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文档简介
1、XX酒店创业计划书一、 宗旨及商业模式新生活酒店投资集团公司是一个提议中的公司, 其宗旨 是以网络为平台打造全新的餐饮文化。 通过提供私人化、 专 业化、个性化、差异化、时尚化的全新服务,以顾客满意为 导向,以追求时尚为目标,细心满足顾客需求,获得营业收 入和利润,创造知名品牌。本公司是一家处于创始阶段的公司, 法定经营形式为股 份有限公司。初期我们将主要针对新新的消费群体,给他们 带来网络时代的全新餐饮方式,提供快捷个性的服务,合理 的对资源进行有效配置。二、 我们的产品和服务:我公司目前主要提供四种餐饮服务:个人快餐业务传统酒席业务家庭就餐模式集体餐饮模式三、市场定位我们将把目标市场定位在
2、传统酒店的餐饮业上和非传 统的家庭餐饮业上。市场调查显示,随着我们经济的不断增 长,人们生活水平的不断提高, 越来越多的人倾向于家外就 餐或者自主就餐, 并且只要经济的不断向前发展和网络文化 的进一步冲击,这个市场上的消费群体就会越来越多,特别 是那些爱好新潮时尚的人们。四、竞争我们将直接与餐饮行业所有单位竞争。 由于我们采用了 全新的订餐和就餐方式, 所以从经营方式来讲我们是全电子 商务化的,是全新的。通过进行网上预定和自行组合菜单,我们有两个优势,一是可以节约顾客的时间的机会成本,二 是我们可以合理的安排库存系统,有效的降低成本,获取最 大的利润,真正意义上的实现互利。通过公司文化的建设和
3、 在全国的推广,逐渐地的我们将在顾客中形成强势的品牌效 应,所以我们是有优势的。五、管理初期推行扁平化的组织结构,减少管理层次,实行总经 理负责制,直接管理职能部门、信息部门,各具体职能部门 由部门经理分管。u经营管理型人才:以授权和程序去控制,以严格控制 和灵活处理去管理,以人格魅力和有效沟通去领导团队,分 别负责营销、采购、公关、人事、财务等部门。u市场开拓型人才:是迎接市场变化和竞争者挑战的中 坚力量,着力研究市场开拓和业务扩展的可行性和实施方案。u业务支持型人才:具备整个网络平台的开发和管理系 统的设计维护的人才,拥有公司管理信息系统建设的专业人员。六、投资与财务资金需求:成立初期共需资金470万。其中风险投资400万,短期贷款50万,申请广州市低息创业基金20万,其中 用于固定资产投资*万,流动资金*万。股本结构:公司注册资本500万,风险投资入股400万,
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