《南州六月荔枝丹》ppt课件(页)

1、 课文引入课文引入你你吃过过荔枝荔枝吗？吗？唐代大诗人杜牧曾写过一唐代大诗人杜牧曾写过一首著名的讽刺诗过华清首著名的讽刺诗过华清宫宫, ,其中其中“一骑红尘妃一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来子笑，无人知是荔枝来”，是说为了满足杨贵妃吃荔是说为了满足杨贵妃吃荔枝的欲望，唐明皇不惜命枝的欲望，唐明皇不惜命令驿使从南方飞马运送。令驿使从南方飞马运送。由此可见，统治者的穷奢由此可见，统治者的穷奢极欲、劳民伤财。同时，极欲、劳民伤财。同时，也从另一个侧面表明荔枝也从另一个侧面表明荔枝的的鲜嫩可口鲜嫩可口。今天，我们。今天，我们就来学习一篇介绍荔枝的就来学习一篇介绍荔枝的科学小品南州六月荔枝科学小品南州六月

2、荔枝丹。丹。请点击南州六月荔枝南州六月荔枝丹丹 贾祖璋贾祖璋vvvv vv一、说明文学习方法种类：种类：特点：特点：抓住事物的抓住事物的特征特征进行说明进行说明方法：方法： 下定义下定义 作诠释作诠释 打比方打比方 举例子举例子 列数字列数字 作比较作比较 分类别分类别 画图表画图表 作引用作引用 摹状貌摹状貌语言：语言： 准确性准确性顺序：顺序：时间时间 空间空间 逻辑逻辑严密性严密性 生动性生动性 一一.时间顺序时间顺序即按事物发展的时间先后次序即按事物发展的时间先后次序 来说明来说明二二.空间顺序空间顺序即按事物空间结构的顺序来说明即按事物空间结构的顺序来说明三三.事理顺序事理顺序即依据

3、事物之间或某一事物各部即依据事物之间或某一事物各部 分之间的逻辑关系来说明。分之间的逻辑关系来说明。如：如：整体整体局部局部 上上下下 外外内内 远远近近如：如：一般一般个别个别 主要主要次要次要 原因原因结果结果 现象现象本质本质 总述总述分说分说 简单简单复杂复杂 文章是介绍文章是介绍荔枝水果荔枝水果的，题目为什么不用荔枝的，题目为什么不用荔枝而借用诗句而借用诗句南州六月荔枝丹？南州六月荔枝丹？“南州六月荔枝丹南州六月荔枝丹”短短七个字，包含了短短七个字，包含了说明说明对象荔枝对象荔枝、产地、成熟期产地、成熟期以及新鲜的以及新鲜的色泽色泽。以。以这句诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有这句

4、诗作标题，能激发人丰富的想象，并且有文学气息文学气息，同文章本身的语言风格是一致的，同文章本身的语言风格是一致的，比用荔枝做标题要好。比用荔枝做标题要好。入题入题南南 州州 六六 月月 荔荔 枝枝 丹丹产地产地泛指我泛指我国南方地区国南方地区成熟期成熟期阴历六月阴历六月说明对说明对象象荔枝荔枝成熟时颜成熟时颜色色丹丹南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。陈辉（明）陈辉（明）荔枝：荔

5、枝：原产于中国南部，是亚热带果树，原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。味香美。但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称一同号称“南国南国四大果品四大果品”。木材坚实，深红褐色，纹理。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。雅致、耐腐，历来为上等名材。荔枝荔枝味甘、酸、性温味甘、酸、性温，入，入心、脾、肝经心、脾、肝经；可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗

