食品安全工作目标责任书六篇

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！食品安全工作目标责任书六篇 2.落实治理指标。要将食品平安工作纳入本村国民经济和社会进展规划,纳入村级目的工作,制定年度食品平安工作方案,重点围绕“五类产品、一个行业即畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业主要食品污染开展全面治理,落实建立完善食品平安责任体系确定的各项重点工作指标 (-)实在协作做好食品平安的系列专项整治,以落实建立完善食品平安责任体系为抓手,根据*县食品平安“一品一码全过程追溯溯体系建立工作方案的职责分工全力推动食品平安“一品一码全过程道溯体系建立,推动属地食品平安各项工作。 (二)协作上级有关部门开展“瘦肉精专项

2、整治,加强对辖区内饲料消费经营户、生猪养殖场(户)的巡查管理。 (三)动态把握本辖区内食品消费经营及餐饮效劳单位、水产药、农药兽药经营企业的状况和底册;村级食品平安协管员要主动加强与监管部门沟通,准时供应基层食品平安相关信息;要加强对集贸市场(小菜市场)的创办人食品平安训练及培训管理;全面整治辖区内无证照食品经营行为。 (四)协作食品平安监管部门做好农(畜、水)产品示范基地建立;进步各行政村、偏远地区农村自来水供水掩盖率。 (五)协作有关部门打击私屠濫宰和病死病害猪肉非法交易活动,取编非法屠宰窝点和经营网络;加强农村屠工行为为标准培训和宣扬训练,保证农村屠工屠宰的生猪产品只能在当地市场销售,不

3、得跨区进入定点区域销售。 (六)协作有关部门做好“地沟油专项整治工作,严防“地沟油回流餐桌。 (七)协作有关部门做好学校食堂及周边餐饮、食品零售单位,厂矿食堂的专项整治,根据方案分工,组织开展本辖区负责的专项工作。 (八)做好小餐饮、小推贩规划及登记管理工作,由镇区统一划出一个固定的经营区域标准食品贩经营管理,村级帮助监管，对符合条件的发放小餐饮登记证,对有条件获得食品经营答应证的引导其晋级场所设施,获得经营答应证。 (九)各村对本行政农村集体聚餐食品平安负总责,主动协作有关部门对流淌厨师进展全面调查摸底,开展训练培训,建立档案。促进村委会将农村家庭自办宴席申报备案管理制度列为村规民约,并签订

4、食品平安责任书。 3.强化应急处置。要仔细开展食品平安日常监视检查及专项治理工作,准时消退食品平安隐患,有效防范食品平安突发事故。修订和完善辖区重大食品平安事故应急预案,准时搜集食品平安信息,建立应对食品平安突发事故的快速反响机制,进步应急处置力量,按规定按程序开展食品平安突发事故的应对工作 二、加强與论宣扬,主动开展食品平安宣扬训练 组织开展食品品平安法、福建省食品平安条例宣扬和食品平安学问宣扬科普活动,增加食品消费经营主体的食品平安责任意识,进步群众食品平安意识,削减因集体聚餐和食用自采(自捕)有毒野生动植物导致食物中毒大事的发生。宣扬优质食品、优良品牌和优秀企业,引导正确消费意识。镇辖区

5、所属各村要设立食品平安宣扬栏、大路主要路段墙面要刷制食品平安宣扬标语,营造食品平安工作良好气氛。 三、建立健全基层管理体系,推动食品平安监管网络化建立。 全面落实镇辖区各村的食品平安管理责任,抓好食用农产品质量平安监管机构监管力量建立,根据“一岗双责的方法加强监管，在镇和各村设立食品平安工作站负责食品平安工作。推动基层监管网络化建立,结合实际明确细化监管分工和要求,建立“定格、定人、定责、定标的工作责任体系,推动基层食品平安协管员队伍建立,各村要设立食品平安协管员,构建掩盖乡村的食品平安协管网络,落实建立镇、村两级联动机制,形成一级抓一级,一级对一级负责的食品平安监管责任体系,使食品平安监管横

6、向到边,纵向究竟,形成全掩盖监管网络。 四、加强社会监视,形成食品平安人人有责气氛。 仔细落实食品平安有奖举报制度,畅通食品平安举报渠道,落实举报受理首接负责制,执行举报保密制度,根据举报奖金发放程序准时兑现嘉奖.根据省政府办公厅下发的福建省食品平安有奖举报施行方案,鼓舞社会公众参加食品平安监视,准时发觉、掌握和消退食品平安隐患,依法查处食品平安违法案件,严峻打击食品平安犯罪活动。 支持新闻媟体开展食品平安学问公益宣扬,对食品平安违法行为进展與论监视。加强舆情监测,准时应对食品平安问题。引导新闻媒体客观精确报道食品平安问题,防止分布和炒作虚假信息。各村食品平安社会监视员,发挥人熟地熟的优勢,检

