”经营的19家卫生防疫体系健全的标准化奶牛养殖基地，总存栏奶牛20

21、000多头。其中自有牧场奶牛存栏3921头，日产鲜奶35吨，牛群平均年单产为6450kg。近年来随着不断加强牛群的选种选育，以引进国外优秀公牛品种如美国的“黑星”、加拿大“龙牛”来改良提高整体牛群素质，当前头胎牛的年单产水平达到7000kg，奶水牛年单产达到2000kg。我是2014年5月份接手的畜牧板块工作，通过考察福建和宁夏等地的牧场后，深入皇氏旗下牧场进行实际了解，总结出了皇氏集团牧场2014年以前存在的问题，针对这些问题进行调整，制定出了一系列经营管理方案。2014年4月底前存在的问题问题一：根竹牧场技术人才流失：根竹牧场3-5月份，几乎没有繁殖、兽医技术员。原因：1、薪酬福利较低&#

22、160;  护蹄员1800元/月；繁殖员2200元/月；兽医员2200元/月；技术员2200元/月；畜牧员2200元/月。2、生活条件较差   饮水靠一车奶一车水来解决；宿舍连基本的网络都不通；生活单调、枯燥。3、办公环境艰巨   根竹办公无电扇，更不说空调；屋顶没隔热层；夏天象洗桑拿浴。4、职业发展迷茫   职位设置单一，年轻人没有职业发展方向；女同胞少，谈恋爱无对象。问题二：管理作业标准、流程几乎没有，牧场管理体系无。问题三：部门配置不全，岗位职责不清；5月份以前，牧场管理一片混乱

23、，供应商、员工关系错综复杂；经营管理链严重断裂；5月份以前，畜牧总部部门设置不全；相关人员职责、权力不清。四个牧场各自为政；饲料、药品、冻精、牛只淘汰等管理自行其是。问题四：设施设备不全，饲养条件有限。问题五：1-4月份管理不善，错过盈利黄金期。问题六：牛舍拥挤不堪，牛只分群混乱。管理的精髓是什么？打造高效领导力提升领导力；强化执行力！责任到位，执行才不会缺位。成功不是一个人的华丽，凝聚人心，协力同心，让人才有“位”来，牧场才有未来。 策略一  调结构1组织结构调整1.1畜牧公司总部设置牧场管理部、技术部、奶源部；牧场管  理部下辖根竹、上思、桂平、云表、田林、田

24、东牧场。1.2部门职能清晰；岗位职责明确；人人有事管；事事有人管。1.3根竹、上思、桂平、云表、田林、田东牧场设立饲养班、  挤奶班、繁育班、兽医班、综合班。1.4班组职能清晰；岗位职责明确；人人有指标；头上一把刀。2人员结构调整2.1畜牧总部：总经理负责全盘运营，总经理下设助理岗位，主要是负责组织、协调、控制、监督、检查工作。2.2管理部：设置经理，负责各牧场的硬件设施设备管理、维护、保养、维修工作；生产安全等工作的全程监督、检查、落实；各牧场小公牛销售、计划性或非计划性奶牛淘汰的处置工作；各牧场员工的工资调整、绩效奖金分配工作。2.3技术部：设置经理，负责各牧场生产所需的精粗饲料

25、、冻精药品等物资的采购计划工作，及时掌握各牧场原料供货、仓储、饲养情况；指导各牧场的饲料采购、存储、饲养、疫病防治、繁殖育种、品种改良、鲜奶质量等标准化生产操作规范，及时监督、检查执行情况，提出改革措施和行动计划；制订牛群日粮配方，并严格监督饲料投放的标准执行，发现问题，及时整改，定期到各牧场巡查指导；牧场员工的技术培训工作；各牧场的绩效考核方案、监督、检查完成情况，每月上、中、下旬汇总形成报告并上报畜牧公司总经理。2.4奶源部：设置经理，负责公司运奶司机及专用鲜奶运输车辆的调配管理工作，保证鲜奶运输的正常运行；负责各牧场每日每批鲜奶收购的质量管理、监督、检查工作；定期到各奶站检查了解鲜奶的质

26、量卫生情况、储奶设备的运行保养情况，保证公司鲜奶收购的质量安全；落实合作牧场奶款发放工作；各合作奶源牧场奶牛养殖技术的服务工作。3制度结构调整4管理结构调整改革初期，权力集中总部；改革中期，权力逐步下放；改革成熟，权力充分授予。 绩效管理考核KPI指标：年度净利润；生鲜奶产奶量；吨牛奶成本；牛群繁殖率；成母牛淘汰率；青年牛单头耗费；犊牛单头耗费；菌落数指标。5牛群结构调整6饲料结构调整干草除了苜蓿草，增加燕麦草；剔除影响微小，成本高的饲料；结合本土资源，寻找可替饲料；饲料日粮配方更科学、更准确；供应不稳定的饲料要逐步减少；季节性强的饲料要有替代饲料。7供应商结构调整建立供应商管理系统

27、和诚信评估机制；现有供应商重新评估和饲料价格重议；逐步杜绝一家独大供应商，货比三家；对经常供应不稳定的供应商逐步更换；选择路途近的供应商，降低物流成本；尽可能从生产商采购，减少供应环节；供应商衡量实力、信誉、服务、价格。 策略二  提素质1经营管理意识培训 2饲养综合技术培训 策略三  创利润策略四  打造职业化团队1、责任到位：提升管理者和员工的整体素质，打造“学习型、创新型、开拓性的组织”是关键。2014年推行畜牧总部管理部负责资产管理、技术部负责技术指导、奶源部负责奶源保障，各牧场实行班组管理，饲养、挤奶、繁育、兽医、仓储、安全

