2015届高考生物二轮复习讲义 细胞的物质与结构基础

1、2015届高考生物二轮复习讲义 细胞的物质与结构基础一、细胞内的化学元素和化合物1核酸和蛋白质的比较：2.糖类和脂质：(1)糖类。种类：单糖、二糖和多糖。功能。a细胞生命活动所需要的主要的能源物质：葡萄糖。b动、植物细胞中的储能物质：糖原和淀粉。c细胞壁的主要组成成分：纤维素。(2)脂质。种类：脂肪、磷脂和固醇。功能。a主要的储能物质：脂肪；b构成生物膜的主要成分：磷脂；c固醇中参与动物细胞膜构成：胆固醇。1 / 103水和无机盐：(1)水的代谢和调节：(2)无机盐：主要以离子的形式存在。二、细胞的结构和功能1原核细胞和真核细胞：(1)判断依据：有无以核膜为界限的细胞核。(2)举例。原核生物：

2、细菌、蓝藻。真核生物：动物、植物、真菌。2生物膜的结构和功能：3细胞器的结构和功能：(1)结构。具双层膜：叶绿体和线粒体。具单层膜：内质网、高尔基体、溶酶体和液泡。不具膜：核糖体和中心体。(2)成分。含DNA和RNA的细胞器：叶绿体和线粒体。含色素的细胞器：叶绿体和液泡。(3)功能。与分泌蛋白合成、运输和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体。产生ATP的细胞器及能量转换过程：能合成有机物的细胞器：核糖体、线粒体、叶绿体、内质网和高尔基体。能发生碱基互补配对的细胞器：核糖体、线粒体和叶绿体。1葡萄糖在线粒体中合成。()【答案】×分析：葡萄糖可以在叶绿体中合成而不是在线粒体

3、中合成的。2多糖在细胞中不与其他分子相结合。()【答案】×分析：多糖在细胞中可以与其他分子结合，如在细胞内可以与蛋白质等结合。3变形虫和草履虫的细胞膜基本组成成分不同。()【答案】×分析：变形虫和草履虫均属于单细胞动物，具有细胞膜结构，基本组成成分都是蛋白质和磷脂。4高尔基体是细胞内蛋白质合成、加工和运输的场所。()【答案】×分析：蛋白质的合成场所是核糖体，高尔基体是细胞内蛋白质加工和包装的场所。5细胞中不能合成ATP的部位是线粒体的内膜。()【答案】×分析：在线粒体内膜上可以发生有氧呼吸的第三阶段，合成大量ATP。6只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物

4、质。()【答案】×分析：核酸是一切细胞生物的遗传物质，非细胞生物病毒中的核酸也能携带遗传信息。7雌性激素合成的场所是核糖体。()【答案】×分析：雌性激素的本质是脂质，合成场所是内质网，而不是核糖体。8内质网膜和高尔基体膜都具有流动性。()【答案】分析：生物膜的特点是相同的，都具有流动性；内质网膜和高尔基体膜都属于生物膜，具有流动性。细胞内的化学元素和化合物【典例1】(2014·周口模拟)下图中A、B、C表示生物大分子，请分析推断并回答有关问题：(1)请依次写出上图中X、Y所代表的元素：X为_，Y为_。(2)图中大分子物质A的中文名称是_，其彻底水解产物是_。我们若

5、要观察A在细胞中的分布情况可选用_染色剂，会有什么颜色变化？_。(3)B具有多样性，其原因是：从b分析是由于_。(4)细胞结构的名称是_，在细胞中的存在部位是_。(5)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？_。为什么？_。【解析】(1)由图解分析知：X为“N、P”，Y为“N”。(2)A的中文名称为“脱氧核糖核酸”，其彻底水解产物为“磷酸、脱氧核糖、碱基”；若观察A，则选用甲基绿、吡罗红染色剂，可被染成绿色。(3)若只从b分析，B具有多样性的原因只有3点，即组成B的氨基酸种类、数量和排列顺序不同。(4)细胞膜上的糖蛋白只分布于细胞膜外侧。(5)同一个人的肝细胞和骨骼肌细胞不同的根本原

6、因是基因选择性表达，所以A相同，而B不相同。【答案】(1)N、PN(2)脱氧核糖核酸磷酸、脱氧核糖、碱基甲基绿、吡罗红被染成绿色(3)组成B的b种类、数量、排列顺序不同(4)糖蛋白细胞膜的外侧(5)A相同而B不同因为同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由同一个受精卵经有丝分裂而来，但又发生了细胞分化(基因在特定的时间和空间内发生了选择性表达)，所以核DNA未改变但生命活动的体现者蛋白质已发生改变(1)解答此类问题的关键突破点是：依据图中信息可判断为_，为_。相关物质的组成成分的推断：字母代表的物质推断依据ABC(2)生物多种多样的根本原因和直接原因辨析：生物多种多样的根本原因：_；生物多种多样的直

