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文档简介

1、第一章总则安全是企业的命脉,酒店客人和员工的安全极为重要,本预案的 发行体现酒店在安全方面的承诺。制定本应急预案是为了确保酒店在 发生火灾时,各项应急工作高效、有序的进行,最大限度减少人员伤 亡和财产损失,保障本单位的消防安全,提高全体员工的防火意识和 紧急应变能力,更是为了确保客人、员工在危险情况下的安全。掌握 本预案内容已成为每一位员工职责的有机组成部分。当紧急情况发生 时,按照预定方案采取预订行动可以确保一定的成功率。培训/演练/防范本预案通过培训、演练、使全体员工熟练学握疏散程序的规定, 确保在紧急情况能够有秩序地安全撤离大楼危险区域,而不致因慌乱 失控造成混乱而引起的人员伤亡。酒店所

2、有员工应清楚酒店的消防措 施及每个人的职责。消防设施应定期检查,实际操作及维护。保安部领班实施疏散救援程序,疏散救援程序及责任具体落实到各部 门负责人。酒店每月组织一次消防疏散演练,逐渐增强员工消防安全意识。 各部门也必须按要求制定本部门的消防疏散预案,并组织部门员工进 行培训和实际演练。记录所有报警都需要认真调查核实所有的防火演习都需以备忘录的形式记录在案,防火演习记录有保安 部领班保存,木预案应不断更新并报总经理批准。本预案中对火情各阶段的解释三级火警(火警):火灾探测器报警,人员致电保安部消防控制 中心k以下称:ecc (消防控制中心)11报警等任何的火警有关的未 得到核实的信息。(火情

3、人人员核实现场有烟雾,火光较大的漏气,漏油或漏电冒烟、打火等情况,但火情在酒店义务消防队可以控制扑救的范围内。一级火警(火灾):火势已经超过酒店义务消防队的扑救能力所能控制的范围,需要请求县消防大队支援并疏散酒店内所有人员第二章:酒店火警报警系统u!以卜措施是有效的:a、手动报警按钮: 酒店各区域(墙壁及消火栓上)敲碎(按下)即报警。b、自动(烟、温、气)感报警系统:设在室内及公共区域中心位置。自动探测现场情况。c、自动喷淋系统: 设在室内及公共区域。遇热白动报警及灭火。d、酒店内线报警电话“6667”接通ecc (消防中心):e、紧急广播系统: 由ecc (消防屮心)控制。扬声器设在酒店室内

4、及公共区域中心位置。通过a、b、c三种方式报警,ecc (消防中心)主机可以收到具体报警地点并随之报警。喷淋系统的热感器极限温度为68摄氏度和93摄氏度,超过此温 度将自动喷淋并将信号传送到ecc (消防中心)主机。任何员工遇到火警,须在第一时间通知ecc (消防中心)。报警时 要讲清楚具体的着火部位(楼层),着火物质,火势大小和范围, 现场有无伤员等。并注意对方的提问,最后留下自己的姓名和联 系电话。 ecc (消防中心)根据应急指挥组的命令向相应的区域发布火警 通告。第三章火警信息发布各级火警信息,有消防中心使用对讲机呼叫,及拨打酒店手机向 大堂副理,值班工程人员、保安部领班及巡逻人员等相

5、关人员发布。 并确认每位职员都明确接收到火警讯息,同时做好记录。对于一级火警信息(即疏散信息)。消防中心向相关区域播放消 防广播(万一该系统失灵,紧接的备用系统会自动同吋启用便携 式喊话器,门童前台人员和其他员工将跑动传达疏散信息);酒店员 工向客人出示/发放事先准备好的应急疏散卡。一、针对三级火警(火警)消防中心员工使用对讲机呼叫楼层巡逻保安员。同时,通知保安 领班到现场查看。二、针对二级火警。(火情)发布对象:应急小组应急小组成员:1、工程部义务消防队员2名2、安全部义务消防队员4名3、总经理4、副总经理5、总经理助理6、营销部经理7、财务部主管会计8工程部领班9、保安部领班10、大堂副理

