高考化学一轮复习 第一部分 必考部分 第1章 化学计量在实验中的应用 第1节 物质的量 气体摩尔体积课件 新人教版 (35)

1、第第1讲细胞膜与细胞核讲细胞膜与细胞核(含生物膜的流动镶嵌模型含生物膜的流动镶嵌模型)基础夯实课堂归纳课时作业考点精研直击高考必修1分子与细胞第二单元细胞的结构与物质的输入和输出【知识梳理】【知识梳理】 吸水涨破吸水涨破成熟红细胞成熟红细胞核膜核膜细胞器膜细胞器膜细胞壁细胞壁磷脂磷脂蛋白质蛋白质外界环境外界环境进出细胞进出细胞化学物质化学物质细胞膜细胞膜细胞通道细胞通道4生物膜的结构生物膜的结构(1)生物膜结构的探索历程生物膜结构的探索历程实例实例(实验实验)结论结论(假说假说)将膜分离提纯，并进行化学将膜分离提纯，并进行化学分析分析膜的主要成分是脂质和蛋白膜的主要成分是脂质和蛋白质质脂溶性物

2、质更易通过细胞膜脂溶性物质更易通过细胞膜膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的电下细胞膜呈清晰的暗电下细胞膜呈清晰的暗亮亮暗三层结构暗三层结构生物膜是由蛋白质生物膜是由蛋白质脂质脂质蛋白质三层结构构成的蛋白质三层结构构成的红细胞膜中脂质铺成单分子红细胞膜中脂质铺成单分子层后是红细胞表面积的层后是红细胞表面积的2倍倍细胞膜中的脂质分子排列为细胞膜中的脂质分子排列为连续两层连续两层人鼠细胞杂交实验人鼠细胞杂交实验细胞膜具有流动性细胞膜具有流动性1972年不断观察及实验数据年不断观察及实验数据分析分析提出生物膜的流动镶嵌模型提出生物膜的流动镶嵌模型(2)据图填写细胞膜的组成成分及其在膜中的分布据图填写细胞

3、膜的组成成分及其在膜中的分布a._：只分布于细胞膜的：只分布于细胞膜的_表面，具有识表面，具有识别、保护、润滑等作用。别、保护、润滑等作用。b._：其疏水性：其疏水性“_”相对，亲相对，亲水性水性“_”向外，构成膜的基本支架。向外，构成膜的基本支架。c._：以镶在表面、：以镶在表面、_、_等三种形式等三种形式镶嵌在细胞膜的基本支架上。镶嵌在细胞膜的基本支架上。糖蛋白糖蛋白外外磷脂双分子层磷脂双分子层尾部尾部头部头部蛋白质蛋白质嵌入嵌入贯穿贯穿5细胞膜的功能细胞膜的功能实例实例结论结论将生命物质与外界环境分开将生命物质与外界环境分开将细胞与外界环境分隔将细胞与外界环境分隔开开激素调节、精卵识别激

4、素调节、精卵识别进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流协助扩散、主动运输、胞协助扩散、主动运输、胞吞、胞吐吞、胞吐控制物质进出细胞控制物质进出细胞二、细胞核的结构和功能二、细胞核的结构和功能1结构结构(1)填写图中结构名称填写图中结构名称a_；b._；c.核仁；核仁；d_。(2)写出图中结构的相应功能写出图中结构的相应功能b：是：是_的主要载体。的主要载体。c：与某种：与某种_的合成以及核糖体的形成有关。的合成以及核糖体的形成有关。d：实现核质之间频繁的：实现核质之间频繁的_和信息交流。和信息交流。2功能功能(1)是是_，遗传物质储存和复制的主要场所。，遗传物质储存和复制的主要场所。(2)是

5、细胞是细胞_的控制中心。的控制中心。核膜核膜染色质染色质核孔核孔DNARNA物质交换物质交换遗传信息库遗传信息库代谢和遗传代谢和遗传1判断正误判断正误(1)脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质。脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质。(2014年新课年新课标标)()(2)动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。动物细胞间的黏着性与细胞膜上的糖蛋白有关。(2014年新课标年新课标)()(3)细胞膜的成分为脂质、蛋白质和糖类。细胞膜的成分为脂质、蛋白质和糖类。(2013年北京年北京) ()(4)构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇。()(5)细胞膜含有糖脂

6、和糖蛋白。细胞膜含有糖脂和糖蛋白。(2011年海南年海南)()【自练自测】【自练自测】 (6)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定。()(7)细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的。细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的。(2011年海年海南南)()(8)染色体的成分是核糖核酸和蛋白质。染色体的成分是核糖核酸和蛋白质。(2013年北京年北京)()(9)核膜上的核孔可以让蛋白质和核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出。自由进出。()(10)真核细胞的核膜上有大量的多种酶，有利于多种化真核细胞的核膜上有大量的多种酶，有利于多种化学反应的顺利进行。学反应的顺利进行。(2015