28、全面到位；落实科学的人才管理机制、培养机制、责任机制、运行机制、评估机制等，做到人尽其才，才尽其用。2、人才增值：通过对人才的系统培训（管理培训、技能培训）、调岗锻炼（优秀人才配置合适平台）、构建管理（职位晋升）和技术（职称评定）两条晋升管道、薪酬调整（高端人才高端薪酬）等方式，不断让人才增值，让人才不断提升事业观和价值观。策略五  推进精细化管理1饲料采购1.1打破一家独大的饲料、药品、冻精供应商，寻找相对稳定、信誉佳的供应商档案；采购合同评审符合规范，促进公司利益最大化。1.2参与饲料采购招标的价格谈判，遵循询价、议价、定价，性价比高，货比三家原则。1.3饲料采购必须有计划性，采

29、购、验收、过磅、储存、领用手续必须完善，遵循采购管理作业标准执行。2仓储管理2.1严格控制饲料质量，避免不必要损失，以及更好地对饲料加工的过程及产品进行规范管理，使过程及产品能100%受控，投放给奶牛饲养的原料100%合格，各牧场必须严格按照饲料验收和检验管理作业管理标准、饲料加工管理作业标准、仓储管理作业标准，做好验收、加工、储存管理，确保饲料使用率达到95%以上。2.2饲料仓库推行目视化管理，各牧场着手导入6S管理。3日粮配方管理由技术部负责制订奶牛日粮配方标准，尽可能与广西本土草料、青贮饲料资源相结合，不断优化饲料配方标准，做好年度、季度、月度采购计划，在保证奶牛产量稳步上升的前提下，试

30、点尝试新的饲料配方，并负责向各牧场推广；监督、检查日粮投放情况，保证奶牛合理的采食量，发现不规范饲料搭配和投料数量，必须立即整改。4饲养管理按照饲料日粮配方管理作业标准、接产及初乳饲喂操作规程、奶牛饲养管理制度、奶牛保健管理制度，严格执行饲养管理规范等操作标准。5牛群繁育管理按照兽药、牛精检验及验收标准，强化牛群繁育管理、年度繁殖计划、繁殖统计、选种选配计划、发情鉴定程序、人工授精操作程序、奶牛妊娠诊断、预防流产及保胎措施、分娩管理及产后监护、内分泌失调引起的繁殖障碍疾病的治疗、子宫内膜炎引起的繁殖障碍疾病的解决措施、提高繁殖力的措施等方面，做到有标准、有流程、有责任人、有监督人，强化过程管理

31、精细化，严格执行繁育管理规范的操作标准。兽药和牛精采购的品种、规格和质量，必须按照兽药、牛精检验及验收标准、兽药、牛精使用管理作业标准执行，确保奶牛后代优生优育。6疾病防控管理成立奶牛防疫管理工作领导小组，由畜牧总经理担任组长，管理部经理为副组长，各牧场场长为组员，全面管理奶牛防疫工作，监督有关人员落实各项规章制度，更好更规范地做好奶牛疾病的防疫、免疫和检疫工作，结合公司实际制定的管理制度。当牛场出现一类动物疫病或疑似病例时，要进入紧急应急状态。按有关程序尽快向上级有关部门报告，按动物防疫法和地方动防部门要求处置。当出现重大动物疫情，公司要成立疫情应急指挥小组，采取隔离封锁、扑杀、销毁、消毒、

32、紧急免疫接种等措施。同时组织好人力、资金、技术力量尽快扑灭疫情。完善奶牛防疫管理制度兽医保健规范，并严格执行，遵循预防为主原则。7牛只淘汰管理    牛群淘汰大致分为主动淘汰和被动淘汰两类；牛虽有部分价值，但由于饲养成本的大幅上升以及受到牛场规模的限制，综合来看不利于整体产奶水平的提高和经济效益的提升，应列为主动淘汰对象；因疾病或出现症候的为预后不良或国家动物防疫法严格控制的疾病威胁其它奶牛安全或生命，一旦死亡，残值大大降低，即使不会死亡，但可以明确治疗价值低，或者因骨折、关节脱臼、颅脑损伤、脊髓损伤、严重的大动脉损伤的大失血现象发生，列为被动淘汰对象；

33、尽可能降低被动淘汰，奶牛淘汰依据奶牛淘汰管理作业标准执行。8后备牛培育管理后备牛培育成本是继饲料成本外的第二个成本，后备牛培育培育得好，后续对于产犊优质、产奶量提升都带来不可估量的影响，因此，必须依照犊牛育成牛留养标准执行，犊牛的留养标准、育成牛(1516月龄)留养标准、犊牛、育成牛验收标准符合国家标准和公司的要求，培育健康、优质的后备牛，同时控制好饲养成本。9设备管理设备及设施使用、保养、维修、管理等，严格按照搅拌车的技术保养、装载机使用注意事项、挤奶机组日常维修保养制度、直冷式贮奶罐日常维修保养制度、铡草机日常维修保养制度、手扶拖拉机日常维修保养制度、发电机日常维修保养制度执行；必要时增加相应设备设施，提升工作效率。10安全防范及环保管理做好牛场的安全防范工作，定期巡查场区，包含场区安全、人员安全、牛群安全、设备设施安全。做好牛粪处理工作，符合环保部门的验收标准。策略六  经营管理关键控制点1奶牛疫病防治，制度措施得力