6、11、客房部主管12、总厨三、针对一级火警:发布对象:酒店各部门管理人员四、消防广播:操作人员在得到有关人员授权后向相关区域播放。发送区域:根据火势情况及授权情况向相关区域广播。发布内容:火灾。xx楼层发生火灾,请镇定地前往避难场所避 难。五、应急疏散卡片:向客人出示/发放事先准备好的疏散卡,卡片模式如下:发生非常紧急事故,请各部门通过消防楼梯撤离人厦emer gency! please evacuate through the nearest fire exit备注:卡片为a4纸的四分之一大小。白底红字,客房区域放在客房 部工作间。其余区域放在每层楼消火栓箱内。六、电话通知总台及监控中心(以

7、下称cctv)需及吋将各级火警信息通过电话等方式传达至各应急小组成员o 二级火警(火情)的通知内容:请注意,xx区域失火,请立即执行二级火警程序!一级火警(火灾)是通知内容:请注意,现在进入一级火警状态,请立即执行疏散程序! 疏散命令只能在以下人员作出:1、总经理2、副总经理第四章应急程序第一节:紧急组织机构及职责应急指挥组;成员:总经理、副总经理、总助、工程部领班 职责:1、接到火情通知后立即赶到消防中心。2、对各组成员及消防屮心作出的指示,全而指挥灭火、救护、疏散工作。3、工程部领班协助总指挥安排人员,为消防设备的使用提供保障, 并做好紧急系统的运作准备。工程部领班可以向当地消防部门提供酒

8、 店分布以及消防设施情况。4、与人事行政部确定统一对外口径。5、县消防大队到达后,向消防大队移交指挥权并介绍火势情况。6、根据情况,宣布解除警报,员工返回工作岗位。7、消防中心存放的紧急物品包括:一本标明所有区域包括房间和套 房的酒店楼层建筑图纸了;针对整个酒店的办公室的疏散计划;一个 喊话器;两个对讲机;十张紧急万能钥匙卡。疏散总指挥人员名单职务备注总经理总指挥副总总经理不在酒店时担任总指挥总助总经理及副总不在酒店时担任总指挥大堂副理以上人员均不在时担任临时总指挥,全权履行总指挥职权现场指挥组成员:副总经理(组长)、保安部领班职责:1、接到火情通知后立即赶到火情现场。2、对灭火行动组及安全防

9、护救护组成员作出指示,全面指挥现场火 情的扑救及伤员的救护工作。3、安排人员确保各类消防器材能按照当时的情况正常运转。指挥现场其他工作人员引导火情现场的客人疏散。4、随时向应急指挥组报告现场情况,为应急指挥组作最后判断提供 依据。5、火情过后指挥人员对火情现场进行保护、清理。成员:巡逻保安员职责:1、接到三级火警通知后在3分钟之内赶到报警现场部门人员携带物品巡逻安全员对讲机、灭火器2、核实火警真实性,如误报则回复消防中心,做好记录,回复正常 工作。3、如发现火情,立即通知消防中心并开始初期火灾的扑救。4、如火情现场有伤员,立即将伤员移到安全区域等待救援。5、安抚好现场的客人,不要因惊慌而导致致

10、命的错误行为。6、在现场指挥组的指示下,有秩序的引导火情现场的客人疏散。 灭火行动组成员:保安部及工程部共6名义务消防队员职责:1、接到火情通知后立即赶到消防中心前穿上消防作战服,带上消防 器材赶到火情现场。2、在现场应急指挥组的指示下扑救初期火灾。3、在疏散指令下达后继续控制火势蔓延,直至地区消防队到达。4、火情扑灭后在现场指挥组的指示下对火情现场进行保护、清理。安全防护救护组成员:义务消防队员职责:1、接火情通知后,义消队员携担架与灭火行动组成员一起赶到火情 现场。2、带上急救箱及救护点设置标记赶到预定地点设立临时救护点。3、义消队员对现场伤员实施急救并护送到临时救护点;如伤员情况 危急,

11、则立即联系酒店司机安排车辆送至医院急救。通讯联络组成员:总台、ecc、cctv、人事行政部、前厅部、广场岗保安员职责:1、消防屮心接到任何关于火警的信息,都要在第一时间通知由巡逻 保安员现场核警。2、总台接到消防中心关于火警的任何信息,都要在第一时间通知相 关应急人员,并确认对方明确接受到火警讯息,同时作好记录。2.1总台接二级火警须拨打电话通知应急小组成员:2.2总台接一级火警须发疏散群呼并通知应急小组成员。3、消防中心随时与火情现场保持联系,确定现场人员在按照预定程 序开展灭火及救护工作。4、人事行政部负责人接火情通知后立即到酒店大门,准备应对路人 及媒体的疑问。5、在总指挥下达疏散指令后

