超市下半年工作计划

1、超市下半年工作计划超市的工作计划是怎样的呢？留学网为您整理了 “”， 供您参考！【一】xx年上半年全体员工在市领导的关心、各职能 部门大力指导下，不断深化集团公司环节控制、流程管理 的工作思路，以经营为中心、以市场为导向、以规范管理 为保障不断完善、提升，逐步得到了寿光广大消费者的认 可，成为当地消费者公认的购物首选场所。xx年上半年，我们共完成商品销售1。6亿元，较去年 同期增长45%,回顾上半年，我们主要做了以下工作：1、上半年*除根据*总部策划的营销方案开展促 销活动以外，另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色 的营销活动都取得了较高的人气和理想的销售；2、在充分进行销售分析和市场调研后

2、在经营中不断淘 汰了近50种销售达不到既定目标的商品，引进了60多种适 销的商品，另外我们根据当地水果、蔬菜生产量大、供应 量足的特点扩大地产品的当地采购，降低了采购成本、扩 大了毛利率、提高了销量。3 完善了超市商品质量管理体系，对超市内商品以及 超市外加工点进行了多次检查，并进行了有效的整改，从 根本上保证了消费者的利益。经营是我们工作的中心，但管理是经营工作的保障， * 一直坚持经营与管理两手抓的工作思路。1、经过充分研究在加大日常巡视力度的基础上从各部 门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组, 对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪 表、卫生状况等各方面进行监督

3、监管，起到了较好的效 果。2、完善各项制度与流程。按照集团公司环节控制流程 管理的工作思路，对超市现有的工作流程、工作标准进行 了详细地理顺。3、2月份开展了骨干员工、管理人员的大培训活动， 以看录像、授课的形式分别对主管、员工进行了培训，开 展了超市服务月，对有关超市营销的的环节、方面进行了 专项检查整改。在xx年下半年当中，*将继续按照市委、市府及贸 易局的指不精神开展各项工作，尤其在经营方面将投入足够大的精力 进行深入研究、周密策划精心组织各项营销活动，力争使 寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。1、在区域内继续进行市场拓展工作，扩大经营规模。 同时也进一步加强企业的社会责任心，更好的融入

4、到城市文明建设、人员 就业等问题中去，帮政府分忧解难。2、继续深化环节控制流程管理的工作思路，找出工作 开展的瓶颈，改善工作流程，为员工营造更好的工作条件。3、通过各种形式增加员工之间、部门之间、超市与相 关职能部门间的沟通协调，提高工作效率，发现人才、培 养人才。发现员工优点、鼓励员工，使员工进步。4、做好公司的安全工作。【二】20*年全体*紧紧围绕“差异化经营，提升品 牌内涵”的经营战略以及“打造企业执行力”的管理战略 这两条主线开展工作，并取得了突破性的进展。一、经营业绩稳步上升，销售突破亿元大关。实际销售完成年度考核计划的130%,同比增长15%, 所实现的纯利同比增长38 1%0确立

5、了武商建二在青山区域 市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道104个，淘汰品 牌123个，调整率达70%以上。全场七大品类均实现20%以 上的增幅，最高和最低毛坪较去年增长26%和13%。两个工程两手齐抓。“打造2 0个百万品牌”和“引进 10个成熟品牌”的“两手抓”工程，有2 1个品牌实现了 销售过百万的业绩，整体销售同比增长36%,占全场销售总 额的27%0扩销增利企划先行。突破常规，通过整合资源，把握 热点，推出个性化的营销活动，在营销造势上始终保持区 域领先优势。二、服务体系不断完善，现场管理成效斐然。04年建二狠抓现场管理，全面推行“亲情式服务”体 系，在一线员工中开展