7、举食品平安领城违法违规行为,同时反映社情民意。 【篇二】 一、责任内容 (一)食品平安监管工作实行村书记、主任负责制，对本村食品平安负总责，食品平安协管员是详细责任人。建立健全食品平安监管指导机构，将食品监管工作列入年度工作方案和议事日程，定期召开会议分析、部署本辖区内的食品平安监管工作。 (二)大力宣扬、贯彻执行食品平安监管的法律法规、规章，落实食品平安目的管理责任制。 (三)建立健全食品平安监管的检查制度，强化食品平安的检查催促。对简单发生重大食品平安事故的单位、场所及相关食品，要明确防范责任，落实防范措施，发觉事故隐患的，要责令其整改，限期消退。 (四)制定本辖区重大食品平安事故应急预案

8、，建立应急救援体系，严格执行重大食品平安事故报告制度。 (五)主动支持、协作镇政府有关职能部门依法对辖区内开展的食品监管执法工作，保证辖区内的食品平安监视检查工作正常开展。 六加强重大节日期间、重点时间节点内的食品平安监管工作，并将相关信息准时汇总上报镇食品平安管理办公室。 七每月向镇食安办上报辖区内食品平安监管信息。 八辖区内食品平安事故死亡人数为零，无重大群体性食品毒害大事。 (九)完成镇食安办布置的食品监管工作。 二、责任追究 不仔细履行职责，有以下情形之一的，应当予以责任追究： 一应当履行而未履行或未按规定和程序履行食品平安监管职责，造成重大食品平安事故或社会不良影响的。 二对省、市、

9、县、镇政府有关食品平安工作的部署、要求、指示指导不力、贯彻执行不力，未按规定完成工作的。 【篇三】 为仔细贯彻落实中华人民共和国食品平安法、餐饮效劳食品平安监视管理方法，实在做好餐饮效劳食品平安工作，保障消费者的饮食平安，特签订本责任书: 一、依法获得餐饮效劳答应证，根据答应范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮效劳答应证。 二、餐饮单位的主要负责人为本单位食品平安第一责任人，对本单位的食品平安、环境卫生等负有挺直责任。 三、按照法律、法规、食品平安标准及有关要求从事餐饮效劳活动，对社会和公众负责，保证食品平安，承受社会监视，担当餐饮效劳食品平安责任。 四、建立健全食品平安管理制度

10、，装备专职或者兼职食品平安管理人员。建立并执行从业人员安康管理制度，建立从业人员安康档案。根据规定组织从业人员参与食品平安学问培训并建立培训档案。从业人员每年进展安康检查，获得安康合格证明前方可上岗。 五、严格执行食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的选购查验和索证索票制度，建立食品选购验收台账。 六、严格遵守国家食品药品监视管理部门制定的餐饮效劳食品平安操作标准，并符合以下要求： (一)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料，发觉有腐败变质或者其他感官性状异样的，不得加工或者用法; (二)贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁，制止存放有毒、有害物品及个人生活物品，应当分类、分架、

11、隔墙、离地存放食品原料，并定期检查、处理变质或者超过保质期限的食品; (三)应当保持食品加工经营场所的内外环境干净，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生条件; (四)应当定期维护食品加工、贮存、陈设、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，校验计量器具，准时清理清洗，确保正常运转和用法; (五)操作人员应当保持良好的个人卫生; (六)需要熟制加工的食品，应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品，应当在冷却后准时冷藏;应当将挺直入口食品与食品原料或者半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放; (七)制作凉菜应当到达专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用和冷藏专用的要求; (八)用于餐饮加工操作

12、的工具、设备必需无毒无害，标记或者区清楚显，并做到分开用法，定位存放，用后洗净，保持清洁;接触挺直入口食品的工具、设备应当在用法前进展清洗消毒; (九)应当根据要求对餐具、饮具进展清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得用法未经清洗和消毒的餐具、饮具;购置、用法集中消毒企业供给的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取消毒合格凭证; (十)应当保持运输食品原料的工具与设备设施的清洁，必要时应当消毒， 运输保温、冷藏(冻)食品应当有必要的且与供应的食品品种、数量相适应的保温、冷藏(冻)设备设施。 七、责任追究： 对违背食品平安法等法律法规、规章所造成的事故或责任，将按食品平安法等有关规定严厉处理。

