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1、第第2 2课时核酸和蛋白质课时核酸和蛋白质 100 20 cooh nh2 r 氨基酸氨基酸 脱水缩合脱水缩合 二肽二肽 多肽多肽 少一个少一个 多条多条 种类种类 数目数目 排列顺序排列顺序 数目数目 空间结构空间结构 化学反应化学反应 脂质脂质 肌肉肌肉 运动运动 有机体有机体 防御防御 调控调控 脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸(dna) 核糖核酸核糖核酸(rna) dna 遗传信息遗传信息 c、h、o、n、p 含氮碱基含氮碱基 五碳糖五碳糖 磷酸磷酸 五碳糖五碳糖 a、t、g、c a、u、g、c 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 核糖核苷酸核糖核苷酸 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 双链双链 单链单
2、链 脱氧核糖核苷酸脱氧核糖核苷酸 基因基因 遗传信息遗传信息 考点一考点一 氨基酸的种类和结构特点氨基酸的种类和结构特点(2)结构特点结构特点特点分析特点分析举例举例至少有一个至少有一个nh2和和一个一个 cooh，r基基中也可能含有中也可能含有nh2和和coohr基中含基中含cooh：cooh nh2ch2 ch2 ch coohr基中含基中含nh2：nh2 nh2ch2 (ch2)3 ch2 cooh都有一个都有一个nh2和一和一个个cooh连在同连在同一个碳原子上一个碳原子上反例：反例：nh2ch2 ch2 ch2 cooh非生物体内氨基酸非生物体内氨基酸考点二考点二 蛋白质的结构和功能蛋白质的结构和功能 2蛋白质结构多样性和功能多样性的关系蛋白质结构多样性和功能多样性的关系考点三考点三 核酸的结构和功能核酸的结构和功能 (2)核酸的种类及组成核酸的种类及组成(核糖核糖) 考点四考点四 实验：鉴定蛋白质实验：鉴定蛋白质 待测物质待测物质检测试剂检测试剂预期显色结果预期显色结果dna甲基绿甲基绿红色红色脂肪脂肪苏丹苏丹橘黄色橘黄色淀粉淀粉斐林试剂斐林试剂蓝色蓝色蛋白质蛋白质双缩脲试剂双缩脲试
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