7、年浙江嘉兴模拟年浙江嘉兴模拟)()【答案】【答案】(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)(9)(10)2(2015年广东广州模拟年广东广州模拟)下列关于生物膜的叙述，正确下列关于生物膜的叙述，正确的是的是()A细胞完成分化以后，细胞膜的通透性不会发生改变细胞完成分化以后，细胞膜的通透性不会发生改变B膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础膜的流动性是细胞生物膜相互转化的基础C糖蛋白主要位于细胞膜外侧，载体蛋白主要位于细糖蛋白主要位于细胞膜外侧，载体蛋白主要位于细胞膜内侧胞膜内侧D维生素维生素D能以自由扩散的方式优先通过细胞膜，是因能以自由扩散的方式优先通过细胞膜，是因为维生素为维生素D与

8、细胞膜的主要成分均是磷脂与细胞膜的主要成分均是磷脂【答案】【答案】B【解析】【解析】细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性有可能细胞完成分化以后，其细胞膜的通透性有可能发生改变；膜的流动性指的是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白发生改变；膜的流动性指的是组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质均可做相对运动，正是基于这点，各种生物膜可借助分子质均可做相对运动，正是基于这点，各种生物膜可借助分子的运动进行转化；载体蛋白或嵌插在细胞膜中，或贯穿细胞的运动进行转化；载体蛋白或嵌插在细胞膜中，或贯穿细胞膜，这样才有利于被运载物质从细胞膜的一侧运至另一侧；膜，这样才有利于被运载物质从细胞膜的一侧运至另一侧；维生素维生素D属于脂

9、质中的固醇类物质。属于脂质中的固醇类物质。3科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研究细胞科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料来研究细胞膜的组成，这是因为膜的组成，这是因为()A哺乳动物成熟的红细胞容易得到哺乳动物成熟的红细胞容易得到B哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破C哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构结构D哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到易观察到【答案】【答案】C【解析】【解析】科学家常用哺乳动物的成熟红细胞作材料研究科学家常用哺乳动物

10、的成熟红细胞作材料研究细胞膜的原因是哺乳动物的成熟红细胞只有细胞膜，没有各细胞膜的原因是哺乳动物的成熟红细胞只有细胞膜，没有各种细胞器膜和核膜，所制得的细胞膜较纯净。种细胞器膜和核膜，所制得的细胞膜较纯净。4下列不能体现细胞的结构与功能相适应的是下列不能体现细胞的结构与功能相适应的是()A代谢旺盛的细胞中核孔数目相对较多代谢旺盛的细胞中核孔数目相对较多B变形虫的伸缩泡能增加膜表面积与体积比，提高物变形虫的伸缩泡能增加膜表面积与体积比，提高物质交换效率质交换效率C草履虫出现两个细胞核，保证了正常的核质比，有草履虫出现两个细胞核，保证了正常的核质比，有利于生命活动正常进行利于生命活动正常进行D核糖

11、体合成蛋白质的模板核糖体合成蛋白质的模板mRNA，主要是通过核孔，主要是通过核孔从细胞核到达细胞质的从细胞核到达细胞质的【答案】【答案】D【解析】【解析】代谢旺盛的细胞中核孔数目多；变形虫的伸缩代谢旺盛的细胞中核孔数目多；变形虫的伸缩泡是一种膜结构，可以扩大膜面积，从而使膜表面积与体积泡是一种膜结构，可以扩大膜面积，从而使膜表面积与体积之比大大增加，提高了细胞与外界进行物质交换的效率；核之比大大增加，提高了细胞与外界进行物质交换的效率；核质比是指一个细胞的核与细胞质在量质比是指一个细胞的核与细胞质在量(容积或体积容积或体积)上的比例，上的比例，一般来说，细胞核不会随细胞的体积增大而增大，因此，

12、细一般来说，细胞核不会随细胞的体积增大而增大，因此，细胞体积增大，细胞核的胞体积增大，细胞核的“负担负担”就会相应增大，有些生物会就会相应增大，有些生物会通过增多细胞核的数目来维持正常的核质比，从而使生命活通过增多细胞核的数目来维持正常的核质比，从而使生命活动正常进行。动正常进行。5(2016年山东实验中学高三质检年山东实验中学高三质检)下列不属于细胞核的下列不属于细胞核的功能的是功能的是()A遗传物质主要的储存场所遗传物质主要的储存场所B细胞代谢的主要场所细胞代谢的主要场所C控制细胞的遗传特性控制细胞的遗传特性D控制细胞的代谢活动控制细胞的代谢活动【答案】【答案】B【解析】【解析】细胞核是遗