13、【篇四】 依据姚安县人民政府食品平安委员会办公室关于分降落实*年食品平安工作目的责任书任务的通知精神，为进一步强化食品平安监管责任，确保*年农产品平安工作目的任务圆满完成。现将涉及农业局*年农产品平安工作目的责任进展分解，请各单位对比指标进展分析讨论，仔细抓好落实。 一、指导思想 深化学习贯彻党的十九大精神，根据*年食品平安工作目的责任书任务通知要求，进一步强化食品平安监管责任，统一思想，互相协作，仔细工作抓好落实，确保不发生农产品质量平安事故。 二、成立工作指导小组 * 指导乡镇下设办公室，由杨渊兼任办公室主任，负责考核工作的组织协调和工作落实。 三、落实工作责任 一深化贯彻落实食品平安党政

14、同责要求，将食品平安农产品质量平安工作纳入年初工作重要议事日程。责任单位：局办公室。 二将食品平安农产品质量平安工作纳入农业局工作目的考核和综合绩效考核内容，且分值占比不得低于2%。将食品平安农产品质量平安考核结果纳入对分管指导、站所、乡镇农产品监管工作站的综合考核评价，占比不低于2%责任单位：局办公室、局农产品质量平安监管办公室。 三将食品平安农产品质量平安工作经费列入本级政府财政预算并按财政增长幅度逐年增加，重点加大对检验检测、执法监管、宣扬培训等经费的投入力度责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、渔业股、动物卫生监视所 四健全完善食品平安党政同责保障机制。一是健全

15、完善食品平安工作考核评价制度。制定出台食品平安工作考核评价详细方法，与各乡镇农产品质量平安监管工作站签订工作目的责任书并组织对乡镇工作目的责任完成状况进展考核、督查，促进目的任务的落实。二是健全完善责任追究制度，实行重大食品平安事故“一票否决制责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、渔业股、动物卫生监视所。 五全面施行农资经营平安网格化监视管理。制定详细施行方法，进一步标准农资市场平安网格化监管工作，实现监管对象全掩盖、检查内容标准化、检查频次科学化责任单位：农业综合执法大队、植保站。 四、强化风险防控 六完成上级下达的农产品农畜产品、农药、兽药抽检工作任务，做到“两个公

16、开，即抽检结果公开、不合格产品和处置状况公开责任单位：农产品质量平安检测站、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 七完善风险管理制度，加强风险排查、风险预警和风险防控工作，定期开展风险分析和风险排查工作，准时消退隐患，着力防范区域性、系统性风险。仔细组织施行食品消费经营风险分级管理方法试行，实行风险分级分类管理责任单位：农产品质量平安检测站、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 五、加强全程监管 八加强食品平安种养环节源头治理。推动食用农产品标准化消费，催促规模化消费经营主体落实消费记录台账制度。推动农资和农产品消费经营主体信誉档案建立。施行高毒农药定点经营、实名购置制度和兽用途方

17、药管理、兽药二维码追溯制度。建立健全兽药监管体系。加强畜禽屠宰检疫和肉品品质检验，仔细落实*人民政府办公室关于生猪定点屠宰厂场、点设立审批有关事项的通知楚政办通202162号文件精神。对水产品苗种养殖过程开展质量平安监管与检查。推行病虫害统防统治和绿色防控责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所、渔业股、植保站。 九加强肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品管理，推动无害化处理和资源化利用，建立综合治理长效机制责任单位：兽医股、动物卫生监视所。 十加强粮食平安监管。落实加强粮食重金属污染治理的各项措施，实在开展食用农产品重金属超标治理行动，推动农业面源污染防

18、治攻坚行动责任单位：能源站。 六、开展专项整治 十一根据上级要求，开展农产品质量平安专项整治，重点开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标、农药平安、农资打假等专项整治责任单位：农产品质量平安检测站、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 十二开展元旦、春节、州庆、“五一、彝族火把节、中秋、国庆、彝族年等重大节假日及重要活动期间结合执法检查。完成重要会议和重大活动的食品平安保障任务。结合本地区食品平安工作特点，有针对性的开展专项整治责任单位：农产品质量平安检测站、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 七、提升监管力量 十三建立健全农产品质量平安技术支撑体系，提升检验检测力量。农

