2020芒种节气7道养生食谱

1、2020 芒种节气 7 道养生食谱2020 芒种节气 7 道养生食谱芒种是个炎热且多雨的节气，预示着酷暑夏日迎来。 此时，我们阳气生发逐渐增强， 要顺应季节性养生。芒种节气饮食要以健脾利湿、生津止渴的食物为宜，少吃辛辣、滋腻食物以免上火。那么芒种节气吃什么?为您介绍几道食谱，陪伴您度过炎炎夏日吧。1 香菇冬瓜球： 配料 香菇、鸡汤、淀粉各适量，冬瓜 300 克，植物油、 精盐、姜、味精、麻油各适量。 做法 香菇水发、洗净，冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待遇用，姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热， 下姜丝煸炒出香味， 入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开后，将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡

2、，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。 功效 补益肠胃，生津除烦。2 五味枸杞饮： 配方 醋炙五味子 5 克，枸杞子 10 克，白糖适量。 做法 五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻，再入白糖，搅匀即可饮入。 功效 滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症，是养生补益的有效之剂。3 西红柿炒鸡蛋： 配料 西红柿 300 克，鸡蛋 3 个，精盐、味精、白糖个适量。 做法 西红柿洗净切片，鸡蛋大入碗内搅匀。油锅烧热，先将鸡蛋炒熟，盛入碗内 ; 炒锅洗净，烧热放油，白糖入锅融化，把西红柿倒入锅内翻炒2 分钟后，将鸡蛋、盐入锅同炒 3 分钟，放少许味精出锅即可。 ( 糖尿病人不放白糖 )

3、功效 生津止渴，养心安神。4 百合粥百合味甘、性平、微苦，具有养阴润肺，清心安神，止咳的功效，非常适合夏秋食用。此方具有润肺止咳、清心安神之功效。适用于肺痨久咳、咳痰咳血、虚烦惊悸、神志恍惚等症。百合 60 克，大米 250 克，白糖 100 克。大米淘净，放入锅中，再放入洗净的百合，加水适量。将锅置旺火上烧沸，再改用文火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。服用时，每日食3-5次，吃百合喝粥。5 丝瓜粥丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人

4、皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。准备鲜丝瓜 1 条、粳米 100 克、白糖少许。鲜丝瓜去皮和瓤，切成长 2 厘米、厚 1 厘米滚刀状。粳米淘洗干净备用，将食材放入锅内。在锅内加入清水适量置武火上浇沸， 再用文火煮熟成粥加入白糖即成。6 薏仁红豆汤红豆具有很好的祛湿作用， 且性温热，可以减轻寒湿体质湿邪程度 ; 薏米具有健脾利湿的作用，且薏米具有美白祛斑的功效，同时不给脾胃造成很大负担，比较平和。每天喝上一碗薏仁红豆汤，既去湿，又健脾胃，是夏季很好的养生方法。熬汤薏仁红豆也讲究方法。 薏仁和红豆都是硬家伙， 如果直接放锅里熬，一个多小时也不会烂搞不好还会把水烧干。可将薏仁、红豆先用冷水泡4 小时，再熬。建议熬薏米红豆汤时不要加大米，因为大米是湿性的，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说就不适宜了。7 冬瓜汤冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉， 润泽光滑，并可保持形体健美。 最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。取带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