13、传信息库，是细胞代谢和遗传的控细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心；细胞代谢的主要场所是细胞质。制中心；细胞代谢的主要场所是细胞质。细胞膜的成分、结构和功能细胞膜的成分、结构和功能(1)不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同，不同细胞膜的成分种类相同，但各组分的含量不同，这与细胞的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数这与细胞的功能有关，功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数量多。量多。(2)细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜的组分并不是不可变的，如细胞癌变过程中，细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白细胞膜组分发生变化，糖蛋白含量下降，产生甲胎蛋白(

14、AFP)、癌胚抗原、癌胚抗原(CEA)等物质。等物质。(3)糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都糖类主要与蛋白质和脂质结合形成糖蛋白和糖脂，都与细胞识别作用有关。与细胞识别作用有关。(4)细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物膜细胞膜结构图示中糖蛋白的多糖侧链是判断生物膜内、外侧的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧，另一内、外侧的依据，多糖侧链所在的一侧为细胞膜外侧，另一侧则为细胞膜内侧。侧则为细胞膜内侧。2细胞膜成分的鉴定分析细胞膜成分的鉴定分析细胞膜成分细胞膜成分鉴定试剂鉴定试剂(方法方法)结果结果磷脂磷脂脂溶剂处理脂溶剂处理细胞膜被溶解细胞膜被溶解磷脂酶处理磷脂酶处理细胞

15、膜被破坏细胞膜被破坏脂溶性物质透过实验脂溶性物质透过实验 脂溶性物质优先通过脂溶性物质优先通过蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试剂紫色紫色蛋白酶处理蛋白酶处理细胞膜被破坏细胞膜被破坏4细胞膜的结构特点、功能特性及相互关系细胞膜的结构特点、功能特性及相互关系(1)流动性和选择透过性的关系流动性和选择透过性的关系区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。膜的功能特性。联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动联系：流动性是选择透过性的基础，膜只有具有流动性，才能实现选择透过性。性，才能实现选择透过性。(2)流动性原理流动性原理构成

16、膜的磷脂分子和蛋白质分子大多构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是可以流动的；选择透过性原理数是可以流动的；选择透过性原理膜上载体蛋白的种类膜上载体蛋白的种类和数量。和数量。(3)流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌细菌(胞吞胞吞)、分泌蛋白的分泌、分泌蛋白的分泌(胞吐胞吐)、温度改变时膜的厚度改、温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。考查细胞膜的组成、结构及特考查细胞膜的组成、结构及特性性(改编改编)下图是细胞膜的亚显微结构模式图，下图是细胞膜的亚显微结构模式图，表示表示构成细胞膜的物

17、质，有关说法错误的构成细胞膜的物质，有关说法错误的()A、与与是固定不动的是固定不动的B构成了细胞膜的基本支架构成了细胞膜的基本支架C的种类和数量决定细胞膜的功能的种类和数量决定细胞膜的功能D细胞的识别作用与糖蛋白细胞的识别作用与糖蛋白有关有关【答案】【答案】A【解析】【解析】由图可知，由图可知，是糖蛋白，是糖蛋白，是蛋白质，是蛋白质，是磷是磷脂双分子层，其中磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，细脂双分子层，其中磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，细胞膜中蛋白质和磷脂大部分是可以流动的，这体现了细胞膜胞膜中蛋白质和磷脂大部分是可以流动的，这体现了细胞膜的结构特点，即流动性，故的结构特点，即流动性，

18、故A错误，错误，B正确；细胞膜功能由蛋正确；细胞膜功能由蛋白质的种类和数量决定，即白质的种类和数量决定，即C正确；细胞膜上的糖蛋白具有正确；细胞膜上的糖蛋白具有识别功能，即识别功能，即D正确。正确。从膜蛋白功能的角度考查从膜蛋白功能的角度考查(原创原创)人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递人体细胞之间的通讯多数是通过信号分子传递的。有些信号分子作用于细胞表面的受体，有些则作用于胞的。有些信号分子作用于细胞表面的受体，有些则作用于胞内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信号分子称为第内受体。生物学上将细胞外与膜受体结合的信号分子称为第一信使，由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使，如右一信使

