番茄制品车间双联过滤器清洗规程完整版

1、管理规范完整模板 / Complete Template Of New Specification番茄制品车间双联过滤器清洗规程主整版In management, in order to make all the staff know what to do and what not to do, theirresponsibilities are of great significanee to the work of the whole enterprise, so as to mobilizethe enthusiasm of the staff and become the drivin

2、g force of enterprise product!on.适用指导方向/规范行为/增强沟通/促进发展等场景编写:审核:时间:部门:番茄制品车间双联过滤器清洗规程完整版下载说明：本管理规范资料适合用于管理中，为使全体人员都知道应该做什么，不应该 做什么，以及明确自己的主要职责，所担负的职责对整个企业工作具有的意义和作用， 从而把全体人员的工作积极性充分地调动起来，成为推动企业生产经营工作的动力。可 直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。番茄制品车间双联过滤器清洗规程1目的及适用范围：双联过滤器清洗检查记录为确保双联过滤器的检查有效,规范检查工作的流程,特制定此规程。2职责

3、2.1生产办负责采购震动筛，监督使用过程和验证清洗结果。2.2质检办2.2.1化验员依据双联过滤器检查规 程负责每班定期检查验证过滤器清洗情 况。2.2.2化验员负责将产品感观指标及时 反馈生产车间岗位及工艺工程师。2.3生产车间2.3.1负责编制双联过滤器检查规 程,并组织人员进行双联过滤器检查规 程的培训。2.3.2负责按双联过滤器检查规程 进行操作、记录并将检查结果及时反馈至 质检办、生产办。2.3.3负责振动筛的日常维护,发现损 坏及时反馈生产办设备工程师。2.3.4负责对杀菌岗位操作记录进 行验证,并有验证人签字。3.工作程序3.1过滤器的检查操作步骤纠偏行动 每2小时检查一次过滤器

4、,产品转 换筛网尺寸时适当增加清洗频次； 关闭过滤器前后蝶阀,小心旋开过 滤器罩的端盖,操作人员退后注意安全以 免烫伤。 处理前确保系统处于安全状态； 当过滤器罩内压力完全排放时,完 全打开过滤器端盖。 移出过滤网，将过滤网内的存酱取 出放入振动筛,小心操作避免损坏过滤网 和振动筛筛网； 在振动筛内仔细用水冲洗过滤网, 查看有无异物； 启动振动筛加水冲洗稀释全部产 品,通过振动筛再次过滤检查有无异物滤出;用水清洁、检查f确保过滤器免受损坏，使用前避免污染。 检查过滤网和振动筛筛网； 过滤网和振动筛筛网内应没有异物; 出现异物立即进行分析,必要时做 风险评估/隔离产品。若发现污染,处理前要保留异

5、物及时通知生产办、质检办,并详细记录检查情 况。对应时段的产品按食品安全管理体 系文件中”潜在不安全产品控制程序” 执行。发现异物拍照留存照片。检查过滤网，确信滤网没有焊接区域 损坏或裂隙，过滤网完整无损如发现滤网区域有焊接区域损坏或裂 隙,滤网有损,及时通知生产办、质检 办,并详细记录检查情况。对应时段的产品按食品安全管理体 系文件中”潜在不安全产品控制程序” 执行。出现异常拍照留存照片。3.2过滤器垫圈的检查操作步骤纠偏行动每次检查过滤器时须检查其垫圈是否 损坏或磨损。垫圈应无裂隙，无损坏如发生损坏须用新的或未损坏的垫圈 更换已损坏的垫圈并及时通知生产办、质 检办,详细记录检查情况。对应时

6、段的产品按食品安全管理体 系文件中"潜在不安全产品控制程序" 执行。3.3过滤器孔径的检查操作步骤纠偏行动检查工艺指令单对过滤器孔径的要 求。若过滤器符合指令单要求,则结束记 录。记录不正确过滤器的孔径”用正确的 进行更换,及时通知生产办、质检办,并 详细记录检查情况。对应时段的产品按食品安全管理体 系文件中"潜在不安全产品控制程序" 执行。3.4过滤器检查后的安装重新放置过渡器、垫圈启动阀门,检查泄漏产品从过滤罩处无可视的泄漏如发生泄露,重新关闭阀门，重新上 紧垫圈和尾板,再启动设备,再检查。3.5过滤器的放置过滤器不用时,悬挂放置,贮存时须 离开地面。使用前，用水清洁、