19、产品质量检测站通过资质认证责任单位：农产品质量平安检测站。 十四推动食品消费经营主体建立食品平安信息化追溯体系。完成推广运用“云南省农产品质量平安追溯信息平台任务，州级以上农业龙头企业和示范社100%纳入追溯。责任单位：农产品质量平安监管办公室。 十五加强培训工作，制定实在可行的培训方案和方案，农产品平安监管执法人员人均培训时间全年到达60小时。各类农资、兽药饲料消费经营单位负责人全年承受不少于40小时的平安学问培训责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 八、打击违法犯罪 十六严峻查处滥用农兽药等农业投入品、制假售假、私屠滥宰等食品平安违法犯罪行为。责任

20、单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队。 十七仔细落实州食安办等部门联发的关于做好食品药品重大违法犯罪案件信息通报和发布工作有关规定的通知。加强食品平安行政执法和刑事司法连接工作，贯彻落实*食品药品德政执法与刑事司法连接制度责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队。 十八加大对跨区域食品农产品平安违法案件的结合查办力度，按时完成上级交办的食品农产品违法犯罪、投诉举报案件的查办、协查及回复工作。按时上报稽查信息。进步食品农产品行政执法案件查办数量、质量和案件办结率。责任单位：农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 九、推动社会共治 十九强化新闻宣扬工作，仔细组织开展年度

21、食品平安宣扬周等活动，加大食品平安法律法规和科普学问的宣扬力度。责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所、渔业股、植保站。 二十严格执行食品平安“黑名单制度和举报嘉奖制度，加大食品平安举报嘉奖政策的宣扬力度。加强投诉举报体系建立，完善统一的食品投诉举报网络，主动推动云南省食品药品投诉举报系统平台建立，做到按要求受理，准时反应，按时办结，投诉举报回复率达100%责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 二十一发挥社会组织作用。充分发挥食品平安协会等社会组织桥梁和纽带作用，支持行业协会制定行规行约、自律标准和职业道德准那么责

22、任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所。 二十二准时公开食品德政答应、行政惩罚信息，公开率达100%。按时上报食品德政审批事项工作办理状况，行政审批事项限时办结率达100%。每月上报食品平安工作信息不少于2期，按时完成相关统计工作责任单位：农产品质量平安监管办公室、农业综合执法大队、兽医股、动物卫生监视所、渔业股、植保站。 【篇五】 各社区村、各有关部门： 为深化贯彻各级关于食品平安工作的决策部署,全面施行食品平安法，推动大同街道创立国家食品平安示范城市进程,推动治理“餐桌污染、建立“食品放心工程工作，向各社区村、各有关部门下达本责任书。 一、总体要求 坚固

23、树立以人民为中心的进展思想，坚持稳中求进工作总基调，仔细落实“四个最严的要求，进一步压实地方政府属地责任和部门监管责任，加快创立国家食品平安示范城市，全面保障人民群众“舌尖上的平安。 坚持最严谨的标准。做好食品平安标准的宣扬贯彻，帮助对企业执行食品平安标准状况的监视检查，促进食品平安标准的落地。施行标准化战略，突出优质、平安、绿色导向，全面提升我街食品平安程度。 坚持最严格的监管。构筑完善监管体系，创新监管方式,完善监管制度，落实监管责任，标准监管行为，加强基层监管力气，完善追溯体系，进步监视检查的靶向性和科学性，织牢科学、合理、高效、周密的监管网。 坚持最严峻的惩罚。持续开展专项行动，协作相

24、关执法部门，严峻打击各类食品平安犯罪行为。准时曝光惩罚信息，通报正面典型。 坚持最严厉的问责。全面落实一岗双责、党政同责，实在完善食品平安责任体系。建立食品平安工作绩效与履职评定、嘉奖惩办挂钩制度，将食品平安工作作为绩效考核、综治考评和精神文明创立评先的重要内容，严格督查评估。实行一案双查、源头倒查，对渎职渎职行为依法依规严厉追究责任，坚决守住不发生系统性、区域性食品平安风险的底线。 大同街道办事处主要负责人对本行政区域的食品平安监视管理工作负责，统一指导、组织、协调本行政区域的食品平安监视管理工作。将食品平安工作纳入国民经济和社会进展规划，全面落实中共同安区委办公室 同安区人民政府办公室印发