19、，由其转换而来的细胞内信号则称为第二信使，如右图所示。下列有关叙述错误的是图所示。下列有关叙述错误的是()A细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白细胞表面膜受体的化学本质为糖蛋白B神经递质和绝大多数激素都是第一信使神经递质和绝大多数激素都是第一信使C第二信使通过调控细胞核内基因的翻译过程发挥作第二信使通过调控细胞核内基因的翻译过程发挥作用用D第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功第一信使与膜受体结合体现了细胞膜的信息交流功能能【答案】【答案】C【解析】【解析】受体的化学本质为糖蛋白；与膜受体结合的第受体的化学本质为糖蛋白；与膜受体结合的第一信使有递质、大多数激素等，体现了细胞膜的信息交流功一信

20、使有递质、大多数激素等，体现了细胞膜的信息交流功能；翻译过程在细胞质中进行，而不是在细胞核内进行。能；翻译过程在细胞质中进行，而不是在细胞核内进行。规律方法规律方法图解法区分细胞间信息交流的方式图解法区分细胞间信息交流的方式细胞核的结构和功能细胞核的结构和功能名称名称特点特点功能功能核膜和核膜和核孔核孔核膜是双层膜，外膜与核膜是双层膜，外膜与内质网相连，且有核糖体内质网相连，且有核糖体附着；附着；核膜是不连续的，其上核膜是不连续的，其上有核孔；有核孔；核膜具有选择透过性；核膜具有选择透过性；在有丝分裂中核膜周期在有丝分裂中核膜周期性地消失和重建性地消失和重建化学反应的场所，核膜化学反应的场所，

21、核膜上有酶附着，利于多种化上有酶附着，利于多种化学反应的进行；学反应的进行；控制物质进出，小分控制物质进出，小分子、离子通过核膜进出，子、离子通过核膜进出，DNA、蛋白质等大分子物、蛋白质等大分子物质通过核孔进出质通过核孔进出核仁核仁折光性强，易与其他结折光性强，易与其他结构区分；构区分；在有丝分裂中周期性地在有丝分裂中周期性地消失和重建消失和重建参与参与rRNA的合成与核糖的合成与核糖体的形成体的形成2.细胞核功能的实验探究细胞核功能的实验探究考查细胞核的结构与功能考查细胞核的结构与功能(原创原创)核孔并不是一个简单的孔洞，而是一个复杂的结核孔并不是一个简单的孔洞，而是一个复杂的结构，称为核

22、孔复合体，主要由蛋白质构成。下图表示物质通构，称为核孔复合体，主要由蛋白质构成。下图表示物质通过核孔复合体的输入和输出过程。有关说法正确的是过核孔复合体的输入和输出过程。有关说法正确的是()A不同类型的细胞中核孔数量都相同不同类型的细胞中核孔数量都相同B离子和小分子物质都不能通过核孔离子和小分子物质都不能通过核孔C大分子物质进出核孔需要载体蛋白协助大分子物质进出核孔需要载体蛋白协助D蛋白质、核酸都能通过核孔进出细胞核蛋白质、核酸都能通过核孔进出细胞核【答案】【答案】C【解析】【解析】代谢越旺盛的细胞中核孔数量越多；部分离子代谢越旺盛的细胞中核孔数量越多；部分离子小分子也能通过核孔；小分子也能通

23、过核孔；DNA不能通过核孔进出细胞核。不能通过核孔进出细胞核。以实验探究的形式考查细胞核以实验探究的形式考查细胞核的相关知识的相关知识(2016年山东乳山期中年山东乳山期中)下图所示蝾螈受精卵横缢实验，不下图所示蝾螈受精卵横缢实验，不能说明的是能说明的是()A细胞核控制着细胞的代谢和遗传细胞核控制着细胞的代谢和遗传B细胞核与细胞的分裂、分化有关细胞核与细胞的分裂、分化有关C细胞只有保持完整性才能完成正常的生命活动细胞只有保持完整性才能完成正常的生命活动D受精卵以及胚胎细胞的分裂、分化、衰老和凋亡是受精卵以及胚胎细胞的分裂、分化、衰老和凋亡是由基因决定的由基因决定的【答案】【答案】D【解析】【解

24、析】有核部分发育为胚胎，无核部分不能，说明细有核部分发育为胚胎，无核部分不能，说明细胞核与代谢和遗传、细胞分裂和分化相关，细胞只有保持完胞核与代谢和遗传、细胞分裂和分化相关，细胞只有保持完整性才能完成正常的生命活动，整性才能完成正常的生命活动，A、B、C正确；该实验没有正确；该实验没有说明基因在胚胎发育中的作用，说明基因在胚胎发育中的作用，D错误。错误。【网控全局】【网控全局】 【答案】【答案】磷脂、蛋白质、糖类等磷脂、蛋白质、糖类等一定的流动性一定的流动性选择透过性选择透过性将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进控制物质进出细胞出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流遗传