6、佳品；还有补脑健身，开胃益泻者的食疗佳品；还有补脑健身，开胃益脾，促进食欲之功效。脾，促进食欲之功效。对荔枝的评价对荔枝的评价：1.“一果上市，百果让路一果上市，百果让路” 2.“饥食荔枝，饱食黄皮饥食荔枝，饱食黄皮” 3.果中皇后果中皇后荔枝荔枝 4.荔枝的营养丰富，是一种高荔枝的营养丰富，是一种高级滋补果品，有养血、消肿、级滋补果品，有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值。开胃、益脾的药用价值。五、字词字词v龟龟裂（裂（ ） 龟龟甲（甲（ ） 龟龟兹（兹（ ）v粗粗糙糙（ ） 缯缯( )( )绡绡( ( ) ) 醴酪醴酪( ( ) ) 褐褐色（）色（）v贮贮藏（藏（ ）绛绛囊囊( ( ) )

7、渣渣滓滓( ( ) ) 粗粗糙糙（）（）v尉尉佗（佗（ ）尉尉迟（迟（ ）阙阙下下( ( ) ) 萌萌蘖蘖( ( ) ) v外外壳壳（ ）地）地壳壳（）（）啖啖( ( ) )l龟龟裂（裂（jn li）龟龟甲甲(gUji) 龟龟兹（兹（qi c）l粗粗糙糙（co ）缯缯( zng )( zng )绡绡( ( xio) xio)褐褐色（色（h）l贮贮藏（藏（zh ）醴酪醴酪( (l ll lo o) ) 绛绛囊囊(ji(jing)ng) l尉尉佗（佗（wi tu ）尉尉迟（迟（y ch) 阙阙下下(qu)(qu) l外外壳壳（ k）地）地壳壳（ qio）啖啖(d(dn)n)粗粗糙糙（coco）l渣

8、滓渣滓(zh z) (zh z) 萌萌蘖蘖(ni )(ni ) v绚丽：绚丽：灿烂美丽。灿烂美丽。v逼真：逼真：极像真的。极像真的。 v迁怒：迁怒：受了甲的气而拿乙出气，或自己受了甲的气而拿乙出气，或自己不如意时跟别人生气。不如意时跟别人生气。v不了了之：不了了之：用不了结的办法去了结。指用不了结的办法去了结。指把事情放在一边不管，就算完事。把事情放在一边不管，就算完事。v因地制宜：因地制宜：根据不同地区的具体情况规根据不同地区的具体情况规定适宜的办法。定适宜的办法。v宠幸：宠幸：地位高的人对地位低的人宠爱。地位高的人对地位低的人宠爱。v次第：次第：一个挨一个的。一个挨一个的。六、课文分析六、

9、课文分析全文可分两个部分全文可分两个部分一层一层二层二层 外外内内 生态生态生产生产 外壳外壳颜色颜色形状形状大小、轻重大小、轻重产地产地果谱果谱习性和北限习性和北限发展发展壳膜壳膜果核果核(贮藏贮藏)果花果花果肉果肉外部形态外部形态内部构造内部构造荔枝的生态荔枝的生态荔枝的生产荔枝的生产南南 州州 六六 月月 荔荔 枝枝 丹丹 1-1011-14(科学性科学性.文学性文学性.思想性思想性) 从全文来看从全文来看介绍荔枝的介绍荔枝的生态特征生态特征介绍荔枝的介绍荔枝的生产情况生产情况主主次次由主到次由主到次七、说明顺序七、说明顺序 介绍荔枝果实介绍荔枝果实表表里里由表及里由表及里从局部来看从局

10、部来看。 外壳：外壳： 粗糙粗糙有龟裂片有龟裂片颜色：颜色：等果形：果形：心脏形心脏形 圆形圆形 卵圆形卵圆形大小：大小：蒂部大蒂部大 顶端小顶端小龟裂片龟裂片 片峰片峰果实（里）果实（里）果顶果顶果梗果梗果蒂果蒂膜膜种子种子果皮果皮假种皮假种皮果肩果肩荔枝的外部形态和内部构造荔枝的外部形态和内部构造荔枝核荔枝核荔花荔花八、全文结构八、全文结构一、荔枝果实一、荔枝果实的形态特征的形态特征二、荔枝二、荔枝的相关知识的相关知识(生产生产1.1.设疑引出下文设疑引出下文2.2.荔枝果实的荔枝果实的 形态特点形态特点3.3.荔枝的花荔枝的花（1 1）外部形态）外部形态（2 2）内部构造）内部构造表表里