25、关于进一步加强食品平安工作的看法的通知、2021年全区治理“餐桌污染建立“食品放心工程工作方案等要求，全面完成食品平安各项治理指标，确保不发生重大的、影响特殊恶劣的食品平安舆情大事，不发生重大及以上级别的食品平安突发大事。 二、治理指标 一群众食品平安满足度达70%。 二本地产蔬菜、水果、茶叶、畜禽等主要食用农产品质量平安抽检总体合格率稳定在97%以上。 三主要水产品养殖环节药物残留抽检合格率达97%以上，水产品药物残留超标案件查处率达100%。 四市政供水管网末梢水抽检合格率达95%以上，瓶桶装水质量平安评价性抽检不合格样品检出率稳定在5%以下。 五全街加工食品质量平安评价性抽检总体合格率稳

26、定在97.5%以上，成品粮、食用油、调味品、肉制品、蛋制品、酒类、乳制品、腐竹等不合格样品检出率稳定在3%以下，原粮卫生抽检合格率96%以上。 六非食用物质及明令制止用法的高毒剧毒农药兽药检出率低于1%。 三、重点工作 一加强农产品种植养殖环节监管。协作推动农业标准化消费，强化典型示范带动；深化开展农产品质量平安专项整治行动，落实“检打联动，严峻查处各种违法违规行为；协作加强质量监测工作，加强源头监管；帮助“农资监管信息平台和“农产品质量平安追溯监管信息平台的建立与应用，推动才智监管；建立反响快速、上下联动、横向协作的应急处置机制，进步应急处置力量。 二加强水产品养殖环节监管。协作推动渔业标准

27、化养殖基地、水产安康养殖示范场、无公害产地建立、水产品质量平安追溯企业等建立；协作有关部门对水产苗种、产地水产品质量平安监视抽查、风险监测；突出重点，深化开展初级水产品质量平安领域系统性、区域性的平安隐患大排查，对突出问题进展大清理，全面摸清底数，大力整顿标准水产养殖消费行为。 三加强饮用水环节监管。加强饮用水水源爱护；加强城市供水企业平安消费管理，协作开展水质督查；加强瓶桶装饮用水消费企业监管,开展瓶桶装饮用水质量平安监视。 四加强食品含保健食品消费、流通、餐饮效劳环节监管 1全面开展食品平安风险排查治理。建立辖区食品消费重点风险问题清单，重点排查用法非法原料、掺杂掺假、虚假宣扬、滥用食品添

28、加剂等行业性、区域性风险，把潜在的风险解决在萌芽状态。 2开展食品消费平安突出问题整治。协作相关部门开展蜂产品、婴幼儿帮助食品、糕点、饼干、肉制品、调味品、桶装饮用水、蜜饯、酒、茶叶、水产制品、食品添加剂等产品的专项排查整治并获得实效。 3有效落实监视检查工作。协作相关部门根据序时进度完成首轮食品消费、经营含餐饮企业风险评级工作。 4催促食品消费、经营含餐饮企业加强食品平安管理人员的训练培训。专兼职食品平安管理员每年要完成40个小时的食品平安专业学问培训任务。 5推动食品消费环节信息化追溯体系建立。帮助有关部门催促辖区内食品消费企业按要求将消费销售信息录入追溯管理系统。 6全面加强学校托幼机构

29、及周边食品平安综合治理。仔细贯彻落实同安区食品平安委员会办公室关于进一步加强学校校内及周边食品平安工作的施行看法要求，实在保障广阔师生饮食平安；大同街道对本辖区农村集体聚餐食品平安负总责，实在加强组织指导，结合实际制定相应的管理方法，进一步强化农村集体聚餐食品平安管理。 7帮助有关部门开展保健食品消费答应审查细那么贯彻落实状况检查。 8.落实食用农产品销售监管工作。依据食用农产品销售的不同业态类别，催促批发市场及市场销售者全面履行法定义务，抓好批发市场食品平安管理档案，推动施行食用农产品市场准入制度，重点抓好大型商超、农贸市场的监管。根据国家、省、市、区部署要求仔细抓好“放心肉菜示范超市创立工

30、作。 9开展流通环节水产品专项整治。重点加强对水产品批发市场、农贸市场、集市、超市、实体店和冷冻库等场所的治理，催促市场创办者落实水产品市场准入、信息公示、监视抽检或者快速检测等义务，监视经营者严格落实进货查验记录制度，加强对流通环节水产品的监视抽检和风险监测，严峻查处违法违规行为。 10.加强小作坊、小摊贩、小餐饮的监管。 五加强粮食及食品相关产品监管 加强食品相关产品监管，帮助有关部门做好对获证企业的巡查工作。 六加强进出口食品监管。协作开展进口婴幼儿配方乳粉、食用植物油、大米等重点敏感食品专项检查。主动打造出口食品农产品质量平安示范区晋级版，出台政策优待措施，对辖区国家级出口食品农产品质

