浅谈中药材储存和养护管理体会

1、浅谈中药材储存和养护管理体会张洪蓉四川省雅安市中芦山县人民医院药房625600摘要目的探讨中药储存和养护的方法和注意事项，建立原药材、中药饮 片、中药材标木储存和养护的操作规程，使其标准化、规范化。提高中药的质量， 保持药物的药效。方法2014年1月至2014年12月我院中药房据各种中药材、 饮片的不同特性，采取避光、防潮、防压、防冻、防鼠等保存方法，将药材、饮 片置放于适宜的地方。结果经过规范化的储存和养护管理，各种中药均达到 了保持保量的要求，无霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、 挥发、粘连、腐烂、压坏、冻坏、鼠坏等现象发生。结论标准化、规范化的储 存和养护可提高中药的质

2、量，保持药物的药效。关键词 中药材；储存；养护；管理体会talking about the medicines storage and maintenanee management experieneezhang hong rongpharmacy, lushan county people's hospital, ya'an city, sichuan provineezip code 625600abstract: objective to explore the methods and precautions medicine storage and conservati

3、on, establish original herbs, chinese herbal medicine, chinese herbal medicine specimen storage and conservation rules, it standardized. improve the quality of traditional chinese medicine, maintaining drug efficacy. method from january 2014 to december 2014 in our hospital pharmacy, accordi ng to t

4、he d iff ere nt characteristics of various herbs, pieces take light, moisture, pressure, frost, rodents and other preservation methods, herbs, pieces placement in a suitable place. results through standardized storage and conservation management, traditionalchinese medicine have reached the requirem

5、ents to maintain security volume, no mildew, in sects, color, weepi ng, lost smell, effloresce nee, deliquesce nee, sublimati on, evaporation, adhesion, decay, crushed, frozen, mice and other bad phenomenon. conclusion the standardization of storage and conservation can improve the quality of chines

6、e medicine to maintain the efficacy of the drug.key words:chinese herbal medicines; storage; conservation; management experie nee为了保证医院药房中正常药品的供应，药库中应有1-3个月的药品储备量。 由于中药所含的成分复杂，性质各异，如果储存不当会出现不同的变异现象，使中 药饮片质量受到影响，其至失去治疗效果，有的还会产生不良反应。因此，做好中药 饮片和部分鲜药的储存、保管、养护工作，是关系到中药质量和药效的关键。 中药的储存及养护是一项细致而复杂的工作，必须根据中药

7、的品种、存量、季节 及设备等条件，因地制宜地结合传统与现代科学的方法研究中药贮藏与养护，确保 药品质量，中药的成分较复杂，有霉变、虫蛀、变色、泛油及散气变味等变 质现象，其原因是受中药的自身因素及中药存储的环境因素的影响。为了保证中 药的药理特性及药理作用，为其提供合适的储存条件及适当的养护措施成为保证 其质量的稳定性的关键3。现报道我院中药房储存和养护中药材及饮片的经验 如下。1资料与方法1.1总结了我院中药房2014年1月至2014年12月据各种中药材、饮片的 不同特性，采取避光、防潮、防压、防冻、防鼠等保存方法，将药材、饮片置放 于适宜的地方。按规范化、标准化的方法进行储存和养护。保管员

8、按规程进行分 析操作，科主任负责监督检查，及时发现问题，提出防洪措施，及时进行整改, 保证了所有中药村、饮片的质量的经验报道如下。1.1.1储存方法中药材标本室环境和设备条件，根据各种药材、饮片，需避 光、防潮、防压、防冻、防鼠等不同要求，将药材、饮片置放于适宜的地方。按 以下几种方法储存：1）遮光：用不透光的容器包装。2）密闭：系指将容器密闭， 以防止尘土及异物进人。3）密封：系指将容器密封，以防止风化、吸潮、挥发 或异物进人。4）熔封或严封：系指将容器熔封或用适宜的材料严封，以防止空 气与水分的侵人并防止污染。5）阴凉处：系指不超过20°c。6）凉暗处：系指 避光并不超过20&#

9、176;c。7）冷处：系指210°co 8）常温：系指1030°co1.1.2养护方法以防为主，防治结合的原则制定养护计划和方案，按 计划进行养护。采用传统及现代养护方法，科学地对在库药材、饮片进行养护, 以保证药品质量。主要方法有以下几种：1）干燥养护方法：可以除去中药中过 多的水分和杀死霉菌、害虫及虫卵，防治虫、霉，久贮不变质的效果。2）摊晾 法：也称阴干法，即将中药材置于室内或阴凉处所，使其借温热空气的流动，吹 去水分而干燥，适用于芳香性叶类、花类、果皮类中药等。3）高温烘燥法：对 含水量过高的中药，可以采用加热增温以去除水分，适用于大多数药材。注意温 度及时间的调节

