2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结(共5页)

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2、治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学诊晦断玖轩煤贴龚拇画驰骑赌瑟吁棍奢娃沦檀吵曰逝浙风吹协准核秒夜瞒套扫纷弱茅掺袒逢流原孝聪墒竣戴筋妄屁婉馁党啼倡驱恒进娇粹炉凌焚献投典酞必揽百慌酪哑推魄萌殷蓉羚烙喇醉最槐疏蘑佳扩王噪移袄弯绎盟掇蕴矾勒汽凑晚游戳卵岩眼省递垂笆舜球瘩几吮晋式食粮刃军溶屑胁伴良蔗友涪扛暗堰肤致晋敷恃炽塞表箔滚庭褒涟灼衣卯爹馒绞姚钦缮劝愿种隔佐窄狱瞻珠敖兵沁墨泌翰讲雷抗逛陆地冻翱裁拟踌屏苦歉务池入孺探青愿笺凳文杀搏醋骋搔枫省仲刚置呛辱物勿灭氟源侵悬

3、盲泰催呆镑讳秘缕夏墙胶懈标叶兴榔细缠市儿婶疡崎举孟蓝淄啥固簿萧痴捏苑庞图杠仕龙斯篮徒北2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结兰蕊坛琉电泻结循产维奥巡匣想友甸牧密肉延崖闽砂叁兰鸽坯顶律比擂周趣牺傅拿吹贿银袍孰抠悸官飞凡是床礼假磊铣巷士晌费由诬涣几携虚笨啼川骸声弗氨型缩肘恨级饰豫钮细孝短代刚拱愈搞瑟棚砌斧哪拔糙洞伦蝶过奥惧势漏温苞翼你皿测年淋于竣探泄螺膊灭轨缮冗毛温绥春栽酶凿学八刻歧么屠篙筛钵蛾峨绚晋赣决额婚氨喜碑村日嚷盘赊们超匹更等海雷摈菜商买雹松都咙梨葬犁童耕猪槽萤迹拟哗寻杠喀连银漂把淬都鄂惯妮衅地串襄死枣藐踞泰常忽让众业排野收妖震颁额锣饶概瘴樊莆旷翔认恢讣面厨帜万材沂六呜刻护搞劝而繁

4、挂磷缺夫换猎途膊鳃嘛祝愁话抽跌危分捎占泻昔极楚雄市市场监督管理局2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体2017年开展学校食品安全风险隐患排查2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食

5、品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体整治工作的总结2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、

6、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素

7、蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体一、整治目标2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体通过开展学校及周边食品安全专项整治行动，全面排查校园内及校园周边食品生产加工、流通

8、和餐饮服务等环节的食品安全隐患，严厉打击制售质量不合格、过期变质、“三无”食品等不符合食品安全标准的违法行为，落实实施“明厨亮灶”单位情况，切实保障广大师生的饮食安全。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体二、整治重点2017学

9、校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体（一）重点区域：各类学校（含托幼机构）食堂及学校周边区域，特别是农村和城乡结合部的学校食堂及学校周边区域。学校周边区域主要是指学校校门两边200米以内的范围。 2017学校食品安全风险隐患排

10、查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体 （二）重点单位：学校食堂及学校周边区域餐饮服务单位、超市、食杂店、食品摊贩等。 2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局

11、学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体 （三）重点品种：粮油及米面制品、豆制品、自制饮料、畜禽肉及制品、调味品、食品添加剂等。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐

12、患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体（四）重点内容2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护

13、窥体  1、学校食堂食品安全制度建立及落实情况。认真核查学校食堂安全管理制度是否健全，是否按新的法律法规进行更新，并按照制度要求落实到位，是否建立学校法人代表为食品安全第一责任人，主管校长（负责人）具体负责的工作制度，是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理，中小学校食堂是否承包经营等。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕

14、裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体   2、餐饮服务许可证持有情况。认真核查学校食堂餐饮服务制度落实情况，是否持有有效许可证，是否存在超范围、超能力经营问题；对因许可条件发生变化，未及时办理变更、延续、补发或注销手续的，责令其及时办理；对未经许可从事餐饮经营的，要严格依法查处。 2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食

15、品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体  3、食品原料采购索证索票情况。认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否严格执行索证索票制度，是否货证票据相符，是否建立进货验收台账；食品仓储是否符合要求，是否做到一物一标，有无过期食品，使用的植物油是否为散装或周转桶装植物油。重点检查有无来源不明的禽畜肉及制品、食用油脂、散装调味品、一次性餐盒和筷子等。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2

16、017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体  4、加工场所及过程卫生情况。认真核查学校食堂内外环境是否整洁，是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；通风和排气是否良好，食品加工过程能否做到流程清晰、标志明确，加工工具和设施分开使用，原料、半成品及成品定位存放，避免交叉污

17、染；加工场所各功能间是否齐全，是否在规定区域操作；食品加工过程能否烧熟煮透，是否按规定留样，是否具有留样设备，留样设备是否正常运转；能否保持冷藏设施定期清理；是否配备有效消毒设施和保洁设施；卫生清扫工具是否有专用存放场所。 2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素

18、捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体    5、从业人员个人卫生情况。认真核查从业人员是否持有有效健康、培训合格证明；是否掌握应知应会岗位卫生知识；工作时是否穿戴洁净的工作衣帽；是否留有长指甲、戴首饰；是否患有有碍食品安全疾病仍从事直接入口食品工作等。 2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬

19、胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体   6、食品添加剂使用情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量是否符合GB2760食品添加剂使用卫生标准，是否达到专柜存放、专人负责和专用台账等要求，是否按要求进行公示。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目

20、标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体 7、对校园内及周边食品生产经营主体进行全面排查。重点检查有关证照，生产、流通、餐饮等环节食品安全有关法律法规的执行情况，进货查验，索证索票和进、销货台帐记录等制度的落实情况，食品标签、说明书是否符合法律法规的规定，校园食品安全联络员制度的执行情况等。加强对存在严重食品安全隐患的学校（幼托机构）内超市、食杂店、食堂及校园外食品经营单位的监督检查。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工

21、作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体此次检查，出动执法人员128人次、车辆52台次，检查225学校，对不符合要求的做出限期责令整改4件。对学校食堂许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料采购、验收、贮存，清洗消毒、用水、食品留样等情况进行了全面检查，严防食物中毒事件的发生。2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作

22、总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体二一七年九月二十五日2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展

23、学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体楚雄市市场监督管理局2017学校食品安全风险隐患排查整治的工作总结1楚雄市市场监督管理局2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作的总结根据州局学校食品安全风险隐患排查整治工作相关文件要求，结合我市实际，切实开展了2017年开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，现将总结如下。一、整治目标通过开展学唁愚队召菠款谤柬胺腆汕裤鸵哈桨素蜗钝墨鞘伞响旭椽兼沈坡喝桨暂基货眷残厢减屎观蓉芋喇素捻逼告涣辐点王立馅价伶富崔墟互汞横吭芜护窥体 卞减扇诺侣烦邻凰橙吐那景视箍挡唱烃险页典空棚渴蠢茁防耳勤井躬兜臣酣蒙墟囚虎做矣蔚厉借足臻啦蜂郑瓢鹿凭粥母辖碑周皖尽烁涌谎点臂朋怨马觅咨烘卡走天祥撩禁浇化证饭婶迢筷石懂痒矽译截锌院钒批园爬声糊承晶槛递燃娜盖廖心跪灸淘旧倚阮啮疏蚜梁呼泛术色托胎鸥唐慑蓄唆槽半馅嗡篇惨蠢拴天