12、,消防屮心立即通过消防广播向全酒店 发布疏散信息。6、消防屮心在总指挥的授权下,拨打119、120、122电话通知县消 防队、急救中心、交警部门支援。7、消防中心随时将总指挥的指令下达至各个应急小组,并对过程作 记录。8、确认火情后,前厅部员工赶到酒店大门等待县消防队到来,并带 领县消防对指挥系统人员到消防中心接管洒店应急指挥组的任务:广 场岗保安员在酒店大门等待县消防队到来并带领消防队灭火人员到 达火情现场接替酒店义务消防队的灭火工作。9、疏散指令下达后销售部经理与总指挥协商统一对外口径。疏散引导组成员:财务部、客房部、餐饮部、厨房、前厅部.职责:疏散指令下达后,各部门按照各口的职责,引导木

13、辖区的客人通过消防楼梯疏散到洒店外集合地点集合。集合清点组成员:前厅部、人力资源部、客房部、餐饮部、厨房、职责:1、各部门清点疏散出的客人总数后汇总至大堂副理处,向应急指挥组报告。2、各组如发现有被困人员需第一时间通知应急指挥组。3、前厅部携带最新的房态表到应急指挥组。三级火?(火情)第二节应急流程序号内容负责部门1任何关于酒店火警的信息,员工必须在第一时间告知消防 中心。所冇员工2消防屮心使用酒店对讲机将三级火警信息通知由巡逻保 安员前往现场核警保安部1=1二级火警(火情)序号内容负责部门1消防中心将火情信心通知总台,同时用对讲机及电话告知所 有和关岗位,并密切注意消防系统控制面板,观测由硬

14、件设 备传來的现场情况并将监控画面切换至火警现场,做好录 像。保安部2消防中心开启联动系统保安部3总台、cctv将二级火警信息通过对讲机、电话通知所有应 急小组成员前厅部 保安部4应急指挥组成员接通知后立即赶到消防屮心,全而指挥灭火 行动应急指挥部5现场应急指挥组成员接通知后立即赶到火情现场,全而指挥 灭火行动及伤员救护工作现场指挥部6灭火行动组成员接通知后立即穿上消防作战服带上消防器 材赶往火情现场展开初期火灾的扑救工作工程部 保安部7酒店义务消防队员接通知后立即赶到预定地点设立临时救 护点人事行政部8安全防护救护组成员(安全部义消队员)接通知厉立即赶到 火情现场救护伤员撤离至临时救护点,由

15、饭丿占医务人员展开 急救安全部 人力资源部9前台暂停办理一切入住手续和离店手续。询厅部10前台打印出最新的入住客人名单(按姓名和房号)备用前厅部11客房部打印最新的房态表送往各个楼层客房部12营销部经理和人事行政部经理赶到酒店人门,准备应对媒体 及路人的询问营销部13所有涉及收银的岗位将现金及重耍资料封存并带走,交给出 纳员相关部门14各部门出当天上班人员名单备用所有部门15保安部各出入岗位控制进入酒店的人员,礼貌劝阻非消防人 员进入酒店区域保安部16ecc用对讲机和灭火行动组保持联系,确保现场人员正在 按照预定程序扑救初期火灾并了解现场火势情况保安部17大堂副理立即前往ecc,担任总指挥的协

16、调工作,总指挥 未到时,担任临时总指挥,全权履行总指挥职权。前厅部18工程部领班随时注意消防系统运行情况,调度本部门人员, 确保消防设施、设备能按照当时的消防要求正常运行。工程部19保安部监控中心(cctv)根据闭路监控系统了解现场惜况, 随时通报给应急指挥组保安部20ecc通过消防系统传出的信息、cctv通报的情况及灭火行 动组报告的扑救进展,了解现场火势情况,随时向应急指挥 组报告。保安部21义务消防队对初期火灾的扑救22成功扑救初期火灾,现场指挥向总指挥报告,并开始组 织对火情现场的清理及保护工作;经总指挥同意,总台通知 各部门恢复正常工作。22.2火情扩大(继续按照下列程序进行)义务消

