产品追溯记录(标准版)

1、产品追溯流程原料到货记录名称生产日期领用记录维生素C20091127保鲜素20090721三氯蔗糖20091202柠檬香精F142020090706柠檬香精SN60924420091214红茶香精F-163020090902红茶香精B-4327-1220090728茶粉YT20090625茶粉BT20080801茶粉DRB20091030柠檬酸20091201柠檬酸钠20091201白砂糖20090102瓶盖标签纸箱配料点检表2010年 1 月 16日 第 22 份0306-02-03-101-01入厂检验报告0306-02-02-101-04原料名称生产日期取样查检表0306-02-02-1

2、01-01P1维生素C2009112720091215入货顶浓食品（河北维尔康）20091130批500KG （岀厂检验报告数量1000KG确认正确P2保鲜素2009072120090817入货苏州兴成 20090721批390KG确认正确P3三氯蔗糖2009120220091215入货北京世纪金鹏（盐城）20091202批100KG确认正确P4柠檬香精F14202009070620090720入货上海芳精 20090629批220KG 20090706批560KG 总 计该次入货780KG确认正确柠檬香精SN6092442009121420091221入货国际香料20091214批420KG

3、确认正确红茶香精F-1630200909022009011入货上海芳精 20090902批 160KG 20090903比20KG确认正确红茶香精B-4327-122009072820090817入货厦门津美 20090728批 160KG确认正确配料室日报表盘点正确0306-02-03-101-02（煮茶）小料发料点检0306-02-03-101-03表调配）小料发料点检表2010年1月16日7:30发料至生产0306-02-03-101-04原料领（退）料单0306-02-03-101-05配料领（退）料单0306-02-03-101-06配料标签正确0306-02-03-101-07小料

4、确认表水处理开机点检表请查水线0306-02-03-102-01热线制程开机点检表2010年 1月14日夜班正确0306-02-03-102-02热线制程品质监控表2010年 1月16日 8 : 30第22份 调配正确TK9第22桶调配液0306-02-03-102-03生产配料点检表第7份茶粉YT20090625上海欣融确认正确茶粉BT20080801浙江茗皇确认正确茶粉DRB20091030北京宝德瑞确认正确第7份柠檬酸20091201潍坊英轩确认正确第7份柠檬酸钠20091201潍坊英轩确认正确入库记录（时间区间）栈板号数量岀货记录溶糖记录表PET瓦检测记录设备清洗、灭菌检查记录前处理C

5、IP记录表配碱液使用记录调配记录前处理冰红茶投料确认表 前处理自主品检控制表热线UH岗位监测记录 充填机运行记录配碱液使用记录糖斑记录表工程微生物检查表热线饮料成品检验报表成品岀厂检验报告白砂糖20090102 广西永鑫 确认正确请确认后填写请查上一次、最近一次 正确0306-02-03-102-040306-02-03-102-05验收、领用、使用记录GGGGGGGGFTTTT正确正确正确正确正确正确验收、领用、使用记录GGGGGGGGFTTTT填写不清楚，P4格子太小写不下可能是供应商没有识别清楚，需要查实，可以扣 款1000元。需要采用新表格需要采用新表格入厂检验报告要写清楚“供应商（生产厂家）” 需要采用新表格不同生产日期的原料应分别取样，岀具一份检验 报告，但含二组数据（