7、接原因：_。【答案】(1)提示：染色体(质)糖蛋白字母代表的物质推断依据ADNA易被碱性染料染成深色的物质是染色质(体)，由DNA和蛋白质组成。DNA有由C、H、O、N、P构成的脱氧核苷酸分子组成B蛋白质蛋白质由氨基酸脱水缩合后折叠而成C多糖细胞结构中具有保护、润滑、识别功能的是糖蛋白，其由糖类和蛋白质组成(2)提示：遗传物质的多样性蛋白质的多样性【总结提升】几种有机物的化学元素组成及单体【变式训练】(2014·四川理综)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()A在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和

8、羧基C有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH2O在光下分解，产生的H将固定的CO2还原成(CH2O)【解析】A项，水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。B项，在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羟基。C项，有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的H和第二阶段丙酮酸分解产生的H结合形成H2O，同时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。D项，光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和H，H可将叶绿体基质中暗反应固定的CO2还原成(CH2O)。【答案

9、】C多种多样的细胞【典例2】(2014·福建理综)细胞的膜蛋白具有物质运输、信息传递、免疫识别等重要生理功能。下列图中，可正确示意不同细胞的膜蛋白及其相应功能的是()【解析】 血红蛋白存在于红细胞内，是一种可运载氧气的蛋白质，并非膜蛋白；抗体是浆细胞分泌的一种免疫球蛋白，并非T淋巴细胞细胞膜的成分；胰岛素受体具有特异性，只能与胰岛素特异性结合，无法与胰高血糖素结合；神经递质可以与骨骼肌细胞膜上的神经递质受体特异性结合，葡萄糖可以借助转运葡萄糖的载体通过主动运输的方式进入骨骼肌细胞。【答案】D(1)细胞生物的分类及常见例子：酵母菌和菠菜是_生物，乳酸菌、硝化细菌、蓝藻和发菜是_生物。(

10、2)原核细胞和真核细胞的区别：原核细胞真核细胞植物细胞动物细胞本质区别_细胞壁_无细胞器只有_多种细胞器细胞增殖方式二分裂_遗传物质_【答案】(1)提示：真核原核(2)提示：无核膜有核膜有有核糖体有丝分裂、减数分裂和无丝分裂DNADNA【总结提升】原核生物与真核生物中的特殊细胞(1)蓝藻：无线粒体和叶绿体，但可以进行有氧呼吸和光合作用。(2)蛔虫的体细胞和人的成熟红细胞：无线粒体，只进行无氧呼吸产生乳酸。(3)根尖分生区细胞：无叶绿体和大液泡，是观察有丝分裂的好材料。(4)花粉、极核、卵细胞：是减数分裂产生的子细胞，但观察减数分裂最好的材料是雄蕊。【变式训练】(2013·广东高考改编

11、)下表为四种不同细胞的比较结果，正确的是()选项细胞细胞壁光合作用染色质细胞全能性A蓝藻细胞有有有无B洋葱根尖细胞有有有有C兔成熟红细胞无无无有D蛙受精卵无无有有【答案】D细胞器的结构和功能【典例3】(2014·安徽理综)下列关于线粒体的叙述，正确的是()A线粒体外膜上的蛋白质含量比内膜的高B葡萄糖分解为丙酮酸的过程发生在线粒体基质中C成人心肌细胞中的线粒体数量比腹肌细胞的多D哺乳动物精子中的线粒体聚集在其头部和尾的基部【解析】线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段进行的场所，其蛋白质含量较外膜多；葡萄糖在细胞质基质中被分解为丙酮酸；心肌具有自动节律性收缩的特性，其细胞内线粒体较腹肌多；在精子

12、中，线粒体主要集中在尾的基部，为尾的摆动提供能量。【答案】C(1)比较不同种类的细胞器：细胞器特点功能液泡线粒体叶绿体核糖体(2)洋葱根尖细胞中，可能含有核酸的结构有哪些？【答案】(1)提示：细胞器特点功能液泡单层膜，有色素进行渗透作用，维持植物细胞紧张度线粒体双层膜，有DNA、RNA有氧呼吸的主要场所叶绿体双层膜，有DNA、RNA、色素光合作用的场所核糖体无膜结构合成蛋白质的场所(2)提示：线粒体、核糖体、细胞核。【总结提升】细胞器和细胞结构的功能不同(1)与分泌蛋白的合成、运输和分泌相关的细胞结构：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、囊泡、细胞膜和细胞核。(2)产生ATP的细胞结构：线粒体、

13、叶绿体和细胞质基质。(3)产生水的细胞结构：线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体和细胞核(复制、转录时)。(4)能发生碱基互补配对的细胞结构：核糖体、线粒体、叶绿体和细胞核。【变式训练】(2013·北京高考)下列真核细胞结构与成分，对应有误的是()A细胞膜：脂质、蛋白质、糖类B染色体：核糖核酸、蛋白质C核糖体：蛋白质、核糖核酸D细胞骨架：蛋白质【答案】B生物膜系统的结构和功能【典例4】(2014·湛江模拟)如图表示细胞生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COP、COP是被膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。请据图回答以下问题：(1)溶酶体起源于乙_(细胞器名称)。除