17、防队22现场应急指挥组向总指挥报告火势情况,请求进 步指示。现场指挥组23总指挥根据现场报告的火势情况,并通过ecc报告的通过 硬件设备传來的信息及cctv通报的现场惜况,做出判断, 决定是否开始疏散及拨打119、120、和122总指挥一级火警(火灾)序号内容负责部门1总指挥下令开始疏散并拨打119报警(以及120、122)总指挥2ecc (消防中心)将疏散命令通知总台并用对讲机通知所有相关岗位保安部3ecc (消防中心)向酒店各区域播放消防应急疏散广播保安部4总台使用电话系统向全酒店发布级火警及疏散指令前厅部5ecc (消防中心)在总指挥的授权下拨打119、120、122报警电话,请 求县消

18、防队、急救中心支援、交警部门支援保安部6外围执勤保安到酒店人门左侧一带,确保疏散集合地点能正常使用保安部7客房部楼层按照最新的房态表通知住店客人疏散客房部8餐饮部通知在中餐厅、宴会厅消费的客人疏散餐饮部9前厅部通知在酒店大堂客人疏散前厅部10厨房员工关闭所有电、气设备,自行疏散,到疏散地点集合厨房11保安部各出入口岗位直至任何非消防人员进入酒店区域保安部12前厅部(礼宾)员工女排员工到酒店大门,协同保女部广场岗,准备迎 接、弓1导地区消防队到ecc (消防中心)及火情现场保安部13营销部经理立即与总指挥取得联系,协商对外统一口径市场营销部14财务部主管会计带上酒店的核心财务资料撤离酒店财务部1

19、5前厅部安排人员在撤离时将最新的入住客人名单带至疏散集合地前厅部16工程部(弱电)将核心资料备份并带离酒店工程部17各部门安排人员撤离时带上当时上班人员名单至疏散集合点所仃部门18各部门在撤离前关闭所有电气、电源,锁闭所有的门、窗、抽屉、柜子, 并将工作用的纸张,布条放入抽屉锁好。所有部门19上述以外的所有人员在收到疏散指令后立即放下手中的工作,从最近的 消防通道撤离酒店到疏散集合点所有部门20保安部个出入口岗位协助引导人员疏散至集合地保安部21县消防队到来,广场保安员带领灭火队伍到火灾现场,接管酒店义务消 防队的工作;前厅部礼宾员带领应急指挥组到ecc (消防中心),接管 酒店应急指挥组的工

20、作安全部前厅部22现场指挥组带领义务消防队撤离饭店现场指挥组23应急指挥组带领ecc (消防屮心)人员及所有留守岗位人员撤离酒店应急指挥组24毓散引导组根据当时消费的客人名单清点疏散出的客人,汇总至前厅部 统计疏散引导组25到达疏散集合地后,各部门平当时上班人员名单清点疏散出的员工,向 应急指挥组报告所有部门26人人事行政部部、前厅部将汇总的疏散人员名单向总指挥报告,如有遗 漏立即通知地区消防队前厅部 人事行政部总指挥27营销部联系洒店客人暂时休息,财务部提供必要的资金,营销部引导客 人前往,餐饮部捉供必需的物品疏散引导组28前厅部前台将所有部门上交的钥匙分类保管并做好登记,疏散期间除应 急指

21、挥组可动用钥匙外,其他人员一律不得动用钥匙,所有疏散出去的 人员不许再返回饭店。前厅部29根据或情况,由总指挥下令何时返回饭店总指挥第五章注意事项1、当听到疏散信号或听到系统信号时,或部门的疏散队告知疏散时, 所有员工应该听从紧急疏散指令。2、酒店的疏散集合点在酒店大门环岛路,在本预案中划分出洒店客 人、酒店各部门人员到达集合点后的集合位置,保安部会根据情况在 现场使用指示牌指引集合分布情况,请按照指引到达集合点。3、当听到疏散信号后,员工不应去更衣室而应听从疏散指令,立即 从最近的消防通道撤离。4、所有持对讲机的员工接到疏散指令后立即将对讲机统一调到1频 道。5、每一名员工均有责任和义务引导、协助客人疏散。6、当听到疏散信号时,员工将立即离开工作区域去帮助疏散客人, 指引他们走消防出口或饭店主要出口,在此集合,然后带领客人到饭 店疏散地区。在疏散过程中保持镇静、冷静,相互扶持,帮助需要协 助的客人以及同事;尽力让客人镇静,避免任何恐慌不安。7、千万不要使用电梯。8千万不要尝试将个人物品带离火灾现场。9、千万不要尝试将公词财务带离酒店。10、千万不要未经工程部或保安部的指导擅自使用消防栓。11、如果在安全的情况下,要关闭所有的

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