6、“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改, 使卖场形象焕然一新。三、“执行”观念深入人心，人力资源不断挖潜。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工 作。共进行了 90 0多小时，万余人次的各类培训，真正实 践了建立学习型组织，培养知识型人才的工作要求。进行 了两次较大规模的轮岗，涉及岗位异动37人，在员工中形 成了强烈的反响。2 0*年的工作成绩显著，但也存在以下六点制约企业 发展的问题：问题一：经营结构与发展目标不协调的状况依然非常 明显。问题二：对市场形式的预见性与具体经营举措实施之 间存在矛盾。问题三：促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销 工作的发展。问题四：日

7、常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小, 反而有扩大的趋势。问题五：全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。问题六：供应商渠道的整合在20*年虽有改变，但效 果并不明显。20*年，青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面 对前有中南销品贸的整装待业，后有青山百货的步步紧追, 我们将从以下几个方面重点入手：一、抓春节市场，确保开门红，誓夺年度目标以春节营销工作为先导，全面实施旺季市场经营战略, 确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。二、准确把握市场定位，实施差异化经营略微调高经营档次，跟青商、徐东、销品茂实行整体 错位，打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流 品牌独家经营的格局。三、组

8、建货品部，实施进销分离，加大招商调整力度通过组织架构的健全，为加快调整进度提供有力的软 环境，使调整工作一步一个脚印地向前发展，从而达到区 域百货经典的经营格局。四、以四楼的改造与经营为契机，全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经 营面积和内容作为20*年的首要任务，进一步提升商场的 经营功能，开发新的经济增长点。五、狠抓百万品牌，全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整 合，提高百万品牌的成功率、成活率，使已有的百万品牌 发挥领军作用。六、狠抓渠道优化，减小因供应商实力弱对经营造成 的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商，淘汰或择 优选择一些

9、非厂商或一级代理商的供应商，在营销、价 格、货源、退换货等方面争取更多的政策。七、科学分析，力求突破，全面推行亲情化营销20*年的营销工作要突破较为单一的促销模式，加强 情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生 活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。八、实施员工素质工程，实现人才发展战略转型2 0*年，我们将加大企业人才的培养和储备力度，实 施培训“五个一”工程。同时，加大企业制度的执行力 度，进一步规范全场员工的工作行为，形成和谐、规范的 良好工作氛围。【三】20*年上半年已经过去，到家在所有家人的共 同努力下，每个月都能完成规定的营业总额，同事之间关 系融洽，管理水平也有所

10、提升，而我在公司领导和同事的 帮助下，也在心态调整、服务技能、人际交往等方面的能 力都有很大提高。现将上半年的工作情况总结如下：一、上半年工作总结（一）自身能力的提高1、心态的调整。来东路基四个半月的时间，我的心态 有了很大的改变，因为责任和压力，我学会了忍耐，学会 了坚强，学会了稳定自己的情绪，这对我来说是最大的收 获。2、服务技能的提高。在几个月的时间里，我抱着融入 和虚心学习的态度，向店里每一个人学习，服务员、传菜 员、阿姨、部长，从基本的操作流程、注意事项到专业的 服务技能，在这里我也真心的感谢所有家人们对我的帮助 和照顾。3、人际交往能力的提升。通过与店内员工、顾客的交 流及自身的学

11、习，我学到了更多人际交往的能力，根据场 合说话，什么时候需要沉默倾听，我知道只要真心付出、 用心服务，同事们会认可你，顾客也会信任你，成为你的 朋友。4、管理意识的提高。身为一个管理者要让自己融入角 色去考虑问题，我开始去关注每天的营业额、人均消费， 关注厨房和楼面的工作准备和安排，要有大局意识、责任 意识和长远的眼光，才能得到员工们的认可和尊重。5、各方面知识的吸收。每个人身上都有闪光点，在工 作和生活中，我经常反省自己，不断的学他人之长，补自 己之短，不断提高自己各方面的知识储备。（二）例会模式的补充和完善1、根据员工需要及管理者们的意见，我们在例会中不 断加入一些娱乐身心、提高服务质量的