11、里外壳构造外壳构造外壳颜色外壳颜色荔枝形状荔枝形状大小重量大小重量荔枝薄膜荔枝薄膜荔枝果肉荔枝果肉荔枝贮藏荔枝贮藏荔枝果核荔枝果核1.1.荔枝的产地分布荔枝的产地分布2.2.古代的荔枝书谱古代的荔枝书谱( (品种品种) )3.3.荔枝习性及生长北限，荔枝习性及生长北限，顺势提出建议，结束全文。顺势提出建议，结束全文。返回)九、说明方法九、说明方法 本文主要用了哪些本文主要用了哪些 说明方法？请结合实例分析。说明方法？请结合实例分析。通常直径三四厘米，通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。重十多克到二十多克。温度保持在温度保持在1到到5，可贮藏三十天左右。可贮藏三十天左右。列数字列数字龟裂片龟裂

12、片合线缝合线缝假种皮假种皮下定义下定义古籍、史料、谚古籍、史料、谚语，白居易、徐语，白居易、徐渤、杜牧、苏轼渤、杜牧、苏轼等人的诗文。等人的诗文。引用引用打比方打比方荔枝壳表面荔枝壳表面好像龟甲好像龟甲突起部分，有的尖锐如刺突起部分，有的尖锐如刺“壳如红缯壳如红缯甘酸如醴酪甘酸如醴酪”“飞焰飞焰”“”“红云红云”“”“荷瓣荷瓣”“”“桃花桃花”确数、约数。确数、约数。科学性与文学性结合科学性与文学性结合科学小品文科学小品文2.说明方法的作用说明方法的作用 按照荔枝形态特点和人们认识事物先外按照荔枝形态特点和人们认识事物先外后内的顺序后内的顺序, ,连用连用“红缯、紫绡、冰雪、红缯、紫绡、冰雪、

13、醴酪醴酪”四个比喻，写出荔枝四个比喻，写出荔枝外壳外壳色彩的红色彩的红艳艳，内膜内膜质的轻柔，质的轻柔，瓤肉瓤肉的洁白，的洁白，浆汁浆汁的的香甜香甜，引用来对荔枝的形态作总的说明，引用来对荔枝的形态作总的说明，是多么充满诗情画意！是多么充满诗情画意！ 另外，将另外，将鲜荔枝鲜荔枝与与荔枝干荔枝干形成对比，形成对比，造成悬念，引出下文并形成全文说明的中造成悬念，引出下文并形成全文说明的中心和总纲，然后按照壳心和总纲，然后按照壳 膜膜瓤瓤浆液的顺序逐一说明。浆液的顺序逐一说明。比喻描写性引用比喻描写性引用 壳如红缯壳如红缯膜膜如如紫紫绡绡瓤肉莹白如冰雪瓤肉莹白如冰雪瓤肉莹白瓤肉莹白如冰雪如冰雪核如

14、枇杷核如枇杷果皮果皮果核果核假种皮假种皮 （果肉）（果肉） B.B.咏荔枝膜咏荔枝膜明朝明朝 徐渤徐渤曾向忠州画里描曾向忠州画里描, ,胭脂淡扫醉容消。胭脂淡扫醉容消。 盈盈荷瓣风前落盈盈荷瓣风前落, ,片片桃花雨后娇。片片桃花雨后娇。 白玉薄笼妖色映白玉薄笼妖色映, ,茜裙轻裼暗香飘。茜裙轻裼暗香飘。 嫣红狼藉谁收拾嫣红狼藉谁收拾, ,十八闽娘裂紫绡。十八闽娘裂紫绡。 作用：说明荔枝膜轻薄、色泽鲜红作用：说明荔枝膜轻薄、色泽鲜红诗的本意是讽刺唐代统治者为个人享受而给诗的本意是讽刺唐代统治者为个人享受而给百姓造成苦难的社会现实，在这里引用这首百姓造成苦难的社会现实，在这里引用这首诗，诗，主要是