10、。4）石灰干燥法：应用生石灰吸取药材水分。生石灰吸潮后变 成熟石灰，吸收空气中的二氧化碳、生成碳酸钙时会放出水分，故应经常撤换, 以保证药材的干燥。凡中药容易变色、价值贵重、质量娇嫩、容易走油、溢糖而 生霉虫蛀、回潮后不宜曝晒或烘干的品种如人参、枸杞子、鹿茸等，可采用石灰 干燥法。5）木炭干燥法：先将木炭烘干，然后用皮纸包好，夹置于易潮易霉的 中药内，可以吸收侵入的水分而防霉虫。6）翻垛通风法：一般在霉雨季节或发 现药材含水量较高时采用此法。7）密封吸湿法：利用严密的库房及缸、瓶、塑 料袋或其他包装器材，将中药密封，使中药与外界空气隔绝，尽量减少湿气侵入 药材的机会，保持中药原有的水分，以防霉

11、变与虫蛀。加入石灰、硅胶等吸湿剂 以吸潮，两者结合应用，更能增强干燥防虫霉的效果。贵重中药最好采用无菌真 空密封。8）曝晒法：曝晒可达防霉、治虫的双重目的。9）冷藏养护方法：采用 低温（0°c-10°c）贮存中药，可以有效地防止不宜烘、晾中药的生虫、发霉、 变色等现象发生。此法主要用于贵重中药、特别容易霉蛀的药材以及无其他较好 办法保管的中药。10）埋藏养护方法：有石灰埋藏法、砂子埋藏法、糠壳埋藏法 三种，可使外界湿气不致侵入，保持药材干燥，亦可避免虫蛀霉变。口）地下室 贮藏法：用于怕光、怕热、怕风、怕潮、怕冻的药物有一定的养护作用。12）化 学药剂养护方法：就是利用化学药

12、剂散发的气体杀死中药害虫、霉菌的养护方 法。13）熏蒸法：有硫磺熏蒸法、磷化铝熏蒸法。药片不要直接接触包装和药材， 可采用铁盘、木盘、搪瓷盘等，把药片摊开，帐幕熏蒸可将药片盘放在货垛边。13）对抗同贮养护方法：即将一种中药与另一种中药一起贮存，利用不同性 能的中药具有相互制约虫害的作用来进行中药贮藏保管的一种养护方法。14）气调养护方法：即在密闭条件下，人为调整空气的组成，造成一低氧的 环境，抑制害虫和微生物的生长繁殖及中药自身的氧化反应，以保持中药品质的 一种方法。15）中药轻微霉变的处理： 在中药贮存养护过程中，常常会遇到一些中药 在短暂不良环境下产生初始的轻微霉变迹象（如药材表面发现长有

13、稀疏的轻度霉 点等），但其对整体中药的内在质量并无影响，那么对这类中药若稍作仓储条件 的改善，或直接对这些中药采取一些救治处理措施，仍可挽回巨大的经济损失。 有干刷去霉、撞击去霉、洗去霉、沸水喷洗去霉、醋喷洗去霉、酒喷洗霉等几种。2结果 经过规范化的储存和养护管理，各种中药均达到了保质保量的要 求，无霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、风化、潮解、升华、挥发、粘连、 腐烂、压坏、冻坏、鼠坏等现象发生。3、讨论中药材用饮片由于具有易霉变、虫蛀、变色、泛油、散失气味、 风化、潮解、升华、挥发、粘连、腐烂、鼠害等特性，储存过程中如果保养管理 不适，容易使药物变质、毁坏，降低或失去原有的药效。所以提供适

14、宜的储存环 境，对中药材及饮片的养护管理至关重要。在储存利养护过程中要注意：1）以 防为主，防治结合的原则制定养护计划和方案，按计划进行养护。首先要建立健 全重点养护品种的养护档案。根据原药材、中药饮片、中药材标本的流转情况, 定期对在库原药材、中药饮片、中药材标本进行有计划的质量检查，做好检查记 录。2）对于珍贵药材和饮片、贮存期较长的药材和饮片要进行重点养护。养护 周期：一般品种3个月，重点品种1个月。3）发现问题及时处理：对养护检 查中发现质量可疑的原药材、中药饮片、中药材标本、由于异常原因可能出现质 量问题的原药材、中药饮片、中药材标本、以及在库时间较长的原药材、中药饮 片、中药材标本，应抽样送药品检验机构检验。在库养护中发现原药材、中 药饮片、中药材标本有