31、量平安示范区的建立在出口便利等方面赐予大力支持。主动开展出口食品企业内外销“同线同标同质工程、“品牌提升工程等活动，助力食品质量程度提升。 七加强“地沟油治理工作。高度重视“地沟油治理，把“地沟油治理作为“十三五期间食品平安重点工作任务来抓，加强组织指导，健全工作机制，加大排查力度，加快餐厨废弃物处理设施建立，完善配套政策措施，落实监视管理责任，杜绝“地沟油流向餐桌。 八加强食品平安风险监测工作。食品平安风险监测中发觉隐患准时通报政府和监管部门。 九帮助相关部门开展打击食品平安违法犯罪行动。 四、保障措施 一落实政府组织指导责任。要把加强食品平安工作作为重大政治任务来抓，作为公共平安问题来抓，

32、主要负责同志亲自抓，实在加强本行政区域的食品平安监视管理统一指导和组织协调，科学制定工作施行方案，周密组织部署，确保本行政区域年度食品平安工作按时保质保量完成；完善食品平安监管体制，设立食品平安委员会和及其办事机构，装备与所担当的工作任务相适应的人员、经费和工作条件；发挥食品平安委员会统一指导、食品平安办综合协调、监视指导和考核评价等作用，强化食品平安工作的统筹协调，健全食安委成员单位的沟通协调机制，完善食品平安风险沟通和形势会商工作机制，催促落实各项政策措施。 二建立健全食品平安责任制。落实食品平安政府责任。加大行政问责力度，准时、坚决查处监管工作中的渎职渎职行为，严厉追究有关单位和人员的责

33、任。对发生重大及以上食品平安突发大事实行一票否决。凡发生“一般及以上等级食品平安突发大事的，都要启动责任倒查机制，对有关责任人按规定赐予严厉处理。对工作措施不力，导致发生食品平安突发大事的；对食品平安突发大事处置不力，造成恶劣影响的；对辖区内制售假冒伪劣食品违法违规行为失察、失管、失控的，或被国家、省、市有关部门通报批判的，有关部门当年不得评为先进单位，并追究有关部门及相关责任人责任。 三落实企业主体责任。催促企业加强自律，进步企业食品平安管理力量，要始终确保消费经营条件、管理制度、消费经营过程管控等符合答应要求，严格根据标准组织消费经营，建立健全追溯管理制度，落实进货把关、台账等有关制度，做

34、到来源可查、质量可查、去向可查。鼓舞和支持相关食品德业协会针对行业内的食品平安问题开展问题分析、缘由排查、业务培训、技术指导、问题帮扶等活动，标准和提升食品德业消费平安程度。 四加强监管力量保障。将食品平安工作经费包括农产品、水产品质量平安监管专项工作经费列入财政预算。落实好地方政府食品平安有责任、有岗位、有人员、有手段的“四有要求。加强基层食品平安监管队伍建立，加强打击食品犯罪专业队伍建立，加强农产品和水产品质量平安监管机构建立，加强应急和信息管理,健全食品平安突发大事应急处置机制，做好食品平安突发大事统一指导、组织、协调工作。建立完善信息报告和发布制度，精确、准时、客观地向社会公布食品平安

35、信息。 五推动社会共治。主动开展国家食品平安示范城市、农产品质量平安县、小作坊示范点、“明厨亮灶餐饮效劳示范单位、食品平安示范街、放心肉菜示范超市等各类创立工作。强化社会监视,畅通投诉举报渠道,完善举报嘉奖机制, 按属地管理原那么，分级查处，分级嘉奖。加强食品平安宣扬训练和言论引导,推行食品平安网格化监管工作。推动各方主动参加维护食品平安,逐步实现社会共治。 【篇六】 为预防师生食物中毒等突发公共卫惹事件发生，确保师生吃上安康、卫生食品，根据中华人民共和国食品平安法、中华人民共和国传染病防治法、突发公共卫惹事件应急条例、学校卫生工作条例、学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定等法律法规，制定*县2021年学校食品平安工作目的管理责任书。 一、加强组织指导，明确监管职责。校园长是学校食品平安工作第一责任人，必需装备专人负责学校食品平安工作，分管食品平安负责人是挺直责任人。学校要实在健全食品卫生管理制度，把学校食品卫生平安工作摆上