14、了图中所示的功能外，溶酶体还能够分解_，以保持细胞的功能稳定。(2)脂溶性物质容易透过细胞膜，表明细胞膜的主要成分中有_。(3)COP被膜小泡负责从甲_(细胞器名称)向乙运输“货物”。若定位在甲中的某些蛋白质偶然掺入到乙中，则图中的_可以帮助实现这些蛋白质的回收。(4)囊泡与细胞膜融合过程反映了生物膜在结构上具有_的特点。该细胞分泌出的蛋白质在人体内被运输到靶细胞时，与靶细胞膜上的 _结合，引起靶细胞的生理活动发生变化。此过程体现了细胞膜具有_的功能。【解析】(1)从图中可以看出，乙具有囊状小泡结构，故乙为高尔基体，甲为内质网。溶酶体起源于高尔基体。溶酶体的功能有：与食物泡融合，将细胞吞噬进的

15、食物或致病菌等大颗粒物质消化成生物大分子，残渣通过胞吐作用排出细胞；在细胞分化过程中，某些衰老细胞器和生物大分子等陷入溶酶体内并被消化掉，这是机体自身更新组织的需要。(2)脂溶性物质容易透过细胞膜，表明细胞膜的主要成分中有脂质。(3)根据COP、COP运输物质的方向可知，如果甲中的蛋白质成分进入乙，则可以通过COP将这些蛋白质运回内质网。(4)由于生物膜具有一定的流动性，所以具膜结构如囊泡和细胞膜可以发生融合。分泌蛋白离开细胞以后，再与靶细胞表面的受体蛋白结合才能发挥作用，受体蛋白的化学本质是糖蛋白，承担细胞膜进行细胞识别和信息传递的功能。【答案】(1)高尔基体衰老、损伤的细胞器(或“细胞自身

16、产生的碎渣”)(2)脂质(或磷脂)(3)内质网COP(4)一定流动性受体蛋白进行细胞间信息交流(或细胞识别或传递信息)(1)联系题干图回答：分泌蛋白的合成、分泌过程依次经过哪些细胞结构？(2)细胞膜上的载体蛋白和受体蛋白的区分：载体蛋白参与细胞膜的_，受体蛋白则参与_。【答案】(1)提示：核糖体、甲(内质网)、COP、乙(高尔基体)、囊泡、细胞膜。(2)提示：物质运输细胞间信息交流【总结提升】生物膜在结构和功能上的联系【变式训练】(2014·山东理综)有关细胞内囊泡运输的描述，正确的是()A细胞核内的RNA通过囊泡运输到细胞质B蛋白质类激素经囊泡运输分泌到细胞外C细胞器之间都能通过囊

17、泡进行物质运输D囊泡运输依赖膜的流动性且不消耗能量【解析】细胞核内的RNA通过核孔运输到细胞质中，不需要通过囊泡运输。蛋白质类激素经内质网和高尔基体加I后由囊泡运输至细胞膜，由细胞膜分泌到细胞外。没有生物膜的细胞器之间不能通过囊泡进行物质运输。囊泡运输依赖于膜的流动性，也需要消耗能量。【答案】 B1(2013·江苏高考)下列关于生物体内有机物的叙述正确的是()A脂质不参与生命活动的调节B蛋白质是生物体主要的能源物质C核酸是生物体储存遗传信息的物质D糖类不参与细胞识别和免疫调节【解析】本题考查生物体内化合物的作用。A项中，如脂质中的性激素，参与生命活动的调节，故错误。B项中，生物体中主

18、要的能源物质是糖类，故错误。C项中，核酸是遗传信息的携带者，核酸储存遗传信息，故正确。D项中，细胞膜外表面具有糖蛋白，糖蛋白与细胞的识别作用有关，故错误。【答案】C2如图，表示某细胞内的部分细胞器。下列有关叙述正确的是()A该图是在高倍光学显微镜下看到的结构B此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞C结构不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水D结构和都存在碱基A和T的互补配对【解析】该图表示的是细胞的亚显微结构，在电子显微镜下才能观察到；原核细胞中除具有核糖体外，不具备其他细胞器，而该细胞中含有中心体，可能是动物细胞或低等植物细胞；图中表示线粒体，葡萄糖只能先在细胞质基质中分解成丙酮酸，才能进入线粒体被

19、进一步氧化分解，形成二氧化碳和水；A和T的互补配对发生在DNA分子复制、转录、逆转录等过程中，线粒体中含有DNA，能进行DNA复制，故中能发生A和T的配对，表示核糖体，在核糖体中发生翻译过程，不涉及A和T的配对。【答案】C3(2014·新课标)关于细胞膜结构和功能的叙述，错误的是()A脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递【解析】磷脂以双分子层的形式构成细胞膜的基本骨架，蛋白质镶嵌、贯穿于磷脂双分子层中，磷脂和蛋白质是组成细胞膜的主要物质，A项正确。细胞衰老时，细胞膜通透性改变，使物质运输能力降低，B项正确。甘油属于脂质，可以通过自由扩散的方式通过细胞膜，C项错误。细胞产生的激素与靶细胞膜上的相应受体结合，从而调节细胞的代谢，实现了细胞之间的信息传递，D项正确。【答案】C4根据细胞器的功能推测，下列叙述错误的是()A汗