15、为了说明荔枝不耐贮藏的特点。主要是为了说明荔枝不耐贮藏的特点。但在后面又特别指出，在今天的社会条件下但在后面又特别指出，在今天的社会条件下荔枝的贮藏期已经能达到一个月，并且在进荔枝的贮藏期已经能达到一个月，并且在进一步延长，一步延长，巧妙地把巧妙地把现代科学的储藏知识与现代科学的储藏知识与古代落后的储运手段比较古代落后的储运手段比较，显示了现代科学，显示了现代科学技术的发展进步。技术的发展进步。后文的日啖荔枝三百颗也后文的日啖荔枝三百颗也有这个作用有这个作用。作用：突出苏轼对荔枝的喜爱作用：突出苏轼对荔枝的喜爱 侧面表现荔枝口味很好侧面表现荔枝口味很好作者在说明荔枝的作者在说明荔枝的生长生长习

16、性习性时，引用了这些史料。其时，引用了这些史料。其作用在于，列举荔枝北移失败作用在于，列举荔枝北移失败的事例，以的事例，以证实上文关于荔枝证实上文关于荔枝性喜温暖的说明。性喜温暖的说明。古人对荔枝古人对荔枝美味的赞颂美味的赞颂荔枝不耐贮荔枝不耐贮藏藏古代移栽荔枝古代移栽荔枝的情形的情形果实成熟时荔枝果实成熟时荔枝林的颜色和形态林的颜色和形态荔枝壳膜的形荔枝壳膜的形状和颜色状和颜色飞焰欲横天飞焰欲横天盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇红云几万重红云几万重一日而色变，二日而香变，三日而一日而色变，二日而香变，三日而密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹密移造化出闽山，禁御新栽荔枝

17、丹长安回望绣成堆，山顶千门次第开长安回望绣成堆，山顶千门次第开 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人味变，四五日外，色香味尽去矣。味变，四五日外，色香味尽去矣。历史悠久的荔枝树历史悠久的荔枝树飞飞焰焰欲欲横横天天红云几万重红云几万重科学性科学性语气的选择：语气的选择：如如“现代科学发达，使荔枝北移，现代科学发达，使荔枝北移，将来也许将来也许不是完全不可能的不是完全不可能的事事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如，作者用揣测语气，说将来

18、也许有可能发生这样的事，如果改成果改成“将来是完全可能的事将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。必然产生的事实。 确数、约数的运用：确数、约数的运用：如如“一年开花两次一年开花两次”、“大约重大约重60克克”、“通常直径三四厘通常直径三四厘米米”、“重达四五十克重达四五十克”等等。等等。 语言的周密：语言的周密：如如“成熟的荔枝，成熟的荔枝，大多数大多数紫色紫色”中的中的“大多数大多数”、“荔枝荔枝的大小，的大小，通常通常直径三四厘米直径三四厘米”中的中的“通常通常” 准确（修饰限制词的运用）准确（修饰限制词的运用）2.所以所以一般一般都不留渣滓都不留渣滓3.完全完全失去洁白的面貌失去洁白的面貌最早最早4.盛产盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产产 荔枝呈心脏形，荔枝呈心脏形，浑圆或尖圆。浑圆或尖圆。 这几句写荔枝的外形特征，语言形象而又十分准确。这几句写荔枝的外形特征，语言形象而又十分准确。 先用比喻句说明形状，之后用先用比喻句说明形状，之后用“通常通常”“”“稍稍”“”“微微微微”“”“有的有的”“”“浑浑”“”“尖尖”等词语限定范围，修饰程等词语限定范围，修饰程度，使说明既生动更科学。度，使说