市食品安全专项整治工作方案

1、市食品安全专项整治工作方案市食品安全专项整治工作方案为认真贯彻落实市政府（丽政发（xx24号）精神， 根据（浙政办发xx55号）的要求，深入开展食品安全 专项整治工作。现将xx年我市食品安全专项整治工作安排 如下：一、指导思想和工作重点（一）指导思想。以三个代表重要思想为指导，按照全面建设平安丽 水的战略部署，认真落实全国加强食品药品整治和监管工 作电视电话会议精神，坚持全国统一领导、地方政府负责、 部门指导协调、各方联合行动、社会广泛参与的工作机制 和标本兼治，着力治本，突出重点，带动全面的工作原 则，突出农村食品安全的重点问题，全面深入开展食品安全 专项整治工作，为构建社会主义和谐社会和建

2、设社会主义 新农村提供食品安全保障。（二）工作重点。以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊、小商店、 小商贩、小餐（店）馆、学校食堂、集贸市场、食品批发市 场以及制售假劣食品和无证无照黑窝点为重点对象，以粮、 油、肉、蔬菜、奶制品、旦制品、水产品、饮料、酒、儿 童食品、保健食品等为重点品种，下移监管重心，强化责任落实，加大整治力度，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有 害食品的违法犯罪活动，力求重点问题和难点问题的整治 工作取得成效。、整治内容、目标及职责分工（一）种植养殖环节专项整治工作。1春节期间农产品质量安全检查专项行动整治内容：开展农业投入品市场执法检查，重点查处违法生产、销售、使用禁用的农药

3、、兽药、饲料、饲料添 加剂的行为和农药、兽药残留超标的农产品；压滤机滤布 开展农产品质量安全监测，抽查农、畜产品质量，制止不 合格产品上市。整治目标：及时消除隐患，防止重大农产品质量安全 事件发生，确保元旦、春节期间农产品消费安全。责任单位：农业部门。2 绿剑保菇专项整治整治内容:检查菌种生产经营者证照、生产经营条件、菌种质量、档案建立、菌种的种子标签和标签标注、食用 菌原辅材料质量等项目。整治目标：通过开展经常性的日常监督和重点集中整顿，使全市菌种生产经营者守法自觉性得到明显提高，菌 种生产经营行为进一步规范，食用菌产业用种安全得到保 证，提高菌类产品的质量安全水平。责任单位：农业部门。3.

4、蔬菜生产基地质量安全监管专项行动。整治内容：开展蔬菜产地的土壤、灌溉水、大气等环 境情况调查，对可能影响蔬菜质量安全的因素进行检测和 监督，组织基地和农户开展技术与法律培训；开展用药情 况检查，指导菜农建立生产档案，指导实用新技术的试验 示范；加大上市前产品定期抽检力度，对发现的问题及时 反馈，制止不合格蔬菜上市。整治目标：加强蔬菜生产基地污染源监控管理及上市 前产品检测,提高菜农技术和自律意识，确保上市蔬菜质量 安全。责任单位：农业部门。（二）食品生产加工环节专项整治工作。1.茶叶生产加工企业专项整治。整治内容：以全市茶叶生产加工企业为对象，开展无证查处取缔工作，督促企业积极申请食品生产许可证。整治目标：通过整治，杜绝掺杂掺假行为，提高我市茶叶行业整体质量水平。责任单位：质量技术监督部门。2.食品生产加工小企业、小作坊专项整治。整治内容：对城乡结合部以外的食品生产加工小作坊 尝试实行区域特许准入制度，对纳入目录监管的食品生产 加工作坊发放专门准产证，确定销售区域。整治目标：城乡结