食品营销培训之随想

1、“民泽食品”营销培训之随想“民泽食品”营销培训之随想有了人，才 西方一个广告公司的老板说过这样一句话：“下班后，我的企业资产为零！”对于一个出卖“智力”的行业，人，特别是人才恐怕是企业最大的财富。不仅如此，对于任何一个企业，无论是生产产品的还是提供服务的，离开了人才，企业都难以发展。正当我们紧锣密鼓的筹备着8 月下旬的“渠道拓展与实施细节实战报告会”的时候，杭州民泽食品公司的电话打进来，开门见山，要对企业的中层以上干部进行全封闭营销培训，点名要求联纵智达的何慕主讲，条件随我们提。说实话，我们对培训条件倒没什么特殊的提法，对任何一个客户都是一视同仁，关键是被点名而“受宠若惊”的我（何慕）时间上有

2、点问题。可民泽食品方面的一句话使我们没再推托，他们说：“来往行程我们全力配合，争取不浪费何老师的一分钟时间！”客户诚心诚意、考虑周全，我们只有全力以赴。民泽食品是一家中外合资企业，拥有“姚生计”等产品品牌，共有员工100 多人。最近，公司新的产品欲打开市场，提升市场占有率。这次培训，民泽招回了区域营销经理、营销主管和优秀的业务代表，可以说对本次培训极为重视。在我们把握民泽需求的基础上，课程主要着重对营销实战及招商技巧做详细的介绍。应该说面对这样一群在市场一线摸爬滚打的年轻人，对于任何一个培训讲师都是不轻松的，还好我们也在“前沿阵地”呆了十几年，对于他们的问题还是熟悉的。从整体来看，这绝对是个非

3、常好的团队，敬业务实、对食品领域有着高度的敏感，然而与高度成长的企业目标相比，老总还是要求“提高再提高！”两天的培训和问题解答，我们就很多营销中面临的实际问题进行了讲解，从最后学员们饱满的热情和精神状态看，此次培训还是成功的。无限的渴求和真诚的希望，由民泽食品营销学员热情的鼓励和期盼我们想起了成长中的中国培训状况。企业培训，意义何在？没有严格的军事训练，一只军队就无法攻无不克、战无不胜。没有艰苦的训练和战术的指导，不会有每个球员出色的技术和脚法，一只球队也无法在球场上赢得胜利。同样，没有优秀的员工和团结协作的精神，一个企业很难在激烈的市场竞争环境中创造辉煌。从某种意义上说，以培养优秀的员工和强

4、有力的企业集体为目的的培训是企业发展的动力之源。企业培训的主要目的是使企业里人的素质提高或专业技能的提高，涉及到方方面面。从培训作业的对象来分有全员培训、中干培训、高层培训、部门人员培训（如营销人员培训、技术人员培训等）。一般来说，培训少则一两个小时，多则一年半载，主要根据企业的需求和目的决定。但对于任何企业来说，培养优秀的企业人才都是个长期的任务，应该贯彻于企业发展的整个过程。新的员工进入企业，需要基本的业务训练，以使员工快速进入状态，发挥作用。企业新产品推出，需要对营销人员和中层骨干进行培训，以使大量细致的工作得以实施。在企业发展的重大转型阶段，企业的领导层也需要考察、学习先进企业的经验，

5、这也是培训。事实上，一个优秀的员工和普通员工差距十分明显，对销售人员来说，一个最优秀的销售人员为企业创造的价值是差的销售人员的300 倍。拥有一个优秀的员工队伍，才能创造一个强大的企业帝国。无论如何， 面对激烈的市场环境， 面对企业发展中迫切壮大的要求就必须提高人员的素质。没有培训，就没有优秀的人才团队，没有优秀的团队，不可能有强大的企业。要我所要，选我所选！中国国家足球队选择“米卢”，因为“米卢”曾经带领四个国家的球队冲进世界杯，而中国队就是要走向世界，所以希望“神奇“教练再次发挥神奇作用。企业选择培训伙伴，也要对症下药，才能达到自己的目的。正如球队选择教练一样，选不好不但冲不出世界杯，还可

6、能引起足球水平的倒退。同样，一个企业选择适合的培训机构和讲师也至关重要。在选择培训之前，企业要清楚的了解自己的情况和需求，通俗点讲，就是企业需要什么样的培训。如果要打开领导者的思路，带入鲜活的思想观念，学习先进的管理方法，最好和国际或国内的着名企业家、管理专家一起探讨，找什么“人人都能成功”的激励大师恐怕不成。若要对营销一线的人员进行技术性实战技巧培训，恐怕要找营销实战专家，找学院里的营销理论专家同样没什么明显效果。如果想让企业中层干部管理能力提高，最好请企业的优秀管理者现身说法，才能引起共鸣，若是让管理策略专家大谈* 组织， * 修炼，也是纸上谈兵，文不对题。因此，需求决定了培训的内容和形式