12、环节，并跟踪补充、 完善，不断提高例会的质量与效率，女口：仪容仪表的检查、 知识分享、跳舞锻炼、羽毛球、加入各种游戏、熟记考核 菜品酒水的种类与价格等。（三）丰富培训方式，提高服务质量1、软件即提升员工服务水平的培训。一是三月份参加 龙泉优质服务月的相关培训。二是内部培训，主要是例会 中的及时培训，应对一些需要及时解决的问题和反复出现 的问题。三是六月份的较系统的企业内部培训，这些培训 都在不同程度上提高了我们员工的服务意识和服务技能， 今后还应重视这种培训。2、硬件即餐具的检查与跟踪。为保证服务品质，客用 的餐具要保证完整，无破损，并保证客人需求，因此在工 作中要加强对破损餐具的跟踪、及时处

13、理和及时补充。（四）分工明确奖惩分明明确每个人的职责，责任到人，加强了员工 的责任心，奖惩分明，使他们开始权衡责任与荣誉的分量, 对于给公司做出节省成本、提高工作效率等贡献的员工， 公司会及时给予鼓舞与奖励，对于因个人失误及不负责任 给公司带来损失的，公司也会通报批评，给予相应的惩 罚，有奖有罚，才会调动员工积极性，提高他们的责任意 识。（五）规范新员工入职管理制度1、档案管理的规范。新员工入职三天内，必须提交入 职表、身份证复印件、一寸照片，以便公司及时录入新员 工档案，领取衣物、水杯及更衣柜钥匙填好新员工入职登 记表，以便库房存档管理。2、培训方式的改变。开始采用 一对一的培训方式，责任到

14、人，提高“师傅们”的责任心, 同时也使“徒弟们”更加用心学习。（六）维护客人，积累人脉我始终相信，用心服务，客人会感觉得到。我每天都 会带着一颗感恩的心去工作，去对待同事和客人，因为只 有这样的微笑才是发自内心的，别人会感觉的到，所以短 短几个月我就得到了很多老顾客的认可，同时一些新顾客 也经常找我订餐，闲暇时和我谈论工作与生活，我觉得是 他们丰富了我的人生，我应该感恩，是到家这个平台让我 结识了这么多有缘的朋友和活泼可爱的同事，这是我最大 的财富。二、工作中存在的问题在整个上半年的工作中，我们的工作虽然有很大进 步，但也存在很多问题与不足，主要有以下几方面，一是 例会模式还不够完善、系统;二

15、是没有书面上明确的奖惩机 制；三是新员工培训没有严格的标准和要求；四是管理人员 之间沟通不足，交接工作不够顺畅;五是服务细节上的工作 还需加强。三、下半年工作计划（一）工作重点1、强化员工培训，严抓执行力，提高服务水平。和所有管理人员配合做好新店员工的培训工作，保证 在旺季来临之前，新店营业步入正常轨道。2、加强制度建 设，提高管理水平。和所有管理人员一起整理出系统的公司规章制度，应 用到新店并根据新店实际运营情况修改、完善，保证营业 正常。3、节能减耗，节省开支，降低运营成本。和所有员工一起努力，在工作中注重节能减耗，节省 不必要的开支，保证每月完成规定的总营业额，并争取拿 超额奖、创新高奖，提高公司的营业额和员工的薪酬待遇。4、旺季来临，调整工作重点，不断加强厨房和楼面的 沟通，及时跟踪解决客人意见及投诉，提高服务质量。5、 和管理人员沟通，一起做好员工生曰会、节日活动和各项 娱乐项目，让员工感受到家的温馨，提高团队的凝聚力， 要时刻记得，员工才是我们最重要的顾客。6、定期组织管理者沟通解决工作及生活中遇到的困难, 统一管理思想和意见，不断提高工作默契与管理效率。7、认真按时完成领导安排的其他工作。