7、，企业一定要选自己所眩同时，企业选择培训的合作伙伴也要对对方进行仔细研究，才能达到好的效果。对培训伙伴的选择要注意以下几点： 1培训的类型： 据我们分析，现在活跃在培训领域的大致有几类。一是大腕类，偏重于策略的国际知名专家，如：国际管理专家、营销专家，突出特点是视野开阔、理念先进（往往是某个理论的创始人），适应培训范围是给中国的大中型企业的领导者讲宏观思路；二是学院派，偏重于理论的教授、学者，特点是擅长讲课、理论知识扎实全面，为企业中干进行理论的培训非他们莫属；三是实战派，偏重于实践的技术性专家，如：营销管理专家、销售培训专家，特点是实践经验多，所教授的可操作性级强，适合企业各部门的实战技巧培

8、训。此外，还有针对激励员工的“成功”训练等。每个企业可以根据需要选择培训专家。2培训组织的敬业精神和职业道德：连续型的培训和长期为企业提供服务的口碑可以看出一个企业的职业道德和敬业精神。作为培训讲师，应当和课堂上的老师没有太大的区别，除了“传道、授业、解惑”，更要起到表率作用。因此，培训机构只有有高度负责的精神和职业感才能不“误人子弟”。3适合于“企业特色”的培训设计：培训讲师有没有根据企业的实际情况进行课程设计不仅是衡量其是否认真准备的依据，同时对于企业来说，不结合实际情况的培训无疑会大打折扣。一个培训主体的培训设计能力往往代表他们实战的经验和水平。当然，归根到底，培训前后的效果，参加的人自

9、有评说，恐怕这才是评价培训好坏的硬指标。企业若要搞好培训，就要要你所要。谁为 6000 万中国营销人引航？中国的企业需要培训，而中国企业里最需要培训的是谁？恐怕是我们的营销人了。调查表明： 69%的企业不知道如何制定总体营销战略；65%的企业不懂得制定销售政策；61%的企业不知道营销管理，51%的老板对科学的市场调研认识不深 而中国有6000 万的营销人，他们恐怕是最缺少培训的团队，也因此成为最优秀的自学成才的队伍。为什么企业营销人员的培训如此缺乏？恐怕和企业与环境都有关系。1中国的企业普遍不重视培训。由于缺少整体的营销观念和人才观，中国企业的培训的观念普遍比较淡薄，对于培训这种“无形”的发展

10、必需品没有足够的重视，有钱不如采购设备，改善硬件条件或者干脆给职工发奖金。出于这样的心态，使企业在培训上的计划和投资少之又少。岂不知，好的企业培训对于员工来说也是一种奖励和吸引力，员工的自我成长和学习的需求往往要高于物资需求，而员工的成长对于创造一个强大的集体是必由之路。2营销培训讲师没处找？中国的培训行业刚刚起步，服务水平和内容还需要提高，尤其是营销领域更为突出，企业想培训可培训讲师难找也是突出的问题。院校里的营销教授理论上无可挑剔，可是大多数缺乏营销实践，而在复杂的中国营销环境下，光有理论显然还要自己摸索，对企业的实际操作则大打折扣。国外的营销大腕常常水土不服，理论多于实践，尽管人家带来的

11、都是世界上最先进的营销理念，可是在咱们特殊的国情下，在转型期的中国市场环境中，老外无法知道中国的代理商和批发商，沿海和内地区域，省会与地方的千差万别的状况，也就无法真正的为中国的营销人指点迷津。国内的营销实战领域出身的老师少之又少，皆因在中国市场经济的初期，做销售是个苦差事，大学生不愿意干，多数销售人员文化水平偏低，理论功底不足。虽然这些前辈实践经验不少，可让他做行，一讲课“脖子粗脸红”没话说，压根就没当老师的感觉。港台流行的“人生激励导师”和“成功营销激励”导师的营销激励法有待验证。虽然场面上热热闹闹，参加培训者各个群情激昂，甚至又哭又笑又吼又叫，可第二天上班还得面临客户的拒绝，到底是心理素

12、质提高了还是营销技巧增加了，恐怕只有听者知道。近几年，营销机构出来不少，普遍是讲理论的多，讲实践的少，讲先进概念的多（很多完全是照着书读，恐怕讲师自己也没按书上做过），讲适应中国市场的方法少。因此，对于企业来说，找到合适的营销讲师不容易。3呼唤引航者出现？应该说近几年关注中国营销培训的国内外企业越来越多，也出现了一些新的培训趋势。知名大学和实战专家联手，打造营销人员培训新殿堂，可以说这是一种资源互补的强强联手。这种方式，从理论到实践，结合课本和实战案例，深入浅出，培养专业的“科班”营销人才。假若双方能长久合作，不仅教书育人，对于未来中国营销界的影响无疑是巨大的、深远的。咨询、广告公司设培训部门，与专业培训公司合作，我出讲师，你出管理，也是营销培训实战人员参加培训的好方式。这种方式扩大了培训范围，注重实战，尤其适合迫切需要培训的企业选择。专业培训公司组合实战、理论专家，搭台唱戏，共创实效。尽管这种方式操作难度偏大，而且多是为某一培训个案而定，但效果仍是新鲜和具有实效性的。无论是采